Beneficiamento de arroz

3165 palavras 13 páginas
UNIVERSIDADE DO EXTREMO SUL CATARINENSE – UNESC
CURSO DE ENGENHARIA AMBIENTAL

CAMILA DAL PONT
DAIANE DE LUCCA DAROLT
EUDES RODRIGO VELHO
JACKSON CARARA

PROJETO E PROGRAMAS AMBIENTAIS
ESTUDO DE CASO: BENEFICIAMENTO DE ARROZ

CRICIÚMA, JUNHO 2013

UNIVERSIDADE DO EXTREMO SUL CATARINENSE – UNESC
CURSO DE ENGENHARIA AMBIENTAL

CAMILA DAL PONT
DAIANE DE LUCCA DAROLT
EUDES RODRIGO VELHO
JACKSON CARARA

PROJETO E PROGRAMAS AMBIENTAIS
ESTUDO DE CASO: BENEFICIAMENTO DE ARROZ

Trabalho apresentado na disciplina de Licenciamento Ambiental, solicitado pela professora Nadja Zin Alexandre como requisito parcial para aprovação no primeiro semestre de 2013.
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Para o arraste das cinzas originadas neste processo de cozimento são utilizados 20,0 m³ de água por dia. Após esta etapa o arroz será transportado por uma correia até os secadores. A água utilizada para o arraste das cinzas, é a mesma utilizada anteriormente no processo de lavação das emissões atmosféricas na câmara de gravitacional úmida.
Ocorrência: (A).

7- SECAGEM: Ocorrerá em dois (2) secadores, através de um sistema de secagem com capacidade de 10,0 t/hora, onde o arroz recebe uma temperatura que varia entre 120 a 125 ºC. Na saída dos secadores, o arroz apresenta 12% de umidade, sendo armazenado em dois depósitos com capacidade para 15,0 toneladas, utilizando calor do vapor da fornalha. Para o arraste das cinzas da fornalha é utilizado 20,0 m³ de água por dia.
Ocorrência: (A).
8- BENEFICIAMENTO: O arroz, depois de descascado, é transportado por elevadores de canecos. Na sequência o arroz descascado passa por um sistema de oito (8) brunidores para sofrer polimento e, após, classificação em peneiras. Na sequência, o arroz sofrerá limpeza com ar, e após, resfriamento para ser armazenado no silo de espera com capacidade para 5,0 toneladas.

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