Caracterização bioquímica e metabólica de bactérias

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Este trabalho laboratorial teve como objectivo a realização de vários testes bioquímicos para identificação de bactérias. Estes testes evidenciam a actividade da catalase, da urease e de enzimas extracelulares, permitindo verificar a produção de indol, de ácidos e utilização de fontes únicas de carbono (citrato). Estes testes ainda permitem pesquisar a produção de sulfuretos e a redução de nitritos.
Nos diversos testes bioquímicos realizados obteve-se os seguintes resultados:
 Teste do vermelho metilo (VM) - o microrganismo com teste positivo foi a E.coli pelo facto das fermentações ácido-mistas produzirem ácidos levando um pH baixo (cor vermelha) e deu teste negativo a Enterobacter aerogenes.
 Teste de Voges-Proskauer (VP)- o
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O teste positivo deveu-se a um acréscimo de pH pois a enzima citrase utiliza o citrato-permease para produzir hidróxido de amónia, passando de cor verde para azul. No teste negativo, não houve mudança de cor (verde) pois não houve transporte do citrato para o interior da célula. Neste teste, foi utilizado tubos com meio inclinado para a cultura pudesse ter

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