Caso McDonald s

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1) Mapear as tendências e fatores externos do macro e micro ambiente.
Nos dias de hoje a alimentação em uma escala mundial exige comida rápida, em lugares práticos e estratégicos. Clientes que em virtude de uma rotina tumulada procuram cada vez mais a rapidez que o McDonald’s oferece desde o café da manhã até a ceia da noite. Ao ingressar no em diferentes regiões, países e até continentes, os analistas de Marketing dessa rede, tiveram que passar a analisar e considerar a cultura local, a ponto de modificar o portfólio de seus produtos respeitando as tradições e costumes. Um exemplo de adaptação é o de São Paulo que passou a oferecer café e cardápios matinais para tender a demanda crescente de pessoas que fazem suas refeições na rua. Citamos também como tendência do ambiente externo preocupação da sociedade com a obesidade e as mudanças no comportamento do consumidor, que começa a se preocupar com a qualidade daquilo que consome, buscando alternativas mais saudáveis para suas refeições. Para se inserir nesse nicho o McDonald’s começa a oferecer frutas na sobremesa, saladas e carnes grelhadas em seu cardápio.

2. Identificar oportunidades e ameaças.
Com o desejo dos consumidores por uma alimentação mais saudável aumentou a concorrência para o McDonald’s, com restaurantes e outros estabelecimentos oferecendo produtos para atender a esta demanda. Para combater a concorrência o McDonalds identificou como oportunidade a venda de saladas prontas com grelhados e frutas. Além disso,

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