Anderson Noronha
Ana Paula Alves
Cassiano Cassol Sara Santos

Extração de Flavonoides e Taninos da Hamammelis (pó)

Relatório apresentado à disciplina de Fitoquímica do Curso de Farmácia da Fundação Hermínio Ometto – UNIARARAS.

ORIENTADOR: Prof. Fernanda Gaspi.

ARARAS/SP
Setembro/2013

INTRODUÇÃO

Flavonoides são compostos polifenólicos biossintetizados a partir da via dos fenilpropanóides e do acetato, precursores de vários grupos de substâncias como aminoácidos alifáticos, terpenóides, ácidos graxos dentre outros (Mann, 1987). Eles participam de importantes funções no crescimento, desenvolvimento e na defesa dos vegetais …exibir mais conteúdo…

Praticamente utiliza-se a planta inteira, como folhas, cascas e os galhos. A grande concentração de taninos é sem dúvida o fator responsável pelas suas atividades, sendo que a casca chega a possuir até 12 % de taninos. É especialmente empregado em hemorroidas, e pela ação adstringente são muito empregadas em casos de hemorragias, tanto internas como externas. Também tem atividades anti-inflamatória, antioxidante, descongestionante (Menezes, 2010).

OBJETIVO
Realizar a extração de flavonóides e taninos através da matéria-prima da planta Hamammelis (em pó).

METODOLOGIA

EXTRAÇÃO DE FLAVONÓIDES
Pesou-se 2g do material vegetal em um erlenmeyer.
Adicionou-se 20mL de solução etanol:água (4:1)
Ferveu-se o extrato por 5 minutos em chapa elétrica.
Deixou amornar e filtrou
EXTRAÇÃO DE TANINOS
Pesou-se um 1g do material vegetal em um béquer.
Adicionou-se 30mL de água destilada.
Ferveu-se por cerca de 5 minutos
Deixou amornar e filtrou
REAÇÕES DE CARACTERIZAÇÃO
A. REAÇÃO DE SHINODA (Cianidrina)
Colocou-se 2mL do extrato em tubo de ensaio.
Acrescentou-se 0,5 mL de HCl concentrado
Adicionou-se um fragmento de magnésio metálico
B. REAÇÃO DE CLORETO FÉRRICO
Colocou-se 1 mL do extrato de tubo de ensaio.
Adicionou-se 4mL de água destilada.
Adicionou-se 1-2 gotas de FECL3 2%
C. REAÇÃO DE CLORETO DE ALUMÍNIO
Em um papel de filtro aplicou-se duas gotas do extrato em duas áreas.