Papas Caseiras para bebé

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Para mais ou menos 200ml de papa, os ingredientes são:
60ml de água
1 peça de fruta ou varias frutas que façam a quantidade de uma peça de tamanho médio. Convém que seja fruta que o bebé já tenha comido antes. Banana talvez não seja uma boa opção já que tanto os cereais como a banana têm fama de prender os intestinos.
2 colheres de sopa de farinha (arroz ou milho, ou as duas, ou outra, depende do que o bebé já possa comer, por causa da questão do glúten.)
80ml de leite materno.
Farinhas sem glúten
Arroz
Milho
Amido de milho (maisena)
Qinoa (em grãos que se cozem e depois trituram)
Amaranto (comprei e não gostei))
Araruta
Trigo serraceno

Farinhas com glúten
Trigo
Aveia (pode ter por contaminação)
Centeio
Cevada
…exibir mais conteúdo…
De seguida, misture o leite materno (ou fórmula) suficiente para dar a consistência indicada para o seu bebé. Uma vez que já tenha introduzido frutas na alimentação do bebé, pode adicionar um puré de frutas.
Leite ou Papa Cremosa de Arroz (a partir do 6º mês)
Receita recomendada por Eugénia Varatojo do Instituto de Macrobiótica Português
- 1chávena de arroz integral
-1/2 chávena de arroz glutinoso
-1 colher de sobremesa de feijão azuki
-1 colher de sobremesa com sementes de sésamo tostadas
- 1 tira de alga kombu
-10 a 15 chávenas de água
-geleia de arroz q.b. (opcional)
Junte todos os ingredientes numa panela, à excepçãoda geleia de arroz. Deixe a demolhar por
1 hora (ou a noite inteira para facilitar o cozimento). Leve ao lume e quando levantar fervura, baixe o lume, deixando cozinhar por 2 a 3 horas. Coe o liquido aveludado do preparado por um passador fino e conserve no frigorífico (tempo máximo de 2 a 3 dias). Quando oferecer ao bebé, pode adoçar com um pouco de geleia de arroz.
Nota: Pode substituir o Arroz Glutinoso por cevada por outros cereais em grão: aveia, trigo espelta, millet, centeio. Para bebés mais velhos, pode acrescentar na papa uma ameixa preta, um alperce, passas, uma noz ou duas amêndoas e passar com a varinha mágica.
Pêssego e arroz integral para o pequeno-almoço (+ 6meses)
. 1/4 de xícara (2 oz) de arroz integral
. 1/2 pêssego maduro
.1 xícara água (8 fl oz)
. um

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