Alterações morfológicas e desempenho de cordornas poedeiras tratadas com diferentes programas de alimentação

O experimento objetivou avaliar as alterações físicas, produção de ovos e mortalidade de codornas poedeiras alimentadas por diferentes períodos com milho moído após muda forçada. Utilizou-se um delineamento inteiramente ao acaso, com três tratamentos (0, 4 e 7) dias de alimentação com milho moído e quatro repetições de 30 aves por parcela para análise do peso vivo e mortalidade e duas aves por parcela para análise das características físicas. Os resultados mostraram involução do aparelho reprodutivo até o quarto dia após muda forçada. Após sete dias, as aves alimentadas com ração de produção atingiram o peso que possuíam antes da muda forçada, e aos onze dias, as aves alimentadas com milho moído por sete dias não haviam ainda recuperado o peso de aparelho reprodutivo existente antes da muda forçada.

This research was conducted with the objective to evaluate the physical alterations, productive and mortality tracts in layer quails during the fast period and rest period when fed by different periods with corn meal and to study their effects on the production period. During the fast period, a completely randomized design with four treatments (0, 1, 2, and 3) days of fast, and three replicates of 36 birds per pen were used. In the rest period, a completely randomized design with three treatments (0, 4, and 7) days of feeding with corn meal and four replications of 30 birds per pen for live weight, egg production and mortality for analysis and two birds per pen for physical characteristics analysis were used. Results showed that there was a regression of the reproductive tract continued to the four days of the rest period. To the seven days of the rest period, the birds fed with production ration reached the weight that they had before the beginning the fast, and to the eleven days, the birds fed with corn meal during seven days had not still recovered the weight of the reproductive tract before the beginning of the fast period

Unitermos /  Keywords: codornas, muda forçada, produção de ovos, programa de alimentação.

As informações sobre muda forçada e programas de alimentação pós-muda de codornas poedeiras são raras na literatura internacional, havendo necessidade de estudos para determinação de tecnologias adequadas e melhor reutilização dos plantéis.

A decisão de utilizar um programa de muda forçada depende de numerosos fatores, tais como: custo das frangas para reposição, valor da carne das galinhas velhas, produção do lote, qualidade e peso dos ovos que se espera obter no segundo ciclo, preço dos ovos, custo dos alimentos, da máxima utilização dos aviários, dos programas de reposição planejados e do próprio método de muda empregado.

Os métodos de muda convencionalmente utilizados para poedeiras comercias podem ser reunidos em três grupos: os que utilizam drogas, como a progesterona e o acetato de clormazidona; os nutricionais, que modificam a concentração de determinados íons na ração como por exemplo cálcio e fósforo, sódio e potássio, iodo ou zinco e finalmente os métodos de manejo, que são os mais utilizados na prática, existindo uma grande variedade deles (Castelo Llobet et al., 1989).

Desejando-se manter as aves fora de produção após o jejum, recomenda-se alimentá-las nesse período com sorgo, milho moído ou ainda ração de baixa densidade. Caso se decida por um retorno rápido à produção de ovos pode-se alimentá-las imediatamente após o jejum com ração de produção.

Capela & Creger (1978), demonstraram que o uso direto de rações tipo postura, no período pós-jejum, é melhor que sorgo, e quanto maior o período de uso de sorgo, pior é a conversão alimentar e o peso dos ovos.

O período imediatamente seguinte à retirada de alimento e anterior ao início de produção é muito importante para o rejuvenescimento do trato reprodutivo (Brake & Thaxton, 1979). Neste sentido, Brake et al. (1979) realizaram experimentos com poedeiras brancas onde, após o jejum, metade das aves receberam milho suplementado com cálcio e fósforo e a outra metade ração de crescimento de frangas. Estes autores concluíram que as aves alimentadas com ração, retornaram à produção mais cedo, mas tiveram tamanho dos ovos, qualidade da casca, eficiência alimentar e mortalidade semelhante ao grupo que recebeu milho.

North (1982), comparando aves alimentadas com ração contendo baixos níveis de proteína e aves alimentadas com ração de produção, constataram que após oito semanas, as aves que receberam ração de produção, apresentaram maior peso vivo e maior produção de ovos.

Andrews et al. (1987a) compararam os efeitos da utilização de milho moído ou de ração com 16% proteína no período após o jejum. Contrariamente às citações anteriores não foram encontrados efeitos significativos do tipo de dieta utilizada sobre a percentagem de postura por galinha por dia, número de ovos por galinha alojada, conversão alimentar, peso dos ovos, gravidade específica e peso da casca.

Resultados semelhantes ao anterior foram obtidos por Hoyle & Garlich (1987), que trabalharam com dietas contendo níveis de 12,4; 13,5; 14,8 e 17,0% de proteína, suplementados com metionina de maneira a obter 5% de aminoácidos sulfurados totais. Neste caso não foi verificado efeito de tratamento sobre o peso vivo, percentagem de gordura na carcaça, peso médio de ovário, oviduto e gordura abdominal por ocasião da produção do primeiro ovo. Houve tendência das aves alimentadas com menores níveis protéicos apresentarem maior tempo para produção do primeiro ovo.

Andrews et al. (1987b) pesquisaram os possíveis efeitos do nível protéico da dieta na renovação e crescimento das penas. Foi observado que aves alimentadas com ração de muda contendo 16% de proteína, apresentaram aos 56 dias pós-muda maior crescimento médio e comprimento total das penas que as alimentadas com milho moído, mas aos 112 dias não foram encontradas diferenças.

No que diz respeito à alimentação de galinhas em muda, no período pós-jejum, Buxadé Carbó (1987) admite a existência de duas fortes tendências: a primeira é de alimentar as aves com elevado nível protéico, baseado nas necessidades protéicas para a fase de regeneração da plumagem e do aparelho reprodutivo. A segunda corrente defende o emprego de baixos níveis protéicos nesta fase, argumentando que ao utilizar dieta pobre se consegue aumentar o período de repouso, conseguindo desta forma um rejuvenescimento maior.

Bell & Kuney (1992), compararam a utilização de milho moído e ração de poedeiras com 16,7% de proteína por 28 dias após o jejum. Aos 28 dias as aves alimentadas com ração apresentaram maior peso que as demais. Durante o período de produção, não foram encontradas diferenças entre os tratamentos para as características de produção, sendo que a alimentação com milho propiciou melhor qualidade e espessura de casca.

Koelkebeck et al. (1991), realizaram novos estudos comparando ração completa, contendo 16% de PB, 2% de Ca, 0,45% de P, com a utilização de milho suplementado com metionina, lisina e outros aminoácidos, na dieta pós-jejum. O retorno ao peso original e à produção de ovos foi mais rápido com a utilização de ração completa; entretanto, os autores admitiram que a adição de aminoácidos ao milho pode tornar-se uma alternativa viável e econômica.

As pesquisas utilizando técnicas de muda forçada e programas de alimentação pós-muda para codornas poedeiras não são usuais, assim, objetivou-se com este trabalho avaliar as alterações físicas, produção de ovos e mortalidade de codornas poedeiras, alimentadas com milho e ração de produção, aos 4, 7 e 11 dias, após muda forçada.