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El Aparato Circulatorio en relación al Consumo de Cafeína

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Resúmen

La cafeína es un estimulante del sistema nervioso
central, el sistema respiratorio, aparato cardiovascular y
permite a algunos músculos mayor facilidad en la
contracción. Es probablemente la droga más popular
en uso.

Sus efectos son complejos y a veces antagónicos,
éstos dependen en gran medida de los cuadros que
prevalecen en el momento de administración, la dosis
utilizada y el antecedente de exposición a las
metilxantinas. Se han realizado gran número de estudios
que buscan la relación entre los efectos
fisiológicos de esta droga con la causa de
patologías asociadas al aparato circulatorio.

Las leyendas señalaron que se descubrió el uso
de café en un convento de Arabia. Los pastores
describían que las cabras que habían comido las
frutas de la planta, se excitaban y retozaban toda la noche en
vez de dormir.

El superior, al reflexionar los largos periodos nocturnos de
oración que tenía que enfrentar, pidió a los
pastores que recogieran los frutos para preparar una bebida.
Desde entonces, despertar en la mañana y desayunar una
taza de café es parte de la cultura de gran parte de la
población y los alcaloides como la cafeína se han
ubicado entre los estimulantes con mayor aceptación
popular.

El café es la fuente más importante de
cafeína en la dieta de gran parte de la población,
se extrae de los frutos de Coffea arabica y especies similares.
Las bebidas con sabor a cola casi siempre poseen cantidades
importantes de cafeína, en parte por su contenido de
extractos de Cola acuminata (las nueces guru masticadas por
nativos de Sudán) y también por el contenido de
cafeína agregadas en su fabricación.

Las bases de la popularidad de las bebidas que contienen
cafeínas es la antigua idea de que poseen propiedades que
estimulan el estado de ánimo, disminuyen la fatiga y
mejoran la capacidad ergonométrica.

 

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Enviado por Domingo Tagliafico

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