INTRODUCCIÓN
Manuel Antonio Fernández Domínguez
(Taller de Educación Ambiental del ICE de la
Universidad de Santiago de Compostela, Galicia)
Cosme Casals Corella
(Centro Nacional para la Producción de Animales de
Laboratorio [CENPALAB]. La Habana, Cuba)
El trabajo entusiasta de un grupo de
profesionales cubanos ha llevado nueva-
mente a la publicación de este conjunto de
materiales, que con la denominación de
Biotur 2006 reúne las reflexiones y estu-
dios de muchos años de investigaciones y
esfuerzos en una zona del oriente cubano
que tiene unas potencialidades turísticas
indudables.
Pero es que además del interés econó-
mico que el turismo presenta para esta
parte oriental de la isla, también está
presente el deseo explícito de conservar
los valores ambientales de esta región
inigualable. De ahí la denominación de
BIOTUR Biodiversidad y Turismo como
las dos caras de una realidad conjunta:
conservación y desarrollo para Holguín,
Gibara, Bariay, Guardalavaca, Banes
y
tantos otros lugares de esta tierra que
tanto había impresionado al Almirante.
Los trabajos de la presente recopila-
ción están agrupados en 6 capítulos y
conforman una completa antología de lo
que fue el Biotur desde su nacimiento en
1998,antes de integrarse plenamente como
BIOTUR 2006
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INTRODUCIÓN
Manuel Antonio Fernández Domínguez (Taller de
Educación Ambiental do ICE da Universidade de
Santiago de Compostela, Galicia)
Cosme Casals Corella (Centro Nacional para a
Produción de Animais de Laboratorio [CENPALAB].
La Habana, Cuba)
O traballo entusiasta dun grupo de
profesionais cubanos tenos levado nova-
mente a realizar os esforzos necesarios
para a publicación deste conxunto de mate-
riais que,coa denominación de Biotur 2006,
reúne as reflexións e estudos de moitos
anos de investigacións e esforzos nunha
zona do oriente cubano que ten unhas
indubidables potencialidades turísticas.
Pero,amais do interese económico que
o turismo supón para esta parte oriental da
illa,tamén está presente o desexo explícito
de conservar os valores ambientais desta
rexión inigualable.Velaí a denominación de
BIOTUR Biodiversidade eTurismo como
as dúas caras dunha mesma realidade
conxunta: Conservación e Desenvolve-
mento para Holguín, Gibara, Bariay,
Guardalavaca, Banes
e tantos outros
lugares desta terra que tanto lle impre-
sionou ao Almirante.
Os traballos da presente recompilación
están agrupados en 6 capítulos e conforman
unha completa antoloxía do que foi o
Biotur dende o seu nacemento,antes de se
integrar de cheo como un evento máis da
un evento más de la plural Fiesta Cultural
Iberoamericana de Holguín.
Está compuesta por estudios y ensayos
heterogéneos, aunque todos tienen como
denominador común el conocer los valores
de la región para que su gestión sea la más
correcta posible.Y por valores usamos una
concepción ambiental totalmente holística,
al incluir aspectos históricos, artísticos,
geomorfológicos y paisajísticos,biológicos y
socioeconómicos. Sólo con ese tipo de
enfoques integrales podremos evitar las
disfunciones a las que conduce en muchas
ocasiones una visión parcelada de la
realidad.
Se comienza con el Parque Natural
Cristóbal Colón,pieza clave en el desarrollo
de turismo de naturaleza en Cuba y
confluencia de elementos históricos y
ecológicos, acompañados de hermosísimas
playas,lapiaz costero,que en Cuba recibe el
nombre aborigen de seboruco o diente
de perro, y manglares en los interiores de
las bahías.Tras un breve paso por la bella
Gibara, arribamos a Bariay, al lugar donde
desembarcó Cristóbal Colón en Cuba,el 28
de octubre de 1492, momento cero de ese
encuentro de culturas,clave para el devenir
de ambos continentes.
Toda la costa está adornada por espec-
taculares bahías,donde la ferocidad del mar
se calma y se pueden practicar todo tipo de
deportes acuáticos. Estas formaciones son
bahías de bolsa,cuyo origen debido a movi-
mientos verticales de la línea de costa nos
trae algunos recuerdos de las lejanas rías
gallegas. En este marco de recursos turís-
ticos y ambientales de gran calidad, se hace
repaso en el capítulo siguiente de ejemplos
de turismo de naturaleza que se ofertan,
como la Marina internacional Vita, para los
amantes de la navegación; el Parque de
Cayo Saetía, si se quiere hacer un safari
BIOTUR 2006
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plural Festa Cultural Iberoamericana de
Holguín.
Está composta por estudos e ensaios
heteroxéneos,aínda que todos teñen como
denominador común coñecer os valores da
rexión para que a súa xestión sexa a máis
correcta posible. E por valores usamos
unha concepción ambiental totalmente
holística, pois incluímos os aspectos histó-
ricos, artísticos, xeomorfolóxicos e paisa-
xísticos, biolóxicos e socioeconómicos. Só
con este tipo de enfoques integrais pode-
remos evitar as disfuncións ás que conduce
en moitas ocasións unha visión parcelada da
realidade.
Comézase co Parque Natural Cristóbal
Colón, peza clave no desenvolvemento do
turismo de natureza en Cuba e confluencia
de elementos históricos e ecolóxicos,
acompañados de fermosos areais, lapiaz
costeiro, que en Cuba recibe o nome
aborixe de seboruco ou diente de
perro, e mangleiros nos interiores das
baías. Despois dun breve paso pola encan-
tadora Gibara, chegamos a Bariay, ao lugar
onde desembarcou Cristóbal Colón en
Cuba, o 28 de outubro do 1492, momento
cero dese encontro de culturas, clave para
o futuro de ambos os dous conti
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