Chirimoya exportación y valor agregado
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Resúmen
El presente trabajo tiene como objetivo, realizar la exportación de uno de los derivados de la chirimoya, como es el yogurt, el cual brinda enormes ventajas a la salud del ser humano y el cual cuenta con un alto valor nutricional. Realizaremos una breve descripción de la chirimoya, para después explicar la chirimoya Cumbe la cual se produce en San Mateo de Otao en Huarochiri, el cual será el insumo principal para la elaboración del yogurt frutado de chirimoya el cual estará a cargo por la empresa AMZA ERL , “Chirifruit” será comercializado por nuestra empresa CUMBE SAC en botellas plásticas de 1.0 L, las cuales se exportaran a EE.UU ,en el estado de New Jersey, el cual iniciara su comercialización en ese mercado en el Supermercado Pathmark.
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