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Determinación de los costos de producción agrícola en la toma de decisiones de las unidades productivas empresariales



    Abstract

    La Escuela Académico Profesional de
    Agronomía de la Facultad de Ciencias Agrarias de la
    Universidad Nacional de Huancavelica tiene como finalidad formar
    Agrónomos idóneos para su desempeño laboral
    en el campo de la producción Agrícola de la
    Región y nuestro País. La ejecución de un
    proyecto que evalué los costos de producción
    agrícola en la toma de decisiones de las unidades
    productivas empresariales UPEs., en la provincia de Acobamba,
    implico caracterizar el beneficio costo obtenido por los
    productores para una adecuada toma de decisiones de los
    productores a favor de mejores condiciones socio
    económicas de las familias y desarrollo agrícola
    implícitamente. Como el proyecto representa la base
    racional para decidir la implementación de la unidad
    productiva empresarial UPE., se explica la necesidad de que
    esté lo mejor estudiado posible. La realización de
    este proyecto fue fundamentalmente unir principios
    técnicos con principios económicos y dentro de
    éstos últimos, conceptos de la economía de
    la UPE., con conceptos de los grandes agregados
    económicos. Sin embargo, paradójicamente, se
    desconoce objetivamente y en toda su magnitud esta realidad en
    todas las instancias de las unidades productivas empresariales
    UPEs., debido a la insuficiente información que se posee
    sobre los costos de producción agrícolas. Esto, sin
    dudas puede constituir un elemento que puede impedir tomar las
    medidas más certeras y eficaces en la toma de decisiones y
    proyección perspectiva de la sostenibilidad productiva de
    nuestros productores.

    El objetivo de este proyecto fue "Conocer la
    relación que existe entre el desconocimiento de los costos
    de producción de los principales cultivos agrícolas
    y la toma de decisiones de las unidades productivas empresariales
    en la provincia de Acobamba
    ", a fin de iinterpretar analizar
    y evaluar la relación que existe entre el desconocimiento
    de los gastos de cultivo, gastos especiales y gastos generales en
    la toma de decisiones de las unidades productivas empresariales
    en la provincia de Acobamba.

    LOS AUTORES.

    INTRODUCCION

    En los últimos años se ha estado hablando
    cada vez con mayor fuerza de la importancia de conocer los costos
    de producción agrícola por los productores, a su
    vez, cada día resultan más importantes el
    conocimiento de la evaluación económico productivo
    de estos para buscar una fácil capitalización de
    las UPEs.

    La existencia de nuevas causales de costo es hoy una
    realidad y es necesario ajustar los componentes que los tengan en
    cuenta y que permitan ajustar la eficacia de las medidas
    incurridas en la producción agrícola en uno u otro
    sentido.

    Por tanto el presente proyecto busco encontrar
    respuestas referente a los costos de producción a
    favor de las unidades productivas empresariales
    UPEs., y de ese modo comprender su importancia para una mejor
    toma de decisiones.

    "Diversas son las situaciones financieras por las que
    debe pasar cada unidad productiva empresarial em cada
    campaña agrícola, y su futuro productivo depende de
    las decisiciones que tome para el éxito o fracaso de la
    misma, por ello es indispensable contar con herramientas
    economico financieras basadas en costos de producción que
    lês permitan a nuestros productores optar por la
    decisión acertada, que garantice su rentabilidad y
    repercuta en benefícios para los
    agricultores".

    Finalmente se debe citar que en nuestra provincia de
    Acobamba y, en general en la sierra peruana los
    agricultores desconocen y/o de forma incipiente calculan
    sus costos de producción que incurren en cada
    campaña agrícola y lo que es peor excluyen
    totalmente la evaluación económica y financiera
    final del mismo situación que es decisiva para una
    adecuada toma de decisiones al final del proceso
    productivo.

    Capítulo I:

    Problema

    1.1. Planteamiento del
    Problema

    Desconocimiento de los costos reales de
    producción de los principales cultivos agrícolas y
    crianzas pecuarias por parte de las unidades productivas
    empresariales de la provincia de Acobamba que permita conocer con
    exactitud sus márgenes de ganancia.

    1.2. Formulación del
    Problema

    1.2.1 Problema general

    ¿De qué manera se relaciona el
    desconocimiento de los costos de producción de los
    principales cultivos agrícolas con la toma de decisiones
    de las unidades productivas empresariales en la provincia de
    Acobamba?

    1.2.2 Problemas específicos.

    ? ¿De qué manera se relaciona
    el desconocimiento de los gastos de cultivo con la toma de
    decisiones de las Unidades Productivas Empresariales en la
    provincia de Acobamba.?

    ? ¿De qué manera se relaciona
    el desconocimiento de los gastos especiales con la toma
    de decisiones de las Unidades Productivas Empresariales en
    la provincia de Acobamba ?

    ? ¿De qué manera se relaciona
    el desconocimiento de los gastos generales con la toma de
    decisiones de las Unidades Productivas Empresariales en la
    provincia de Acobamba?

    1.3. Objetivo: General y
    Específicos

    Objetivo General:

    "Conocer la relación que existe entre el
    desconocimiento de los costos de producción de los
    principales cultivos agrícolas y la toma de decisiones de
    las unidades productivas empresariales en la provincia de
    Acobamba."

    Objetivos específicos:

    ? Interpretar la relación que existe
    entre el desconocimiento de los gastos de cultivo y la toma de
    decisiones de las unidades productivas empresariales en la
    provincia de Acobamba.

    ? Analizar la relación que existe
    entre el desconocimiento de los gastos especiales y la toma de
    decisiones de las unidades productivas empresariales en la
    provincia de Acobamba.

    ? Evaluar la relación que existe
    entre el desconocimiento de los gastos generales y la toma de
    decisiones de las unidades productivas empresariales en la
    provincia de Acobamba.

    1.4. Justificación e
    importancia

    Con la apertura del Tratado de Libre Comercio donde las
    fronteras se han abierto al comercio global; donde las
    organizaciones y empresas permanentemente se encuentran en una
    constante lucha por ser cada vez más competitivas durante
    los últimos 5 años, y el hecho de que sea la oferta
    y demanda de productos agropecuarios en el mercado quien
    determine el precio a pagar por sus productos al productor
    agrario, se hace necesario e imprescindible el conocimiento de
    los costos de producción de dichos productos
    para que estos sepan con certeza cuánto ganan en sus
    cultivos o crianzas o de los contrario si tienen
    pérdidas y así tener que tomar la alternativa de
    introducción de nuevas tecnologías o desarrollar
    nuevos cultivos y crianzas.

    Además el hecho de que en los últimos 05
    años se ha visto incrementado el área bajo riego
    (110.00 Has, aproximadamente) y, el número de maquinaria
    agrícola igualmente hace que ya no estemos hablando de una
    agricultura tradicional si no por los menos medianamente
    tecnificada.

    El motivo fundamental que orienta a realizar este
    trabajo de investigación se centra en la necesidad que
    tienen las unidades productivas empresariales agrícolas de
    identificar cual es el costo real de cada insumo que interviene
    en el proceso de obtención de cosechas permitiendo tomar
    mejores decisiones en la UPE., este estudio se justifica
    además porque puede constituir una base de datos que
    facilite la determinación de los costos de
    producción agrícola y ayude a mejorar la toma de
    decisiones de las unidades productivas
    empresariales.

    Capítulo II:

    Marco
    Teórico

    2.1.-Antecedentes

    En el ámbito de la Huancavelica y de la Provincia
    de Acobamba, se han realizado muy pocos estudios de Costos de
    Producción de los Productos Agrícolas y Pecuarios
    por parte de instituciones como: Ministerio de Agricultura,
    Ex-Banco Agrario, Organizaciones de Productores, etc., los mismos
    que si se han hecho obedecían a determinadas orientaciones
    que no siempre reflejaban la realidad de los gastos efectuados en
    el Proceso Productivo en las décadas del 70 y
    80.

    Este aspecto básico para la evaluación
    económica y financiera final de toda actividad productiva
    agropecuaria se ha visto descuidado dejando el precio de los
    productos solo a la oferta y demanda del mercado.

    A través de los años las organizaciones
    empresariales han venido desarrollando acciones para el
    mejoramiento de la administración con especial
    atención a los aspectos de índole contable,
    augurando cambios en cuanto a la simplificación y
    estandarización de sus operaciones surgiendo la necesidad
    de planear, organizar y controlar para el éxito. Como
    consecuencia de este estudio se revisaran investigaciones
    relacionadas con el tema a través de diferentes autores
    teóricos y empíricos entre los que se
    encuentran.

    Méndez, J. (1998), en un trabajo
    presentado sobre ".Diagnostico sobre la necesidad de un sistema
    de costos en una empresa productora de arroz", concluye: La
    información de costos por productos facilita la
    fijación de precios y además contribuye al
    análisis para la adquisición de equipos, y permite
    la evaluación de los cambios en los procesos de
    producción.

    De ahí la importancia de este estudio, pues
    contribuye con las empresas en la estructuración de
    sus procesos y coadyuvar con la toma de decisiones en
    cuanto el costo y precio real de los productos que
    generan.

    2.2 Bases Teóricas

    George, Terry. (1986), señala que el costo
    esta generalmente reconocido como indicador de la eficiencia
    administrativa. La capacidad y calidad de la
    administración para desahogar el trabajo son de mucha
    importancia, ya se trate de ventas o producción pero su
    realización a un costo mínimo es otra
    consideración de la efectividad administrativa.

    Bustamante, H. (1992), da un enfoque al sistema
    contabilidad de costo y concluye que la

    contabilidad de costos constituye una parte de la
    responsabilidad general de la dirección para desarrollar
    las funciones de un negocio de manera eficiente y
    económica. El conocimiento de costo de fabricar un
    producto, de desarrollar una operación manufacturera o de
    llevar a cabo alguna otra función de un negocio,
    constituye un punto de partida en la toma de
    decisiones.

    Mac, Forland. (1996), manifiesta la necesidad que
    tienen los gerentes de tomar decisiones correctas entre los
    cursos de acción de actividades y al hacer referencias a
    los costos, explica el análisis inteligente de los costos
    depende con frecuencia de distinciones explícitas entre
    los patrones de comportamiento de costos, para tomar correctivas
    y evitar los peligros analíticos de los costos reales
    totales. El procedimiento utilizado en la empresa se basa en dos
    objetivos gerenciales que son:

    1) La determinación de los costos de los
    productos y 2) El control de los costos que permita contar con
    una evaluación para planear las otras operaciones
    venideras.

    Redondo, A. (1992), expresa: la
    administración de un patrimonio para ser eficiente
    precisará de la ayuda de controles, como la contabilidad
    de costos, que permitirá proporcionar todos los datos
    suministrados para la toma de decisiones dinámicas basadas
    en informaciones técnicas y razonadas (P.3). En otras
    palabras para cualquier organización debe cumplirse
    cabalmente la función "control" especialmente en los
    controles contables mediante la utilización y manejo de
    técnicas adecuadas para la adopción de decisiones
    permanentes con incidencias favorables en la
    rentabilidad.

    Según Neuner, J. (1987), un sistema de
    contabilidad de costos tiene cuatro (4) objetivos
    centrales:

    El primero es la exactitud de la información,
    esto es uno de los beneficios que por lo general se derivan de
    los sistemas de costos computarizados. Es vital, debido a que con
    frecuencia la información de costos es la base para las
    decisiones de los negocios que determinan si la empresa
    producirá utilidades satisfactorias a los
    dueños.

    El segundo objetivo es la puntualidad de la
    información. Esto significa que el sistema de costos tiene
    que presentar con rapidez la información que se utilice
    para las decisiones del negocio y para los requisitos de los
    informes establecidos.

    El tercer objetivo de un sistema de contabilidad de
    costos es la flexibilidad; esto significa que debe
    existir la posibilidad de que el sistema puede ser
    consultado para contestar diferentes preguntas relacionadas con
    el costo. El sistema debe brindar a la administración la
    información necesaria para desarrollar un plan de
    operaciones rentables; debe generar la información
    necesaria para mantener las operaciones en la ruta planeada hacia
    las utilidades deseadas mediante la evaluación de la
    efectividad del funcionamiento del costo; debe señalar si
    los precios de venta pueden producir los márgenes de
    utilidad deseados y, como se señaló antes, brindar
    la información de costo cuando se necesite para ser
    utilizada en las decisiones de fijación de precios,
    decisiones de fabricar o vender, análisis del punto de
    equilibrio, análisis y decisiones sobre el presupuesto de
    capital y modelos de optimización.

    El cuarto objetivo de un sistema de contabilidad de
    costos es llevar a cabo los tres (3) objetivos anteriores a un
    costo administrativo razonable.

    Para cumplir con estos objetivos el sistema tiene que
    encontrarse completamente libre de datos no esenciales. Cada
    operación del sistema debe tener un uso productivo para el
    negocio. Al hacerlo así se mantendrá al
    mínimo el número de personal de oficina y de
    supervisión, el uso de la computadora y del equipo
    periférico asociado con ella, el espacio de oficinas, los
    suministros y las comunicaciones que se necesitan para operar el
    sistema.

    2.2.1 Determinación de los costos de
    producción:

    En toda Unidad Productiva Empresarial agrícola
    debe determinarse, con anterioridad el estado de resultados y el
    estado del costo de producción en el cual se determina
    precisamente el costo de los productos cuya producción se
    terminó en la campaña.

    Determinación de los costos

    La determinación de costos es una parte
    importante para lograr el éxito de la actividad
    agrícola o en cualquier negocio. Con ella podemos conocer
    a tiempo si el precio al que vendemos lo que producimos nos
    permite lograr la obtención de beneficios, luego de cubrir
    todos los costos de funcionamiento de la unidad productiva
    empresarial.

    Los costos nos interesan cuando están
    relacionados directamente con la productividad de la empresa. Es
    decir, nos interesa particularmente el análisis de las
    relaciones entre los costos, los volúmenes de
    producción y las utilidades.

    Objetivos de la determinación de
    costos

    Ø Controlar los gastos de
    gestión de cada cultivo, y por tanto, el costo unitario
    del mismo.

    Ø Presupuestar el costo de la
    gestión económica futura, mediante la
    proyección de valores históricos.

    Ø Mantener actualizadas las previsiones y
    presupuestos, cuando la frecuencia de variación de los
    precios de los insumos es elevada. Es importante destacar que la
    determinación de precios de venta no es el objetivo
    primordial de este proceso. Éstos guardan estrecha
    relación con las características del mercado
    consumidor, tanto mayor, cuanto más perfecta
    es la competencia. Es por ello que el costo final en si de un
    elemento, suele no ser el aspecto de mayor relevancia para la
    determinación del precio.

    2.2.2 Definición de los
    costos.

    Definir el Costo resulta un verdadero problema, no se
    encuentra la verdadera acepción de la palabra, pues con
    mucha frecuencia por ejemplo la escuela Italiana interpreta a los
    costos como el conjunto de valores gastados por una empresa para
    llegar a la venta de un producto, de una mercancía, de un
    trabajo de un servicio. Luego se dice también que el costo
    es un conjunto de gastos efectivamente soportados y variadamente
    reunidos en un ordenado grupo o conjunto, y la palabra costo se
    sustituye con frecuencia sin distinción de significado por
    la palabra "gasto".

    En cambio tratadistas norteamericanos por su parte no se
    comprometen a confundir los términos
    de "Costos" y "Gastos" como
    sinónimos.

    "Los Gastos" se constituyen en Costos cuando se
    aplican contra los ingresos de un período en particular.
    Los Costos: En nuestra forma de conceptuarlo viene a ser la suma
    de valores debidamente analizados y concentrados
    acumulativamente, que son necesarios reconocer para transformar
    un bien natural, en bien útil o servicio, capaz de
    satisfacer las necesidades humanas.

    2.2.3. La
    producción

    Producción, es la creación y procesamiento
    de bienes, mercancías y servicios incluida su
    concepción, incluidos medios capitalistas desde un
    concepto material su procesamiento en las diversas etapas y la
    financiación ofrecida por los bancos. Se considera uno de
    los principales procesos económicos, el medio a
    través del cual con trabajo humano crea riqueza. Respecto
    a los problemas que entraña la producción, tanto
    los productores privados como el sector público deben
    tener en cuenta diversas leyes económicas, datos sobre los
    precios y recursos disponibles. Los materiales o recursos
    utilizados en el proceso de producción se denominan
    factores de producción.

    – Medios de producción

    Los medios de producción son la conjunción
    de los medios de trabajo y los sujetos del trabajo. concretamente
    eso incluye máquinas, herramientas, la tierra, las
    materias primas, las unidades de producción de bienes
    (fábricas) y en general todo aquello que media entre el
    trabajo humano en el acto de transformación de la
    naturaleza y la naturaleza misma.

    El término es construido por Karl Marx
    quien explícitamente lo diferencia del capital.
    Para Marx, los medios de producción
    son los instrumentos y materiales del trabajo

    independientemente del modo de producción y de
    apropiación de la ganancia
    . Sólo se convierten
    en capital dentro de relaciones sociales particulares: cuando los
    mismos participan en el proceso de explotación en pos del
    plus valor (por tanto, cuando sirven, a la vez, como medios de
    explotación y de sojuzgamiento del trabajador). Dentro de
    los medios de producción existe la siguiente
    distinción:

    – Medios de producción
    directos:
    Intervienen directamente en el proceso productivo,
    siendo la producción el resultado obtenido del conjunto
    de:

    Ø Los operarios.

    Ø El material.

    Ø La maquinaria.

    – Medios auxiliares de
    producción:
    No intervienen directamente en el proceso
    productivo, pero sin ellos el proceso no se puede llevar a cabo.
    Los más importantes son los siguientes:

    Ø Servicios generales

    Ø Oficinas

    Ø Talleres

    Ø Almacenes de materias
    primas

    2.2.4 La contabilidad de costos como
    herramienta en la toma de decisiones.

    En toda unidad productiva empresarial diariamente se
    toman decisiones, unas son rutinarias, como contratar un nuevo
    personal de campo; otras no la son, como introducir o eliminar
    una línea de producto agrícola, ambas requieren
    adecuada información.

    Es obvio que la particularidad de las decisiones de
    cualquier UPE, pequeña o grande, está
    en función directa del tipo de información
    disponible, por lo tanto, si se desea que una empresa
    agrícola se desarrolle normalmente, se debe contar con un
    buen sistema de información: a mejor calidad de la
    información, se asegura una decisión más
    acertada.

    La contabilidad de costos denominada también
    contabilidad administrativa plantea utilizar el
    método científico para tomar una buena
    decisión.

    Como ya sabemos el control de los costos es de vital
    importancia para cualquier unidad productiva empresarial que se
    dedica a la producción de cualquier cultivo o a la
    prestación de un servicio, ya que esto sirve para
    determinar tanto el precio de venta como la utilidad que deseamos
    obtener.

    Es conveniente destacar que el llevar un control de
    costos bajo principios perfectamente identificados no es
    exclusivo de las grandes empresas, es aplicable también a
    las UPEs., de pequeña o mediana área, pues estos
    principios se pueden adaptar a las necesidades específicas
    de cada tipo de organización.

    La finalidad primordial del control de los costos de
    producción es obtener una producción de calidad con
    el mínimo de erogaciones posibles, para a su vez, ofrecer
    al consumidor el precio más bajo y con ello estar en
    posibilidades de competir en el mercado y tratar de
    obtener un equilibrio entre la oferta y la demanda de
    nuestras cosechas.

    También el conocimiento de los costos de
    producción es una herramienta que facilita al productor
    que la gerencia y realización de sus actividades
    básicas como son las de planeación,
    organización, dirección y control le permita una
    mejor toma de decisiones, así como una organización
    efectiva del trabajo de campo durante la
    campaña.

    2.2.5.-El costeo directo como ayuda para la toma de
    decisiones.

    La determinación del costo de producción,
    preocupación elemental en todo sistema de costos, es
    realizada en este método por medio de la separación
    entre los costos fijos y variables, dado que estos últimos
    serán los únicos repercutidles al producto, los
    costos fijos se aplicarán a los costos del período.
    Este cálculo y la comparación entre el costo
    unitario variable y el precio de venta, permiten conocer el
    margen unitario variable por producto y la contribución
    que cada producto tiene en la cobertura de los costos
    fijos.

    El costeo directo es útil en la evaluación
    de la ejecución y suministra información oportuna
    para realizar importantes análisis de la relación
    costo-volumen-utilidad.

    2.3 Hipótesis

    La falta de un estudio detallado de costos de
    producción de los principales cultivos en la provincia de
    Acobamba determina que los productores no conozcan si obtienen
    utilidades o pérdidas en su actividad
    productiva.

    2.3.1.-Hipotesis general

    HI: "La determinación de los costos de
    producción agrícola se relacionan
    significativamente con la toma de decisiones de las unidades
    productivas empresariales en la provincia de Acobamba
    Huancavelica".

    H0: "La determinación de los costos de
    producción agrícola no se relacionan
    significativamente con la toma de decisiones de las unidades
    productivas empresariales en la provincia de Acobamba
    Huancavelica".

    2.3.2.-Hipotesis
    específicos

    -La determinación de gastos de cultivo se
    relaciona significativamente con la toma de decisiones de las
    unidades productivas empresariales en la provincia de Acobamba
    Huancavelica.

    -La determinación de gastos especiales se
    relaciona significativamente con la toma de decisiones de las
    unidades productivas empresariales en la provincia de Acobamba
    Huancavelica.

    – La determinación de gastos generales se
    relaciona significativamente con la toma de decisiones de las
    unidades productivas empresariales en la provincia de Acobamba
    Huancavelica.

    2.4 Identificación de
    Variables

    2.4.1- Variable
    Independiente:

    LA DETERMINACIÓN DE LOS COSTOS DE
    PRODUCCIÓN AGRÍCOLA: Se registran los costos que se
    incorporan al valor de las cosechas.

    ? Gastos de cultivo.

    ? Gastos especiales.

    ? Gastos generales.

    2.4.2 – Variable Dependiente:

    TOMA DE DESICIONES:

    ? Planeación

    ? Organización

    ? Dirección

    ? Control

    2.5 Alcances y
    Limitaciones

    Las limitaciones encontradas fueron la poca
    disponibilidad de información referido a costos de
    producción de parte de los productores puesto que el
    control de sus gastos no cuenta con información
    documentada.

    Capítulo III:

    Metodología de la
    Investigación

    3.1 Tipo de
    Investigación

    Descriptivo Correlacional

    3.2 Nivel de
    Investigación

    Descriptivo Correlacional

    3.3 Método de
    Investigación

    El método de la investigación estuvo
    referido al estudio de la economía y gestión de las
    unidades productivas empresariales es decir fue dirigida al
    estudio de los costos de producción agrícola y a
    las diferencias observadas de las UPEs. La base que define
    cualquier método de interrogación sobre la realidad
    está en el axioma de que no existe una diferencia sin una
    causa.

    La metodología aplicada al estudio fue el de
    elegir parcelas agrícolas, que estaban mecanizadas bajo
    riego y conducidos por agricultores aplicando tecnología
    media, y parcelas en secano con tecnología tradicional o
    baja, de los cuales a nivel de campo se obtuvo la
    información económica a medida que se desarrollo el
    cultivo, evaluándose 05 parcelas para cada tipo de
    productos agrícola y nivel tecnológico.

    3.3.1.-Etapas de la
    investigación.-

    Etapas: La investigación se
    proceso en las siguientes etapas.

    1) Recopilación de
    información referida a costos de producción
    agrícola en campo.

    2) Análisis y discusión de
    resultados, conclusiones y recomendaciones (trabajo de
    gabinete).

    3) Elaboración del informe final y
    artículo científico para su
    publicación.

    4) Exposición de trabajo de
    investigación.

    3.3.2.-Plan de
    Actividades:

    Monografias.com

    3.4 Diseño de
    Investigación

    X1 X2

    Donde:

    X1: Determinación de los costos de
    producción agrícola. X2: Toma de
    decisiones

    3.5 Población, Muestra,
    Muestreo

    ? Población:

    – Unidades productivas empresariales
    Federación de productores agropecuarios de
    Acobamba. 2011– 12.

    ? Muestra

    – Sector de producción
    Agrícola Federación de productores agropecuarios de
    Acobamba. 2011 – 12.

    a) Determinación de la
    muestra.

    Monografias.com

    Donde:

    n0: Cantidad teórica de elementos de
    la muestra.

    n: Cantidad real de elementos de la muestra
    a partir de la población asumida o de los estratos
    asumidos en la población.

    N: Número total de elementos que
    conforman la población, o número de estratos
    totales de la población.

    z: Valor estandarizado en función
    del grado de confiabilidad de la muestra calculada.

    3.6 Técnicas e Instrumentos de
    Recolección de datos

    La técnica para la recopilación de la
    información primaria se baso en dos métodos;
    encuestas y registro de costos. En cuanto a las encuestas estas
    se aplicaron a productores relacionados con la producción
    agrícola tradicional (rustica) y semi tecnificada de la
    provincia de Acobamba.

    3.7 Procedimiento de Recolección
    de Datos

    La recolección de la información primara
    se efectuó mediante registros de costos. Para lograr este
    propósito se elaboro una encuesta en la cual se registro
    los gastos de cultivo, gastos especiales y gastos generales de
    los cultivos en proceso de evaluación al finalizar el
    proceso de la encuesta la fuente de información obtenida
    se ingreso a tablas de hojas electrónicas, en las cuales
    se registraran los costos de forma sistemática, por
    cultivos y campaña para hacer los análisis del
    trabajo.

    3.8 Técnicas de Procesamiento y
    Análisis de Datos

    El procesamiento de la fuente de datos fue mediante
    análisis descriptivo, para lo cual en primera instancia se
    calculo los costos de producción de los diferentes
    cultivos bajo las diferentes tecnologías evaluadas. Las
    estructuras productivas que predominan actualmente en Acobamba
    son tradicional (rústicas) y semi- tecnificada mayormente.
    Para evaluar los costos de producción se tomo en cuenta el
    criterio financiero tomando como indicadores económicos
    Valor actual neto (VAN), Tasa interna de retorno (TIR), Beneficio
    Costo (B/C), Valor esperado de la tierra (VET) entre otros
    parámetros estos con el fin de poder determinar la
    rentabilidad financiera de cada tipo de tecnología
    utilizada por los productores de la provincia de
    Acobamba.

    3.9 Ámbito de
    estudio

    Áreas productivas de cultivos agrícolas
    bajo riego y secano ubicadas en el ámbito de la provincia
    de Acobamba.

    3.9.1.- El contexto del Proyecto

    Contexto eco geográfico

    Acobamba se encuentra ubicada geográficamente en
    la sierra central del Perú estando ubicado con respecto al
    meridiano de Greenwich en la: Longitud Oeste: 74°
    31"48 y Latitud Sur: 12° 54"17 respecto a la línea
    ecuatorial. La superficie Provincial de Acobamba abarca 910.82
    Km2
    , que representa el 4.03% de la extensión
    total del Departamento y Región Huancavelica que es
    de 22557,47 Km., en general la Provincia se
    encuentra entre las altitudes de 2200 a orillas del
    rió

    Mantaro por el lado Este y por el lado Oeste a 2800
    m.s.n.m. a orillas del río Santa Ola; la parte mas alta de
    la Provincia está en el Distrito de Paucará a mas
    de 4000 m.s.n.m. La capital de la provincia de Acobamba se
    ubica a 3423 m.s.n.m
    ., ubicándose el Distrito de de
    Pomacocha al este de la Capital Provincial, El ámbito del
    Proyecto manifiesta una precipitación pluvial promedio
    anual de 700 mm., temperatura media anual de 12 ºC y una
    humedad relativa media de 60 %.

    3.9.2.-Lugar de
    ejecución

    Ubicación
    política:

    Región: Huancavelica. Departamento:
    Huancavelica. Provincia: Acobamba. Distrito: Acobamba.
    Ubicación geográfica:

    Altitud : 3436 msnm. Latitud sur :
    12º54"17" Longitud oeste : 74º31"48""

    Presión atmosférica :
    754.56

    Figura Nº 1: Mapa de la provincia
    de Acobamba.

    Monografias.com

    Fotografía Nº 2: Relieve de
    la provincia de Acobamba.

    Monografias.com

    3.9.3.- Accesibilidad y vías de
    comunicación.-

    El Acceso a la provincia se hace a
    través de las siguientes rutas:

    · Huancayo – Izcuchaca –
    Mejorada – Paucará – Acobamba, carretera afirmada de
    145, Km. de longitud.

    · Ayacucho – Huanta –
    Acobamba, carretera afirmada y trocha carrozable de 150
    Km.

    · Huancavelica-Paucará
    – Acobamba carretera afirmada 107 km.

    · Nueva ruta de acceso desde Lima
    carretera los libertadores, Lircay, Anchonga, Huayanay y
    Acobamba

    Capítulo IV:

    Resultados y
    discusión.-

    4 Presentación de
    Resultados

    4.1.-Costos de Producción de los
    principales cultivos del área de influencia del
    proyecto:

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