Ósmosis

Enviado por Agustín Garrido

Resúmen

En primer lugar, se colocan, en una solución acuosa,
cuatro gotas de un colorante llamado azul de metileno, el cual es
un cloruro de metiltionina, y forma parte de los colorantes del
grupo de la tiazina, además, forma cristales de color
verde oscuro, solubles en agua, alcohol y cloroformo.
También, se emplea como tinte, como indicador
ácido-base y en medicina.

Al caer en el agua, el colorante tiene, en un primer momento,
una gran concentración de color. A medida que las gotas
bajan, se va disolviendo y ramificando el colorante, y por esto
su color se suaviza; así comienza el proceso denominado
difusión.

Las moléculas de colorante tienden a ir al lugar
opuesto de donde estaban concentradas (superficie). Se dice
entonces, que las moléculas se mueven a favor del
gradiente, dicho de otra forma, desde un lugar de mayor
concentración a uno de menor. Ésta es una de las
maneras de transporte de materiales externos de la célula
hacia el interior de este: transporte pasivo. En el proceso,
cuanto mayor sea la diferencia de concentraciones, más
rápida será la difusión.

Los movimientos de las moléculas son independientes
entre sí, y a la vez, al azar. A medida que se alcanza el
equilibrio, las moléculas se mueven más despacio;
si existiera el mismo número de moléculas de
colorante y de agua, no existiría un movimiento neto en
ningún sentido, sino, un movimiento aleatorio.

Transcurridos ocho segundos, éstas dejan de bajar y se
apelmazan, sin llegar al fondo del vaso de precipitados, debido a
que hay una gran concentración de agua, y el colorante ya
llega a un punto de disolución importante. Entonces las
gotas pierden su forma y comienzan a expandirse adoptando una
forma similar a la de un hongo. A partir de aquel momento, el
colorante sube para seguir difundiéndose en el agua que
todavía no había captado colorante; esto lo hace
esparciéndose para los costados, porque es una zona de
poca concentración de colorante. A los 53 segundos, el
colorante llegó a la superficie del agua, y, en ese
momento, ya no se observaban manchas nítidas de
colorante.

Finalmente, podemos caracterizar a este fenómeno como
un proceso de homogenización, que se produce cuando a
igualdad de presión y temperatura, existen diferencias de
concentración entre distintos puntos de un medio o cuando
se ponen en contacto medios de distinta
concentración.

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Enviado por Agustín Garrido