Indice
1.
Introducción
2. Métodos
Químicos
3. Métodos
físicos
4. Filtración
5. Bibliografía
Comprende todos los procedimientos
físicos, mecánicos y preferentemente
químicos, que se emplean para destruir gérmenes
patógenos. A través de esta, los materiales
quirúrgicos y la piel del
enfermo alcanzan un estado de
desinfección que evita la
contaminación operatoria.
Métodos:
Químicos: Con oxido de etileno
Aldehídos
Gas-plasma de
Peroxido de Hidrogeno
Físicos: Calor
Radiaciones
Filtración
Agentes esterilizantes y desinfectantes
2. Métodos
Químicos
Estos métodos
provocan la perdida de viabilidad de los microorganismos.
Con oxido de etileno:
Es un agente alquilante que se une a compuestos con
hidrógenos lábiles como los que tienen grupos
carboxilos, amino, sulfhidrilos, hidroxilos, etc.
Es utilizado en la esterilización gaseosa, generalmente en
la industria
farmacéutica. Destruye todos los microorganismos incluso
virus. Sirve
para esterilizar material termosensibles como el descartable
(goma, plastico,
papel, etc.),
equipos electrónicos, bombas
cardiorrespiratorias, metal, etc. Es muy peligroso por ser
altamente inflamable y explosivo, y además
cancerigeno.
Con aldehídos:
Son agentes alquilantes que actúan sobre las proteínas,
provocando una modificación irreversible en enzimas e inhiben
la actividad enzimática. Estos compuestos destruyen las
esporas.
Glutaraldehído:
Consiste en preparar una solución alcalina al 2% y
sumergir el material a esterilizar de 20 a 30 minutos, y luego un
enjuague de 10 minutos.
Este método
tiene la ventaja de ser rápido y ser el único
esterilizante efectivo frío. Puede esterilizar plástico,
goma, vidrio, metal,
etc.
Formaldehído:
Se utilizan las pastillas de paraformaldehido, las cuales pueden
disponerse en el fondo de una caja envueltas en gasa o
algodón, que después pueden ser expuesta al
calor para un
rápida esterilización (acción del gas
formaldehído). También pueden ser usadas en Estufas
de Formol, que son cajas de doble fondo, en donde se colocan las
pastillas y se calienta hasta los 60° C y pueden esterilizar
materiales de
látex, goma, plásticos,
etc.
Las pastillas de formalina a temperatura
ambiente
esterilizan en 36 hs.
Esterilización por gas-plasma de Peróxido
de Hidrógeno
Es proceso de
esterilización a baja temperatura la
cual consta en la transmisión de peróxido de
hidrógeno en fase plasma (estado entre
líquido y gas), que ejerce la acción
biocida.
Posee como ventajas:
- No deja ningún residuo
tóxico. - Se convierte en agua y
oxígeno al final del proceso. - El material no precisa aireación.
- El ciclo de esterilización dura entre 54 y 75
minutos.
Desventajas:
- No se pueden esterilizar objetos que contengan
celulosa, algodón, líquidos, humedad, madera o
instrumental con lúmenes largos y estrechos. - Es el método
de esterilización más caro de entre los
descritos.
Calor
La utilización de este método y su eficacia depende
de dos factores: el tiempo de
exposición y la temperatura.
Todos los microorganismos son susceptibles, en distinto grado, a
la acción del calor. El calor provoca
desnaturalización de proteínas,
fusión
y desorganización de las membranas y/o procesos
oxidantes irreversibles en los microorganismos.
Calor Húmedo:
El calor húmedo produce desnaturalización y
coagulación de proteínas. Estos efectos se debe
principalmente a dos razones:
*El agua es una
especie química
muy reactiva y muchas estructuras
biológicas son producidas por reacciones que eliminan
agua.
*El vapor de agua
posee un coeficiente de transferencia de calor mucho más
elevado que el aire.
Autoclave
Se realiza la esterilización por el vapor de agua a
presión. El modelo
más usado es el de Chamberland.
Esteriliza a 120º a una atmósfera de presión
(estas condiciones pueden variar)y se deja el material durante 20
a 30 minutos.
Equipo:
Consta de una caldera de cobre,
sostenida por una camisa externa metálica, que en la parte
inferior recibe calor por combustión de gas o por una resistencia
eléctrica, esta se cierra en la parte superior por una
tapa de bronce. Esta tapa posee tres orificios, uno para el
manómetro, otro para el escape de vapor en forma de
robinete y el tercero, para una válvula de seguridad que
funciona por contrapeso o a resorte.
Funcionamiento:
Se coloca agua en la caldera, procurando que su nivel no alcance
a los objetos que se disponen sobre una rejilla de metal. Se
cierra asegurando la tapa, sin ajustar los bulones y se da calor,
dejando abierta la válvula de escape hasta que todo el
aire se desaloje
y comience la salidÔ9de vapor en forma de chorro continuo y
abundante.
Tyndalización
Esterilización por acción discontinua del vapor de
agua, se basa en el principio de TyndalÑ Las bacterias que
resisten una sesión de calefacción, hecha en
determinadas condiciones, pueden ser destruidas cuando la misma
operación se repite con intervalos separados y en varias
sesiones.
Se efectúa por medio del autoclave de Chamberland, dejando
abierta la válvula de escape, o sea funcionando a la
presión normal. Puede también realizarse a
temperaturas más bajas, 56º u 80º ocúpara
evitar la descomposición de las sustancias a esterilizar,
por las temperaturas elevadas.
Ventajas del calor húmedo:
- Rápido calentamiento y
penetración - Destrucción de bacterias y
esporas en corto tiempo - No deja residuos tóxicos
- Hay un bajo deterioro del material
expuesto - Económico
Desventajas:
- No permite esterilizar soluciones
que formen emulsiones con el
agua - Es corrosivo sobre ciertos instrumentos
metálicos
Calor seco:
El calor seco produce desecación de la célula,
es esto tóxicos por niveles elevados de electrolitos,
fusión
de membranas. Estos efectos se deben a la transferencia de calor
desde los materiales a los microorganismos que están en
contacto con éstos.
La acción destructiva del calor sobre proteínas y
lipidos requiere mayor temperatura cuando el material está
seco o la actividad de agua del medio es baja.
Estufas
Doble cámara, el aire caliente generado por una resistencia,
circula por la cavidad principal y por el espacio entre ambas
cámaras, a temperatura de 170º C para el instrumental
metálico y a 140º C para el contenido de los
tambores.
Se mantiene una temperatura estable mediante termostatos de
metal, que al dilatarse por el calor, cortan el circuito
eléctrico.
Ventajas del calor seco:
- No es corrosivo para metales e
instrumentos. - Permite la esterilización de sustancias en
polvo y no acuosas, y de sustancias viscosas no
volátiles.
Desventajas:
- Requiere mayor tiempo de esterilización,
respecto al calor húmedo, debido a la baja
penetración del calor.
Radiaciones
Su acción depende de:
- El tipo de radiación
- El tiempo de exposición
- La dosis
Ionizantes:
Producen iones y radicales libres que alteran las bases de los
ácidos
nucleicos, estructuras
proteicas y lipídicas, y componentes esenciales para la
viabilidad de los microorganismos.
Tienen gran penetrabilidad y se las utiliza para esterilizar
materiales termolábiles (termosensibles) como jeringas
descartables, sondas, etc. Se utilizan a escala industrial
por sus costos.
Rayos Ultravioletas:
Afectan a las moléculas de DNA de los microorganismos. Son
escasamente penetrantes y se utilizan para superficies, se
utilizan para la esterilización en
quirófanos.
Rayos Gamma:
Su empleo esta
basado en los conocimientos sobre la energia
atomica. Este tipo de esterilización se aplica a productos o
materiales termolábiles y de gran importancia en el campo
industrial. Puede esterilizar antibióticos, vacunas,
alimentos,
etc.
Se usan membranas filtrantes con poros de un
tamaño determinado. El tamaño del poro
dependerá del uso al que se va a someter la muestra. Los
filtros que se utilizan no retienen virus ni
micoplasmas, estos últimos están en el
límite de separación según el
diámetro de poro que se utilice.
La filtración se utiliza para emulsiones oleosas o
soluciones
termolábiles. Su usa para esterilizar aceites, algunos
tipos de pomadas, soluciones oftálmicas, soluciones
intravenosas, drogas
diagnósticas, radiofármacos, medios para
cultivos celulares, y soluciones de antibióticos y
vitaminas.
Existen tres tipos básicos de filtros:
Filtros profundos o Filtros de profundidad:
Consisten de un material fibroso o granular prensado, plegado,
activado, o pegado dentro de los canales de flujo. En este tipo
de filtros la retención de las partículas se
produce por una combinación de absorción y de
retención mecánica en la matriz.
Membranas filtrantes:
Tienen una estructura
continua, y la retención se debe principalmente al
tamaño de la partícula. Partículas
más pequeñas al tamaño del poro quedan
retenidas en la matriza del filtro debido a efectos
electrostáticos.
Filtros de huella de nucleación (Nucleoporo):
Son películas muy delgadas de policarbonato que son
perforadas por un tratamiento conjunto con radiación
y sustancias químicas. Son filtros con orificios muy
regulares que atraviesan la membrana verticalmente. Funcionan
como tamices, evitando el paso de toda partícula con un
tamaño mayor al del poro.
Agentes Esterilizantes
Antisépticos | Alcoholes |
Iodo | |
Agentes catiónicos, aniónicos y | |
Organo Mercuriales | |
Colorantes | |
Desinfectantes y/o | Cloro y Compuestos clorados |
Aldehídos | |
Oxido de Etileno | |
Compuestos Fenólicos | |
Acidos y Alcalis |
www.microbiologia.com.ar
www.google.com
apuntes Facultad de Ciencias
Exactas (UNLP)
Autor:
Lorena
6° Año Secundaria En Escuela
Técnica
Argentina