- Dante
Ricardo Abad Zapata - Elvira
Espinoza Arias - El
eco-tacho - El
silo ecológico - Ecobolsa
- Preparación del biol – abono
líquido - El
compostaje - Reconocimientos
Dante Ricardo Abad
Zapata
Mi nombre es Dante Ricardo Abad Zapata, soy un
comunicador ambientalista, con estudios de periodismo, en la
Escuela de Periodismo Jaime Bausate Meza, con un Diplomado en
Problemas de Aprendizaje y Un Diplomado en Buenas
Prácticas Agroambientales, en la Universidad Enrique
Guzmán y Valle la Cantuta.
Profesionalmente me he desarrollado como comunicador en
importantes medios como la Agencia de Noticias Amigos de Villa,
del cual soy su director, además he conducido diversos
programas en Radio Stereo Villa101.7 FM: "Sentido Común",
"Entre Amigos", en Canal 45: "Programa Cuestión de
Estado", Canal 3 Cable Sur: "Programa Reporte Sur", en Cable
Más Canal 3: "Programa En La Mira" y actualmente en BHTV
canal 19: programa BHTV Noticias.
Como capacitador en temas ambientales y culturales, he
trabajado como responsable del proyecto: Viveros Sin Fronteras,
ejecutado por Familias En Acción, con el financiamiento
del Programa de Pequeñas Donaciones del PNUD, la
Asociación Atocongo, además he prestado servicios
en importantes instituciones como: CIES de Italia, Médicos
Sin Fronteras, ECOCIUDAD, Solydes, Dones, DESCO, SERPAR,
Municipalidad de Lima Metropolitana, Asociación de
Desarrollo Solidario Yachaywasi. Etc. Soy una persona que gusta
trabajar en equipo, que cree que el principal capital es el
humano y en ese sentido pongo como el centro de todas mis
acciones a la persona, tratando siempre de ser coherente con la
enseñanza de amar a nuestro prójimo como a uno
mismo.
He desempeñado cargos y funciones en el sector
público y privado: Regidor de la Municipalidad Distrital
de Villa El Salvador (1996-98), Gerente de Participación
Vecinal, Municipalidad Distrital de Pachacamac (2002) Presidente
de la Asociación Familias En Acción (2005-07)
Presidente de la Red Urbana de Lideres Ambientales y
Empresariales REDULAE (2007-09) Presidente de Amigos de Villa
(2012 – 2014).
Tengo algunas publicaciones, como Rebeldes,
Soñadores y Desencantados, Brigadas urbanas de
Adolescentes y Jóvenes de Villa El Salvador – 2006 /
Tierra de Niños, y material de capacitación en
agricultura urbana, editado y producido material audiovisual
entre los que destacan: Jardines Productivos, Abonos
Orgánicos, Tratamiento Fitosanitario, el biohuerto escolar
como recurso pedagógico.
Soy creador del Programa Viveros Sin Fronteras, un
programa de agricultura urbana con un enfoque ambiental,
reconocido como una exitosa practica ambiental por la Naciones
Unidas, en el concurso Buenas Prácticas Ambientales DUBAI
2012, y también ganador del primer lugar 2012 del concurso
Lima Verde organizado por la Municipalidad de Metropolitana de
Lima y el importante diario El Comercio.
Elvira Espinoza
Arias
Mi nombre es Elvira Espinoza Arias, soy una
ambientalista, con estudios de educación, en la
Universidad Enrique Guzmán y Valle La CANTUTA, con un
Diplomado en Problemas de Aprendizaje y Un Diplomado en Buenas
Prácticas agroambientales, en la misma universidad,
además estudie teatro en la Embajada Británica e
integre diversos grupos artísticos como Tren del Sur,
Juventud En Acción, donde además de actuar he
capacitado a grupos de adolescentes y jóvenes en
teatro.
Tengo un hogar, soy madre de 4 niños, con mi
esposo formamos hace algunos años Familias En
Acción con la misión de contribuir a la
integración familiar y desarrollar una cultura de paz, uno
de los programas que ha tenido mayor aceptación de las
familias es Viveros Sin Fronteras, un programa de agricultura
urbana con un enfoque ambiental, reconocido como una exitosa
practica ambiental por la Naciones Unidas, en el concurso Buenas
Prácticas Ambientales DUBAI 2012, y también ganador
del primer lugar 2012 del concurso Lima Verde organizado por la
Municipalidad de Metropolitana de Lima y el importante diario El
Comercio.
Profesionalmente me he desarrollado como capacitadora en
temas ambientales y culturales, trabajando para organizaciones de
base que han desarrollado proyectos ambientales financiados por
el Programa de Pequeñas Donaciones del PNUD, la
Asociación Atocongo, he prestado servicios para
instituciones como: CIES de Italia, Médicos Sin Fronteras,
ECOCIUDAD, DESCO, SERPAR, Asociación de Desarrollo
Solidario Yachaywasi, Etc. Soy una persona que gusta trabajar en
equipo, que cree que el principal capital es el humano y en ese
sentido pongo como el centro de todas mis acciones a la persona,
tratando siempre de ser coherente con la enseñanza de amar
a nuestro prójimo como a uno mismo.
Doy siempre gracias a Dios por regalarme la vida y ser
parte de este mundo maravilloso que debemos proteger y
cuidar.
En nuestra casa podemos tener una fuente
que nos provee de abonos muy necesario en nuestras
prácticas ambientales saludables y en el buen manejo de
una huerta orgánica teniendo como materia prima los restos
organicos del hogar, tenemos varias opciones de técnicas
practicas de compostaje, sugeridas especialemente para la
tranquilidad del hogar.
El eco -tacho
La eco-bolsa
El silo-ecológico
Estas tres alternativas parten de los
mismos elementos para elaborar compos:
Restos organigos.
Aireacion
Humedad controlada
Temperatura controlada
Exiten muchas tecnicas, lo ideal es que el
agricultor urbano escoja cual es la que más idonea de
acuerdo a su realidad. Por lo general en la zona urbana seran las
que son más faciles de hacer y ocupen poco
espàcio.
Para que la composta funcione: Solo un
poco de organización.
Tenemos que considerar algunos temas como es el manejo
de los residuos orgánicos domiciliarios es mucho
más que motivación, no hubiera mayores contra
tiempos, si se tratara de la actividad de tan solo unos minutos
de un día, pero si se trata de vivir amigablemente con el
mundo siendo responsables de una buena eliminación de los
residuos que generamos, esta será una práctica
cotidiana que involucrara a todos los integrantes del hogar para
lo cual se necesitara un mínimo de organización…
con la ventaja de que si nos organizamos para objetivos sencillos
podemos organizarnos para objetivos mayores.
Principales problemas a
proveer:
– Uso inadecuado de la compostera echando
restos no orgánicos: Bolsas, plásticos, metales
etc. y restos orgánicos no actos: aceites,
estiércol de perros y gatos etc.
– Plaga de moscas.
– Inadecuada limpieza de la zona de
compostaje.
Principales causas:
– Se juntan los restos orgánicos
mayoritariamente en bolsas plásticas, estos restos son
llevados a la compostera, al día siguiente, es decir en lo
mejor de los casos los restos orgánicos tienen 24 horas en
bolsas plásticas, y en los meses de verano ya se
encuentran en estado de descomposición y posiblemente con
larvas de moscas.
– Se dejan los restos orgánicos
junto a la compostera por varias horas, incluso días, sin
ingresarlo al compostaje, estableciéndose un desagradable
punto de acopio de desperdicios en el hogar, propicio para el
habita de moscas.
– Hay que tener en consideración que
la composición de los restos orgánicos son frutas y
hortalizas de alto contenido liquido por lo que se requiere
siempre que la última capa sea de restos orgánicos
secos unos 10 y/o 15 cm, si no se cuenta con ellos a mano, que
darán las hortalizas y frutas en la superficie de la
compostera facilitando la apareciendo de mosquitos, moscas,
hormigas y/o otros insectos.
– Las bolsas en los que se trasladan los
restos orgánicos, son dejados a un lado de las compoteras,
por varias horas, hasta su disposición, junto con los
demás restos (una cantidad de las bolsas termina en las
propias compoteras).
– Por último el suelo es compacto, y
los líquidos emanados de las eco bolsas y eco tachos no es
completamente absorbido por el suelo.
Proponemos dos formas de
organización:
1. Familia comprometida con su
ambiente:
– Mejorar la recolección de los
residuos orgánicos, evitando las bolsas de
plásticas, los residuos se pueden depositar en
pequeños baldes reutilizados, galoneras abiertas, etc. En
caso de no ser posible, los restos residuo de restos
orgánicos se pueden mantener en la refrigeradora hasta que
sean enviados a la compostera.
– Cerca de la copostera estará un
recipiente para depositar las posibles bolsas plásticas
que se han utilizado para trasladar los restos
orgánicos.
– Establecer un cronograma para que cada
día este claramente definido que integrante del hogar es
responsable de la reutilización de los restos
orgánicos.
– El integrante de la familia con mayor
experiencia en agricultura urbana se encarga, revisara el trabajo
desarrollado por los integrantes de la familia, y si es necesario
realizara las correcciones pertinentes. (Verificara por ejemplo
que la última capa de residuos orgánicos sean
restos secos y la limpieza del lugar.)
– En caso de suelos duros o arcillosos, la
zona de eco bolsa, y eco tachos tiene que ser removida para
permitir un mejor drenaje de los líquidos, también
se puede colocar una capa de arena y/o aserrín abajo de
las eco bolsas y/o eco tachos.
2. Familia amigable con su
ambiente.
-Trabajar solo por campañas la
elaboración de abonos orgánicos y suspender el
acopio diario de restos orgánicos.
El
eco-tacho
Para la elaboración abonos orgánicos en
casa, existen diversas técnicas, uno de los más
prácticos y sencillos es el eco tacho, las ventajas
principales de esta técnica son:
Primero: Económica y fácil.
Segundo: Ocupa poco espacio.
Tercero: Ornamental y seguro.
Materiales-
Balde rehusado (se sugiere de 20 litros a
más)
Herramientas
Taladro, punzón u objeto para hacer agujeros
al balde.Puede usarse un objeto caliente.
PASOS PARA CONVERTIR UN RECIPIENTE EN UN ECO
BALDE:
1- Limpiemos el balde, que no tenga residuos de
pintura, grasas, esmaltes o combustibles.2- Hagamos un agujero circular grande en la
base del balde, (aproximadamente de unos 10 cm) este
facilitara la salida de los líquidos.3- Luego haremos varios agujeros a los lados
para facilitar la entrada de oxígeno. (los agujeros
pueden ser del grueso de un lápiz) Aquí podemos
usar un taladro y/o un objeto calentado en fuego. Una buena
ventilación es necesaria para la vida de los
microorganismos y animalitos des compositores ya se han
lombrices, chanchitos, y otros, que con su trabajo
harán que nuestro abono esté listo
después de un determinado periodo de
tiempo.4- Debemos proveer una tapa si no tiene tapa
podemos diseñar una en forma de gorrito, con un aro de
alambre y malla mosquitera.
Ubicación del eco balde
En un espacio del jardín u otro lugar adecuado
donde tenga contacto directo con el suelo, para la
filtración de líquidos, y este sin estar
directamente expuesto al sol, por ejemplo debajo de un
árbol o arbusto, colocaremos nuestro eco balde.
¿Qué cuidados debemos de
tener?
La primera y última capa del eco tacho deben
ser restos orgánicos secos: aserrien. cartones, hojas
secas etc. La capa debe de tener uso 10 cm de
profundidad.Colocar el eco tacho en un lugar que tenga
sombra.Controlar que no le falte humedad, si es necesario
echar un poco de agua una vez a la semana. (para acelerar la
composta se puede diluir la primera vez un cuarto de
azúcar rubia en el agua).Si hubiera mucha humedad, y esta produce malos
olores, combinar papel en trozos, paja seca,
aserrín.No echar restos de las comidas ya que contienen
aceites y sales, estos causaran malos olores y traerán
a insectos y roedores perjudiciales.
¿Qué podemos echar en un eco
tacho?
En el eco tacho colocaremos los residuos
orgánicos de la casa, como: las cascaras de los huevos,
cascaras de frutas y verduras, también aquí podemos
tener en cuenta los restos del jardín como hojas secas los
restos de la poda de ramas, hojas de papel, restos de ropa de
algodón en desuso, estiércol de animales menores:
cuyes, conejos, aves, aserrín, papel picado.
Recomendaciones:
Para facilitar el uso del eco tacho debemos tener
cerca de la cocina un recipiente, un balde pequeño por
ejemplo, donde depositaremos los residuos del día que
después llevaremos al eco tacho.Tener un horario para depositar los residuos
orgánicos en el eco tacho.Enseñar a todos los integrantes de la familia
el uso y beneficios del eco tacho para que nos ayuden en la
reutilización de los residuos
orgánicos.Picar los restos orgánicos para un compostaje
rápido.
Cómo sabremos que está listo el
Abono?
El abono que debemos obtener será una tierra de
coloración marrón oscuro con un olor a
bosque.
¿Cómo usamos el abono?
En el caso de huerta en macetas, retiramos la tierra de
la maceta y mesclamos esta tierra con el abono en medidas
iguales, y lo volvemos a la maceta hasta la mitad colocamos
nuestra planta y cubrimos a manera de lluvia suave toda la
raíz hasta un centímetro de tallo presionamos un
poco sin compactar la tierra y procedemos aun riego ligero. (Se
recomienda hacer esto cada 6 meses).
El silo
ecológico
Es necesario un espacio en casa para un
jardin ,tambien una huerta. El silo ecológico nos brinda
un facil manejo de los residuos organicos de
casa.
PASOS PARA CONSTRUIR UN SILO ECOLOGICO
PERALTADO
1. Elegimos un lugar del jardin sombreado
para que el silo no este seco sino que mantenga cierta
humedad.
2. Procedemos a marcar un circulo de 60 cm
de diametro (este puede variar de acuerdo a pared fondo que
usaremos) .
3. Cabamos un hoyo de 80 cm de
profundidad.
4. Colocamos en forma de chimenea sobre el
hoyo un balde sin fondo (se recomienda de más de 20
litros).
5. Una tapa que puede ser de cualquier
material aquí algunas ideas: malla matalica , malla
pezcador , malla mosquito o material reciclado.
6. En el fondo del SILO ECOLOGICO colocamos
una cama de ramas gruesas o madera para que cuando cosechemos a
los 3 meses tengamos el raz de tope.
7.- Se cosecha el compost retirando la
chimenea instalada.
Ecobolsa
La Ecobolsa, contribuye a cuidar el ambiente,
aprovechando los residuos orgánicos en los hogares (que es
el 63% de lo que llamamos basura) para transformarlo en abono
orgánico de primera calidad. Como en las casa es
difícil tener un área de compostaje, gracias a
rehusó de las bolsas de 50 kilos de arroz y/o
azúcar podemos aprovecharlas como compostadoras, sin que
representen gastos y/o molestias para las familias, todo lo
contrario contribuirá además a la
integración familiar debido a que todos los integrantes
del hogar compartirán una actividad
común.
Con la generación de abono orgánico
podemos mejorar y/o ampliar nuestras aéreas verdes y
reducir los altos costos de la limpieza pública. Este es
un proyecto sencillo pero que demuestra como desde la unidad del
hogar podemos contribuir al cambio de nuestra ciudad y del
mundo.
Ideas fuerza:
El mundo es uno y todos tenemos la obligación
de cuidarlo.El mejoramiento de manejo de los residuos
sólidos dependerá del nivel de
participación de la población en un programa de
minimización de residuos sólidos"La materia ni se crea ni se destruye, solo se
transforma"
PORQUÉ LA ECOBOLSA
Evidentemente que podemos hacer compost fuera de un
compostador, como se hacía toda la vida en los
estercoleros de las casas de campo, pero si tenemos en cuenta
que hablamos de compostaje en casa, no es lo más
común disponer de tanto terreno como para necesitar de
otros sistemas como son las pilas o las plantas de
compostaje.Independientemente del volumen inferior de nuestras
necesidades en casa, en un compostador estará mucho
más resguardado de las inclemencias
meteorológicas (sol, lluvia, viento). De esta manera
evitaremos que se reseque o humedezca demasiado el compost,
por lo tanto no deberemos prestarle las atenciones que
necesitan otros sistemas. Eso sin contar con el despilfarro
de agua para regarVisualmente no causará ningún impacto
a los miembros de la familia que no desean ver tanta vida en
actividad constante trabajando para nosotros.Podremos instalarlo en cualquier sitio sin
preocuparnos de que pueda molestar a los vecinos.
Materiales y métodos.
Materiales:
Costal de polipropileno de 50 kilos (arroz o de
azúcar).1 litro de agua.
1/4 de azúcar rubia.
Restos orgánicos domiciliarios: residuos de
hortalizas, restos de jardín, estiércol de
animales menores, papel, Etc.
Método
- Poner en el fondo de la bolsa compostera una capa de
hojas secas con tierra de unos 10 a 15 cm. de espesor. En un recipiente, depositar toda la materia
orgánica de desecho de la cocina.También se pueden usar estiércol de
animales y aves, restos del jardín y bio
huertoUna vez juntados los residuos, vaciarlos en la eco
bolsa compostera. (entre más pequeños los
residuos mucho más rápido cosecharemos nuestro
abono)Para acelerar la composta, reguemos por única
vez la ecobolsa con agua azucarada (un cuarto de
azúcar rubia disuelta en un litro de agua).
Pasada las primeras semanas, el contenido de nuestra
ecobola bajara, volvamos a llenarla con los restos
orgánicos, recuerde que la última capa siempre
será restos orgánicos secos: aserrín,
hojas secas del jardín papel o cartón
picado.Después de 6 u 8 semanas, podemos sustraer la
composta. Si al sacarla se observa que la materia
orgánica no está totalmente degradada, es
porque necesitamos dejar pasar más tiempo.Al hacer la composta aparecerán dentro del
bote diferentes tipos de organismos y microorganismos, tales
como gusanos, hormigas, cochinillas, lombrices, bacterias,
hongos, etc. Como parte de este proceso, cada uno cumple con
una función específica de degradación
biológica. Conforme madura la composta, van
desapareciendo los organismos.La eco bolsa compostera deberá ser ubicado en
un lugar sin excesivo sol y protegido de la
lluvia.La última capa siempre debe de ser de hojas,
pasto seco o bien hojas de papel picado. Ningún
residuo debe quedar al descubierto. También se puede
poner una capa de ceniza o cal, a fin de acelerar el proceso
de descomposición y evitar malos olores.A La preparación se debe rociar con un poco
de agua y mantenerla siempre humedad.La ecobolsa debe estar en una parte del
jardín y/o biohuerto que tenga arena, ya que se
requiere un buen drenaje por que los restos orgánicos
de los hogares suele ser ricos en agua, y esta se filtra por
la bolsa, en caso de estar la ecobolsa en piso, se puede
poner un metro de plástico como mantel y colocar sobre
el 10 cm de arena o aserrín para contener los
líquidos.
Conclusiones y recomendaciones.
La experiencia de la ecobolsa contribuye a la
integración familiar ya que participan todos los
integrantes del hogar.Se sugiere contar con dos depósitos para
almacenar los residuos sólidos orgánicos de la
cocina, de tal forma que siempre que se vaya a depositar los
residuos a la ecobolsa, se cambie el recipiente por uno
limpio y seco (este estar siempre ubicado en la
cocina).Tener un horario fijo para echar los residuos
orgánicos a la ecobolsa (se sugiere el horario de la
mañana y/o noche).Es importante reunirse con todos los integrantes del
hogar para comunicar lo que se va hacer, motivarlos a
participar y enseñarles a segregar los residuos
orgánicos.La ecobolsa debe estar sobre arena para facilitar
que los líquidos drenen y no causen molestias, caso
contrario de no haber un espacio de arena se puede colocar en
la base del costal una bolsa de polietileno con arena (bolsa
oscura que se utiliza para depositar la basura).Para aprovechar el abono orgánico se sugiere
sembrar alguna planta aromática, hortaliza, y/o
árbol frutal.
Preparación
del biol – abono líquido
Requerimiento:
– Un cilindro o recipiente cerrado, (que no sea de
lata).
– Agua.
– Estiércol fresco.
– Una botella vacía de gaseosa.
– Una manguera pequeña, (tipo de cocina de
gas)
– Un puñado de paja seca, cáscaras de
huevos, huesos de animales etc.
– Pegamento en barra o crema
Preparación:
Por cada 10 litros de agua incorpore un kilo de
materia orgánica.Mezcle todo.
Tape herméticamente el embase que elabora el
biol (asegurase que no entre aire).Haga un orificio pequeño al recipiente que
contiene el biol e introduzca la manguera, para que puedan
salir los gases.Con un poco de pegamento en barra o crema selle el
orificio donde está la manguera.Introduzca el otro extremo de la manguera en una
botella llena hasta la mitad de agua, (de esta forma se
permitirá la salida de gases pero no el ingreso de
aire).
CAPACIDAD:
Un litro de Biol puro se puede diluir en 20 litros de
agua para cargar una fumigadora.
VENTAJAS:
Es aprovechado rápidamente por la
plantas.
Impiden el desarrollo de enfermedades.
Sirve como repelente al ataque de plagas.
El
compostaje
El compostaje es el proceso biológico
(orgánico) aeróbico, (en presencia de aire)
mediante el cual los microorganismos actúan
rápidamente sobre la materia biodegradable (restos de
plantas, excrementos de animales Etc.), permitiendo obtener
"composta", abono excelente para los bio huertos, jardines y la
agricultura.
La composta es un nutriente para el suelo que mejora la
estructura y ayuda a reducir la erosión y ayuda a la
absorción de agua y nutrientes por parte de las
plantas.
PRODUCCIÓN DE HUMUS EN
LOBRICOMPOSTERAS
La lombricultura, conocida como la crianza y manejo de
las lombrices de tierra, tiene básicamente la finalidad de
obtener dos productos de gran importancia para el hombre: el
humus y la harina de lombriz.
La lombriz californiana Eisenia foetica, es una
de las especies más utilizadas en el cultivo intensivo; se
puede cultivar en pequeña y en gran escala, bajo techo o a
la intemperie con distintos tipos de alimentos y
climas.
PRODUCCIÓN DE LOMBRICES
La producción de lombrices tiene lugar durante
todo el año en las condiciones apropiadas. El apareamiento
en la lombriz californiana bajo condiciones favorables ocurre
cada 7 días. Desde el acoplamiento hasta la
formación de cápsulas hueveras o cocón para
4 a 10 días y la eclosión puede durar de 3 hasta 6
semanas. Las lombrices jóvenes alcanzan la madurez sexual
a los 3 meses.
Alimentación. La calidad del alimento
influye en la producción y fecundidad de las
cápsulas. Si la lombriz es trasladada
periódicamente a alimentos frescos la producción de
cápsulas y la fecundidad aumentan. El acceso constante a
alimentos de la lombriz frescos incrementa el peso de la lombriz,
la producción y el tamaño de las cápsulas y
la cantidad de lombrices por cápsula. El alimento es
estado de fermentación es muy dañino para la
lombriz, ya que produce calor y desarrollo de gases nocivos
(metano). Si llenamos la superficie del recipiente
con material en estado de fermentación, se corre
el peligro de ahogar las lombrices, ya que ellas respiran por la
piel.
Humedad. La humedad es otro factor que influye en
reproducción y fecundidad de la lombriz. Un grado de
humedad superior al 85% de la capacidad de campo
es muy dañino para las lombrices. La lombriz
puede vivir temporalmente en medio de alta humedad, pero no
trabaja ni se reproduce. Por otro lado, niveles inferiores de 70%
también son desfavorables para el buen funcionamiento de
las lombrices.
Temperatura. La temperatura es influye
directamente en el comportamiento de las lombrices en cuanto
producción y fecundación. La temperatura
óptima en promedio es 20 centímetros. Temperaturas
inferiores de 15 centímetro la lombriz deja de
reproducirse y muchas de las crías se mueren. En
temperaturas superiores a 35 centímetros las lombrices se
ven obligadas a huir del lecho o acaban por morir.
PREPARACIÓN DE LAS CAMAS DE CRIANZA O
COMPOSTERAS
Para las lombrices, el hábitat adecuado es la
cama, en la cual encuentran todos los requerimientos
básicas, lo que previene que escapen ni por debajo ni por
los costados. Las camas pueden ser de 1 m de ancho y de largo 10
m, con una altura de 25cm; el material a emplearse puede ser de
madera, troncos de madera, ladrillos y/o cualquier otro material
no oxidable.
La orientación de las camas tiene que ser tal,
que permita la salida de toda el agua de exceso, el agua acumula
debajo de las camas mata a las lombrices.
Las camas deben construirse en la dirección
principal de los vientos y en exposición a la mayor
cantidad de los rayos solares.
PREPARACIÓN DEL ALIMENTO
Las lombrices de tierra consumen desechos
orgánicos de origen vegetal y animal que previamente
pueden prepararse mediante una fermentación
aeróbica. Esta fermentación es el resultado de la
actividad de una serie de microorganismos de diferentes grupos.
El tiempo que dure la fermentación
Dependerá de factores como la temperatura,
humedad, disponibilidad de oxígeno, pH y la disponibilidad
de nutrientes, dada la composición química de los
residuos orgánicos utilizados.
RECOLECCION DE HUMUS
El humus es el excremento de la lombriz, es decir el
alimento procesado en el intestino y excretado en forma de
pequeños granos.
Para la cosecha de humus hay que separar las lombrices,
lo que consiste en colocar el alimento en forma de lomo de toro a
lo largo en la compostera. Las lombrices hambrientas se van a
concentrar en el alimento fresco. Después de 2 a 4
días se remueve el lomo de toro y las lombrices
encontradas pueden servir para colonizar una nueva
compostera.
EL LOMBRICOMPOST Y SU
UTILIZACIÓN
El lombricompost es un producto granulado, oscuro,
liviano e inodoro; rico en enzimas y sustancias hormonales; posee
un alto contenido de microorganismos, lo que lo hace superior a
cualquier otro tipo de fertilizante orgánico conocido. El
lombricompost incorporado al suelo cumple un rol trascendente, al
corregir y mejorar las condiciones químicas,
físicas y biológicas del mismo.
Otros abonos:
La ceniza.- no es abono pero permite que las
plantas aprovechen los nutrientes del suelo y además
para combatir los gusanos de la tierra.Las cáscaras de huevo.- se pueden
triturar con la mano y echar al jardín.Abonos verdes.- puede enterrar en su
jardín o bio huerto los restos de las verduras, frutas
y/o hojas, luego de algunas semanas se descompondrán y
convertirán en abono.Macerado o infusión de ortiga.- puede
dejar remojando ortiga por 3 o 5 días y luego regar
las plantas, además se usa como repelente de
plagas.Te de estiércol.- en un costalillo
ponga un kilo de estiércol, luego átelo como si
tratara de un sobrecito de té, introdúzcalo en
un recipiente con 20 litros de agua, luego de 5 días,
puede regar las plantas. El estiércol se puede
incorporar el bio huerto.El aserrín no es un abono, pero ayuda
a retener el agua, después de 2 a 4 meses dependiendo
del clima, el aserrín se descompone en el bio huerto y
se convierte en compos. Su forma de uso es como cubierta, sin
mesclar con el suelo.Alfalfa y leguminosas
(menestras) ayudan a fijar nutrientes en el suelo.Orín de cuy o conejo.-
Las baterías de crianza de animales menores permiten
recolectar el orín, este lo cernimos y depositamos en
botellas de bridio, un litro de orín lo podemos diluir
en 20 litros de agua y usarlo como abono foliar, es rico en
nitrógeno.
Para que la composta funcione: Solo un
poco de organización.
Tenemos que considerar algunos temas como
es el manejo de los residuos orgánicos domiciliarios es
mucho más que motivación, no hubiera mayores contra
tiempos, si se tratara de la actividad de tan solo unos minutos
de un día, pero si se trata de vivir amigablemente con el
mundo siendo responsables de una buena eliminación de los
residuos que generamos, esta será una práctica
cotidiana que involucrara a todos los integrantes del hogar para
lo cual se necesitara un mínimo de organización…
con la ventaja de que si nos organizamos para objetivos sencillos
podemos organizarnos para objetivos mayores.
Principales problemas a
proveer:
– Uso inadecuado de la compostera echando
restos no orgánicos: Bolsas, plásticos, metales
etc. y restos orgánicos no actos: aceites,
estiércol de perros y gatos etc.
– Plaga de moscas.
– Inadecuada limpieza de la zona de
compostaje.
Principales causas:
– Se juntan los restos orgánicos mayoritariamente
en bolsas plásticas, estos restos son llevados a la
compostera, al día siguiente, es decir en lo mejor de los
casos los restos orgánicos tienen 24 horas en bolsas
plásticas, y en los meses de verano ya se encuentran en
estado de descomposición y posiblemente con larvas de
moscas.
– Se dejan los restos orgánicos junto a la
compostera por varias horas, incluso días, sin ingresarlo
al compostaje, estableciéndose un desagradable punto de
acopio de desperdicios en el hogar, propicio para el habita de
moscas.
– Hay que tener en consideración que la
composición de los restos orgánicos son frutas y
hortalizas de alto contenido liquido por lo que se requiere
siempre que la última capa sea de restos orgánicos
secos unos 10 y/o 15 cm, si no se cuenta con ellos a mano, que
darán las hortalizas y frutas en la superficie de la
compostera facilitando la apareciendo de mosquitos, moscas,
hormigas y/o otros insectos.
– Las bolsas en los que se trasladan los restos
orgánicos, son dejados a un lado de las compoteras, por
varias horas, hasta su disposición, junto con los
demás restos (una cantidad de las bolsas termina en las
propias compoteras).
– Por último el suelo es compacto, y los
líquidos emanados de las eco bolsas y eco tachos no es
completamente absorbido por el suelo.
Organización:
– Mejorar la recolección de los residuos
orgánicos, evitando las bolsas de plásticas, los
residuos se pueden depositar en pequeños baldes
reutilizados, galoneras abiertas, etc. En caso de no ser posible,
los restos residuo de restos orgánicos se pueden mantener
en la refrigeradora hasta que sean enviados a la
compostera.
– Cerca de la copostera estará un recipiente para
depositar las posibles bolsas plásticas que se han
utilizado para trasladar los restos orgánicos.
– Establecer un cronograma para que cada día este
claramente definido que integrante del hogar es responsable de la
reutilización de los restos orgánicos.
– El integrante de la familia con mayor experiencia en
agricultura urbana se encarga, revisara el trabajo desarrollado
por los integrantes de la familia, y si es necesario realizara
las correcciones pertinentes. (Verificara por ejemplo que la
última capa de residuos orgánicos sean restos secos
y la limpieza del lugar.)
– En caso de suelos duros o arcillosos, la zona de eco
bolsa, y eco tachos tiene que ser removida para permitir un mejor
drenaje de los líquidos, también se puede colocar
una capa de arena y/o aserrín abajo de las eco bolsas y/o
eco tachos.
Propuesta 2
-Trabajar solo por campañas la elaboración
de abonos orgánicos y suspender el acopio diario de restos
orgánicos.
Propuesta 3
Trabajar el sistema de cama verde, que no requiere
compostar los restos orgánicos, para mejorar el
suelo.
Reconocimientos
Autor:
Dante Abad Zapata
Elvira Espinoza Arias