Introducción Características de las decisiones
sobre instalaciones: Horizonte de 1 a 30 años. Pueden ser
de nivel táctico, pero generalmente son de nivel
estratégico. Preguntas importantes (generalmente
entrelazadas): ¿Cuánta capacidad se necesita?
¿Cuándo se necesita? ¿Dónde
localizarla?
Introducción Factores a considerar: Demanda. Costo.
Competencia. Estrategia de la empresa: Calidad de servicio.
Flexibilidad. Entorno del país: Costo de mano de obra.
Leyes Sociales.
Introducción Ejemplos: Ampliar fábrica textil.
Aserraderos. Restaurant. Universidad privada. Hospital.
Líneas telefónicas.
Marco Conceptual para la Planeación de Instalaciones 1.-
Definir una Unidad de Medida: ¿Cómo se va a definir
la capacidad? Generalmente corresponde a una tasa de
producción máxima por unidad de tiempo. Ejemplos:
Planta de acero ? toneladas acero/año. Restaurant ?
clientes atendidos, platos servidos. Si. No Número de
mesas. Línea aérea ? km-pasajero/año. No
Número de aviones. Aserraderos ? m3/año. Mc Donald
? hamburguesas/día. Camino ? vehículos
equivalentes/año. Universidad privada ? flujo de
alumnos.
Marco Conceptual para la Planeación de Instalaciones
Conceptos importantes: Capacidad Real versus Capacidad
Teórica. Capacidad Agregada: Zapatos en fábrica.
Km-pasajero en línea aérea. Hospital Banco.
Capacidad de Punta versus Capacidad Sostenida. Caso Endesa. Caso
negocio antes de Navidad. Impacto de gestión:
Número de turnos. Horas extraordinarias. Mejoras
administrativas.
Marco Conceptual para la Planeación de Instalaciones 2.-
Pronósticos de la Demanda: Una vez definida la unidad de
medida se debe predecir la demanda en el horizonte de
interés. Se pueden utilizar escenarios o probabilidades.
Ejemplos: Requerimientos de energía para los
próximos 6 años. Demandas textiles para los
próximos 6 años. Disponibilidad de madera para los
aserraderos. Universidad privada. Hospital regional.
Marco Conceptual para la Planeación de Instalaciones 3.-
Determinación de las Necesidades de Instalaciones: Se basa
en los pronósticos y en el grado de riesgo que se toma
para cumplir con la estimación. Ejemplo: Si se acepta una
probabilidad de fallar de 0.3, entonces definir una capacidad de
16.000.
Marco Conceptual para la Planeación de Instalaciones Se
debe hacer un análisis dinámico que considere el
crecimiento futuro de la demanda y las posibilidades de
expansión de las capacidades. Puede requerir del uso de
modelos matemáticos. Ejemplos: Concesiones de caminos
(MOP). Electricidad. Teléfonos. Aeropuerto. Forestales
(bosques, plantas y aserraderos).
Marco Conceptual para la Planeación de Instalaciones 4.-
Generación de Alternativas: Consiste en la
elaboración de distintas posibilidades de cuánto,
cuándo y dónde construir o colocar. Los modelos
matemáticos, herramientas computacionales y sistemas de
información geográficos dan un importante apoyo a
la generación de buenas alternativas.
Marco Conceptual para la Planeación de Instalaciones 5.-
Evaluación de Alternativas: Criterios: Costo-beneficio.
BNA. Múltiples objetivos. Caso nuevo aeropuerto
(México y Pudahuel): Múltiples objetivos:
Satisfacer necesidades de vuelos. Costo, Riesgo de accidentes.
Imagen. Viaje aeropuerto-ciudad (hotel en Pudahuel). Clima.
Marco Conceptual para la Planeación de Instalaciones 6.-
La Decisión sobre Instalaciones: Características:
Alto nivel. Afecta a toda la empresa. Es parte de la estrategia
corporativa. Alto uso de capital.
Marco Conceptual para la Planeación de Instalaciones
Típicamente los aumentos de capacidad se definen por:
Aumento de la demanda, (mercado) Necesidad de mejoramiento del
servicio. Economías de escala. Típicamente las
plantas más grandes son más eficientes y aprovechan
mejor la curva de experiencia. Pasar a mejor tecnología.
Ejemplos: Empresa forestal (aserraderos). Cadenas de restaurantes
(Mc Donald). Planta de automóviles
Marco Conceptual para la Planeación de Instalaciones
Teléfonos. Para tener en cuenta: Se debe mantener un
equilibrio al momento de expandir en distintas etapas: Ejemplo:
Aeropuerto: ampliar terminal aéreo, pistas,
estacionamientos, accesos… Se debe evaluar bien la
dimensión de los incrementos de capacidad: ¿Varios
chicos o uno grande?
Marco Conceptual para la Planeación de Instalaciones Se
deben considerar fuentes externas de capacidad: Subcontratar.
Compras externas: electricidad. Alianzas: líneas
aéreas. En caso de Incertidumbre: Se pueden usar
árboles de decisión. Ejemplo: Demanda es una
variable aleatoria que crece fuertemente con probabilidad 0.55 y
débilmente con probabilidad 0.45.
Marco Conceptual para la Planeación de Instalaciones El
negocio maneja tres alternativas: Expandir la capacidad a un
costo de $87.000 el primer o segundo año. Traslado el
primer año a un nuevo local más grande a un costo
de $210.000. No hacer nada a costo 0. Se evalúa a cinco
años. Ventas netas (costos operacionales iguales en cada
alternativa): Si aumento la capacidad y las ventas son altas:
$190.000. Si aumento la capacidad y las ventas son bajas:
$100.000. Traslado con ventas altas: 195.000. Traslado con ventas
bajas: 115.000. No hacer nada con ventas altas: 170.000. No hacer
nada con ventas bajas: 105.000.
Marco Conceptual para la Planeación de Instalaciones
Árbol de Decisión
Marco Conceptual para la Planeación de Instalaciones
Análisis utilizando DATA:
Marco Conceptual para la Planeación de Instalaciones
Marco Conceptual para la Planeación de Instalaciones
Análisis utilizando VAN (tasa 16%):
Marco Conceptual para la Planeación de Instalaciones
Marco Conceptual para la Planeación de Instalaciones
¿Cómo crecer en capacidad? ¿Añadir
locales o añadir servicios?
Marco Conceptual para la Planeación de Instalaciones Ver
en que casos hay economías de escala, complicaciones
administrativas (deseconomías de escala). Ejemplo : cadena
de jardines infantiles puede ser complicado. Se puede producir un
problema de salto de complejidad operacional al crecer una
empresa. Ejemplo: cuando se pasa de una empresa familiar a
profesional.
Problemas de Localización Tipos de problemas de
localización: Una instalación que no
interactúa con otras. Ejemplo: Sedes de Gobierno.
Localización de fábricas y almacenes
múltiples que comparten costos y manejos de
producción y distribución. Ejemplo: Cadenas de
Supermercados. Localización de comercios competitivos.
Ejemplo: Tiendas, restaurantes, etc. Localización de
servicios de emergencia. Ejemplo: Hospital.
Problemas de Localización 1.- Localización de una
instalación que no interactúa con otras: Factores:
Tangibles: Costo del terreno, edificio y equipos. Costo de
transporte. Costo de producción. Costo de mano de obra.
Impuestos y seguros. No fácilmente cuantificables: Oferta
de mano de obra. Relaciones laborales sindicales.
Problemas de Localización Actitudes de la comunidad
(ejemplo: estadio UC). Reglamentos (ejemplo: San Francisco).
Calidad de vida (ejemplo: Pesquera Quellón, Colegio
Arauco…). Impactos y normas ambientales. Reacción de la
competencia. Una metodología rudimentaria en estos casos
es la asignación de notas a los factores no tangibles, los
cuales se ponderan. Métodos más sofisticados son
interactivos.
Problemas de Localización 2.- Múltiples
instalaciones (plantas, bodegas o centros de
distribución): Decisiones típicas:
¿Dónde localizar una planta o bodega adicional?
¿De qué capacidad debe ser la nueva
instalación? Datos: Costos de instalación y
operación. Costos de transporte. Localización de la
demanda. Política de servicio a los clientes. Ubicaciones
potenciales.
Problemas de Localización Si se conocen las localizaciones
el problema corresponde a uno de producción y transporte a
costo mínimo. Si las ubicaciones no se conocen: Se deben
considerar como alternativas: arrendar, construir o comparar
locales. Habitualmente se hace necesaria la utilización de
modelos matemáticos, simulación o métodos
heurísticos.
Problemas de Localización Variables de
decisión:
Problemas de Localización Parámetros:
Problemas de Localización Función objetivo:
Problemas de Localización Restricciones:
Problemas de Localización Formas de solución: Usar
paquetes de programación lineal con variables binarias
(ejemplo: CPLEX). Puede demorar mucho para problemas complejos.
Heurísticas: Redondeos inteligentes. Búsqueda
local. Trabajar con escenarios: Fijar algunas variables y correr
el problema que queda haciendo varias iteraciones (el caso
extremo es fijar todas las ubicaciones quedando un problema
lineal). Probar con distintas configuraciones.
Problemas de Localización Variantes: Múltiples
productos: Múltiples períodos: Se construyen en un
período para la producción futura.
Problemas de Localización Inventario: Está
permitido guardar productos en bodega para venderlos o
distribuirlos en otro período. Cada clientes asociado a
una planta Ejemplos: Localización de bodegas para cadena
de supermercados.
Problemas de Localización 3.- Localización de
Comercios Competitivos: Modelos Gravitacionales: Relacionan los
deseos de ir a un lugar (atracción) versus la dificultad
para llegar a éste (impedancia). Comparable a la
fórmula de Newton. Se divide la ciudad en I
sectores.
Problemas de Localización
Problemas de Localización Caso
atracción-competencia: Ejemplos: Tiendas en Parque Arauco
– Alto Las Condes. Restaurantes calle El Bosque.
Mueblerías calle Arturo Prat, Los Leones. Caso competencia
casi pura: ¿Cuántos clientes pasan por mi puerta y
que porcentaje puedo atraer? Fuente de Soda en la Alameda.
Problemas de Localización 4.- Localización de
Servicios de Emergencia: El objetivo primordial es minimizar el
tiempo de respuesta. Casos: Simple: no llegar a paciente en
más de 5 minutos. Complicado: llamados múltiples
con flota limitada. Ejemplos: Compañías de
Bomberos. Ambulancias, Help. Chilectra. Carabineros.
Problemas de Localización Emplea modelos
matemáticos, simulación y heurísticas. Caso:
Central que desea minimizar la distancia (tiempo) máxima
de llegada a los clientes (Modelo MinMax).
Problemas de Localización
BIBLIOGRAFÍA Nassir Sepag Chain, Reinaldo Sepas Chain
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