Química celular: Reacciones metabólicas (Presentación PowerPoint)

Reacciones Autótrofos Heterótrofos.
Anabólicas. Catabólicas Endergónica
Exergónica

Autótrofos Los seres vivos que sintetizan su propio
alimento se conocen como autótrofos. La mayoría de
los autótrofos usan la energía del sol para
sintetizar su alimento. Las plantas verdes, las algas y algunas
bacterias son autótrofos que poseen organelos
especializados donde ocurre la síntesis del
alimento.

Heterótrofos Existen otros seres que no pueden sintetizar
su propio alimento. Estos seres se conocen como
heterótrofos. Los animales y los hongos son ejemplo de
organismos heterótrofos porque dependen de los
autótrofos o de otros heterótrofos para su
alimentación. Una vez que el alimento es sintetizado o
ingerido por un ser vivo, la mayor parte se degrada para producir
energía que necesitan las células.

Anabólicas El anabolismo o biosíntesis es una de
las dos partes del metabolismo, encargada de la síntesis o
información de moléculas orgánicas
(biomoléculas) más complejas a partir de otras
más sencillas o de los nutrientes, con requerimiento de
energía (reacciones endergónicas), al contrario que
el catabolismo. El anabolismo es el responsable de:   La
fabricación de los componentes celulares y tejidos
corporales y por tanto del crecimiento. El almacenamiento de
energía mediante enlaces químicos en
moléculas orgánicas (ATP). Las células
obtienen la energía del medio ambiente mediante tres tipos
distintos de fuente de energía que son:  La
fotosíntesis en las plantas, gracias a la luz solar. Otros
compuestos orgánicos como ocurre en los organismos
heterótrofos. Compuestos inorgánicos como las
bacterias quimiolitotróficas que pueden ser
autótrofas o heterótrofas.

Catabólica El catabolismo (gr. kata, "hacia abajo") es la
parte del metabolismo que consiste en la transformación de
biomoléculas complejas en moléculas sencillas y en
el almacenamiento de la energía química desprendida
en forma de enlaces de fosfato y de moléculas de ATP,
mediante la destrucción de las moléculas que
contienen gran cantidad de energía en los enlaces
covalentes que la forman, en reacciones químicas
exotérmicas. El catabolismo es el proceso inverso del
anabolismo

Endergonica Reacción endergónica (también
llamada reacción desfavorable o no espontánea) es
una reacción química en donde el incremento de
energía libre es positivo.

Exergonica Una reacción exergónica es una
reacción química donde la variación de la
energía libre de Gibbs es negativa. Esto nos indica la
dirección que la reacción seguirá. A
temperatura y presión constantes una reacción
exergónica se define con la condición: ?G < 0
Que describe una reacción química que libera
energía en forma de calor, luz, etc.

Metabolismo Celular

Es el conjunto de reacciones químicas, a través de
las cuales el organismo intercambia materia y energía con
el medio. *Reacciones Celulares Básicas. Los sistemas
vivos convierten la energía de una forma en otra a medida
que cumplen funciones esenciales de mantenimiento, crecimiento y
reproducción. En estas conversiones energéticas,
como en todas las demás, parte de la energía
útil se pierde en el ambiente en cada paso.

Metabolismo El total de todas las reacciones que ocurren en una
célula se conoce como metabolismo. Aquellas reacciones en
que sustancias simples se unen para formar sustancias más
complejas se llaman reacciones anabólicas. Por ejemplo,
las reacciones en las que la célula construye
moléculas de proteínas son reacciones
anabólicas.

Síntesis por deshidratación Las proteínas,
los polisacáridos y otras moléculas se rompen en
moléculas más sencillas mediante reacciones
catabólicas. La glucosa y la fructosa se unen,
enlazándose a través de un átomo de
oxígeno. Y forman la sacarosa. Esta es una reacción
anabólica y como se elimina agua, a esta reacción
se le conoce como síntesis por deshidratación Los
polisacáridos y las proteínas se sintetizan por la
reacción de síntesis por
deshidratación.

Sacarosa

EL CONTROL DE LAS REACCIONES CELULARES Una reacción
endergónica es una reacción química que
necesita o utiliza energía. En las plantas, se necesita
energía de la luz para producir alimento; por lo tanto, la
producción de alimento en las plantas es una
reacción endergónica. A una reacción que
libera energía se conoce como una reacción
exergónica. Muy a menudo, la energía se libera en
forma de calor; en las células, las reacciones
exergónicas suplen la energía para llevar a cabo
las actividades de la célula.

Enzimas Las células poseen compuestos químicos que
controlan las reacciones que ocurren en su interior. La sustancia
que controla la velocidad a la que ocurre una reacción
química sin que la célula sufra daño alguno
ni se destruya se conoce como un catalizador. Las enzimas son
proteínas que actúan como catalizadores en las
células.

Enzima Una enzima actúa sobre una sustancia
específica llamada sustrato. Recibe su nombre del sustrato
sobre el cual actúa. A una parte del nombre del sustrato
se le añade el sufijo -asa. Ejemplo: Para los sustratos
como la Maltosa, Urea o Lactosa, las enzimas correspondientes
serán Maltasa para la maltosa, Ureasa para la urea y
Lactasa para la lactosa

EL “ATP” Cuando las células degradan la
glucosa se libera energía, esta liberación se
realiza en una serie de pasos controlados por enzimas. La mayor
parte de le energía que se libera se almacena en otro
compuesto químico: el trifosfato de adenosina o ATP.

RESPIRACION CELULAR En las células vivas, la glucosa se
degrada y se libera energía, parte de esta energía
se usa para sintetizar ATP. En la mayoría de las
células, este proceso necesita oxigeno, la
degradación de la glucosa mediante el uso del
oxígeno o alguna otra sustancia inorgánica, se
conoce como respiración celular. La respiración
celular que necesita oxígeno se llama respiración
aeróbica.