Aporte del manejo de residuales de la producción porcina a la sostenibilidad (página 3)

Tabla 25. Energía entregada por el grupo electrógeno según el volumen de biogás.

Con esta alternativa se utilizaría el 86,15% de la energía generada en la planta, siendo un valor aceptable para este tipo de digestores según lo planteado por Chao (2007).

3.15 Cálculo económico

Según (Pérez, 2010), en la actualidad, la generación de 1 kWh por el Sistema Energético Nacional (S.E.N.) es de 0,15 (15⠃.U.C.).

Si se genera una eficiencia de remoción de la carga contaminante como se mencionó anteriormente, se puede suplir, mediante la instalación de un generador de corriente eléctrica CHP a partir del biogás, 15kWh.día-1 o 5 475 kWh.año-1. Lo cual representaría un ahorro de $ 821,25 C.U.C. al Servicio Eléctrico Nacional.

3.16 Impacto Ambiental

La Finca "La Inesita" sin el uso de la Digestión Anaerobia, emitiera 400,4 toneladas de CO2 a la atmósfera por medio del proceso natural de biodegradación de la materia orgánica asociada al metano (Hernández, 1990).

Actualmente con la baja eficiencia de remoción de la carga contaminante en el sistema (10% y el 30%), la finca dejaría de emitir 40,4 y 120,1 toneladas de CO2, respectivamente.

Si se cumpliera con los requerimientos de manejo adecuados (eficiencia del 70%) para el uso del biogás en la cocción de los alimentos en la finca, se dejarían de emitir 300 toneladas de CO2 al año.

Si se tomara como opción, la generación de energía eléctrica a partir del biogás, el sistema evitaría la emisión de 309,49 toneladas de CO2 equivalentes al CH4 que no se utilizaría.

La emisión de CO2 evitada por el sistema de digestión anaerobia por concepto de quema de combustible fósil para la producción de energía es de 100,4 toneladas de CO2 para la variante la cocción de alimentos.

Si se prefiere la generación eléctrica se dejarían de emitir 90,91 toneladas de CO2.

El uso del biogás para la cocción de los alimentos requeridos en la Finca "La Inesita" tiene un mayor valor ambiental en cuanto a la emisión de gases contaminantes a la atmósfera.

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  Conclusiones

• Los costos energéticos de la producción de carne de cerdo en la finca son de 22 589,11 MJ por tonelada de carne.

• Se emiten a la atmósfera 1,25 t CO2 por tonelada de carne producida.

• La finca gasta 37,20 m3de agua por tonelada de carne producida.

• La planta de digestión anaerobia genera 24,1 m3 diarios de biogás.

• La planta de digestión anaerobia opera de forma poco eficiente, debido principalmente al corto Tiempo de Retención Hidráulico (13,70 días).

• El afluente está dentro del rango de condiciones necesarias para una adecuada generación de biogás, sin embargo el efluente no cumple con los requerimientos mínimos de vertidos.

• Con el uso del biodigestor bajo las condiciones actuales se dejan de emitir a la atmósfera 13,98 t CO2 al año.

• Con el uso del biogás se pueden ahorrar 821,25 C.U.C. anuales al sistema eléctrico nacional.

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  Recomendaciones

• Hacer un seguimiento continuo del funcionamiento de la planta para evitar futuros problemas con la misma.

• Aumentar la capacidad de digestión del sistema con dos nuevos biodigestores para aliviar la carga y aumentar el Tiempo de Retención Hidráulico.

• Cuando se cumpla la vida útil de los biodigestores, implementar en la nueva instalación un sistema de barbotantes para evitar la acumulación de sólidos.

• Implementar un sistema de lagunas de oxidación para aliviar de alguna manera la carga contaminante del efluente.

• Considerar las propuestas tecnológicas para el aprovechamiento de la energía generada por la planta de digestión.

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Autor:

Sebastián Valarezo