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Contenido
Gestión de la cadena de suministros
Impacto de la tecnología de la información
Rol de la investigación de operaciones (IO)
Áreas con uso de IO
Conclusión
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Gestión de Cadena de Suministros
Competencia de mercados globales
Reducción del ciclo de vida de productos
Crecientes expectativas de los consumidores
Avances en comunicación y transporte
Manejo eficiente (costo/servicio) de productos, servicios, e información entre proveedores, procesadores, distribuidores, y usuarios finales.
Pautas de evolución:
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Cadena de suministros: Red logística
(Gp:) Proveedores Procesadores Distribuidores Minoristas Usuario
(Gp:) Materiales, productos, servicios, medios de pago, e información
Tomado de: Keskinocak, P. and S. Tayur (2001). "Quantitative Analysis for Internet-Enabled Supply Chains." Interfaces 31(2): 70-89.
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Características
Red compleja de infraestructuras y organizaciones con objetivos antagónicos
Atención de la demanda: mayor desafío
Sistema dinámico: variaciones estaciónales, tendencias, promociones, competencia
Nuevos sectores ? nuevos problemas: reducción del ciclo de vida y precios de productos
Factor importante en el destino de las organizaciones
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Temáticas Relevantes
Gestión de inventarios
Diseño de redes logísticas
Sistemas de distribución
Valor de información e integración
Tecnología de la información
Sistemas de apoyo a las decisiones
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Gestión de inventarios
Afecta directamente la calidad del servicio y los costos de la cadena
Tipos: materia prima, productos en proceso y terminados.
Factores determinantes: pronósticos de demanda y tamaño de pedido (costos de pedido, almacenamiento, obsolescencia, y oportunidad).
Modelo de tamaño de lote económico (Harris, 1915)
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Modelo de tamaño de lote económico
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Diseño de redes logísticas
Designación del número, ubicación, y tamaño de centros de producción y de distribución. Determinación del flujo de productos entre distintos centros
Agregado de información
Costos de transporte, almacenamiento, etc
Capacidad de almacenamiento
Localización de centros
Pronósticos de demanda
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Localización de infraestructura
Dadas n ubicaciones posibles, m clientes, cj costo fijo de abrir en ubicación j, y costo de atención a cliente i desde ubicación j, dij. Seleccionar las localizaciones y asignar clientes a estas.
Variables: yj, si se abre en ubicación j; xij si cliente i es atendido desde ubicación j.
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Sistemas de distribución
Operación de redes de suministro
Redes centralizadas vs. Descentralizadas (stock de seguridad, calidad de servicio)
Estrategias de uso y supresión de depósitos
Cross-docking: envío directo de productos a centros de venta
Estrategias de producción: push / pull
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