Elaboración de abono orgánico para fomentar la cultura agroecológica

La siembra de valores, hacia un nuevo modo de vida, que aspire la armonía entre los seres humanos y la naturaleza va depender de como transciende el enfoque agroquímico al agroecológico, para alcanzar una buena salud ambiental y una alimentación "sana, segura, soberana y sabrosa", a través de la elaboración de abono orgánico (Bokashi). Evidentemente va centrado en la concepción de la agricultura escolar, familiar y comunitaria de forma sostenible para el cuidado, la preservación y respeto a los procesos y ciclos de la naturaleza. Es por ello que tomando en consideración del diagnostico obtenido en el PEIC y los diferentes proyectos de aprendizaje surge la presente actividad, donde se planteo como objetivo general Fomentar la autoconstrucción de los agrosoportes bajo el modelo agroecológico, a través de la elaboración del abono orgánico (Bokashi), para la cultura de la siembra en función de la didáctica-pedagógica y productiva. Del cual surgieron los objetivos específicos para el alcance de aprendizaje.

En este sentido se justifica la estrategia desarrollada ya que permite al estudiante asumir conciencia al trabajo y cultivar los suelos para obtener productos agrícolas ricos en nutrientes. Según Belén Sanjuan citado (2013). Dicha actividad se enmarca en una investigación cualitativa en la línea de investigación educación y trabajo, bajo la modalidad de la investigación acción militante según Rusque. A (2013). Así mismo como técnica e instrumento de para registrar la información se aplico la observación y el registro de indicadores, donde participaron los 680 estudiantes, 36 docentes, 8 del personal de ambiente y 5 miembros del consejo comunal. Obteniéndose como resultados la participación activa y masiva hacia la restauración del suelo del huerto escolar.

Descriptores: Abono Orgánico (Bokashi). Cultura agrológica. Aprendizaje. Educación – Trabajo.

Análisis situacional

Mediante información registrada en el PEIC y en los diferentes proyectos de aprendizaje organizado con todos los involucrados en el ámbito educativo de la escuela básica Alfredo Pietri se toma como directriz ejecutar estrategias que conllevan a la siembra de valores, de un nuevo modo de vida, que aspire la armonía entre los seres humanos y la naturaleza, asumiendo la transición del enfoque agroquímico al agroecológico, para alcanzar una buena salud ambiental y una alimentación "sana, segura, soberana y sabrosa", a través de la elaboración de abono orgánico (Bokashi). Como referente al análisis situacional donde los escolares tenían poco dominio de terminación y de preparación de diversos abonos orgánicos por lo tanto se plantean diversas estrategias para formar un colectivo en hábito de la cultura de conservación ambiental y alimentaria.

OBJETIVO GENERAL

Fomentar la autoconstrucción de los agrosoportes bajo el modelo agroecológico, a través de la elaboración del abono orgánico (Bokashi), para la cultura de siembra en función de la didáctica-pedagógica y productiva.

OBJETIVO ESPECIFICO

• Preparar el abono orgánico (Bokashi), con la participación de los estudiantes, docentes y representantes.

• Incorporar el enfoque agroecológico en los proyectos de aprendizaje y PEIC

• Evaluar el resultado alcanzado

• Analizar los antecedentes de la transición del enfoque agroquímico al agro ecológico y viceversa.

• Publicar a través de carteles y en la radio comunitaria el proceso de la elaboración del abono como también el logro alcanzado, con la participación de los niños, niñas, representantes y docente.

JUSTIFICACIÓN

En este sentido se justifica la estrategia desarrollada ya que permite al estudiante acercarse mas a la naturaleza y de esta manera asume conciencia de cultivar los suelos y la obtención de productos agrícolas ricos en nutrientes mediante la elaboración de abono orgánico como parte de una cultura al trabajo de la tierra libres de sustancias tóxicas que pueden ser dañinos a nuestros organismo.

Fundamentos teóricos

En este orden de ideas testimonios de Belén Sanjuan citado (2013); "La educación integral concibe a los educandos como lo que debe ser: el centro y objeto del hecho pedagógico involucrado el amor hacia el trabajo, que no se limita a lo que tradicionalmente se entiende por hecho pedagógico. Interesándose en velar por su salud, para asegurarle su normal desarrollo físico-intelectual, por eso piensa en su alimentación (y con frecuencia la atiende dentro de la escuela) y, además, la labor de la escuela integral debe proyectar hacia el hogar donde el individuo tenga como alternativas satisfacer sus necesidades prioritaria dentro de su comunidad de la vida para la vida". (pp. 31)

Así mismo el Currículo Bolivariano (2007); en el eje integrador: Trabajo liberador, "Promueve el vinculo entre la teoría y la practica desde una perspectiva social y ambiental que permita contribuir en la formación de una nueva visión del trabajo, entendido como elemento dignificador de todas y todos, trascendiendo a la dimensión social". (pp. 5)

Igualmente el Ministerio del Poder Popular para la Educación (2014); "Junto al Ministerio del Poder Popular para la Agricultura y Tierras (MPPAT), en el marco de los compromisos establecidos por el gobierno nacional dentro de la política de soberanía social agroalimentaria, prioriza acciones que contribuyan con la producción de alimentos bajo condiciones de sustentabilidad socio económicas y ambiental a través de la implementación y ejecución del proyecto de agricultura orgánica escolar". "Por lo tanto se busca fortalecer la actividad de agricultura escolar a través de la puesta en marcha de los huertos escolares. Todo esto es con la finalidad de formar un ser integral".

Antecedentes

Como parte del quehacer educativo en la formación integral del niño, niña y adolescente se hace referencia a las acciones pedagógicas, entre ellas citamos:

Quintero, A. (2012). Cría de lombriz roja californianas para obtención de abono orgánico (humus de lombriz líquido y solido), cuyo objetivo fue producir abono orgánico para la aplicación a los diferentes rubros cultivados en el plantel. Obteniendo como resultado un gran número de abono orgánico para la autogestión de compra de herramientas para el trabajo en el predio escolar.

Igualmente Castillo, Y. (2015). Producción de Microorganismos Eficientes (EM), planteándose como objetivo concienciar a los niños y niñas acerca de los beneficios ecológicos que se obtiene al trabajar el cultivo sin agentes contaminantes. Se obtuvo como resultado la motivación e interés por utilizar este recurso de fácil adquisición.

Marco legal

Constitución de la República Bolivariana de Venezuela

Artículo 103: En este Artículo se habla sobre la Educación Integral de Calidad, Permanente, en igualdad de condiciones y oportunidades, para todos los venezolanos, siendo obligatoria en todos sus niveles, desde el maternal hasta el nivel medio diversificado. La impartida en las instituciones del Estado es gratuita hasta el pregrado universitario", por lo que siendo la Educación Especial, como Modalidad, una variante escolar, en igual extensión es derecho de todos los niños, jóvenes y adultos venezolanos con necesidades especiales y un deber de la Dirección de Educación Especial del Ministerio del Poder Popular para la Educación, garantizarles el acceso, permanencia, prosecución y culminación de estudios

Ley Orgánica de Educación

Competencias del Estado docente

Metodología

Artículo 6. El Estado, a través de los órganos nacionales con competencia en materia Educativa, ejercerá la rectoría en el Sistema Educativo. En consecuencia:

3. Planifica, ejecuta, coordina políticas y programas:

E. Para alcanzar un nuevo modelo de escuela, concebida como espacio abierto para la producción y el desarrollo endógeno, el quehacer comunitario, la formación integral, la creación y la creatividad, la promoción de la salud, la lactancia materna y el respeto por la vida, la defensa de un ambiente sano, seguro y ecológicamente equilibrado, las innovaciones pedagógicas, las comunicaciones alternativas, el uso y desarrollo de las tecnologías de la información y comunicación, la organización comunal, la consolidación de la paz, la tolerancia, la convivencia y el respeto a los derechos humanos.

Así mismo asistiendo al quinto objetivo histórico del plan de la patria 2013-2019 que es "contribuir con la preservación de la vida en el planeta y la salvación de la especie humana".

La estrategia se enmarca en la línea de investigación educación y trabajo, bajo modalidad de investigación acción, participativa militante según Rusque, A. (2003); "se refiere a un proceso en el cual el investigador se incorpora a la investigación para trabajar conjuntamente y de manera sistemática, estableciendo acciones que simultáneamente". Así mismo, el mismo autor se refiere a una ideología que se representa valores subyacentes considerados por el investigador/actor, y el actor/investigador están vinculado fuertemente y comparten una visión con la realidad (pp. 202)

DESCRIPCIÓN DE LA METODOLOGÍA DE LA ESTRATEGIA

En primer lugar, se entrego material escrito (trípticos) a los presentes, para dar lectura de la misma sobre el concepto de abono orgánico (Bokashi), materiales a utilizar, instrucciones para la preparación, y aplicación. En segundo lugar, se organizaron los materiales para la elaboración y se comenzó realizando capas sucesivas de cada material en el siguiente orden: cascarilla de arroz, gallinaza, tierra, ceniza, carbón y estiércol de ganado; se repitió la serie hasta terminar con los material. La melaza y la levadura se diluyeron en un balde con agua (esperamos a que hiciera espuma) y luego se van rociando a medida que se van haciendo las capas. Cuando se tuvo el montón se comenzó a voltear cuidadosamente, de un lado al otro, mezclando bien todos los ingredientes, aplicamos agua para lograr la humedad adecuada, se cubrió con un plástico durante quince días y se realizó el seguimiento y control volteándolo diariamente. Donde se obtuvo un buen bokashi donde predominan minerales como nitrógeno, fósforo, potasio, calcio y magnesio.

Por último, se aplico a los cultivos del huerto escolar de la institución 100 gramos por plantas, donde mejoró las características físicas del suelo y ; estimuló el buen desarrollo de raíces de las plantas.

INFORMANTES CLAVES

En la actividad desarrollada participaron 680 estudiantes entre los cuarto, quinto y sexto grados (doce secciones), 32 docentes, 8 del personal de ambiente, 5 miembros del consejo comunal y 10 representantes.

Técnica e instrumento para la recolección de información

Para efecto de la realización de la investigación se considero pertinente la técnica de observación participativa y la aplicación del instrumento registro de indicadores.

Resultados y conclusión

• Se obtuvo la participación masiva y activa de todos los involucrados.

• Restauración del suelo en el huerto escolar

• Dominio de terminación y preparación de abono

En conclusión se logró un resultado positivo donde los
participantes lograron elaboración del abono orgánico como agrosoporte
en el espacio educativo, cumplir con el quinto objetivo del plan de la patria
2013 -2019 que es contribuir con la preservación de la vida en el planeta
y la salvación de la especie humana, generar como alternativas socio-productivas
y nuevos esquemas de cooperación del desarrollo integral, bajo los principios
de la cooperación y la solidaridad y comprender la conservación
de la biosociodiversidad.

Autor:

Angel Quintero

Docente Participante

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN

ESCUELA BÁSICA "ALFREDO PIETRI"

BOQUERÓN – EDO. CARABOBO

Marzo 2015