Marco conceptual y ejercicio grupal sinopsis de la sesión

Sinopsis de la Sesión

Objetivos de la Sesión

Al finalizar esta sesión, los participantes deberán ser capaces de:

• 1. Describir los términos clave del Marco Conceptual de la Seguridad Alimentaria y Nutricional del PMA.

• 2. Adaptar y poner en práctica el Marco Conceptual para identificar los factores clave que afectan la seguridad alimentaria y la nutrición en un contexto dado.

Materiales Didácticos para la Sesión

• Diapositiva en PowerPoint: 1.2. Marco conceptual.ppt

• Dos informes de ESAE del PMA, preferiblemente uno sobre la región que haya aplicado la metodología de manera rigurosa.

• Ejercicio 1.2. Adaptación del Marco Conceptual al contexto local (anexo a la Guía de esta Sesión)

Mensajes Clave

El marco conceptual del PMA ha sido formulado para:

• Proporcionar una base para el desarrollo de hipótesis, causas y efectos iníciales en casos de emergencia

• Ayudar a visualizar las relaciones entre los factores que afectan la seguridad alimentaria y nutricional

• Orientar la recopilación de datos y el análisis que desarrolle el equipo de la ESAE.

Los conceptos clave del Marco Conceptual de la Seguridad Alimentaria y Nutricional del PMA comprenden los medios de vida, seguridad alimentaria y seguridad nutricional. Estos conceptos clave o "conceptos marco" están vinculados: los problemas en uno pueden generar problemas en otro. Esos vínculos causales también pueden funcionar en doble sentido.

Tanto el marco del PMA como el de UNICEF identifican causas "básicas", "subyacentes" e "inmediatas" de la desnutrición y mortalidad.

Materiales de Consulta

Manual para la Evaluación de la Seguridad Alimentaria en Emergencias (ESAE) del PMA , Segunda Edición / Enero de 2009, páginas 20 – 30

Guía para el Facilitador y preparación de la sesión

Utilice las secciones de dos informes distintos de ESAE que proporcionen suficientes detalles como para permitir a los participantes adaptar el marco conceptual a las necesidades locales. Haga un número de copias equivalente a la mitad del total de participantes, de los dos informes de ESAE- (deberá conformar cuatro equipos, de los cuales dos trabajarán en un informe y los otros dos en el otro informe). Adapte el material didáctico del Ejercicio 1.2.

Tome el tiempo necesario en esta sesión, sin apuros. Asegúrese de que los participantes comprendan la importancia y la estructura del marco conceptual

Ud. mismo, repase los marcos conceptuales del PMA y de UNICEF y esté seguro que comprende las semejanzas y diferencias entre los dos.

Disposición del Salón

Efectúe los arreglos para que el salón de conferencias acomode, tanto el trabajo en plenaria como el trabajo en grupos pequeños.

Actividades de la Sesión

Marco Conceptual de la ESAE

60 minutos

Utilice las diapositivas PPT 1-21 para introducir el Marco Conceptual de la Seguridad Alimentaria y Nutricional y enfatice en lo siguiente:

• Las diapositivas PPT 9, 12 y 13: Estas diapositivas indican los tres conceptos fundamentales del marco de la SAN – medios de vida, seguridad alimentaria y seguridad nutricional – y sus interrelaciones

• La diapositiva PPT 14: El marco de UNICEF: asegúrese de que los participantes comprenden los distintos niveles causales de este marco, pues ello facilitará la comprensión del marco del PMA.

• Las diapositivas PPT 16-19: Revise en profundidad las causas básicas, subyacentes e inmediatas "del estado nutricional y mortalidad" en el marco del PMA () y relaciónelas con las del Modelo de UNICEF. Asegúrese que los participantes comprendan cómo el marco sirve como una especie de "lista de verificación" que ellos pueden emplear para cerciorarse de que han tomado en cuenta todos los elementos al planificar/llevar a cabo una ESAE.

• Las diapositivas PPT 20-21: Emplee estas diapositivas para revisar la finalidad – ¿por qué? – y el método – ¿cómo? – se adapta el Marco Conceptual. Enfatice la importancia de que el equipo formule hipótesis iníciales sobre los probables efectos de la crisis como punto de partida del proceso de planificación de la ESAE.

Ejercicio 1.2. Adaptación Marco Conceptual al Contexto Local

30 minutos

Forme cuatro grupos pequeños y distribuya las secciones extraídas de los informes de ESAE.

Distribuya también a cada participante el Ejercicio 1.2. Observe que la versión genérica de la ESAE incluye los antecedentes de una ESAE hecha en Indonesia y que habrá que adaptarla a los informes de ESAE que se emplean en el taller.)

Muestre la diapositiva PPT 22 para asignar la tarea. Pida a los participantes que utilicen el rotafolio para anotar sus conclusiones.

(Si lo requieren, concédales tiempo adicional. Habrá tiempo suficiente para discutir los resultados antes del almuerzo.)

Ejercicio 1.2. Discusión

60 minutos

Haga que cada grupo presente sus conclusiones en el rotafolio. No importa si hay repeticiones: lo importante es que todos comprendan la importancia que tiene el marco y su utilidad.

Cuando todos hayan presentado sus informes, pidan que analicen sus conclusiones e identifiquen de acuerdo al marco conceptual, cuáles son las causas "básicas", cuáles son "subyacentes" y cuáles son "inmediatas". Refiérase nuevamente a las diapositivas PPT 16-18, si es necesario

Finalmente, muestre la diapositiva PPT 23, señalando, en especial,
la importancia y el papel orientador que juega el Marco en la recopilación
y análisis de los datos en una ESAE.

Anexo 1

Ejercicio 1.2. Adaptación del Marco Conceptual al Contexto Local

Utilizando la información de la ESAE asignada al Grupo y el Marco Conceptual, identifique los factores clave que deben tomarse en cuenta durante la evaluación (en el escenario de la ESAE asignada), así como las interrelaciones entre dichos factores.

Duración: 45 minutos en Grupo de Trabajo – 30 minutos en discusión plenaria

1.2 CURVA DE APRENDIZAJE

El proceso de aprendizaje puede ser descompuesto en dos partes: la parte de introducción o preparatoria durante la cual la persona aprende la secuencia de operaciones que debe de hacer, la parte complementaria cuando el individuo sabe la secuencia y por repetición mejora su capacidad para realizar la tarea.

En el aprendizaje complementario es donde se aplica la curva de aprendizaje, ya que, el aprendizaje preparatorio pende de factores muy variados como son calidad del material para su uso, técnicas apropiadas para enseñar al personal, capacidad de comprensión d e individuo, etc.

Una operación sencilla o complicada toma un tiempo antes de que el operario logre la coordinación física y mental que le permitan proceder de un elemento a otro sin duda o demora. Este periodo y el nivel relacionado de aprendizaje forman la curva de aprendizaje.

Una vez que el operario alcanza la parte más plana de la curva, se simplifica el problema para desarrollar un estándar.

La teoría de la curva de aprendizaje propone que cuando se duplica la cantidad total de unidades producidas, el tiempo por unidad disminuye en un porcentaje constante. Mientras más pequeña sea la tasa porcentual de mejora, mayor será la mejora progresiva en la tasa de producción.

Importancia de la curva de aprendizaje.

Es útil disponer de curvas de aprendizaje representativas de las
diversas operaciones. Esta información se puede utilizar para determinar
la etapa de producción en la que seria deseable establecer el estándar,
también para proporcionar una guía del nivel de productividad
esperado de un operario promedio con un grado conocido de familiaridad con la
operación, después de producir un número fijo de piezas.

3.7.1 PROCEDIMIENTO ANALÍTICO

La medición del trabajo humano siempre ha constituido un problema para la administración, ya que a menudo los planes para la provisión de bienes o servicios, de acuerdo con un programa confiable y un costo predeterminado, dependen de la exactitud con que se puede pronosticar y organizar la cantidad y tipo de trabajo humano implicado, los ingenieros industriales, los ingenieros de factores humanos y otros profesionales interesados en el estudio del comportamiento humano reconocen que el aprendizaje depende del tiempo. Aún la operación más sencilla puede tomar hora dominarla. El trabajo complicado toma días o semanas antes de que el operario logre la coordinación física y mental que le permitan proceder de un elemento a otro sin duda o demora.

Este periodo y el nivel relacionado de aprendizaje forman la curva de aprendizaje. Son muchos los procedimientos convencionalmente aceptados que requieren de un reloj para la recopilación de tiempos necesarios; asimismo, suelen ser numerosos los detalles que implican dichos procedimientos para el registro real de los datos no siendo raro que varíen radicalmente de un compañía a otra. Una vez que el operario alcanza la parte más plana de la curva, se simplifica el problema de calificar el desempeño. Sin embargo, no siempre es conveniente esperar tanto para desarrollar un estándar. Quizá los analistas se vean obligados a establecer el estándar en el punto en que la pendiente de la curva es mayor. En tales casos, han de poseer un agudo poder de observación y deben poder juzgar con madurez según la amplia capacitación para calcular un tiempo normal equitativo.

La teoría de la curva de aprendizaje propone que cuando se duplica la cantidad total de unidades producidas, el tiempo por unidad disminuye en un porcentaje constante.

El porcentaje de aprendizaje esta dado por la siguiente formula:

Donde:

TPU = Tiempo promedio unitario.

h = Tiempo de elaboración de la primera unidad.

N = Numero de piezas.

C = Pendiente de la curva de aprendizaje.

Por lo general las ecuaciones de la curva de aprendizaje son de la forma:

Y = Tiempo por ciclo.

K = Tiempo del primer ciclo

X = Numero de ciclos.

A = Una constante para cualquier situación dada.

Aplicando logaritmos en ambos lados de la ecuación 1 se obtiene una recta:

log Y = log K – log X

Otra forma de calcular la pendiente es la siguiente:

log % A = C log 2

Por lo tanto, si se grafica la ecuación sobre papel logarítmico; A será la pendiente y K la intersección. Una de las propiedades útiles de esta ecuación es que cada vez que X (el numero de ciclos) se duplica, Y (el ciclo por ciclo) disminuye en un porcentaje fijo. Este es el origen de la expresión comúnmente usada "curva de aprendizaje porcentual". Por ejemplo cada vez que el numero de unidades se duplica el valor de Y correspondiente a una curva de 90 % será el 90% de valor anterior. Supóngase que la primera tenía un tiempo de ciclo de 10 min.

El problema es un tanto complejo ya que se puede presentar el caso en el que el operador olvidara algo de lo aprendido, como resultado d el descanso a esto se le llama disminución. Se ha encontrado que la cantidad de disminución esta en función del punto de la curva de aprendizaje donde se encontraba el operador al tomar su descansó. Se puede hallar una aproximación al punto de disminución donde el operador iniciara la siguiente serie trazando una recta entre el tiempo correspondiente al primer ciclo y el tiempo estándar S. La ecuación para dicha recta es:

DONDE:

R = El tiempo para el primer ciclo después del descansó.

CS = El numero de ciclos al estándar calculado para la primera serie de 50 ciclos.

Xi = El numero de ciclo, después del descansó.

El tiempo medido para un numero dado de ciclos también es el interés, ya que puede ser utilizado como factor de corrección para tiempos que han sido establecidos bajo el supuesto de que el personal esta completamente entrenado. Se aplica la siguiente ecuación:

Diversos factores influyen en la rapidez con que las personas aprenden a realizar tareas repetitivas. La complejidad o el efecto de oportunidad inherentes en la tarea influyen en el régimen de aprendizaje. También, la capacidad del trabajador produce efecto son tres las variables principales que intervienen en la complejidad desde el punto de vista de aprendizaje. Son las siguientes:

• 1. Duración del ciclo. Se considera normalmente que los trabajos mas largos son más complejos, por que el trabajador olvidara mas entre los actos repetitivos. La duración del ciclo se tiene en cuenta parcialmente al menos en las ecuaciones de curva de aprendizaje, por que el tiempo acumulado aumenta en función de la duración del ciclo.

• 2. Grado de inseguridad en los movimientos. La inseguridad se mide generalmente por el número de movimientos que requieren mas habilidad. Por ejemplo las posturas mas difíciles y los movimientos y acciones de asir que son simultáneos. Mientras mas inseguridad haya en la tarea, mas tiempo le llevara al operador el aprenderla a hacerla.

• 3. Nivel de capacitación anterior. En muchos casos el trabajador puede desarrollar grana habilidad realizando ciertas sub – tareas. Una vez que el trabajador tiene suficientes oportunidades de practicar para adquirir destreza, el grado de disminución es muy bajo.

DONDE:

A = Tiempo promedio unitario (TPU).

N = producción, ciclo o numero de pieza.

Pasos que hay que seguir para encontrar el valor de la N.

• 1. Sea N = El numerador de ciclos necesarios para alcanzar el tiempo tipo, localizar este valor en la escala de N.

• 2. Subir verticalmente hasta cortar la curva.

• 3. Seguir horizontalmente hasta cortar la escala A.

Cuando se usa papel lineal para graficar, la curva de aprendizaje es una curva de potencia de forma y = kxn. En papel algorítmico, la curva se representa por:

donde: y = tiempo de ciclo,

x = número de ciclos o unidades producidas,

n = exponente que representa la pendiente,

k =valor del primer tiempo de ciclo.

Por definición, el porcentaje de aprendizaje es entonces igual a:

Tomando logaritmos en ambos lados de la ecuación,

Para un 80% de aprendizaje, se tiene

También se puede encontrar n a partir de la pendiente:

EJEMPLO

Calculo de la curva de aprendizaje

Suponga que toma 20 minutos producir la unidad numero 50 y 15 horas producir la unidad 100. ¿Cuál es la curva de aprendizaje?

El porcentaje de la curva de aprendizaje es:

Para completar la ecuación de la curva de aprendizaje, se sustituye uno de los puntos, como (20,50), en la ecuación y se despeja k:

Así, los costos obtenidos para las primeras unidades producidas restan basados en un tiempo de 101.5 minutos para producir un ensamble, no en los 10 minutos derivados de los datos estándar.

Enviado por:

Ing.+Lic. Yunior Andrés Castillo S.

"NO A LA CULTURA DEL SECRETO, SI A LA LIBERTAD DE INFORMACION"®

www.monografias.com/usuario/perfiles/ing_lic_yunior_andra_s_castillo_s/monografias

Santiago de los Caballeros,

República Dominicana,

2015.

"DIOS, JUAN PABLO DUARTE Y JUAN BOSCH – POR SIEMPRE"®