Metodología para el uso eficiente del agua en la UEBMM EMCOMED Holguin, Cuba

Resumen

El agua es un recurso imprescindible para el desarrollo de la vida, solo el 0,003 % del volumen total del planeta es agua dulce disponible para el hombre; la contaminación, el mal uso, los costos de captación, trasporte y potabilización lo convierten en un recurso limitado que debe preservarse. En una ciudad promedio se gasta el 71 % del agua potable en las casas, el 12 % en las industrias, el 15 % en el comercio y el 2 % en servicios, mientras el consumo promedio de una persona es de 150 l/día.

La legislación a nivel mundial está reglamentando su utilización para poder conservarlo. Medidas como reusó, tratamiento, regulación, educación, concientización, mantenimiento de redes de trasporte, eficiencia de los sistemas de bombeo medición y sistemas tarifarios acordes, logrará su disponibilidad por mucho tiempo. La industria farmacéutica actual no escapa a esta realidad y es un factor indispensable para la minimización del uso del agua y su futura conservación.

Palabras claves: Agua potable, eficiencia energética, potabilización, desarrollo sostenible, cultura ambiental, matriz energética

Introducción

El desarrollo sostenible es aquel desarrollo económico y social que tiene lugar sin detrimento del ambiente ni de los recursos naturales de los cuales dependen las actividades humanas y el desarrollo del presente y del futuro La nueva cultura ambiental en pro del desarrollo sostenible contempla, entre otros aspectos, la integración de los mejores parámetros ambientales dentro de los diferentes sectores que componen la sociedad, y nuestro sector farmacéutico apuesta decididamente por esta filosofía con una cultura ambiental sostenible desde la perspectiva institucional aplicando en las nuevas inversiones desarrolladas, sobre todos los procesos implicados desde la concepción del diseño, su ubicación, construcción, uso y demolición, con la finalidad de minimizar el impacto ambiental que pueda producirse en cada una de las fases.

El fomento de la eficiencia energética constituye una parte importante del conjunto de políticas y medidas necesarias para cumplir lo dispuesto en el Protocolo de Kioto, sobre todo si se tiene en cuenta que el sector industrial absorbe más del 40 % del consumo final de energía en cuba

En consonancia con esta nueva cultura energética se inicia el balance del agua al amparo de los Lineamientos de la Política Económica y social del Partido y la Revolución trazando estrategias precisas, constituyendo el instrumento de planificación mediante el cual se medirá la eficiencia en el consumo de los sectores productivos estatal y privado respecto a la disponibilidad del referido líquido.

El agua, tanto en cantidad como en calidad, es un elemento fundamental en el mantenimiento del equilibrio de los diferentes ecosistemas terrestres siendo preciso considerar estas relaciones al proyectar y desarrollar gran parte de las actividades humanas con el fin de conservar el ambiente y hacer un uso sostenible de los recursos hídricos. Una parte muy importante de la población mundial no tiene acceso en la actualidad al agua potable, nuestro país reúne los esfuerzos para resolver el serio problema de la población que aún no cuenta con estos servicios. Planteando la necesidad de emplear soluciones apropiadas al lugar, que se caractericen por un amplio uso de materiales locales de bajo costo, fáciles de construir, operar y mantener sin invertir grandes cantidades de dinero en la creación de infraestructuras para, primero retener y obtener el agua y, en segundo lugar, su potabilización previa a su distribución.

Se estima que el volumen total de agua presente en la corteza terrestre y en la atmósfera es de 1.350.106 Km3. La gran mayoría de esta agua, el 97 %, se encuentra en las cuencas oceánicas, por lo que no es directamente accesible para el consumo humano. El 3 % restante se considera agua dulce, aunque también inicialmente inaccesible ya que está, en su mayoría, helada en las zonas polares y en los glaciares o en acuíferos profundos poco accesibles, lo que deja, tan solo, un 0,003 % del volumen total de agua sobre la corteza terrestre directamente accesible para el ser humano.

En las sociedades desarrolladas actuales, una cantidad muy importante del consumo del agua potable se destina a fines que no requieren una calidad tan exigente como la estipulada para el consumo humano. Estos usos son el riego de áreas verdes, la limpieza y usos industriales. Este hecho pone de manifiesto una evidente ineficiencia en el uso de recursos, dedicándose grandes inversiones en infraestructuras para potabilizar el agua que después no van a tener ese uso.

Las malas prácticas urbanas e industriales (vertidos directos a cauces de ríos, la infiltración de aguas, tanques sépticos) y sobre todo agrícolas (abuso en el uso de fertilizantes que han contaminado muchos recursos subterráneos), han tenido como consecuencia la alteración de la calidad natural de las aguas (superficiales y subterráneas), principal fuente de aprovisionamiento de la población, inhabilitando su uso directo y obligando a la creación de costosas instalaciones para su tratamiento y depuración

Como principales problemas de abastecimiento de agua potable son el agotamiento de las fuentes locales, la contaminación de las mismas, los costos de las inversiones en conducción del agua, en las ciudades ocurren grandes porcentajes de fugas, se utilizan tecnologías derrochadoras de agua, no se rehúsa este recurso al no contar con la cultura sobre el tema, pues las tarifas por el servicio frecuentemente no cubren los costos del suministro y existe poca conciencia ciudadana

El principal uso del agua dulce en el mundo es la agricultura. En función del grado de desarrollo industrial de un país, el consumo agrícola de agua dulce puede rondar desde el 50 % del total en países altamente industrializados, hasta el 90 % en países en vías de desarrollo, el abastecimiento urbano en una ciudad en promedio se consume el 71 % de la producción total de agua en las casas, el 12 % en la industria, el 15 % en el comercio y el 2 % en el sector servicios en la UEEBMM HOLGUIN no ajena al problema del consumo de agua para los distintos procesos que se desarrollan en la entidad se presenta igual situación de la ahí la necesidad de implementar acciones encaminadas al ahorro del referido líquido , la siguiente grafica muestra el consumo histórico de la misma .

Figura 1. Consumo del agua por años.

Partiendo del análisis de la misma surge el siguiente

Problema de la investigación.

Las Deficiencias en los sistemas hidráulicos empleados por la UEBMM EMCOMED afecta su desempeño energético. .

Objeto de estudio.

La eficiencia energética en el uso del agua en la UEBMM EMCOMED.

Campo de acción.

La eficiencia energética de los sistemas hidráulicos Instalados para el suministro en UEBMM EMCOMED.

Objetivo general.

Determinar que con la aplicación de medidas de ahorro el sistema hidráulico de la UEBMM EMCOMED no continua el deterioro de la eficiencia energética, cuantificar el ahorro.

Hipótesis.

El deterioro del consumo energético en los sistemas de suministro hidráulicos en la UEBMM EMCOMED se produce por condiciones inapropiadas de explotación y mantenimiento de sus tecnologías. La aplicación de elementos de la Gestión Total Eficiente de la Energía permitirá identificar las causas, cuantificar sus efectos y proponer acciones para su mejora.

Tareas de investigación.

• 1. Caracterización de la explotación de los sistemas utilizados en la red hidráulica de la UEBMM EMCOMED en relación al uso final que esta hace de la energía eléctrica, su planificación y control.

• 2. Identificación de las causas que deterioran su consumo de energía eléctrica, su cuantificación de los incrementos que producen.

• 3. Elaboración del informe.

Para el desarrollo de la investigación se propone el empleo de los siguientes métodos.

Teóricos.

Histórico-lógico: Para comprender las condiciones que han determinado el estado actual del problema que se investiga.

Análisis y síntesis: Para conocer los nexos internos de los fenómenos que contiene el tema que se investiga.

Hipotético-Deductivo: Para definir los aspectos que contiene la hipótesis y comprobar la misma.

Empíricos.

Observación científica: Para obtener información general de forma directa e inmediata acerca del comportamiento del objeto de investigación.

Entrevistas, para ampliar la información del objeto mediante la opinión de personas que se relacionan directamente con el mismo.

Experimental, para obtener información científica validada sobre el comportamiento del objeto.

Resultados esperados.

Se espera el incremento de la eficiencia energética en los sistemas hidráulicos empleados para el suministro hidráulico a la población y la eliminación de las causas que producen los excesos cuantificados de consumo de energía eléctrica.

Novedad.

El desempeño energético de los sistemas hidráulicos a partir de emplear medidas de ahorro del sistema de Gestión Total de la Eficiencia Energética.

Aportes.

OBJETIVOS

• Mencionar los principales usos del agua potable en la UEBMM HOLGUIN

• Describir algunas medidas de ahorro de agua potable en la entidad

Introducción

La droguería Holguín, subordinada a la Empresa EMCOMED (Empresa Comercializadora y Distribuidora de Medicamentos), es una organización cubana que se dedica a almacenar, conservar, transportar y comercializar de forma mayorista: medicamentos, materias primas, material de envase, reactivos químicos, medios de diagnóstico, artículos ópticos y dentales, productos químicos, material higiénico sanitario, materiales para banco de sangre, dermocosméticas medicinales, suplementos nutricionales, narcóticos, alcohol de uso médico según nomenclatura aprobada por el Ministerio de Comercio Interior en pesos cubanos. Satisfacer con eficacia las demandas de medicamentos mediante la distribución y comercialización a todas las instituciones de salud, garantizar las materias primas de Importación para los laboratorios y cumplimentarlos compromisos en el tiempo establecido.

Caracterizada por tener autonomía relativa en su gestión económica corriente y que funciona bajo el principio de autofinanciamiento empresarial con una capacidad de respuesta a las demandas del mercado nacional. En la concertación de contratos la organización responde por cumplir con los requisitos implícitos y explícitos para cada producto, teniendo en cuenta lo establecido por las disposiciones legales y reglamentarias vigentes. La constante renovación hace que la droguería, garantice la calidad de sus productos mediante sus capacidades y posibilidades tecnológicas, para satisfacer las demandas de sus partes interesadas, sobre la cual recae la responsabilidad, en el estudio del mercado de forma que todos los requerimientos contractuales y técnicos queden totalmente asegurados.

En la actualidad, cuando se incrementa la batalla contra el derroche y, el uso eficiente de los portadores energéticos, se requiere adoptar de medidas acordes al momento histórico en que se aplican medidas encaminadas a reducir a corto plazo o mediano plazo la dependencia del consumo de energía eléctrica en el sector empresarial, sin afectaciones en el cabal cumplimiento de su encargo social, producción servicios, (1). Por lo tanto la elevación constante del rigor técnico en el trabajo es sin lugar a dudas una de las acciones emprendidas, conscientes de la necesidad de lograr mejoras en los consumos específicos de energéticos, que conduzcan a su aprovechamiento óptimo por medio de análisis de los rendimientos en los equipos consumidores y la adopción de medidas técnico organizativas que permitan lograr ahorros considerables de portadores energéticos.

Un significativo ahorro en los portadores energéticos influye de manera positiva en el plano social y ecológico de la referida entidad, así como ayuda de manera significativa la matriz energética del país al disminuir considerablemente la emisión de gases de efecto invernadero a la atmosfera entre las tantas ventajas a largo plazo. (2).

El desarrollo energético sostenible desde el punto de vista del uso en la industrial de las aguas debe permitir satisfacer las necesidades hidráulicas de la generación actual y preservar las posibilidades para que las futuras generaciones puedan también para satisfacer las suyas. Con un modelo que posibilite mejorar la calidad de la vida con más y mejores servicios hidráulicos, pero de una forma racional que permita respetar y cuidar los ecosistemas de agua dulce, no sobrepasar los límites de la capacidad del planeta para suplir las fuentes hidrográficas asimilando los residuos de la producción y uso, un modelo que posibilite, en definitiva, integrar el desarrollo y la conservación del medio ambiente, (3).

La causa esencial de la crisis ambiental global y el cambio climático, es fomentada por la irracionalidad e insostenibilidad de los patrones de producción y consumo que sustentan los sistemas económicos globales generadores de desigualdad y pobreza al amparo de políticas del consumismo neoliberal.

Desarrollo

La técnica fundamental empleada fue el análisis de tendencia, técnica que estudia el comportamiento de los valores de la variable en el tiempo al compararlo con sus valores límites, al conocer su comportamiento para luego tomar decisiones en el consumo de los portadores energéticos, (1).

Al obtener los datos que se relacionarán posteriormente se desarrollaron un grupo de acciones encaminadas a resolver el consumo de portadores energéticos. Las acciones fueron dirigidas a divulgar los resultados del diagnóstico hidráulico a cuadros y, trabajadores, sustituir las válvulas para agua, y las bombas de agua, elaborar planes de ahorro por departamentos y áreas del almacén , el diseño de un cronograma de trabajo con el Instituto Nacional de Recursos Hidráulicos para concientizar a cada trabajador en la necesidad del ahorro y el correcto uso de los equipos hidráulicos de la empresa, elaboración de un manual de procedimientos de gestión y el control de los portadores hidráulicos pasos que a continuación se presentan.

Acciones para lograr la eficiencia hidráulica en la Droguería, (2).

Contenido:

• Objetivo.

• Definiciones.

• Premisas básicas para realizar la evaluación.

• Procedimientos.

• Anexos.

Objetivo:

Evaluar el comportamiento de los portadores hidráulicos en la UEMM MEDICAMENTOS HOLGUIN, subordinada a la Empresa EMCOMED (Empresa Comercializadora y Distribuidora de Medicamentos).

Definiciones:

• Puesto Clave.

• Equipos.

• Actividad.

• Portadores Hidráulicos.

• Nivel Actividad.

Premisas Básicas:

• Conocer el estado técnico del equipo y los índices de consumo normados por equipos o actividad.

• Conocer el plan de consumo de agua para esa actividad.

• Conocer las horas de trabajo del equipo.

• Conocer el nivel de actividad demandado para el consumo del portador.

• Conocer el consumo real de cada actividad y el equipo.

Procedimiento:

• Registrar en tablas las premisas básicas.

• Realizar lectura diaria del hidrómetro y registrar en tablas.

• Realizar mediciones diarias en los tanques elevados y cisterna y registrar.

• Registrar al final de cada mes el nivel de actividad real por cada tipo de actividad.

• Determinar el índice de consumo de los equipos hidráulicos y de actividad.

• Evaluar diariamente el comportamiento del agua (Análisis de tendencia).

• Tomar decisiones (Reajustar plan, normar el índice de consumo).

Resultados del trabajo.

En La UEBMM Holguín, subordinada a la Empresa EMCOMED (Empresa Comercializadora y Distribuidora de Medicamentos) se consumen como promedio 125 metros cúbicos de agua mensual los mismos antes del 2014 se conocían que se consumían pero no lo que significaban en cuanto a los gastos incurridos en estos portadores, en la Tabla 1, se representa el consumo de la misma por puestos claves.

Tabla 1. Consumo de Recursos Hidráulicos año 2015

Al realizar el diagnóstico se obtuvieron datos interesantes que ayudaron a conocer el comportamiento del consumo del agua portador importante en la actividad empresarial, al concluir dicho paso se logró conocer que en la empresa existían dos conexiones hidráulicas y en uno de ellos se consumía más del 80 % del total de la demanda del vital líquido de la entidad, entre ellos, las conexiones ilegales de los instalaciones estatales aledañas área de cocina-comedor y departamento de transporte (puestos claves). En los mismos están instalados un total de 35 equipos, representa el 70 % del total de equipos existentes, en grafico se muestran los costos de los fundamentales portadores de la UEBMM EMCOMED

Figura .3. Costos de los principales portadores

Antes de la implementación las acciones no se conocía la bomba de agua, la bomba de fregado de los camiones según instrucción del CECMED eran los principales equipos consumidores y que incurrían en los principales problemas energéticos que se relacionan a continuación:

• Inadecuado el diámetro de los tubos de alimentación en las instalaciones hidráulicas.

• No se realizan los mantenimientos a los motores de las bombas de agua de manera preventiva.

• Tuberías de hierro expuestas en el pavimento dañadas por los medios de transporte si el recubrimiento adecuado.

• Realizar un estudio del sistema de bombeo instalada pues esta sub-explotada al tener mayor capacidad instalada que la necesaria.

• No se apagan en horario pico la moto- bombas en la empresa, Falta de sistemas hidráulicos en los tanques sanitarios de los baños ayuda a las pérdidas considerables del vital líquido con el consiguiente gasto energético

El incumplimiento de las acciones enunciadas para lograr el uso racional de los portadores energéticos consumidos provocaba una ineficiente gestión energética de la empresa.

Figura 2. Uso final de la energía para el suministro hidráulico.

En lo referido a los servicios de almacenamiento de medicamentos se era ineficaz, pues, el consumo del agua no se ajustaba a estándares pre-establecidos para la actividad, pues este tipo de actividad laboral demanda una higiene estricta en cuanto al personal directamente vinculado a la referida actividad carga debe ser realizado por las normas dictadas por el CECMED con esto se logró un notable ahorro en el consumo el gráfico de consumo, en la Figura ______.

Resultados de la implementación de esta metodología:

• Al cambiar y reparar las tuberías del área de cocina comedor y baños, el mantenimiento periódico a las bomba de agua arrojó que de un plan de 25.62 MW en el mes de diciembre del 2014 se consumieran 19.97, y se ahorró 5.65 MW del plan del consumo mensual.

• Los planes de ahorro elaborados han logrado influir en que los trabajadores se preocupen por el cumplimiento de los planes de consumo de portadores energéticos en su totalidad, al insertarse como una condicionante formadora en los sistemas de pago aplicados.

• A través del control y del desarrollo de la metodología se ha logrado conocer que la actividad de transporte de medicamentos es eficiente al implementarse la misma.

• se logra un notable descenso en el consumo del combustible en septiembre del 2014 .

Conclusiones

Con la implementación de las acciones se ha logrado lo siguiente:

• Uso racional y control eficiente de los portadores hidráulicos
  consumidos en la droguería Holguín.

• Concientización de trabajadores y cuadros en la necesidad
  del ahorro.

• Conocimiento del consumo real de los equipos en los puestos claves
  de la empresa.

• La integración interempresarial con el Instituto Nacional
  de Recursos Hidráulicos.

Recomendaciones

• Extender este estudio a las Droguerías del país y divulgar en la página web de la empresa nacional el mismo.

• Que las medidas de ahorro sean de estricto cumplimiento.

• Actualizar los procedimientos de trabajo acorde a los resultados de este estudio.

Bibliografía

Felipe Viego, 2002. ¨Ahorro de energía en el sistema de suministro eléctrico industrial¨. Cienfuegos; Universidad de Cienfuegos "Carlos Rafael Rodríguez", 2002.

Borroto Nordelo, Aníbal E., 2006.¨ Eficiencia Energética y Medio Ambiente¨. Cienfuegos; Universidad "Carlos Rafael Rodríguez", Diplomado Ahorro de energía en el sector educacional.

Borroto Nordelo, Aníbal E. 2002. ¨Gestión energética empresarial¨. Cienfuegos. Universidad "Carlos Rafael Rodríguez".

Informe Prueba de Necesidad. Holguín; Droguería, 2014.
5 h.

Autor:

Lic. José Manuel García Reyes

Centro Trabajo: UEB Mayorista de Medicamentos Holguín