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La empresa




Enviado por sofia



    1.
    Introducción

    2. La empresa y la producción en el
    corto plazo

     

    1.
    Introducción

    La empresa es la
    institución o agente económico que toma las
    decisiones sobre la utilización de factores de la producción para obtener los bienes y
    servicios que
    se ofrecen en el mercado. La
    actividad productiva consiste en la transformación de
    bienes
    intermedios (materias primas y productos
    semielaborados) en bienes finales, mediante el empleo de
    factores productivos (básicamente trabajo y capital).
    Para poder
    desarrollar su actividad la empresa
    necesita disponer de una tecnología que
    especifique que tipo de factores productivos precisa y como se
    combinan. Asimismo, debe adoptar una organización y forma jurídica que le
    permita realizar contratos, captar
    recursos
    financieros, si no dispone de ellos, y ejerce sus derechos sobre los bienes
    que produce.
    La empresa es
    el instrumento universalmente empleado para producir y poner en
    manos del publico la mayor parte de los bienes y servicios
    existentes en la economía. Para tratar
    de alcanzar sus objetivos, la
    empresa
    obtiene del entono los factores que emplea en la producción, tales como materias primas,
    maquinaria y equipo, mano de obra, capital,
    etc… Dado un objetivo u
    objetivos
    prioritarios hay que definir la forma de alcanzarlos y adecuar
    los medios
    disponible al resultado deseado. Toda empresa engloba una amplia
    gama de personas e intereses ligados entre sí mediante
    relaciones contractuales que reflejan una promesa de
    colaboración. Desde esta perspectiva, la figura del
    empresario aparece como una pieza básica, pues es el
    elemento conciliador de los distintos intereses.
    El empresario es la persona que
    aporta el capital y realiza al mismo tiempo las
    funciones
    propias de la dirección: organizar, planificar y
    controlar. En muchos casos el origen de la empresa esta en una
    idea innovadora sobre los procesos y
    productos, de
    forma que el empresario actúa como agente difusor del
    desarrollo
    económico. En este caso se encuentran unidas en una
    única figura el empresario-administrador, el
    empresario que asume el riesgo y el
    empresario innovador. Esta situación es característica de las empresas
    familiares y, en general, de las empresas
    pequeñas.
    Por otra parte, y a medida que surgen empresas de gran
    tamaño, se produce una separación, entre las
    funciones
    clásicas del empresario. Por un lado, esta la figura del
    inversionista, que asume los riesgos ligados a
    la promoción y la innovación mediante la aportación de
    capital. Por otro lado, se consolida el papel del
    directivo profesional, especializado en la gestión
    y administración de empresas. De esta forma,
    se produce una clara separación entre la propiedad y la
    gestión
    efectiva de la empresa.
    El empresario actual es un órgano individual o colegiado
    que toma las decisiones oportunas para la consecución de
    ciertos objetivos presentes en las empresas y de las
    circunstancias del entorno. El empresario, individual o
    colegiado, es el que coordina el entramado interno de la empresa
    con su entorno económico y social.

    2. La empresa y la
    producción en el corto plazo

    • La empresa y la producción

    La empresa es la unidad económica de
    producción encargada de combinar los factores o recursos
    productivos, trabajo, capital y recursos
    naturales, para producir bienes y servicios que
    después se venden en el mercado.

    • Tipos de organización empresarial

    Hay tres formas fundamentales de organización
    empresarial: la propiedad
    individual, la sociedad
    colectiva y la sociedad
    anónima. Una empresa de
    propiedad individual es aquella que es propiedad de un individuo,
    que lógicamente tiene pleno derecho a recibir los
    beneficios que genere el negocio y es totalmente responsable de
    las perdidas en que incurre.
    La propiedad individual es la forma más simple de
    establecer un negocio. Aunque la propiedad individual es simple y
    flexible, tiene serios inconvenientes, pues la capacidad
    financiera y de trabajo de una persona es
    limitada.
    Una empresa de
    propiedad colectiva es aquella cuyos propietarios son un
    número reducido de personas que participan conjuntamente
    en los beneficios.
    Las teorías
    de la
    organización se basan en análisis del comportamiento
    de los distintos individuos y colectivos que integran la empresa.
    En la gran empresa se observa una disociación entre la
    propiedad – en manos de los accionistas – y los que
    controlan efectivamente, el equipo directivo. Además, con
    frecuencia, el equipo directivo delega la gestión de
    algunas de las actividades de la empresa en unidades con poder
    autónomo de decisión, como son las divisiones. El
    comportamiento
    de la empresa se convierte en el resultado de las previsiones de
    grupos con
    poder
    ejecutivo y objetivos distintos. Bajo este modelo, la
    empresa no responde a un criterio único, sino que este
    será el resultado de un proceso de
    negociación desarrollado en el seno de la
    empresa.

    • Los mecanismos de control

    La empresa crea mecanismos de control e
    incentivación de los gestores con autonomía
    directiva que aminora las perdidas por comportamientos
    inconscientes con sus objetivos. Entre los elementos que
    contribuyen a ejercitar el control
    destacan:

    1. El control de resultados y la auditoria interna, esto
      es, la investigación periódica de las
      actividades desarrolladas por la empresa o sus divisiones con
      el objetivo de
      identificar las desviaciones respecto al comportamiento
      considerado optimo y, en su caso, penalizarlas.
    2. El empleo de
      sistemas de
      incentivos,
      monetarios o de otro, tipo, que estimulen el logro de los
      objetivos globales de la empresa.
    3. La competencia
      dentro de la empresa mediante la comparación de los
      resultados de las distintas divisiones.
    4. El aprovechamiento de la información que, en las empresas
      privadas, provee el mercado de
      capitales a través de la cotización de las
      acciones.
    • La toma de decisiones

    En cualquier caso resulta interesante estudiar como se
    desarrolla el proceso de
    toma de
    decisiones en este tipo de modelos.

    1. Niveles de alta dirección. La alta gerencia o
      dirección decide la distribución de los recursos entre los
      distintos departamentos y esto se lleva a la practica por el
      presupuesto.

    A la hora de decidir, cuando se detecta un problema es
    cuando se analizan algunas alternativas. No se suelen llevar a
    cabo estudios coste-beneficio detallados o reglas marginalistas,
    sino que se establecen dos criterios simples:

    1. el criterio financiero o presupuestario, que nos dice
      si hay fondos disponibles para la propuesta, y

      1. Niveles inferiores de administración. Se siguen reglas
        simples y casi mecánicas, basadas en la
        experiencia. El personal aprende de sus errores y sus
        aciertos del pasado.
    2. el criterio de mejora de la situación de
      partida sin ningún tipo de duda.

    La empresa únicamente se ocupa de un horizonte
    temporal a corto plazo. Frente a la incertidumbre que le plantean
    las acciones de
    sus competidores se supone que se alcanzara algún tipo de
    solución tácita. Esto es lo que se denomina un
    entorno negociado.
    Cada uno de los propietarios o socios es responsable de las
    perdidas en que incurra la empresa. Estas sociedades, al
    tener todos sus socios responsabilidad ilimitada y dado que la gente es
    reacia a exponer su fortuna personal, suelen
    reducirse a empresas personales o familiares, y por lo general
    pequeñas.
    Cada vez que muere un socio, o renuncia, debe formarse una nueva
    sociedad.
    Asimismo, la admisión de un nuevo socio plantea ciertos
    problemas, ya
    que todos los socios deben estar de acuerdo, antes de que
    cualquiera de ellos pueda vender su parte a un
    tercero.

    • La sociedad anónima

    En una sociedad
    anónima el capital esta dividido en pequeñas
    partes alícuotas llamadas acciones, lo que facilita la
    reunión de grandes capitales. Cada socio accionista tiene
    una responsabilidad limitada, en concreto solo
    responde del capital que ha aportado, pero no se responsabiliza
    de las deudas sociales de la empresa.
    En estas sociedades hay
    una clara separación entre la propiedad, que es de los
    accionistas, y la dirección, que la tiene el Consejo de
    Administración, que suele contratar a
    técnicos especializados en las diversas áreas de la
    empresa.
    La sociedad anónima no plantea problemas de
    continuidad. Al ser legalmente una "persona jurídica"
    cuando uno de sus accionistas muere, la sociedad sobrevive, pues
    las acciones se trasladan a sus herederos sin ocasionar ninguna
    perturbación. Asimismo, si uno de los accionistas decide
    salir del negocio, no tiene mas que vender sus acciones y no hay
    ninguna necesidad de reorganizar la
    compañía.

    • La empresa y los beneficios

    La función de
    producción es la relación que existe entre el
    producto
    obtenido y la combinación de factores que se utilizan en
    su obtención.
    La función
    de producción nos dice que la cantidad de producto Q que
    una empresa puede obtener es función de las cantidades de
    factores utilizadas; digamos capital (K), trabajo (L), tierra (T) e
    iniciativa empresarial (H), de modo que:
    Los beneficios se definen como la diferencia entre los ingresos y los
    costes. Los ingresos son las
    cantidades que obtiene la empresa por la venta de sus
    bienes o servicios durante un periodo determinado. Los costes son
    los gastos ligados a
    la producción de los bienes o servicios vendidos durante
    el periodo considerado.
    Una primera explicación de por qué las empresas
    realmente pretenden alcanzar este objetivo sería que la
    competencia les
    obliga a comportarse tratando de minimizar los costes, lo que
    implica maximizar la diferencia entre los ingresos y los
    costes.

    • La función de producción

    Dada una cantidad fija de factores, la cantidad de
    producto que se puede obtener depende del estado de la
    tecnología.
    La relación entre la cantidad de factores productivos
    requerida: trabajo (L), capital (K), tierra y
    recursos
    naturales (T) e iniciativa empresarial (H) y la cantidad de
    producto (Q) que puede obtenerse se denomina función de
    producción. Analíticamente:
    Hay miles de funciones de producción diferentes en la
    economía
    española. Al menos una para cada empresa y
    producto.

    • La función de producción y el corto
      plazo

    Muchos de los factores que se emplean en la
    producción son bienes de capital, tales como maquinarias,
    edificios, etc.
    El corto plazo es un periodo de tiempo a lo largo
    del cual no pueden variar algunos de los factores, a los que se
    denomina factores fijos. La empresa si puede ajustar los factores
    variables,
    incluso a corto plazo.
    Para facilitar el análisis consideramos que estamos
    estudiando la evolución de la producción de trigo
    de una empresa agrícola y que tan solo pueden producirse
    variaciones en las cantidades utilizadas de trabajo permaneciendo
    constantes los demás factores productivos.
    En el cuadro 7.1, en la primera columna, aparece la cantidad de
    trabajo que se emplea en la producción de trigo. La
    segunda columna muestra el
    producto o productividad
    total (PT), esta es, la cantidad de producción que se
    obtiene para diferentes niveles de trabajo. Asimismo, la tercera
    columna recoge los valores
    del producto o productividad
    marginal del trabajo (PMaL), que se define como el aumento de
    producto que se obtiene cuando la cantidad de trabajo utilizada
    se incrementa en una unidad.
    Como puede observarse, el producto total de trabajo arranca del
    origen de coordenadas, pues si se utilizan 0 unidades de trabajo,
    se obtiene 0 unidades de producto y es creciente. Aumenta de
    forma continua conforme se incrementa la cantidad empleada de
    trabajo, haciéndolo a un ritmo creciente hasta que se
    contrata el cuarto trabajador.
    Como consecuencia de la forma de la curva del producto total, la
    curva del producto marginal inicialmente crece hasta alcanzar un
    máximo, al nivel del punto de inflexión de la curva
    del producto total, y después decrece.
    La curva de producto total muestra la
    relación entre la cantidad de un factor variable (el trabajo) y
    la cantidad de producto obtenida. La curva de producto marginal
    de un factor variable (el trabajo)
    muestra el aumento en el producto obtenido utilizando una unidad
    adicional de ese factor.

    • La ley de los
      rendimientos decrecientes

    La justificación del comportamiento observado en
    la figura 7.1 descansa en la llamada ley de los
    rendimientos decrecientes esbozada en el Capitulo 2, y que
    refiere a la cantidad de producto adicional que se obtiene cuando
    se añaden sucesivamente unidades adicionales iguales de un
    factor variable, a una cantidad fija de uno o varios
    factores.
    La ley de los rendimientos decrecientes establece que el producto
    marginal de un factor variable de producción disminuye,
    traspasado un determinado nivel, al incrementarse la cantidad
    empleada de ese factor.
    Esta ley constituye una importante regularidad técnica
    generalmente observada, pero no goza de validez universal. Es
    frecuente que solo se cumpla después de haber
    añadido un numero considerable de dosis iguales del factor
    variable.

    • El producto medio

    La última columna del Cuadro 7.1 recoge el
    producto medio o productividad media (PMeL) del trabajo
    correspondiente a cada nivel de empleo de factor trabajo.
    El producto medio del trabajo es el cociente entre el nivel total
    de producción y la cantidad de trabajo utilizado.
    En la literatura
    económica al producto medio del trabajo se le suele
    denominar productividad del trabajo, e indica el nivel de
    producción que se obtiene la empresa por unidad de trabajo
    empleado.
    La representación grafica de los valores del
    producto medio (PMeL) contenidos en el cuadro 7.1 muestra que, al
    igual que el producto marginal (PMaL), el producto medio aumenta
    inicialmente cuando aumenta la cantidad de trabajo, y, a partir
    de un cierto nivel, en el ejemplo considerado el quinto
    trabajador, empieza a decrecer. El máximo producto o
    productividad media se denomina optimo técnico.

    • La relación entre el producto total, el
      producto medio y el producto marginal

    Dado que el producto medio del trabajo se ha definido
    como la razón entre el producto total y la cantidad
    empleada de trabajo PMeL _q , L
    en términos geométricos equivale a la pendiente del
    radio vector
    trazado desde el origen de coordenadas a cada uno de los puntos
    de la curva de producto total. Esta pendiente en una primera fase
    aumenta hasta el nivel de aplicación del factor trabajo
    Lo, donde alcanza un máximo, y posteriormente
    disminuye.
    Por otro lado, el producto marginal del trabajo lo hemos definido
    como el aumento en el producto utilizado por unidad adicional de
    trabajo:
    PMaL q
    L

    Si el producto que una empresa lanza al mercado
    experimenta una demanda
    creciente, ésta deseara expandir la producción. De
    forma inmediata la empresa puede hacer que la mano de obra
    existente trabaje horas extraordinarias, y también puede
    incrementar el numero de empleados contratados.
    A largo plazo, pues, las empresas tienen la posibilidad de
    alterar, la cantidad de cualquiera de todos los factores que
    emplean en la producción.
    Las propiedades técnicas
    de la producción a largo plazo se establecen en torno al concepto de
    rendimientos de escala, y
    éste se aplica solo al caso en que todos los factores
    varien simultáneamente en la misma proporción.
    Fijándonos en el comportamiento de la cantidad producida
    de un bien diremos que existen rendimientos o economías de
    escala crecientes
    cuando al variar la cantidad utilizada de todos los factores, en
    una determinada proporción, la cantidad obtenida del
    producto varia en una proporción mayor.
    En el ejemplo considerado (Cuadro 7.2), las cantidades empleadas
    de capital y trabajo pasan respectivamente de 2 unidades y 16
    unidades físicas al doble, es decir, 4 y 32,
    respectivamente, y la producción, de 1000 a 2200.
    Asimismo, existen rendimientos constantes de escala cuando la
    cantidad utilizada de todos los factores y la cantidad obtenida
    de producto varían en la misma proporción.
    Finalmente, diremos que existen rendimientos de escala
    decrecientes cuando al variar la cantidad utilizada de todos los
    factores en una proporción determinada, la cantidad
    obtenida de producto varia en una proporción
    menor.

    El conocimiento
    de la tecnología es un primer paso de esta
    elección, pues la empresa buscara la eficiencia
    técnica y desechara aquellas combinaciones de factores
    que, para obtener una cantidad de producto determinada, exijan el
    empleo de mayores cantidades de dichos factores.
    Supongamos que se pueden emplear tres técnicas o
    métodos
    diferentes para obtener una unidad de producto empleado dos
    factores de producción, capital y trabajo. (Cuadro
    7.3):

    • La técnica A emplea 2 unidades de capital y 16
      de trabajo.
    • La técnica B emplea 4 unidades de capital y 8
      de trabajo.
    • La técnica C emplea 3 unidades de capital y 17
      de trabajo.

    Un método de
    producción es técnicamente eficiente si la
    producción que se obtiene es la máxima posible con
    las cantidades de factores especificadas.

    • La eficiencia económica

    Desde un punto de vista de eficiencia económica,
    la técnica o método de
    producción elegido será aquel que sea mas barato
    para un conjunto de precios de los
    factores. En el cuadro 7.4 se evalúan los costes de las
    dos técnicas o métodos de
    producción eficientes, el A y el B, bajo el supuesto de
    que el precio del
    capital sea 5000 pesetas al día por maquina y que el
    precio del
    trabajo sea de 1000 pesetas al día por trabajador.
    De acuerdo con estos precios de los
    factores, el coste total en que se incurre es inferior en el caso
    de la técnica A que en el de la B, por lo que la empresa
    optara por la primera. Nótese, sin embargo, que si
    varían los precios del capital y del trabajo el
    método elegido para producir puede variar. Así, por
    ejemplo, si ahora el precio del trabajo es 2000 pesetas por
    trabajador al día y el del capital no se altera, el
    método mas barato será el B, con un coste total de
    36000 pesetas.

    • La sustitución en el empleo de unos factores
      por otros

    El ejemplo que se ha considerado la incidencia del
    precio relativo de los factores en la utilización de los
    mismos. Así, cuando el precio del trabajo es de 1000
    pesetas y el del capital de 5000 pesetas al día, el
    método de producción que resulta ser
    económicamente eficiente es el A.
    El método de la producción económicamente
    eficiente minimiza el coste de oportunidad de los factores
    utilizados para obtener un nivel de producción
    dado.

     

     

     

     

    Autor:

    Engel Sofia Bustamante

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