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Teorías de la calidad




Enviado por any_jauregui



    Bases Teóricas y
    Metodológicas del Modelo de
    Calidad
    Total

    1. W. Edward
      Deming
    2. Joseph M.
      Juran
    3. Kaoru
      Ishikawa
    4. Armand V.
      Feigenbaum
    5. H.James
      Harrington
    6. Philip
      Crosby
    7. Principales filosofías
      de calidad.

    W. EDWARD
    DEMING

    A) Fundación teórica
    – La calidad provoca
    una reacción en cadena como de podrá ver en la
    siguientes página.
    – En un proceso por
    conseguir la calidad entran en juego los
    siguientes factores críticos:
    Clientes

    Necesitamos:
    · Comprender sus necesidades actuales y futuras.
    · Satisfacer tales necesidades.
    · Lograr que nos reconozcan como proveedor innovador, de
    alta calidad y bajo costo.
    · Forjar relaciones de largo plazo con ellos.
    Personal.

    Se requiere:
    · Trabajo en
    equipo.
    · Prevención, no corrección de defectos.
    · Capacitación como proceso
    continuo.
    · Motivación
    a participar en el mejoramiento incesante del proceso.
    · Responsabilidad y autoridad
    desplegadas lo más cerca posible del nivel donde se
    realiza el
    trabajo.
    · Iniciativa, innovación y toma de riesgos
    necesarios para el desarrollo.
    · Comunicación libre y abierta de ideas y
    opiniones.
    Inversionistas.

    Estamos obligados a:
    · Mejorar incesantemente la calidad y la posición
    competitiva.
    · Ofrecer ganancias razonables a los accionistas.
    Proveedores.

    Debemos:
    · Integrarlos a la
    organización.
    · Involucrarlos con el compromiso del mejoramiento
    incesante.
    · Establecer con ellos vínculos a largo plazo.
    · Sostener con ellos relaciones que se basen en la
    confianza.
    · Exigir de ellos evidencias estadísticas de calidad.

    La comunidad.

    El compromiso es:
    · Trato justo, ético y profesional con todos los
    integrantes de la comunidad.
    · Influencia positiva sobre la comunidad.
    · Cumplimiento de todas las leyes y
    reglamentos relacionados con el negocio.
    · Difusión amplia de nuestras operaciones entre
    la colectividad.

    B) Metodología para implantar la
    calidad
    Deming afirma que no es suficiente tan sólo
    resolver problemas,
    grandes o pequeños. La dirección requiere formular y dar
    señales de que su intención es permanecer en el
    negocio, y proteger tanto a los inversionistas como los puestos
    de trabajo.
    La misión del
    organismo es mejorar continuamente la calidad de nuestros
    productos o
    servicios a
    fin de satisfacer las necesidades de los clientes. Esto se
    logra generando un ambiente de
    integración y cooperación en el que
    los que estén involucrados . si la organización consigue llegar a esa meta,
    aumentará la productividad,
    mejorará su posición competitiva en el mercado,
    ofrecerá una ganancia razonable a los accionistas,
    asegurará su existencia futura y brindará empleo estable
    a su personal.
    El esfuerzo anterior debe ser encabezado por la
    administración superior. Para facilitar el logro de
    tal meta de mejoramiento, Deming ha
    propuesto a los directivos de diversas organizaciones un
    sistema
    constituido por los siguientes catorce puntos:
    1. Ser constantes en el propósito de mejorar el producto o
    servicio, con
    el objetivo de
    llegar a ser competitivos, de permanecer en el negocio y de
    proporcionar puestos de trabajo.
    2. Adoptar la nueva filosofía de "conciencia de la
    calidad". Nos encontramos en una nueva era económica. Los
    directivos deben ser conscientes del reto, afrontar sus
    responsabilidades y hacerse cargo del liderazgo para
    cambiar.
    3. Suprimir la dependencia de la inspección para lograr la
    calidad. Eliminar la necesidad de la inspección en masa,
    incorporando la calidad dentro del producto en
    primer lugar.
    4. Acabar con la práctica de hacer negocios sobre
    la base del precio. En vez
    de ello, minimizar el costo total.
    Establecer la tendencia a tener un solo proveedor para cualquiera
    artículo, con una relación a largo plazo, de
    lealtad y confianza.
    5. Mejorar constantemente y siempre el sistema de
    producción y servicio, para
    mejorar la CALIDAD y la productividad y
    así reducir los costos
    continuamente.
    6. Instituir la formación en el
    trabajo.
    7. Implantar el liderazgo. El
    objetivo de la
    supervisión debe consistir en ayudar a las
    personas, a las máquinas y
    a los aparatos para que hagan un trabajo mejor:
    8. Desechar el miedo, de manera que cada uno pueda trabajar con
    eficacia para
    la
    organización.
    9. Derribar las barreras entre dependencias. Las personas de
    diferentes departamentos deben trabajar en equipo, para prever
    los problemas de
    producción y los que podrían surgir
    en el uso del producto, con el mismo o con el usuario.
    10. Eliminar las metas numéricas, los carteles y los lemas
    que busquen nuevos niveles de productividad, sin ofrecer métodos
    que faciliten la consecución de tales metas. El grueso de
    las causas de baja calidad y baja productividad pertenecen al
    sistema y, por tanto, caen más allá de las
    posibilidades del personal operativo.
    11. Eliminar cuotas numéricas prescritas y sustituirlas
    por el liderazgo.
    12. Eliminar las barreras que impiden al empleado gozar de su
    derecho a estar orgulloso de su trabajo.
    13. Implantar un programa vigoroso
    de educación
    y auto – mejora.
    14. Involucrar a todo el personal de la organización en la lucha por conseguir la
    transformación. Esta es tarea de todos.

    JOSEPH M.
    JURAN

    A) Fundamentaciòn
    teórica
    – Siempre existe una relación en
    cadena Entrada – Salida. En cualquier etapa de un proceso,
    la salida (producto) se convierte en la entrada (insumo) de una
    siguiente etapa.
    – Cualquier actividad juega un triple papel de:
    Proveedor – Procesador
    Cliente
    – La gestión de
    CALIDAD se realiza por medio de una trilogía:
    · Planeación
    de la calidad (desarrollo de
    productos y
    procesos
    necesarios para satisfacer las necesidades de los clientes).
    · Control de
    calidad.
    · Mejora de la calidad.
    – Se requiere del establecimiento de unidades comunes de medida
    para evaluar la calidad.
    – Se necesita establecer medios
    ("sensores") para
    evaluar la calidad en función de
    esas unidades de medida.
    B) Metodología para implantar la
    calidad
    Juran habla de la "Gestión
    de la Calidad para Toda la Empresa"
    (GCTE). Esta se define como un enfoque sistemático para
    establecer y cumplir los objetivos de
    calidad por toda la empresa.
    Las etapas que Juran propone son las siguientes:
    1. Crear un comité de calidad.
    2. Formular políticas
    de calidad.
    3. Establecer objetivos
    estratégicos de calidad para satisfacer las necesidades de
    los clientes.
    4. Planificar para cumplir los objetivos.
    5. Proveer los recursos
    necesarios.
    6. Establecer controles para evaluar el comportamiento
    respecto de los objetivos
    · Unidades comunes de medida para evaluar la calidad.
    · Medios
    "sensores" para
    evaluar.
    7. Establecer auditorías de calidad.
    8. Desarrollar un paquete normalizado de informes.

    KAORU ISHIKAWA
    A)
    Fundamentaciòn teórica
    – El Control de
    calidad es un sistema de métodos de
    producción que económicamente genera bienes o
    servicios de
    calidad, acordes con los requisitos de los consumidores.
    – Practicar el control de
    calidad es desarrollar, diseñar, manufacturar mantener
    un producto de calidad que sea el más económico, el
    más útil y siempre satisfactorio para el consumidor.
    – Para alcanzar esta meta, es preciso que en la empresa de
    todos promuevan y participen en el control de
    calidad, incluyendo tanto a los altos ejecutivos como a todas las
    divisiones de la empresa y a todos
    los empleados. El control de la calidad no es una actividad
    exclusiva de especialistas, sino que debe ser estudiado y
    conseguido por todas las divisiones y todos los empleados.
    Así se llega el Control Total de la Calidad.
    – El Control Total de la Calidad se logra cuando se consigue una
    completa revolución
    conceptual en toda la organización. Esta revolución
    se expresa en las categorías siguientes:
    1. Los primero es la calidad; no las utilidades a corto
    plazo.
    2. La orientación es hacia el consumidor; no
    hacia el productor. Pensar desde el punto de vista de los
    demás.
    3. El siguiente paso en el proceso es su cliente: hay que
    derribar las barreras del seccionalismo.
    4. Utilización de datos y
    números en las presentaciones: empleo de
    métodos estadísticos.
    5. Respeto a la
    humanidad como filosofía administrativa: administración totalmente participante.
    6. Administración interfuncional; trabajo en equipo
    entre los diferentes departamentos o funciones.
    – El círculo de calidad es un grupo
    pequeño que desarrolla actividades de control de calidad
    voluntariamente, dentro de un mismo lugar de trabajo.
    – Los círculos de calidad constituyen una manera de
    involucrar al personal de la organización en el Control de
    Total de la Calidad.
    – El control de calidad requiere de la utilización de
    métodos estadísticos.
    Estos son de tres categorías: elemental, intermedia y
    avanzada.
    El método
    estadístico elemental es el indispensable para el control
    de calidad, y es el usado por todo el personal de la
    organización, desde los directores hasta el personal
    operativo.
    – Son siete las herramientas
    que constituyen el método
    estadístico elemental. Estas son:
    · Diagrama de
    Pareto
    · Diagrama de
    Causa – Efecto.
    · Estratificación.
    · Hoja de Verificación.
    · Histograma
    · Diagrama de Dispersión
    · Gráficas y Cuadros de Control.
    B) Metodología para implantar la calidad.
    El Dr.
    Ishikawa organiza el proceder de la organización para
    conseguir el control de la calidad en los siguientes pasos:
    Planear:
    1. Definir metas y objetivos.
    2. Determinar métodos para alcanzarlos.
    Hacer:

    3. Proporcionar educación y capacitación.
    4. Realizar el trabajo.
    Verificar:
    5. Constatar los efectos de la realización.
    Actuar:
    6. Emprender las acciones
    apropiadas.
    Dada la importancia de los criterios de calidad dentro de la
    metodología promovida por el Dr. Ishikawa, aquí se
    incluyen los pasos que él recomienda para estos
    equipos:
    1. Escoger un tema (fijar metas).
    2. Aclarar las razones por las cuales se elige dicho tema.
    3. Evaluar la situación actual.
    4. Analizar (investigar las causas).
    5. Establecer medidas correctivas y ponerlas en
    acción.
    6. Evaluar los resultados.
    7. Estandarizar y prevenir los errores y su
    repetición.
    8. Repasar y reflexionar, considerar los problemas restantes.
    9. Planear para el futuro.

    ARMAND V.
    FEIGENBAUM

    A) Fundamentaciòn
    teórica
    – En la actualidad, los compradores
    perciben más claramente la calidad de los diversos
    productos que compiten en el mercado y compran
    de acuerdo a esto. La calidad es factor básico en la
    decisión del cliente respecto
    a la adquisición de productos y servicios.
    – La calidad ha llegado a ser la única fuerza de gran
    importancia que lleva el éxito
    organizacional y al crecimiento de la compañía en
    mercados
    nacionales e internacionales.
    – Procesos de
    calidad fuertes y efectivos están generando excelentes
    resultados y utilidades en empresas con
    estrategias de
    calidad efectivas. Esto está demostrado por los
    importantes aumentos en la penetración del mercado, por
    mejoras importantes en la productividad total, por la
    reducción significativa de los costos y por un
    liderazgo competitivo más fuerte.
    – La calidad es en esencia una forma de administrar a la
    organización. Las llaves genuinas de la búsqueda
    del éxito
    en la calidad, se han convertido en un asunto de gran interés
    para la
    administración de las compañías en todo
    el mundo.
    B) Metodología para implantar la calidad
    El Dr.
    Feigenbaum propone un sistema que permite llegar a la calidad en
    una forma estructurada y administrada, no simplemente por
    casualidad .
    Este sistema se llama Control Total de la Calidad y dirige los
    esfuerzos de varios grupos de la
    organización para integrar el desarrollo del mantenimiento
    y la superación de la calidad a fin de conseguir la
    satisfacción total del consumidor. Este sistema
    está formado por los siguientes puntos:
    1. Políticas
    y objetivos de calidad definidos y específicos.
    2. Fuerte orientación hacia el cliente.
    3. Todas las actividades necesarias para lograr estas
    políticas y objetivos de calidad.
    4. Integración de las actividades de toda la
    empresa.
    5. Asignaciones claras al personal para el logro de la
    calidad.
    6. Actividad específica del control de proveedores.
    7. Identificación completa del equipo de calidad.
    8. Flujo definido y efectivo de información, procesamiento y control de
    calidad.
    9. Fuerte interés en
    la calidad, además de motivación
    y entrenamiento
    positivo sobre la misma en toda la organización.
    10. Costo de calidad acompañado de otras mediciones y
    estándares de desempeño de la calidad.
    11. Efectividad real de las acciones
    correctivas.
    12. Control continuo del sistema, incluyendo la
    prealimentación y retroalimentación de la información, así como el análisis de los resultados y
    comparación con los estándares presentes.
    13. Auditoría periódica de las
    actividades sistemáticas.

    H.JAMES HARRINGTON
    A)
    Fundamentos teóricos.
    – La principal razón
    de éxito ya no es la producción en masa. Ahora lo
    es la calidad, considerada desde la perspectiva de los
    clientes.
    – Para los clientes y, por tanto, para una mayor
    participación en el mercado, el factor determinante en la
    calidad; no los precios
    más bajos.
    – Las compañías cuyos procesos producen
    continuamente artículos de calidad se benefician con:
    · Menores costos de
    producción.
    · Márgenes de utilidad
    más altos.
    · Mayor participación en los mercados.
    – Los clientes son la vida de todo negocio, su activo más
    valioso. Si no hay clientes, no hay negocio.
    – Ya no es posible sobrevivir con los niveles de defectos que
    aceptábamos antes. Sólo deben comprarse los
    materiales y
    componentes que satisfagan los requerimientos del trabajo que
    hemos de realizar.
    – El único enfoque de la calidad que logra éxito es
    aquel que convierte ésta en la forma de vida predominante
    de la empresa.
    Para conseguir que la calidad se convierta en una nueva forma de
    vida en la organización, se requiere llevar a cabo un
    proceso de mejoramiento.
    Este proceso es un compromiso progresivo y continuo. Implica una
    nueva forma de pensar en todas las actividades, desde
    aquéllas que se realizan en un departamento operativo,
    hasta las que caracterizan el manejo de oficina del
    director general.
    El cambio
    drástico en la forma de pensar de la organización
    para que la calidad se logre, no es algo que se pueda ordenar. No
    ocurre de la noche a la mañana o a consecuencia de un
    programa. El
    truco radica en convertir el proceso de mejoramiento en parte del
    sistema operativo
    de la empresa. Debe estar presente en todo lo que hagamos, en
    nuestra manera de pensar y, más que nada, en nuestra forma
    de actuar.
    B) Metodología para implantar la calidad
    El Dr.
    Harrington propone un proceso de mejoramiento que ésta
    constituido por un conjunto de actividades complementarias entre
    sí; y que confirman que todos los integrantes de la
    organización, empleados y directivos un entorno propicio
    para el mejoramiento de su desempeño. Un proceso que ayuda a aceptar
    el cambio y a
    convertir en parte necesaria del estilo de vida el seguir
    mejorando.
    El proceso de mejoramiento está formado por diez
    actividades básicas:
    1. Obtener el compromiso de la alta dirección.
    2. Instituir un consejo directivo de mejoramiento.
    3. Conseguir la intervención de mejoramiento.
    4. Asegurar la participación de los empleados en
    equipo.
    5. Lograr la colaboración individual.
    6. Crear equipos para el mejoramiento de los sistemas y
    procesos.
    7. Desarrollar actividades con la participación de los
    proveedores.
    8. Establecer actividades que aseguren la calidad.
    9. Desarrollar e implantar planes de mejoramiento a corto plazo,
    así como una estrategia de
    mejoramiento a largo plazo.
    10. Definir un sistema de reconocimientos.


    PHILIP
    CROSBY

    A) Fundamentaciòn teórica
    Todo trabajo es
    un proceso. Este concepto implica
    que cada trabajo o tarea debe ser considerada no como algo
    aislado; sino como parte de una cadena interrelacionada en la que
    se va multiplicando la siguiente trilogía:
    · Proveedor e insumos que él proporciona.
    · Proceso realizado a través de trabajo de cada
    persona.
    · Clientes o usuarios que reciben el producto o
    servicio.
    Para que se dé la calidad se requiere que en los insumos,
    en el trabajo y en los servicios o productos se cumplan los
    requisitos establecidos para garantizar un correcto
    funcionamiento en todo. La calidad, definida como "cumplir los
    requisitos", es unos de los principios
    propuestos por Crosby.
    Otro principio establece que "el sistema de la calidad es la
    prevención, y no la corrección".
    – Crosby defiende que: "El estándar de la
    realización es cero defectos".
    – El último principio es: "La medida de la calidad es el
    precio del
    incumplimiento".
    B) Metodología para implantar la calidad
    Philip
    Crosby tiene muy bien definidos los pasos que deben seguirse para
    que en una organización se implante el Proceso para el
    Mejoramiento de la Calidad (PMC).
    1. Compromiso de la dirección.
    2. Equipo para el mejoramiento de la calidad.
    3. Medición.
    4. Costo de la calidad.
    5. Conciencia sobre
    la calidad.
    6. Acción correctiva.
    7. Planeación
    del día de cero defectos.
    8. Educación al personal.
    9. Fijación de metas.
    10. Eliminación de las causas de error.
    11. Reconocimiento.
    12. Consejos de calidad.
    13. Repetición de todo el proceso.

    Principales
    filosofías de calidad.

    1. Deming
    establece el siguiente planteamiento:
    cuando se mejora la calidad se logra:

    • Los costos disminuyen debido a menos
      reprocesos.
    • Menor numero de errores.
    • Menos demora y
      obstáculos.
    • Mejor utilización de las maquinas,
      del tiempo y de los
      materiales.

    I) Estrategia de
    Deming:

    1. Crear en el propósito de mejora del producto y
    servicio, con un plan para ser
    competitivo y permanecer en el campo de los negocios.

     2. Adoptar una nueva filosofía eliminar los
    niveles comúnmente aceptados de demoras, errores,
    productos defectuosos.

     3. Suspender la dependencia de la
    inspección masiva, se requiere evidencia estadística de que el producto se hace con
    calidad.

     4. Eliminar la practica de hacer negocio sobre la
    base del precio de venta, en vez de
    esto, mejore la calidad por medio del precio, es decir minimice
    el costo total.

     5. Buscar áreas de oportunidad de manera
    constante para que se puedan mejorar los sistemas de
    trabajo de manera permanente.

     6. Instituir métodos modernos de entrenamiento en
    el trabajo.

     7. Instituir una supervisión para que fomente el trabajo en
    equipo con el objeto de mejorar la calidad lo cual
    automáticamente mejore la productividad.

     8. Eliminar el temor, de modo que todos puedan
    trabajar efectivamente para una
    empresa.

    9. Romper barreras entre los departamentos. Debe existir
    comunicación entre todos los integrantes de
    la empresa, ya que todos tienen un objetivo
    común.

     10. Eliminar eslogans y metas enfocadas a
    incrementar la productividad sin proveer
    métodos.

     11. Eliminar estándares de trabajo que
    prescriben cuotas numéricas ya que si la principal meta es
    la cantidad, la calidad se va a ver afectada.

     12. Eliminar las barreras que se encuentran entre
    el trabajador y el derecho a sentirse orgulloso de su
    trabajo.

     13. Instituir un vigoroso programa de
    educación y entrenamiento que permita desarrollar nuevos
    conocimientos y habilidades para tener personal más
    calificado en beneficio de la empresa.

     14. Crear una estructura en
    la alta dirección que impulse diariamente los 13 puntos
    anteriores.

    II) Filosofía de Juran.

    • Planificación de la calidad, control de
      calidad.
    • La planificación de la calidad consiste en
      desarrollar los productos y procesos necesarios para satisfacer
      las necesidades de los clientes.
    • El primer paso para planear la calidad es identificar
      quienes son los clientes.
    • Para identificar a los clientes hay que seguir el
      producto para ver sobre quienes repercute.
    • Para comprender las necesidades de los clientes,
      debemos ir mas allá de las necesidades manifestadas y
      descubrir las no manifestadas.
    • Las percepciones de los clientes pueden parecernos
      irreales, pero para los clientes son una realidad y, por lo
      tanto tenemos que tomarlas en serio.
    • La precisión en asuntos de calidad exige que
      lo digamos con números
    • Antes de planificar el proceso, deberán ser
      revisados los objetivos por las personas
      involucradas.
    • El objetivo optimo de la calidad tiene que satisfacer
      las necesidades de los clientes y proveedores por
      igual.
    • La calidad de una empresa
      empieza por la planeación de la misma.
    • Muchas empresas tiene
      que hacer frente a graves perdidas y desechos, deficiencias del
      proceso de planeación.

    III) Filosofía de Crosby.

    1. Cumplir con los requisitos.

    2. Prevención.

    3. Cero defectos.

    4. Precio de incumplimiento.

    Etapas en el proceso
    de mejoramiento de Calidad.

    1. Compromiso en la dirección.

    2. Equipos de mejoramiento de la calidad.

    3. Medición de la calidad.

    4. Evaluación
    del costo de la calidad.

    5. Concientización de la calidad.

    6. Equipos de acción correctiva.

    7. Comités de acción.

    8. Capacitación.

    9. Día cero defectos.

    10. Establecimiento de metas.

    11. Eliminación de la causa de error.

    12. Reconocimiento.

    13. Consejo de calidad.

    14. Repetir el proceso de mejoramiento de
    calidad.

    IV) Filosofía de Tagushi.

    Propone la palanca de calidad.

     Solo en la etapa de diseño
    de un producto podemos tomar medidas contra la variabilidad
    causada por agentes internos, externos y por imperfecciones de
    manufactura
    (ruido).

    La palanca de la calidad.

    •  Diseño del producto.
    •  Diseño del proceso.
    •  Producción.
    •  Mejora del producto.

    V) Filosofía de Ishikawa.

     1. El control total de calidad es hacer lo que se
    debe hacer en todas las industrias.

    2. El control de calidad que no muestra
    resultados no es control de calidad.

    3. Hagamos un control total de calidad que traiga tantas
    ganancias que no sepamos que hacer con ellas.

    4. El control de calidad empieza con educación y
    termina con educación.

    5. Para aplicar el control total de calidad tenemos que
    ofrecer educación continua para todo, desde el presidente
    hasta los obreros.

    6. El control total de calidad aprovecha lo mejor de
    cada persona.

    7. cuando se aplica el control total de calidad, la
    falsedad desaparece de la empresa.

    8. El primer paso del control total de calidad es
    conocer los requisitos de los consumidores.

    9. Preveer los posibles defectos y reclamos.

    10. El control total de calidad llega a su estado ideal
    cuando ya no requiere de inspección.

    11. Elimínese la causa básica y no los
    síntomas.

    12. El control total de calidad es una actividad de
    grupo.

    13. Las actividades de círculos de calidad son
    parte del control total de calidad.

    14. El control total de calidad no es una droga
    milagrosa.

    15. Si no existe liderazgo desde arriba no se insista en
    el CTC.

     

     

    Ana Julia Jáuregui

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