Investigación cualitativa de la industria Quesera (página 2)

4. Metodología de la
investigación

Para la recogida de datos de este
informe, me he
basado en datos obtenidos en diversas paginas web, en medios
especializados, en entrevistas
anteriores publicadas en revistas de negocios, en
estadísticas oficiales gubernamentales,
etc. Es decir me he basado exclusivamente en datos secundarios,
los cuales fueron generados por otras fuentes, las
cuales son confiables, ya que se trata de información de índole oficial.
Así mismo, he mantenido contacto directo con la empresa a
través del correo
electrónico, y teléfono, donde tuve la oportunidad de
recibir infamación del propio gerente de
exportaciones de
la empresa.

Limitaciones de la investigación:
Principalmente la falta de recursos, como el
económico y el tiempo son
impedimentos importantes al momento de realizar un informe para
ser presentado en tan corto plazo.
Limitaciones del contexto en esta oportunidad exportadora:
La falta de recursos, humanos, tecnológicos, financieros,
hacen difícil la tarea del exportador, así como
también resulta como limitante de las empresas que
desean hacerlo.
En nuestro país las políticas
inestables, y el escaso financiamiento
exterior, hacen que los productos
argentinos no puedan ser exportados, en las maneras previstas
antes de la devaluación de nuestro peso. Por eso,
muchas de nuestras empresas solo dependen del autofinanciamiento
producto de
sus exportaciones, ya que carecen de todo apoyo político,
que fomente de alguna manera la industrialización de
nuestras fabricas, así de esta manera poder
incrementar el empleo, el
consumo
interno, y la correcta distribución de la renta nacional.
Por todo esto, la falta de crédito
hace que la oportunidad exportadora pase, a veces, casi
desapercibida, ya que sin capital es
imposible producir a gran escala.
Otro de los grandes problemas que
tiene el productor argentino es la falta de continuidad y
cumplimientos, ya que los compromisos de entrega y de calidad son
aspectos muy valorados por los países importadores, cosa
que nuestro país no esta muy acostumbrado a entender.
Otro limitante es, que los países europeos aprovechan su
cercanía, con lo cual, sus costos de
transporte son
menores en comparación de los nuestros, en este caso
nuestro limitante es el geográfico, ya que las fuertes
cargas arancelarias, mas los costos de distribución, hacen
que nuestros productos no sean lo suficientemente competitivos
como para ser demandados en aquel mercado.

5.
Recomendaciones

Las bases teóricas son muy favorables para salir
de esta crisis, solo
falta lo más importante, recursos para poder reactivar una
economía
parada desde hace tiempo, para poder enfrentar este nuevo e
interesante desafió de competir a nivel mundial.
Por eso resulta recomendable expresar, que de existir capitales
dispuestos a ingresar en esta industria, se
asegura que en este contexto favorable para la exportación se cumplirán todas las
expectativas del inversor, así como también se
lograra una jugosa recaudación y rentabilidad.
Así mismo seria importante que los inversores puedan tener
un alto nivel de negociación con los importadores de dichos
países, ya que de esta negociación se verán
los frutos de la negociación internacional, es decir,
deberán negociar volúmenes, descuentos, solicitar
exenciones de ciertos aranceles
aduaneros, etc. Para así de esta manera penetrar en aquel
mercado, y competir activamente con los lácteos
europeos.

6.
Conclusiones

Por todo lo que se acaba de expresar, SanCor es el
principal exportador argentino en el rubro de los quesos, ya que
mantiene una calidad estable en todas sus operaciones
internacionales, así como también en sus
operaciones internas.
Cualquier compañía de comercio
internacional, así como también cualquier otro
tipo de organismo privados u gubernamentales, puede solicitar
catálogos de líneas de productos, para visualizar
que los productos ofrecidos por la empresa Sancor cumplen con
todas las reglamentaciones sanitarias, de calidad y por sobre
todas las cosas de cumplimiento con su compromiso externo.
Gracias a las inversiones
realizadas en equipos de la más alta tecnología, la
empresa se encuentra preparada para competir entre los mejores
del mundo.

7. Anexos

SanCor reinició las exportaciones a México
Sunchales, 30 de noviembre de 2001.
En el mes de noviembre, la empresa láctea N°1 de la
Argentina
exportó a México 2.000 toneladas de leche en polvo
descremada, 5.000 de leche en polvo entera y 2.000 de queso.
La importancia de este hecho radica en que, con esta
operación, la cooperativa
reanuda la relación comercial con uno de los mayores
demandantes de lácteos del mundo, especialmente, de leche
en polvo y quesos semiduros.
La reapertura del mercado mexicano para la Argentina -que en
marzo había sido interrumpido a raíz de la
reaparición de la fiebre aftosa- se concretó luego
de la inspección en nuestro país realizada en
septiembre por una misión de
la Secretaría de Agricultura,
Ganadería,
Desarrollo
Rural, Pesca y
Alimentación de México.
Las ventas de
SanCor al país azteca comenzaron a ser importantes a
partir del año 1998; representan, en lo que va del
año, alrededor de US$ 20 millones y continuarán
acrecentándose en los próximos meses.
SanCor es el mayor exportador de lácteos del país.
Durante el pasado año, facturó por este concepto
más de US$ 110.000.000 y envió 76.000 toneladas de
productos, como leche en polvo, manteca, quesos, leche Ultra Alta
Temperatura y
productos frescos.
Los países que disfrutan la calidad de sus productos,
entre los principales, son: aparte de México, Estados Unidos,
Brasil,
Paraguay,
Perú, Chile,
Bolivia,
Italia, Argelia,
Marruecos, Egipto.
Además, SanCor está incursionando en mercados no
tradicionales, como China,
Japón y
demás países del sudeste asiático.
SanCor recibió el Premio "Export.Ar 2001"
Sunchales, 14 de diciembre de 2001.
Durante una ceremonia que transcurrió en el Salón
Blanco de la Casa de Gobierno, el
martes 11 de diciembre, SanCor fue distinguida con el premio
"Export.Ar 2001", en la categoría "Consolidación en
mercados internacionales".
Dicha distinción forma parte de los premios instituidos y
entregados por la "Fundación Export.Ar" para reconocer
públicamente los esfuerzos y logros de empresas argentinas
por colocar sus productos en el mercado mundial; y la
recibió, de manos del Dr. De la Rúa, el Gerente de
Comercio
Exterior, Lic. Hernán Tevez, en representación
de SanCor Cooperativas
Unidas Limitada.
Además del Presidente de la República, Dr. Fernando
de la Rúa, se encontraban presentes los Ministros de
Economía, Dr. Domingo Cavallo, y de Relaciones Exteriores,
Dr. Adalberto Rodríguez Giavarini; Autoridades de la
mencionada institución, otros funcionarios oficiales y
representantes del sector empresario.
Como ya lo señalamos, el premio otorgado a SanCor por la
Fundación Export.Ar corresponde a la categoría
"Consolidación en mercados internacionales". En esta
oportunidad se trató de reconocer los esfuerzos de la
cooperativa por exportar sus productos al Perú, en casi
todas sus líneas con mayor valor
agregado, incrementando considerablemente en los últimos
años el nivel de su inserción en el mercado de ese
país. Todo ello como resultado de estrategias en
materia de
marketing y de
distribución, más otras acciones
comerciales encaradas desde la entidad, las cuales lograron que
SanCor se constituya en la empresa que más exportó
a Perú –alrededor del 90% de las exportaciones
lácteas argentinas– .
SanCor está integrada por 80 cooperativas, a las cuales se
encuentran asociados unos 3.100 productores de leche. Su
capacidad industrial, distribuida en 18 establecimientos de nivel
internacional, alcanza para procesar diariamente 7 millones de
litros de leche. Es el mayor exportador de lácteos del
país. Durante el pasado año, facturó por
este concepto más de US$ 110.000.000 y envió 76.000
toneladas de productos, como leche en polvo, manteca, quesos,
leche Ultra Alta Temperatura y productos frescos.

Mail recibido
Estimado Juan  Manuel
Estoy encaminando tu correo a nuestro departamento de Comercio
Exterior en
Bs. As. Para que puedan pasarte los datos que solicitas. En
Brasil sólo
tenemos una filial de ventas para este mercado, no exportamos a
Europa
Desde aquí.
De todas formas si no cambiaron las trabas arancelarias y
pararancelarias
Desde Argentina era casi imposible exportar lácteos en
general. Sí tu
tesis, como
supongo, debe ajustarse a la realidad comercial creo que por
él
Momento no podrás elaborarla porque la restricción
es determinante.
Cualquier duda quedo a disposición.
Sergio Raineri
Gerente General Sancor do Brasil

Fuentes de datos consultadas:

• Paginas web:

1. www.sancor.com.ar
2. www.quesos.com
3. www.ambitoweb.com
4. www.sagpya.mecon.gov.ar
5. www.argentinaexporta.com
6. www.exportar.org.ar
7. www.yahoo.com.ar
8. www.google.com.ar
9. www.clarin.com.ar
10. www.lanacion.com.ar
11. www.bcsf.com.ar
12. www.tranqueraabierta.com.ar
13. www.lavoz.com.ar

• Cámara de comercio de la nación
• Cámara de productores
  lácteos
• Asesoramiento de profesionales de comercio exterior y
  de marketing
• BOLETÍN SENASA AÑO 1 N° 14 – 3 DE
  JULIO 2002.
• EL CRONISTA – 8 de agosto de 2002
• INFOBAE

Contactos:

Autor:

Alumno: Juan Manuel de la Colina

Carrera: Comercialización
Año: 2°
Materia: Investigación
de Mercados II