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La educación tecnológica en la argentina




Enviado por jmautino



Partes: 1, 2

    Índice

    2. ¿Por qué debe incluirse
    Tecnología en la Educación General
    Básica?

    3. La Educación Tecnológica
    en el mundo.

    4. La Educación Tecnológica
    como área de conocimientos
    específica.

    5. El concepto de
    Tecnología.

    6. Aspectos didácticos:
    Los procedimientos de la Tecnología.

    7.
    Bibliografía.

    1.
    Introducción

    Desde que comenzó a difundirse a nivel mundial,
    la
    Educación Tecnológica se ha caracterizado por
    una gran disparidad de criterios, propósitos y fundamentos
    no sólo entre los distintos países, sino
    también dentro de cada uno de ellos, por lo cual es
    posible observar grandes diferencias en las posiciones que
    sustentan los especialistas y expertos.
    En la República Argentina, como
    área integrante de la educación general, la
    Educación Tecnológica comenzó a
    implementarse a mediados de los años 70. Nuestro
    país tampoco es una excepción en lo que se refiere
    a la falta de acuerdos sobre las definiciones básicas en
    el área de Tecnología, por lo
    cual resulta necesario la existencia de espacios de
    difusión, de debate, de
    investigación y de transferencia para ir
    conformando un marco conceptual dinámico para la
    Educación Tecnológica que legitime su presencia en
    la vida escolar. Entre estos espacios, nadie puede desconocer que
    la WEB es un medio
    poderoso para transmitir y compartir ideas, actividades y
    materiales.
    Con el propósito de efectuar un aporte que pueda servir de
    base de discusión, en este trabajo se analiza por
    qué debe incluirse Tecnología en los
    currículos, cómo se ha implementado en los diversos
    países y particularmente en la Argentina, en qué
    consiste, cuáles son sus procedimientos y
    las propuestas didácticas que ha generado.

    2. ¿Por qué
    debe incluirse la Educación Tecnológica en la
    Escuela?

    A lo largo de la historia, los seres humanos
    han creado y construido un elevado número de productos
    tecnológicos. Con sólo fijar la atención en nuestro alrededor podemos
    constatar que prácticamente estamos rodeados de objetos
    tecnológicos: bancos, sillas,
    cuadernos, lapiceras, lápices, vestimentas, escritorios,
    pizarrones, paredes, puertas, ventanas, edificios, muebles,
    radios, grabadores, automóviles, computadoras,
    teléfonos, lavarropas, cocinas, etcétera.
    La explotación agropecuaria ha incrementado
    rápidamente la utilización de modernas herramientas,
    máquinas y técnicas
    para aumentar sustancialmente la cantidad y la calidad de los
    alimentos que
    se producen.
    La conservación del equilibrio
    ecológico depende de la aplicación de
    técnicas y de maquinarias adecuadas a cada caso y a cada
    circunstancia.
    El desarrollo
    industrial necesita cada vez más del aumento de su
    tecnificación y de la especialización de los
    operarios y de los técnicos.
    La protección y la recuperación de la salud de la población requieren disponer de una mayor
    cantidad y una mejor calidad de aparatos, instrumentos y
    medicamentos.
    La computación se aplica en múltiples
    actividades, tales como realizar complejos cálculos
    matemáticos, redactar cartas y documentos,
    dibujar y graficar impresos, jugar con pasatiempos, organizar
    bibliotecas y
    videotecas, llevar la contabilidad
    de las empresas,
    controlar diferentes tipos de operaciones en
    lavarropas, aviones, satélites,
    etcétera.
    La influencia de la tecnología en el mundo
    contemporáneo es tal que hoy podemos afirmar que no hay
    aspecto de la vida humana que no esté influido por el
    desarrollo tecnológico. Sin temor a equivocarnos podemos
    decir que vivimos inmersos en un mundo artificial, producto de la
    construcción humana. Éste ha
    adquirido tanta importancia que en algunos aspectos es
    equiparable con el mundo natural.
    Los objetos que producimos los seres humanos, si bien facilitan
    nuestra vida y la hacen más confortable, también la
    condicionan. Así, cuando se rompe un
    electrodoméstico (plancha, calefón, heladera) nos
    desorientamos y a veces no sabemos qué hacer ; si se corta
    la corriente
    eléctrica, en los edificios altos no funcionan los
    ascensores ni los bombeadores de agua y la vida
    de sus habitantes se torna muy dificultosa.
    La tecnología condiciona nuestras actividades, nuestro
    comportamiento, el desarrollo social
    y, en consecuencia, nuestra cultura.
    La complejidad y la extensión que ha adquirido el mundo
    artificial plantea el riesgo de aislar
    e incomunicar al hombre,
    impidiéndole la percepción
    del mundo natural.
    Los seres humanos, ante la vastedad de este mundo
    tecnológico que hemos creado, debemos sentirnos sus
    dueños y no sus esclavos, pero para poder
    controlarlo necesitamos saber el por qué, el cómo y
    el para qué de su funcionamiento.
    En consecuencia, resulta necesario e indispensable la
    inclusión de Educación Tecnológica en la
    Escuela.

    3. La Educación
    Tecnológica en el mundo

    La Educación tecnológica es un modo
    pedagógico que el sistema
    educacional tiene para mostrar, analizar y vivenciar los procesos que
    el hombre
    utiliza para transformar la realidad natural y en los cuales
    intervienen diferentes factores e inversiones de
    muy distintos tipos.
    Muchos autores sostienen que la incorporación de la
    Educación Tecnológica en los sistemas
    educativos, como parte de la formación general
    básica de los todos los alumnos, tiene su origen en la
    reforma educativa producida en los Estados Unidos en
    los años setenta. En los distintos Estados de
    Norteamérica, a partir de la transformación de los
    Talleres de Educación Industrial o de Artes Industriales,
    diversas materias confluyeron en una nueva que fue denominada
    Tecnología.
    En ciertas escuelas, estos nuevos espacios eran
    extracurriculares, como los "future games" en los cuales los
    alumnos tenían que imaginar y diseñar máquinas
    simples, artefactos, naves espaciales y hasta imaginar
    cómo serían los entornos tecnológicos del
    Siglo XXI. En otros casos, estos espacios fueron teniendo un
    estilo más tradicional y obligatorio, como las materias
    donde se estudiaban las relaciones Tecnología, Sociedad y
    Ciencia. En
    el Estado de
    Massachussets, la Tecnología centra sus contenidos en ejes
    que tienen que ver con los procesos de manufactura,
    el transporte, la
    producción de energía desde el punto
    de vista de la demanda y de
    su utilización social y las biotecnologías. La
    metodología proyectual y la
    interacción con otros espacios curriculares son aspectos
    en los que se pone mucho énfasis y en cada Proyecto
    Educativo Institucional esto ocupa un lugar importante.
    En Inglaterra
    (país caracterizado por una fuerte tradición en
    tecnologías), la Educación Tecnológica
    dentro de la formación general de los educandos fue
    evolucionando desde una estructura
    curricular centrada en el aprendizaje de
    viejos oficios, hacia una disciplina
    más integradora y creativa que denominan "Diseño
    y Tecnología". Los principales objetivos son
    el reconocimiento de necesidades y demandas, el diseño y
    las propuestas de soluciones
    creativas a estas situaciones problemáticas, la evaluación
    de las mismas y la contextualización de las soluciones de
    los entornos de nuevas
    tecnologías. Si bien existen cambios permanentes en el
    enfoque metodológico, en general la currícula toma
    los aspectos centrales de la Tecnología, su
    relación con el Hombre, la Sociedad, el Medio Ambiente
    y las tareas se organizan en base a proyectos
    tecnológicos de diversos grados de complejidad.
    En Australia, la Educación Tecnológica
    siguió un proceso de
    evolución semejante al de Inglaterra.
    Asignaturas tales como "Artes y Oficios", se transformaron en
    "Diseño y Tecnología", en las cuales se privilegia
    la creatividad,
    el aprendizaje de
    los diferentes tipos de metodología proyectual y la
    aplicación de contextos de las nuevas tecnologías
    de la Información y la
    Comunicación.
    En los países europeos, la Educación
    Tecnológica también ha seguido un proceso de
    transformación semejante a la que se manifiesta en los
    países anglosajones. En Suecia, Alemania,
    Finlandia, Italia, Francia,
    Dinamarca, Hungría, etcétera se encuentra una
    coincidencia en la inclusión de contenidos básicos
    relacionados con Estructuras,
    Mecanismos, Electrónica, Representaciones y Mantenimiento.
    No ocurre lo mismo en el campo metodológico donde se
    observan grandes diferencias, aunque un fuerte debate al respecto
    lleva a acuerdos que producen un importante crecimiento en la
    pedagogía y la didáctica del área.
    En Nueva Zelandia, se concibe a la Educación
    Tecnológica como una actividad creativa que procura
    satisfacer necesidades y demandas a partir del análisis de oportunidades y del desarrollo
    de productos tecnológicos. Los contenidos y los recursos se
    desarrollan a través de la metodología de
    resolución de problemas
    prácticos y las acciones
    didácticas se asocian a la metodología proyectual y
    al aula activa.
    En América
    Latina, la mayoría de los países (Colombia,
    Chile,
    Argentina, Paraguay,
    etcétera) impulsan un proceso similar de
    generalización de la educación
    tecnológica.
    En general, en la mayor parte de los países desarrollados
    del mundo el desarrollo casi explosivo de las tecnologías
    de las
    telecomunicaciones y de la información,
    asociado al avance de las tecnologías de gestión, se han constituido en elementos
    disparadores de la necesidad de la incorporación de
    Tecnología como espacio educativo diferenciado.

    ¿Y en la Argentina?
    En nuestro país, durante mucho tiempo el
    propósito de la Educación Técnica ha sido la
    preparación de técnicos para abastecer el sistema
    industrial o la formación de oficios, es decir, orientado
    hacia el mundo del trabajo. Lo importante era darles
    conocimientos que les permitiera ser operarios con las
    habilidades y destrezas que se requerían en ese momento.
    El técnico especializado era necesario, más
    allá del operario de baja cualificación de la
    línea de producción. Por otra parte, cada vez
    fueron teniendo más importancia las ingenierías,
    donde se forman los profesionales que elaboran diseños,
    ejecutan proyectos, organizan y supervisan la
    organización industrial, etc. Es un modelo
    orientado a lograr un crecimiento técnico que genere un
    futuro mejor y que requiere la formación de gente
    entrenada para estos propósitos. Conviene aclarar que en
    este modelo, nuestros técnicos eran más bien
    receptores de tecnologías, generalmente traídas de
    EEUU o de Europa,
    conformando un modelo industrial de sustitución de
    importaciones,
    dentro de un país agroexportador. Paradójicamente,
    el sector agropecuario no procuraba una preparación
    técnica para el manejo del campo y sus producciones.
    A partir del desarrollo industrial de los años 50’,
    hubo loables y efectivos intentos para generar tecnología
    propia a través de algunas organizaciones,
    tales como institutos, universidades, empresas (CNEA, INTI,
    etcétera). La sociedad era receptora pasiva de los
    productos técnicos con una imagen de
    progreso en su desarrollo y con la creencia general de
    generación de bienestar a través del desarrollo
    tecnológico.
    En las últimas tres o cuatro décadas, dentro del
    país se produjeron modificaciones de significativa
    magnitud y cuantía. Por un lado, importantes cambios
    tecnológicos que influyeron fuertemente en el modo de vida
    de toda la sociedad y, por el otro, un marcado proceso de
    desindustrialización a nivel país.
    En esta situación, nuestra Educación Técnica
    seguía formando técnicos e ingenieros, pero en un
    marco de proyección futura cada vez mas incierto e
    inseguro. Entonces, se entra en un estado de duda
    y de confusión, tanto en lo que hace a la educación
    como en lo que respecta a la sociedad, a la que le cuesta
    construir escenarios de futuro previsible.
    En este contexto, desde distintas sectores comienza a pensarse
    que es necesaria la presencia del área de
    tecnología en el sistema educativo como parte de la
    formación general del ciudadano. En esto, es probable que
    haya influido lo ocurrido en los sistemas educativos de otros
    países, pero también el desarrollo de corrientes
    internas de pensamiento
    que así lo fueron postulando:

    • Desde los sectores técnicos, ingenieriles y
      científicos se percibe que la concentración del
      conocimiento
      y de la producción tecnológica inclina cada vez
      más la balanza del poder y, por lo tanto, no puede
      existir un proyecto de país en un mundo cada vez
      más globalizado y dentro de un sistema capitalista, sino
      hay producción tecnológica y científica.
      Estos sectores consideran imperioso realizar algo en este
      sentido, como ser la incorporación de tecnología
      en la formación general de los alumnos.
    • Distintos círculos de pensadores y educadores
      comienzan a pensar que si la tecnología está
      influyendo tan fuertemente en la realidad, es necesario que a
      nivel de ciudadanos se pueda entender qué es la
      tecnología, cómo se produce, qué
      significa, cómo y para qué funciona, qué
      rol le compete a los distintos grupos
      sociales.
    • La tecnología cada vez se interrelaciona
      más con la ciencia y
      se potencian mutuamente, lo cual lleva a una tercera
      línea de pensamiento que intenta reflexionar sobre la
      relación entre técnica, ciencia y
      sociedad.
    • Hay quienes sostienen que hubo una cuarta corriente
      que propició la incorporación de
      tecnología dentro del sistema educativo, aquella que la
      considera necesaria para la generación de mano de obra
      calificada de acuerdo con los requerimientos actuales. Al
      respecto, conviene aclarar que si bien existe una
      relación entre lo que se aprende en la escuela y el
      mundo del trabajo y que las habilidades que allí se
      desarrollan posicionan al individuo de diferente manera, es
      claro que la preparación de mano de obra especializada
      no puede formar parte de la formación de todos los
      educandos.

    Es razonable suponer que estas corrientes de pensamiento
    son las que confluyeron en la idea de que es necesario incluir el
    área de tecnología en el sistema educativo.
    Así, desde hace más de diez años en la
    Argentina comenzó a implementarse la Educación
    Tecnológica como área de formación general.
    Como era previsible, desde que fue incorporada oficialmente
    tecnología en el sistema educativo, se pusieron de
    manifiesto las tensiones que generan las corrientes de
    pensamiento antes mencionadas.
    La existencia de estas tensiones ayuda a comprender, en parte,
    las divergencias que se encuentran en el camino de
    construcción esta nueva área del sistema educativo.
    Asimismo, explica las distintas propuestas de práctica
    docente que se observan.
    Es importante aclarar que una de las características particulares de estas
    líneas de pensamiento es que no se inscriben en una
    producción académica formal, sino que se sustentan
    en personas o grupos que hacen
    sus reflexiones en lugares disímiles. No hay, en
    principio, "un lugar" donde se produzca el debate, sino que cada
    uno construye según su parecer, en forma
    independiente.
    No es de extrañar entonces que las diferencias que
    presentan estas cuatro corrientes generen fuertes debates y que
    se manifiesten en los distintos diseños curriculares, en
    las capacitaciones docentes y en las metodologías
    propuestas.

    4. La educación
    tecnológica como área de conocimientos
    específica

    Hasta hace relativamente poco tiempo, la
    Tecnología en la Escuela se abordaba como la parte
    aplicada de Física, Química y otras
    asignaturas, porque se consideraba como una aplicación de
    los conocimientos científicos. A partir de mediados de la
    década de los años setenta, en las escuelas
    comenzó a diferenciarse de las Ciencias
    Naturales, adquiriendo espacios curriculares propios.
    Aunque existen diferencias en los modos de implementación
    de tecnología por parte de los distintos países, la
    mayoría de los autores coinciden en que existen
    suficientes argumentos epistemológicos, sociales y
    pedagógicos que permiten identificar a la Educación
    Tecnológica como un área de conocimientos
    específica.
    Hoy se puede afirmar que la tecnología constituye por
    sí misma un campo de conocimientos en el que se logran
    definir con claridad lenguajes, contenidos, métodos y
    lógicas que le son propios y la caracterizan. (Instituto
    Nacional de Educación Tecnológica – Proyecto:
    Educación a
    Distancia.)
    El análisis de los currículos adoptados por los
    diferentes países muestra grandes
    coincidencias en cuanto a la estructura curricular general y los
    objetivos planteados. A modo de ejemplo, se pueden mencionar las
    siguientes:

    • La tecnología es una nueva asignatura que
      recrea varios aspectos de las materias técnicas
      tradicionales, incorpora otros y estimula el desarrollo de
      conocimientos y destrezas para la resolución de
      problemas.
    • La tecnología se refiere al aprendizaje de
      procesos tecnológicos en los que aparecen actividades
      relacionadas a la identificación de necesidades, a la
      generación de ideas, a la planificación, a la realización y
      a la comprobación, en suma, a lo orientado a la
      búsqueda de la mejor solución.
    • La incorporación de Tecnología apunta a
      desarrollar competencias
      relacionadas con la toma de conciencia
      en relación con los cambios irreversibles que la misma
      produce en el mundo y el poder que de ella se desprende, lo
      cual conlleva a la necesidad de ser controlada.
    • La Tecnología permitirá el desarrollo
      de capacidades que permitan brindar una mejor respuesta a los
      desafíos del siglo XXI.
    • El valor
      excepcional del área tecnológica radica
      esencialmente en los diferentes componentes que la integran y
      definen como un campo articulado de saberes en el que convergen
      componentes científicos, sociales, culturales,
      técnicos, metodológicos y de
      representación gráfica y verbal.
    • La Tecnología contribuye activamente al
      desarrollo de capacidades más importantes que se
      trabajan en el nivel de la ESO ( Enseñanza Secundaria Obligatoria de
      España ).
    • La educación genera las competencias y las
      capacidades necesarias para absorber la tecnología que
      requiere un país para crecer y que inciden en el
      potencial de innovaciones futuras. ( Consejo Federal de Cultura
      y Educación de la República
      Argentina.)
    • La Tecnología y sus avances no constituyen un
      fin en sí mismos. Deben estar al beneficio de la
      persona y
      del bien común de la humanidad.

    En cuanto a los objetivos, la mayor parte de los
    currículos que incluyen Tecnología coinciden en que
    a partir de ella, los alumnos podrán:

    • Desarrollar una actitud
      crítica y reflexiva en relación con los problemas
      que se plantean en el mundo de la
      Tecnología.
    • Analizar objetos y sistemas técnicos para
      comprender su funcionamiento, la mejor forma de usarlos,
      controlarlos y entender las razones que han intervenido en las
      decisiones tomadas en su proceso de diseño y
      construcción.
    • Planificar la ejecución de proyectos
      tecnológicos en el ámbito de la Escuela,
      anticipando los recursos materiales y humanos necesarios,
      seleccionando y elaborando la documentación necesaria para organizar y
      gestionar su desarrollo.
    • Expresar y comunicar ideas y decisiones adoptadas en
      el transcurso de la realización de proyectos
      tecnológicos, a través de la utilización
      de distintos modelos de
      representación, símbolos y vocabulario adecuado a
      los usos comunes de la tecnología.
    • Desarrollar una actitud de indagación y
      curiosidad hacia los elementos y problemas tecnológicos
      analizando y valorando adecuadamente, los efectos positivos y
      negativos de la tecnología en la evolución de la
      sociedad y el medio ambiente.
      (Introducción al Currículo Español.)

    Al igual que sucede con las áreas de mayor
    tradición escolar ( Lengua,
    Matemática, Física, etcétera)
    existen diferentes escuelas pedagógicas y enfoques
    didácticos vinculados a la Tecnología, pero los
    fundamentos generales sobre los que se sustenta son los
    mismos.

    5. El concepto de
    Tecnología

    Si le preguntamos a diez personas qué es
    tecnología seguramente encontraremos igual número
    de respuestas diferentes. Sucede que tecnología es una
    palabra con muchas acepciones y que con el paso del tiempo
    siempre agrega una más.
    Sin embargo, cuando hablamos de Tecnología en el
    ámbito escolar, encontramos en los currículos de
    cada país una definición concreta sobre ella.
    Así, el Consejo Federal de Educación de la
    República Argentina ha establecido en los CBC para la EGB
    un concepto claro, amplio y operativo, cuyos aspectos
    básicos procuramos exponer a continuación:
    Las personas experimentamos continuamente una gran cantidad y
    variedad de necesidades: alimentación, abrigo
    (vivienda y vestido), aire sano,
    educación, información, tener trabajo,
    distracción, salud física, psíquica y
    espiritual, practicar deportes, etcétera.
    Las necesidades de las personas plantean problemas concretos que
    requieren una satisfacción, es decir, generan demandas de
    bienes,
    procesos o servicios, los
    cuales son denominados productos tecnológicos.
    Las demandas se originan en necesidades pero suelen estar
    influidas por la publicidad, por
    la moda y por las
    costumbres. Así, por ejemplo, ante el frío surge la
    necesidad de un abrigo de cualquier tela, marca y modelo.
    Sin embargo, la publicidad o la moda o la costumbre producen la
    demanda de un determinado tipo, aunque, a veces, no sea el mejor
    ni el más adecuado.
    Para satisfacer las demandas de las personas, de las empresas, de
    las instituciones
    o del conjunto de la sociedad se crean, se diseñan, se
    producen y se distribuyen diversos productos
    tecnológicos.
    Para la elaboración de los productos tecnológicos
    se requiere la aplicación de técnicas adecuadas
    para cada caso. No se emplea la misma técnica para
    fertilizar un campo, para estudiar, para elaborar dulce de
    duraznos o para fabricar un mueble. De esto se deduce que
    el
    conocimiento de una técnica significa saber hacer
    algo.
    La satisfacción de las demandas de productos
    tecnológicos requiere el uso racional, organizado,
    planificado y creativo de los recursos materiales, que asegure la
    utilización de los más adecuados, accesibles y
    renovables.
    En cada época y en cada lugar las soluciones a las
    demandas que se plantean son diferentes a medida que transcurre
    el tiempo. Estos conocimientos sobre cómo fabricar un
    determinado producto tecnológico constituyen la
    información propia de un grupo humano
    en una cierta época.
    En el diseño, en la producción y en la distribución de bienes, procesos y
    servicios trabajan equipos de personas, por lo cual la
    tecnología es una actividad social.

    Entonces, se puede establecer que:
    La tecnología es una actividad social centrada en el saber
    hacer que, mediante el uso racional, organizado, planificado y
    creativo de los recursos materiales y la información
    propia de un grupo humano, en una cierta época, brinda
    respuestas a las necesidades y a las demandas de las personas y
    de la sociedad en lo que respecta al diseño, la
    producción y la distribución de bienes, procesos y
    servicios.
    Contenidos Básicos Comunes para la Educación
    General Básica- Ministerio de Educación y Cultura
    de la Nación,
    1995, página 213.

    Productos tecnológicos: bienes, servicios y
    procesos
    Cuando alguien dice producto tecnológico, inmediatamente
    se piensa en aparatos, instrumentos, máquinas, objetos
    (tenedor, escoba, detergente, televisor, automóvil,
    tenaza, camisa, motor
    eléctrico, etcétera). En realidad, estos productos
    que se pueden tocar, que son tangibles, se denominan bienes.
    Sin embargo, el significado que en Tecnología se da a
    producto tecnológico es más amplio, porque
    también incluye los servicios y los procesos.
    Como ejemplo de servicios se pueden señalar los que
    brindan las empresas de transporte, los bancos, las escuelas, las
    bibliotecas, los talleres mecánicos, los hospitales, las
    empresas proveedoras de electricidad, de
    agua y de gas,
    etcétera. Aunque los servicios son intangibles y brindados
    principalmente por personas, se sustentan en objetos materiales
    (bienes). Por ejemplo: una escuela para brindar su servicio
    educativo necesita aulas, muebles, material didáctico,
    papeles, etcétera.
    Actualmente, las empresas, además de vender bienes,
    también suelen prestar ciertos servicios destinados a dar
    una mayor satisfacción al cliente.
    Así, por ejemplo, en las estaciones de servicios se limpia
    el parabrisas y se controla el nivel de aceite del motor; en las
    videotecas se envía a sus clientes
    habituales un catálogo con las novedades del mes; en los
    envases de ciertos productos alimenticios se transcriben recetas
    fáciles; en algunos comercios (pizzerías,
    supermercados, farmacias) se llevan los pedidos a
    domicilio.

    Con respecto a los procesos, en Tecnología se
    pueden diferenciar dos clases:
    a) aquellos que consisten en acciones mecánicas y/o
    físicas sobre los distintos materiales, (tales como
    martillar, cortar, soldar, golpear, lijar, etcétera) y
    que, por lo tanto, no producen cambios en la estructura
    íntima de la materia. Por
    ejemplo, cuando se fabrica un escritorio, la madera es
    cortada, lijada, cepillada, pintada, etcétera, pero sigue
    siendo madera, no hay una transformación íntima de
    la materia.
    b) otros en los que se producen modificaciones en la estructura
    íntima de la materia, tales como la fermentación, la calcinación, la
    oxidación, etcétera. Así, por ejemplo, por
    el proceso de fermentación, la leche se
    transforma en yogur o en queso, la harina de trigo en pan, las
    uvas en vino, las manzanas en sidra.

    ¿Cuál es la diferencia entre
    técnica y tecnología?
    Para desarrollar cualquier actividad (escribir, jugar al tenis,
    lavarnos la cara, tocar la guitarra, andar en bicicleta, planchar
    la ropa, fabricar un juguete), los seres humanos realizamos una
    serie de acciones que llamamos técnicas, y que nos
    permiten obtener un determinado resultado. Así, podemos
    hablar de técnicas para estudiar, para lectura veloz,
    para preparar una torta, para construir una caja de madera, para
    pintar una casa, para dibujar un objeto, para trabajar en grupos,
    para seleccionar personal, para
    fabricar un automóvil, etcétera.
    En general, en toda técnica intervienen una o más
    personas (técnicos) que realizan las operaciones, se
    utiliza una cierta materia prima
    (materiales), se sigue una serie de pasos (procedimiento) y
    se emplean algunas herramientas, aparatos y/o máquinas
    (recursos).
    Cuando una persona conoce una técnica, sea clavar un clavo
    en la pared, escribir con una computadora,
    poner en marcha la video, fabricar
    un mueble, etcétera, significa que sabe hacer algo.
    Existen diferentes clases de técnicas. Aquéllas que
    nos llevan a obtener un determinado producto tecnológico,
    tales como fabricar una biblioteca o una
    cama, construir una casa o una escuela, etcétera, se
    denominan técnicas de producción. Otras
    técnicas que nos permiten conducir o hacer funcionar la
    cocina, el televisor, el lavarropas, la plancha, etcétera
    y que aparecen en sus correspondientes prospectos, se llaman
    técnicas de uso. Para diseñar cualquier producto
    tecnológico (una lapicera, una casa, un motor
    eléctrico) se utilizan las denominadas técnicas de
    diseño. Cuando se trata de organizar las tareas de
    una empresa,
    se emplean técnicas de gestión. Con el
    propósito de hacer conocer un nuevo producto comercial se
    usan técnicas de publicidad.
    En suma, podemos establecer que la TÉCNICA comprende el
    conocimiento de los procedimientos y el manejo de las habilidades
    requeridas para la fabricación de bienes o para la
    provisión de servicios.
    Desde el punto de vista de la tecnología no sólo
    interesa saber cómo se fabrica un producto, sino
    también conocer para qué lo inventaron, qué
    necesidad de las personas satisface, quién lo
    inventó, cómo lo hicieron, qué materiales
    usaron y por qué, cómo funciona, cuánto
    cuesta, cómo evolucionó a través del tiempo,
    en qué cambió la vida de la gente ese producto,
    cómo se podría mejorar, de qué otro modo se
    podría hacer, si genera puestos de trabajo, cuáles
    son sus aspectos positivos y negativos, de qué modo
    influye en la sociedad y en el ambiente, etcétera.
    Entonces, podemos observar que la tecnología comprende un
    enfoque mucho más amplio que el de las técnicas: no
    solo las tiene en cuenta como tales, sino que las relaciona con
    la ciencia y con la estructura económica y sociocultural,
    a fin de solucionar problemas concretos:

    TÉCNICA CIENCIA
    ESTRUCTURA ECONÓMICA Y SOCIOCULTURAL
    (Extractado de: Tecnología – Finalidad Educativa y
    Acercamiento Didáctico. Luis Doval y Aquiles Gay –
    Programa
    PROCIENCIA – CONICET- 1996.)
    En pocas palabras:
    La TÉCNICA comprende el cómo hacer, mientras que la
    TECNOLOGÍA incluye también el por qué, el
    para qué, el dónde y el cuándo se produce un
    determinado producto tecnológico.
    ¿Cuáles son los tipos de tecnologías?
    El análisis de las diversas tecnologías que se han
    desarrollado permite distinguir lo siguiente:
    A) La fabricación de una herramienta, de una
    máquina, de una computadora, así como de numerosos
    productos tecnológicos, es el resultado de acciones
    físicas sobre la materia.
    La fertilización del suelo con
    compuestos nitrogenados, el cultivo del trigo, la
    elaboración del yogur, como los diversos procedimientos
    empleados por la biotecnología, están basados en
    procesos químicos y/o biológicos controlados.
    Estos procedimientos tecnológicos, que tienen por
    finalidad la transformación de la materia para producir
    objetos concretos y palpables, se denominan tecnologías
    duras.
    En este tipo de tecnologías se distinguen:
    a) aquéllas que producen objetos por medio de acciones
    físicas, como ocurre en mecánica, electricidad, electrónica,
    etcétera.
    b) las que se basan en procesos químicos y/o
    biológicos (tecnología nuclear, de alimentos,
    agropecuaria, de medicamentos, ingeniería
    genética, etcétera).
    B) La confección de un balance contable, la
    elaboración de una propuesta de reforma de los planes de
    estudio del secundario, el análisis para establecer el
    posible mercado de un
    producto, son procedimientos o técnicas destinadas a
    perfeccionar el funcionamiento de instituciones u organismos para
    que puedan cumplir mejor sus fines.
    Estas técnicas y procedimientos, como todas
    aquéllas cuyo propósito no es producir un objeto
    palpable sino el mejoramiento de instituciones u organizaciones
    para que alcancen más plenamente sus propósitos y
    objetivos, se denominan tecnologías blandas o
    gestionales.
    Entre estas tecnologías podemos mencionar la contabilidad,
    la
    administración, la gestión, la estadística, el márketing, la
    organización, las técnicas
    educativas, el desarrollo del software, la psicología de las
    relaciones
    humanas y del trabajo, etcétera.
    Todas estas tecnologías contribuyen a incrementar
    conocimientos y a desarrollar habilidades profesionales las que,
    acompañadas con destrezas mentales de innovación y creatividad, posibilitan
    importantes aportes a las instituciones u organizaciones, sean
    éstas industriales, comerciales, de servicios, educativas,
    religiosas, etcétera.
    En forma esquemática:
    Mecánica.
    Eléctrica.
    Basadas en procesos físicos Electrónica.
    Industrial.
    Etcétera.
    Duras Alimentaria.
    Farmacéutica.
    Basadas en procesos Agropecuaria.
    químicos y/o biológicos Ingeniería genética.
    Nuclear.
    TECNOLOGÍAS Etcétera.
    Contabilidad.
    Estadística.
    Administración.
    Blandas Basadas en procesos Organización.
    intelectuales Informática.
    Psicología del trabajo.
    Etcétera.
    Las relaciones tecnológicas: sinergia y
    sustitución tecnológica
    En toda empresa que
    elabora productos tecnológicos coexisten
    tecnologías duras y tecnologías blandas.
    Así, por ejemplo, en una fábrica de
    automóviles hay un importante desarrollo de
    tecnologías duras destinadas a producir los
    vehículos y paralelamente es indispensable el desarrollo
    de tecnologías gestionales destinadas a la
    organización, la administración, la publicidad y la
    venta del
    producto. En una bodega, por una parte, se realizan los procesos
    necesarios para la elaboración del vino, y por la otra, se
    llevan a cabo tareas de distribución, de márketing
    y de comercialización.
    La medicina es un
    servicio que cada día se apoya más en instrumental
    y en aparatos para el diagnóstico y el tratamiento de las
    enfermedades,
    tales como tomógrafos,
    mamógrafos, resonancia magnética, etcétera,
    de modo que es otro caso donde se evidencia la
    interrelación entre la tecnología blanda y la
    dura.
    Existen productos, como los vinos, la yerba mate, el cemento, las
    maderas, que sólo se producen en determinadas zonas y es
    necesario que sean transportados a otras regiones. Esto obliga a
    implementar sistemas de transporte y de distribución que
    favorecen la producción y el consumo. Este
    es un ejemplo de sinergia tecnológica: la
    tecnología del transporte y de las comunicaciones
    al servicio de las tecnologías de la alimentación,
    de los tejidos, de los
    materiales, etcétera.
    La electrónica ha permitido cambiar muchos dispositivos
    mecánicos que funcionan con electricidad, por sensores basados
    en circuitos
    electrónicos; con la aparición de los microprocesadores
    se ha conseguido que un mismo circuito pueda cumplir distintas
    funciones con
    sólo modificar parte del programa. De esta forma un reloj
    digital, un horno de microondas,
    una máquina de escribir, un televisor, pueden funcionar
    como robots gracias a la posibilidad de incorporar
    microprocesadores a sus sistemas de comando.
    Entonces, la sucesión tecnología mecánica,
    eléctrica, electrónica, informática es un
    ejemplo concreto de
    sustitución de tecnologías.
    Este proceso de sustitución demuestra la movilidad de las
    diferentes tecnologías en relación con el contexto
    histórico, científico y
    cultural.

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