Estructura de la canasta familiar colombiana

1. Como se construye la canasta
   familiar
2. Criterios para que un producto
   forme parte de la canasta familiar
3. Nivel de la canasta
   familiar

El IPC (Índice de Precios al
Consumidor) es
uno de los principales indicadores de
la situación económica actual de país, ya
que representa la variación de los precios de los bienes y
servicios por
los hogares urbanos colombianos. Permite estudiar y observar mes
a mes la evolución de la inflación, por tal
motivo es ampliamente utilizado por el gobierno y el
sector privado, los bancos y los
centros de investigación.

Así mismo el IPC se utiliza entre otras cosas
para observar la evolución de diferentes indicadores en
términos reales, entre estos están la producción, los salarios, la
tasa de
interés y la tasa de cambio para
obtener el indicador PAAG de ajuste contable por
inflación; permite de igual modo observar la
evolución de los diferentes rubros que componen la canasta
familiar

COMO SE CONSTRUYE LA
CANASTA FAMILIAR

Para actualizar la composición de la canasta y
reflejar los cambios en los hábitos de consumo
ocurridos en la última década, El DANE
(Departamento Nacional de Estadísticas) realizó entre marzo de
1994 y febrero de 1995 una Encuesta
Nacional de Ingresos y
Gastos a cerca de
28.000 hogares distribuidos en 23 capitales del departamento del
país. En la encuesta se indagó sobre los gastos
diarios de cada miembro del hogar y sobre los gastos semanales,
mensuales semestrales, anules del hogar. A partir de esto se
concluye el patrón de consumo general para los hogares,
permitiendo seleccionar la canasta básica como su peso
promedio en el gasto del hogar.

La canasta familiar reformada para el año 2000 la
cual quedo compuesta por 405 artículos, los cuales se
agregaron en 176 nuevos productos.
Sobre estos 176 productos o gastos básicos, el DANE
mensualmente publicará los índices y
comunicará las variaciones de precios y será el
nivel desagregado de la canasta. Como punto de referencia
anterior (IPC-60) estaba compuesto por 195 productos y se
publicaban 195 índices en el nivel más desagregado
de la canasta.

CRITERIOS PARA QUE
UN PRODUCTO FORME
PARTE DE LA CANASTA FAMILIAR

Para seleccionar los bines y servicios de la canasta
familiar se tiene en cuenta criterios generales y
particulares.

Los generales son:

• Que el bien o servicio sea
  objeto de una transformación, es decir, se pague a
  cambio se obtenga directamente como contrapartida del pago un
  bien o servicio. Esto excluye del IPC erogaciones de gasto como
  por ejemplo los impuestos, los
  seguros de
  vida, etc.
• Que el bien o servicio haya sido adquirido por el
  consumidor ejerciendo plenamente su soberanía. Al igual que el criterio
  anterior permite excluir, por ejemplo, los aportes a la
  seguridad
  social, los impuestos, los seguros obligatorios, entre
  otros.
• Que al bien o servicio se le puedan definir
  claramente una unidad y un precio.

Con respecto a los criterios particulares se tienen en
cuenta lo siguiente:

• Participación de gasto: que la canasta
  esté conformada en el gasto de consumo final de los
  hogares.
• Frecuencia de la demanda: se
  utiliza especialmente para determinar la inclusión
  forzosa de un artículo. Si un artículo presenta
  una frecuencia de demanda superior al 30% de los hogares
  consumidores, debe incluirse en la canasta básica sin
  importar su peso relativo en el gasto.
• Estudio de la evolución de la
  participación de gasto de los bienes y servicios: con
  base en este criterio se determinó incluir en la canasta
  aquellos bienes y servicios con una dinámica importante, por ejemplo los
  preservativos, y excluir aquellos con tendencias decrecientes
  por ejemplo el consumo de cocinol.
• Estudio de las expectativas de crecimiento de
  demanda: se incluyen aquellos bienes y servicios que aparecen
  como nuevos en el patrón de consumo del país y
  que, por ventajas tecnológicas o de penetración
  del mercado, se
  augura su mayor importancia como por ejemplo la telefonía
  celular, los servicios de televisión, el Internet y el
  uso de dinero
  plástico.
• Relación en el perfil epidemiológico y
  los gastos para el mantenimiento y cuidado de la salud: permitió
  seleccionar aquellos bienes y servicios efectivamente
  seleccionados con el mantenimiento y el cuidado de la salud,
  incluyendo los efectos de Ley de Seguridad
  Social en Salud.

NIVEL DE LA CANASTA
FAMILIAR

NIVEL FIJO DE LA CANASTA

La canasta fija esta compuesta por 176 productos o
gastos básicos, los cuales tienen asociados una
ponderación de gastos fijo que se obtuvo en la ultima
Encuesta de Ingresos y Gastos de 1994 – 1995. Cada mes el
DANE publicará los índices y las variaciones de
precios respectivos.

Por grupo de
gastos, la canasta se clasificó en ocho ítems.
Frente a la anterior, el DANE dividió el grupo de
"educación,
cultura y
esparcimiento", en dos grupos
"educación" y "diversión, cultura y esparcimiento",
los demás grupos se mantuvieron. (Ver cuadro a
continuación)

Fuente: DANE

El DANE también actualizo los cambios ponderados
de la canasta: redujo el peso de los "alimentos",
"vivienda" y "vestuario" y subieron el resto de grupos,
especialmente el grupo de " transporte y comunicaciones" y de "educación". (Ver
cuadro a continuación)

*En la Canasta anterior este Grupo estaba incluido en el
Grupo de "educación"

Fuente: DANE

Por subgrupos de gastos, el DANE mantuvo en general el
número de ellos y en algunos casos lo único que
cambio fue la denominación. (Ver el siguiente
cuadro)

NIVEL FLEXIBLE DE LA CANASTA

La modificación metodológica más
importante de la reforma del IPC del 2000 (IPC – 2000) es
la incorporación en la canasta familiar de una estructura de
carácter flexible. El nivel flexible de la
canasta permite cotizar precios sobre la gama más amplia
de bienes y servicios, capturando la heterogeneidad de la demanda
entre los individuos y regiones del país. También
permite hacer explícitos los procesos de
sustitución que el consumidor puede hacer a nivel de
artículos o entre variedades de artículos, por
ejemplo las frutas. Así mismo de la posibilidad de
realizar ajustes ante cambios en los patrones de consumo de los
hogares, capturando o incorporando nuevos productos.

La canasta flexible esta compuesta por 405
artículos. Los artículos nuevos que entregaron a la
canasta clasificados por Grupos de Gastos son los
siguientes:

1. Alimentos

• Harina de trigo
• Harina para tortas
• Pasta para sopa
• Cereal para desayuno
• Cereal alimento para bebé
• Avena hojuelas
• Avena molida
• Cebada
• Cuchuco de maíz
• Cuchuco de trigo
• Galletas dulces
• Galletas integrales
• Arepa precocida
• Ajo
• Cilantro
• Frijol tarro
• Arveja tarro
• Melocotones o variedad disponible en
  conserva
• Carne de cerdo con hueso
• Pollo despresado por libra
• Pescado enlatado
• Crema de leche
• Mantequilla
• Suero
• Aceite de girasol
• Manteca vegetal
• Café instantáneo
• Chocolate instantáneo
• Cremas
• Mayonesa
• Mostaza
• Gelatina o flan
• Papas fritas
• Mermeladas
• Jugos procesados
• Jugos instantáneos o en polvo
• Maltas
• Agua mineral
• Almuerzo especial o a la carta
• Pizza
• Combos – comidas rápidas
• Arepas rellenas de algo
• Helado de crema
• Ensalada de frutas

1. Vivienda

• Gas domiciliario
• Muebles modulares – biblioteca
• Muebles para computador
• Estufa de gas
• Estufa mixta
• Horno eléctrico
• Ventilador
• Maquina de coser
• Aspiradora
• Olla de teflón
• Olla eléctrica – arroceras
• Saténes con teflón
• Refractarias
• Fósforos
• Almohadas
• Cortinas confeccionadas
• Toallas
• Detergentes para lavadoras
• Blanqueadores
• Insecticidas
• Papel de cocina
• Papel aluminio
• Servilletas
• Trapeadores
• Guantes de caucho
• Bolsas para la basura
• Paños de cocina

1. Vestuario

• Bluejean para hombre
• Camisetas para hombre
• Medias para hombre
• Ropa deportiva para hombre
• Bluejean para mujer
• Pantalón para niño
• Vestido para niña
• Calzoncillos para niño
• Medias para niños
• Vestidos para bebé
• Botas para hombre
• Tenis y zapatillas para hombre
• Calzado plano para mujer

1. Salud

• Pediatría
• Cardiología
• Ginecología
• Traumatología
• Serología
• Bacteriológicos
• Rayos X
• Ecografías
• Electrocardiogramas
• Servicio de ambulancia
• Antiparasitarios
• Dermatológicos
• Antidiabéticos
• Antiesparmódicos y otros
• Antiinflamatorios
• Preservativos
• Anteojos formulados
• Medicina prepagada
• Seguros médicos

1. Educación

• Matricula universidad
• Matricula técnica o
  tecnológica
• Matricula sistemas
• Matricula idiomas
• Transporte escolar
• Otros costos
  educativos preescolar
• Otros costos educativos primaria
• Otros costos educativos secundaria
• Otros costos educativos media vocacional
• Portaminas
• Reglas
• Diskettes
• Cinta o toner de impresora

1. Cultura y esparcimiento

• Los tres libros
  más vendidos
• Computador
• Impresora
• VHS
• Vídeo – disco compacto
• Cámara fotográfica
• Aparatos de vídeo – juegos
• Grabadoras
• Parabólica
• T.V. Cable
• T.V. Satélite
• Alquiler de juegos
  electrónicos
• Plan turístico nacional
• Entrada a fútbol
• CD
• Cassette
• Bicicleta

1. Transporte y comunicaciones

• Motocicleta
• Sincronización
• Balanceo
• Despinllada de llantas
• Pasaje de Colectivos
• Pasaje de Metro
• Minivans Intermunicipal
• Corre aéreo entrega rápida
• Envío de paquetes valor
  kilo
• Larga distancia nacional
• Internet
• Celular

1. Otros gastos

• Cerveza importada
• Brandy
• Ron
• Enjuague bucal
• Cepillo de dientes
• Talco para el cuerpo – damas
• Talco para pies
• Crema de afeitar
• Loción para hombres
• Perfume para mujer
• Menicure o pedicure
• Billetera
• Correa
• Bolso para damas
• Valor de la chequera
• Tarjeta de crédito
• Tarjeta débito
• Transferencia financiera

Los productos que salieron de la canta familiar fueron
pocos; los cuales son:

• Cocinol o petróleo
• Telas para cortina
• Baldes
• Juegos y juguetes infantiles

COMUNICADO DE PRENSA

El DANE informa que:

EL INDICE DE PRECIOS AL CONSUMIDOR
CERRO EN EL AÑO 2000 EN 8.75%

Bogotá enero 4 de 2000, El comportamiento
de los precios de los bienes y servicios que componen la canasta
de consumo final de los colombianos, medido a través del
crecimiento del IPC, durante el año 2000 fue de
8.75%, señaló la Directora del Departamento
Administrativo Nacional de Estadística DANE, María
Eulalia Arteta.

"En este registro se deben
destacar dos cosas, primero que por tercera vez en las tres
últimas décadas, se registra una variación
anual de un dígito, antes fue 1999 con 9.23% y 1970 con
6.58%. y segundo, que la variación del 2000 se constituye
en la segunda más baja desde 1970, cuando se sitúo
en 6.58%" indicó la Directora del
Departamento

Resultados por grupo de
gastos

Durante el 2000 los grupos de gasto cuya
variación porcentual se ubico por arriba del promedio
nacional, y consecuentemente presionaron este indicador
fueron:

Transporte y comunicaciones con 16.24%, por
debajo del registro del año anterior, 18.73%, pero por
arriba de la media nacional de 8.75%, y repitiendo
ubicación como el de mayor variación en el
año y el de más contribución, al igual que
el año pasado.

En este grupo todos los subgrupos presentaron
variaciones más intensas que la media nacional,
comunicaciones con 26.41%, transporte personal con
15.29% y transporte público con 14.32%.

La responsabilidad por variaciones muy intensas a
nivel de gastos básicos se encuentra en: combustibles para
vehículos 30.25%, precio de los vehículos nuevos
17.25%, otros vehículos (motos) 15.45%, Bus urbano con 17.24%,
Buseta urbana con 11.05%, Baterías para carro 13.46%,
compra y cambio de aceite 14.53%, taxi 12.83%, otros medios de
transporte urbano 13.43%, Pasaje aéreo con 20.61%, porte
de cartas 12.53% y
servicio de telefonía residencial con
27.50%.

Otros gastos con 15.22%, por debajo del 16.14% del
año anterior, pero por arriba de la media
nacional.

En este grupo tres de los cuatro subgrupos variaron por
arriba del promedio nacional: otros bienes y servicios, que
incluye gastos financieros, con 22.17%, artículos para el
aseo y cuidado personal con 11.18%, bebidas alcohólicas y
cigarrillos con 10.76%.

Únicamente artículos de joyería y
otros personales, presentó una variación por debajo
de la media 7.64%.

Diversión y esparcimiento con 11.73%,
destacándose la mayor intensidad respecto del año
anterior cuando registro únicamente un 2.38%.

La mayor variación al interior de los componentes
se ubica en los servicios de distracción y esparcimiento
(cine,
fútbol y discotecas), con 15.35%

El grupo salud con 10.30%, por debajo del 15.13% del
año anterior, siguiendo la tendencia decreciente de los
últimos años, se ubica como el cuarto grupo en
variación.

En este grupo, dos de los tres subgrupos presentaron
variaciones superiores al promedio nacional: bienes y
artículos para el cuidado de la salud, que incluye
medicinas, con 14.23%, y gastos de aseguramiento privado, que
incluye medicina
prepagada y seguros médicos, con 10.32%. Únicamente
los servicios profesionales, que incluye consulta medica, con
6.37% se ubicaron por debajo de la media nacional.

Y finalmente el grupo Educación con 9.45% por
debajo del 12.41% de 1999. se constituye en el quinto grupo en
variación, aunque al igual que en la salud en los
últimos años presenta una tendencia decreciente
para los registros
anuales.

Donde la intensidad se explica por el comportamiento de
las matriculas en la educación
superior y no formal con 10.19%, los textos escolares y
cuadernos con 11.67% y 25.23% respectivamente. Siendo destacable
la variación de la matriculas y pensiones de la educación
básica y secundaria, ambas por debajo de la media
nacional, con 8.06% y 8.20%.

Mientras a diciembre de 1999, únicamente cuatro
grupos presentaron variaciones más intensas que la media
nacional, ahora a diciembre de 2000, este número llega a
cinco, aunque menos alejados de la misma.

Variación por grupos de
gastos

Grupos por debajo del promedio
nacional

Contrarrestando la intensidad exhibida por los grupos
anteriores, y en tal sentido coadyuvando a la baja intensidad del
promedio nacional se encuentran:

El grupo alimentos con 7.41%, por debajo del
registro del año anterior de 7.49%

Donde cinco de los nueve subgrupos variaron por debajo
del promedio nacional, por ejemplo:

Frutas 7.67%

Carnes y
derivados 6.38%

Cereales y productos de
panadería 5.02%

Hortalizas y legumbres
-6.89%

Comidas fuera del
hogar 4.89%

Superaron el promedio
nacional:

Tubérculos y plátanos
18.73%

Alimentos varios con
13.63%

Lácteos, grasas y
huevos 11.17%

Pescado y otras de mar
10.07%

El grupo vivienda con 4.90%, por
debajo del 5.81% de diciembre de 1999.

Donde la mayor colaboración, por
variaciones por debajo del promedio, se presento por el lado de
los subgrupos de:

Gastos de la ocupación de la
vivienda 1.05%.

Muebles del hogar
3.19%

Aparatos
domésticos 5.48%

Ropa del
hogar 7.79%

En tanto que las mayores intensidades
se presentaron en los subgrupos de:

Combustibles y servicios
públicos 24.60%

Artículos para limpieza del
hogar 9.78%

Utensilios
domésticos 8.84%

El grupo de vestuario con una variación de
3.58%, por arriba del 3.14% del año anterior, pero por
debajo de la media, coadyuvo a la baja intensidad del
año.

Contribución por grupos de
gastos al promedio Nacional

En términos de la contribución a la
variación, que es un combinación de la
variación observada en el periodo para cada grupo de
gasto, de la ponderación de gasto de cada uno de los
mismos y de la situación de precios relativos del periodo
anterior de cada grupo, la responsabilidad durante el 2000 es la
siguiente:

La mayor responsabilidad corresponde al grupo
transporte y comunicaciones, pues con su variación
de 16.24%, explica el 27.23% de la variación total del IPC
en el año.

En segundo lugar se ubican los alimentos, los
cuales a pesar de la baja intensidad, respecto de la media, por
su importancia en el gasto de las familias, termina con su
variación de 7.41% explicando el 24.60% de la
variación total del IPC.

En tercer lugar la vivienda con una
variación de 4.90%, termina explicando el 15.95% de la
variación del IPC nacional.

En cuarto lugar el grupo de otros gastos con una
variación de 15.22%, termina explicando el 14.60% de la
variación total del IPC en el año 2000.

Educación, salud, diversión y vestuario,
con sus variaciones en conjunto explican el restante 17.62% de la
variación total del IPC.

Este escenario no difiere sustancialmente del registrado
a finales de 1999, cuando los mismos grupos destacados ahora,
ocuparon los mismos sitios de responsabilidad.

Variación por ciudades en
2000

Pasto 10.54

Cúcuta 10.53

Montería 9.77

Bucaramanga 9.59

Pereira 8.92

Bogotá 8.87

Medellín 8.65

Cartagena 8.60

Neiva 8.47

Manizales 8.27

Barranquilla 8.12

Cali 8.08

Villavicencio 7.76

Donde se observa que la variación año en
siete de las trece ciudades se ubico por de debajo de la media
nacional, y sólo dos ciudades superaron el diez por ciento
de la meta de
inflación.

De igual manera se destaca que la ciudad de pasto repite
ubicación como la más intensa en el año con
10.54%, seguida ahora de Cúcuta con 10.53%, dos ciudades
de frontera afectadas por el movimiento
cambiario y comercial de los países vecinos.

De otra parte las ciudades con menor intensidad son
Villavicencio con 7.76% y Cali con 8.08%, hace un año
fueron Cali y Cartagena.

Variación por ciudades en
2000

Ciudades por encima del promedio
nacional

El comportamiento de precios por ciudades, determina que
dos ciudades con una intensidad en el comportamiento de sus
precios por encima del promedio nacional, durante 2000,
fueron:

Pasto con 10.54%

Donde la mayor responsabilidad por grupos de gasto se
encuentra en:

Transporte y comunicaciones 17.05%

Otros gastos con 14.70%

Alimentos 11.22%

Salud 10.72%

Esos comportamientos fueron contrarrestados por las
variaciones menos intensas en:

Vestuario 6.03%

Vivienda 6.18%

Educación 8.91%

Diversión y esparcimiento 7.84%

Cúcuta con 10.53%

Donde la mayor responsabilidad por grupos de gasto se
encuentra en:

Transporte y comunicaciones 17.81%

Educación 12.61%

Otros gastos con 12.07%

Alimentos 11.19%

Esos comportamientos fueron contrarrestados por las
variaciones menos intensas en:

Vestuario 2.96%

Diversión y esparcimiento 4.97%

Vivienda 9.20%

Salud 9.96%

Variación por ciudades en 2000
ciudades por debajo del promedio nacional

De otra parte las dos ciudades con una variación
de precios menos intensas que el promedio nacional,
fueron:

Villavicencio con 7.76%

En esta ciudad la baja intensidad de los siguientes
grupos, coadyuvo a ubicar a la ciudad como la primera de
más baja intensidad durante 2000:

Vestuario 2.14%

Vivienda 3.97%

Educación 6.29%

Diversión 7.33%

El resto de grupos presentaron variaciones muy
intensas:

Transporte y comunicaciones 15.43%

Otros gastos 11.43%

Salud 10.14%

Alimentos 8.64%

Cali con 8.08%

Donde los grupos cuya baja intensidad colaboró
más con el promedio local, fueron:

Vestuario 0.75%

Vivienda 3.99%

Alimentos 7.68%

Educación 7.94%

Diversión 7.95%

En tanto que las presiones se presentaron por parte de
los grupos de:

Transporte y comunicaciones 15.49%

Otros gastos 15.23%

Salud 11.43%

Comportamiento de precios durante
diciembre de 2000

Variación mes
0.46%

Variación 12 meses
8.75%

Como era de esperarse, el mes de diciembre por la
temporada de fiestas y vacaciones, exhibió una particular
intensidad, 0.46%, aunque la misma se ubica por debajo del
promedio histórico para el mes, y de la evidenciada en
diciembre de 1999, 0.53%.

Alimentos 0.35%

La mayor responsabilidad por contribución se
presenta en los alimentos, los cuales con 0.35% de
variación explican el 22.07% de la variación mes
del IPC. Aunque la variación del grupo continua con una
tendencia creciente respecto del registro del mes anterior,
0.26%, se aleja bastante de la variación presentada en
diciembre de 1999 con 0.96%, y se ubica por debajo de la
media.

Dentro de los alimentos, las mayores contribuciones se
presentaron por: las variaciones de la carne y sus derivados con
2.12%, las comidas fuera del hogar con 0.52%, lácteos,
grasas y huevos con 0.67%, alimentos varios con 061%. Estos
presionados por las demandas de fin de año en
términos de paltos especiales y celebraciones. Esta
intensidad fue contrarresta por variaciones negativas presentadas
en los subgrupos de frutas –3.01%, tubérculos y
plátanos con –2.87%, hortalizas y legumbres con
–0.41% y pescado y otras de mar con –0.42%. Los
cereales y productos de panadería variaron sus precios en
0.25% durante el mes de diciembre de 2000.

Diversión y esparcimiento

Cómo un indicio que los indicadores de la
economía
reaccionan en la época de fin de año, este grupo
donde están ubicados los servicios de diversión y
esparcimiento, con su variación de 2.78%, por ajustes en
entradas a fútbol cines y discotecas, se constituyo en el
segundo grupo en responsabilidad en durante el mes, incrementos
propios del fin de año.

Gastos varios

Este grupo con una variación de 0.99% se
constituye en el tercer grupo en responsabilidad en la
variación total de diciembre. Dentro de este se
presentaron los primeros ajustes en servicios financieros para el
próximo año con una variación de 1.05%,
seguidos de artículos para el aseo y cuidado personal con
0.81% y de las bebidas alcohólicas y cigarrillos con
1.81%.

Transporte y comunicaciones con 0.44%

Como una constante durante la mayor parte del
año, la variación del grupo transporte y
comunicaciones, termino constituyéndose en una de las que
más colaboro a la variación total, y diciembre no
fue la excepción. Efectivamente con la variación de
0.44%, termino explicando más del 15% de la
variación total.

En esta ocasión, la responsabilidad se ubica en
el subgrupo de transporte público con una variación
de 0.54%, explicado por incrementos en pasaje aéreo con
2.22% y transporte urbano con 0.31% por ajustes en la ciudad de
Pasto, explica más del 49% de la variación del
grupo, seguido del subgrupo de transporte personal que con un
incremento de 0.33%, por incrementos en el precio de los
vehículos 0.33%, cambio y compra de aceites 2.47%, compra
de llantas con 1.01%.

Educación, salud y vivienda presentan
variaciones menos intensa que la media nacional y no contribuyen
de manera importante, el vestuario exhibe una variación de
0.49% quizás por las presiones propias de la
temporada.

Variación anual por gastos
básicos a diciembre de 2000

El siguiente es el listado de los gastos básicos
que con su variación acumulada durante el año 2000,
se constituyeron en los mayores responsables de la
inflación del mismo:

Gastos básico Variación
Ac. Contribución

 Se destaca en este listado la presencia de todos
los servicios públicos, servicio de telefonía
residencial, acueducto, alcantarillado y aseo, energía
eléctrica y gas.
Además servicios de transporte urbano como el bus, taxi,
el pasaje aéreo los combustibles para vehículos,
los servicios bancarios y alimentos tan importantes como la
leche, la
carne el pollo, la papa, así como el precio de los
vehículos y las medicinas afectados por la
devaluación

Finalmente, en términos de la variación
acumulada año por gastos básicos, únicamente
59 de los 176 que componen la canasta para seguimiento de precios
superaron la meta de inflación, 10.0.%. Mientras que 117
estuvieron por debajo de la misma. Siendo esto un indicio
más de la formación de expectativas sobre el
comportamiento de precios en torno a la meta
de inflación.

Comunicado elaborado por
laDivisión de Mercadeo y
Ediciones

Grupo de Prensa

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