Diferente dosis de Fitomas en el cultivo del tomate (Licopersicum sculentus), variedad Amalia en la provincia Guantána

variedad amalia en la provincia
Guantánamo, Cuba

2. Resumen
4. Materiales y
   métodos
5. Resultados y
   discusión
6. Conclusiones
7. Bibliografías
   consultadas

RESUMEN

El trabajo se desarrolló en el huerto intensivo
Tames-1, perteneciente a la granja urbana del municipio Manuel
Tames en la provincia Guantánamo. El período de
investigación comprende los meses de
octubre a enero del 2003. El suelo que
predomina en el área experimental es del tipo aluvial del
género
pardo sin carbonato con un contenido de materia
orgánica bajo (2.09 %), PH ligeramente
ácido de 6.5 %, conductividad eléctrica de 0,336,
SST de 195,43 y niveles de fósforo y potasio alto. Las
condiciones climáticas de la localidad en el
período de la investigación se comportó de la
siguiente forma: Temperatura
promedio de 26 oC, con mínima de 20
oC y máxima de 28 oC y humedad
relativa de 60-75 %. El régimen pluviométrico es de
527mm, distribuido en los meses de octubre hasta enero que abarca
las etapas desde el semillero hasta la cosecha, la tensión
del vapor de agua
osciló de 19-23 mm, la insolación promedio es de
7-8 h/días y la velocidad del
viento es 3.5 m/seg. Se utilizó un diseño
experimental con cuatro réplicas y cinco tratamientos:
Testigo, Fitomas(0.2 L/há), Fitomas(0.4 L/há),
Fitomas (0.5 L/há) y Fitomas(0.7 L/há). Los
indicadores
evaluados en el cultivo fueron los siguientes: Grosor del tallo,
Altura del tallo, Número de ramificaciones, Número
de flores, Número de frutos y Rendimiento. Se
aplicó a todos los tratamientos 0,4 kg/m2 de
humus para todos los tratamientos. Se pudo comprobar que el humus
empleado para todos los tratamientos es de calidad I. Con
excepción del número de ramas, la dosis 0,7
L/há de Fitomas fue la de mejor comportamiento
para todos los indicadores
evaluados. Todos los tratamientos superan los rendimientos
históricos (2 kg/m2) alcanzados en la granja
demostrando la eficiencia de la
tecnología
empleada. Con el empleo de esta
tecnología
se lograron ganancias de 676,17 pesos en MN.

INTRODUCCIÓN

La Agroecología se ha convertido en la disciplina que
proporciona los principios
ecológicos básicos para estudiar, diseñar y
administrar agroecosistemas alternativos que afectan no solo a
los aspectos ecológicos ambientales de la crisis de la
agricultura
moderna, sino también a los aspectos económicos,
sociales y culturales (Altieri, 1995)

La Agroecología va más allá del
panorama unidimensional de la genética,
la agronomía y la edafología de los agroecosistemas
para comprender los niveles ecológicos y sociales de la
coevolución, la estructura y
la función. En lugar de enfocarse en un
componente particular del agroecosistema, la agroecología
enfatiza la interrelación de todos sus componentes,
así como las comlejas dinámicas de los procesos
ecológicos.

Nadie puede desconocer que la seguridad
alimentaria de la humanidad depende de los sistemas
agrícolas y de todas las formas de vida que se encuentran
en ellas: las plantas, animales y
microorganismos diversos que interactúan con otros
compuestos de la naturaleza. Todos
ellos contribuyen a mantener los sistemas en que
se sustenta la vida en la tierra, a
la vez que hace sostenible los sistemas de
producción.

La producción de hortalizas en los 
últimos años se ha convertido no solo en un medio
para obtener ingresos
económicos  sino en una vía para mejorar el
régimen alimenticio  de los habitantes de zonas
urbanas y campesinas a la vez que conserva y mejora el medio ambiente
al emplear tecnologías apropiadas a las condiciones de
cada localidad en plena consonancia con los principios de la
agricultura
sostenible.

 La FAO recomienda consumir diariamente 300g 
de vegetales frescos , cifra  ésta  que en el
país aun no se ha alcanzado , sin embargo provincias
como  La Habana, Cienfuegos y Sancti Spiritus en 1998 
sobrepasaron los 200g.  Y ya en Noviembre de 1999,  La
Habana, Cienfuegos,  Sancti Spiritus y Ciego de Ávila
arribaron a mas de 300g. per cápita, lo cual patentiza el
sistemático trabajo técnico- organizativo que se ha
venido  desarrollando (Huerres, Consuelo 2000) .

MATERIALES Y
METODOS

El trabajo se desarrollo en
el huerto intensivo Tames-1, perteneciente a la granja urbana del
municipio Manuel Tames en la provincia Guantánamo. El
período de investigación comprende los meses de
octubre a enero del 2003.

El suelo que
predomina en el área experimental es del tipo aluvial del
género
pardo sin carbonato con un contenido de materia
orgánica bajo (2.09 %), PH ligeramente
ácido de 6.5 %, conductividad eléctrica de 0,336,
SST de 195,43 y niveles de fósforo y potasio
alto.

La zona de estudio presenta un clima con
temperatura
promedio de 26 oC, humedad relativa de 60-75 % y
régimen pluviométrico de 527 mm, distribuido desde
los meses de octubre hasta enero que abarca las etapas desde el
semillero hasta la cosecha, la tensión de vapor de
agua
osciló de 19-23 mm, la insolación promedio es de
7-8 h/días y la velocidad del
viento es 3.5 m/seg.

Para el montaje del experimento se seleccionó el
área experimental 0.0143 ha que fue preparada con
tracción animal, se levantaron los canteros con azada y el
área fue desinfectada con trichoderma harzianun cepa G-16
con dosis de 40 L/há.

Se utilizó un diseño
experimental con cuatro réplicas y cinco
tratamientos:

• Testigo
• Fitomas(0.2 L/há)
• Fitomas(0.4 L/há)
• Fitomas(0.5 L/há)
• Fitomas(0.7 L/há)

Los indicadores evaluados en el cultivo fueron los
siguientes:

• Grosor del tallo
• Altura del tallo
• Número de ramificaciones
• Número de flores
• Número de frutos
• Rendimiento

Se realizó la siembra de los semilleros con
semillas certificadas 20 días antes del trasplante, a los
canteros se les aplicaron dosis de 0,4 kg/m2 humus de
lombriz y fueron tratados con
trichoderma harzianum cepa G-16 con norma de 40 L/há. Se
realizó la prueba de germinación lográndose
un 98 % de germinación. Al humus de lombriz se le
realizó análisis químico con el fin de
conocer los elementos nutrientes disponibles.

El marco de plantación empleada fue de 0.90 x
0.25 m, para una densidad de 8
plantas por
m2, 80000 plantas por hectárea, a los cuatros
días de trasplantado se le realizó un retrasplante.
Antes del trasplante se aplicó un riego de 200
m3/ha.

Se utilizó como plantas repelentes de plagas el
maíz y
el árbol del NIM. El control de plagas
fue preventivo utilizando plantas repelente (maíz y
NIM), trampas mecánica y uso del mini-riego
después de la caída de la lluvia para evitar la
aparición de enfermedades fungosa.
Durante el ciclo del cultivo no se observaron la incidencia de
plagas.

Se realizaron dos aplicaciones del bioestimulante
fitomas, la primera se le realizó a los cinco días
después de trasplantado y la segunda al inicio de la
floración a los 15 días después de la
primera aplicación.

Teniendo en cuenta la lluvia caída, la
evaporación, el coeficiente bioclimático del
cultivo, la necesidad de agua del cultivo y profundidad a
humedecer de acuerdo a la fase en que se encuentre el cultivo se
aplicaron las siguientes normas de
riego.

Durante el período de investigación se
mantuvo el cultivo libre de plantas indeseables, utilizando el
método
manual; limpia
y aporque con azada, realizándola de la siguiente
forma:

• Primera limpia y aporque a los 10 días
  después del transplante.
• Segunda limpia y aporque a los 25 días
  después del transplante.
• Limpia general a los 35 días después
  del transplante.

El paquete estadístico utilizado en el
procesamiento de los datos fue el
analest, para el 95% de confiabilidad.

RESULTADOS Y
DISCUSIÓN

Durante el período de investigación los
acumulados de precipitaciones en el área experimental se
comportaron de la siguiente forma:

La mayor cantidad de lluvias caídas corresponden
a la segunda y tercera decena (Gráfico No 1) de los meses
noviembre y diciembre, estas precipitaciones conjuntamente con el
riego planificado satisficieron las demandas del cultivo,
contribuyendo de manera significativa con los rendimientos
alcanzados.

Resultado del análisis químico del humus de
lombriz

Como se aprecia en la tabla todos los indicadores
evaluados para el humus son altos, indicando que es un abono de
calidad 1
recomendable para todos los cultivos, según la tabla de
evaluación del Laboratorio
Provincial de Suelos.

En el suelo el contenido de materia orgánico era
bajo, con la aplicación del humus de lombriz se mejoraron
estas condiciones, los cuales se reflejan en los resultados
alcanzados en el testigo que supera los rendimientos
históricos (2kg/m2) en la granja en este
cultivo hasta la fecha.

Indicadores del Crecimiento y desarrollo.

En todas las evaluaciones el tratamiento 0,7 l/há
de Fitomas tuvo mejores resultados, comportándose de
manera similar en la primera y tercera evaluación, obsérvese en el
gráfico No 2 que en ambos casos difiere significativamente
con los restantes tratamientos. No existe diferencias
significativas entre los tratamientos y el testigo. 0,2; 0,4 y
0,5 L/há de Fitomas; excepto en la tercera
evaluación.

A partir de la segunda evaluación es que se pone
de manifiesto la diferencia entre los tratamientos, volviendo a
ser nuevamente el de mejor comportamiento
el tratamiento 0,7 L/há que difiere significativamente con
los restantes. En ambas evaluaciones (gráfico No 3 ),
entre los tratamientos testigo y 0,5 existe diferencias
significativas, así como entre ellos y los tratamientos
0,2 y 0,4. Entre estos últimos no existe diferencias
significativas.

Vera y López (2002) . encontraron que con el
empleo de la
dosis 0,7 l/há en el cultivo del pepino se logró un
incremento en la longitud del tallo (47,2 cm), existiendo
diferencias significativas con respecto al testigo.

Como se aprecia en el gráfico No 4 en la primera
y segunda evaluación en la medida que aumenta la dosis los
resultados son mejores, teniendo mejor comportamiento 0,5 y 0,7
los cuales difieren significativamente con los restantes
tratamientos, no existiendo diferencias entre ellos. Sin embargo
es sorprendente el comportamiento de los tratamientos en la
tercera evaluación en el que el tratamiento 0,2
l/há de Fitomas es el de mejores resultados y difiere
significativamente con los restantes tratamientos.

Indicadores del rendimiento

En el gráfico 5 y 6 se observa que en todas las
evaluaciones existe diferencias significativas entre todos los
tratamientos siendo el de mejores resultados el 0,7 L/há
de Fitomas.

En trabajo realizado por Vera y López (2002)
demostraron que con el empleo de la dosis 0,7 l/há en el
cultivo del pepino se logró un incremento en el
número de flores masculinas y femeninas existiendo
diferencias significativas con respecto al testigo.

En la medida que se incrementa la dosis los
rendimientos son superiores (gráfico No 7). En sentido
general, en todos los indicadores evaluados existe una tendencia
al incremento de los resultados con el aumento de la dosis de
Fitomas, siendo necesario probar nuevas dosis a fin de determinar
la más efectiva. Este hecho puede estar determinado por el
incremento en la actividad microbiana en la rizósfera de
la planta, haciendo más eficiente la asimilación de
los nutrientes y por tanto la tendencia al equilibrio
nutricional confiriéndole a la planta una mayor resistencia a
plagas y enfermedades,
pues durante el experimento no fue significativa la incidencia de
agentes patógenos.

El rendimiento histórico del cultivo del tomate
en la granja donde se realizó el experimento es de 2
kg/m2, siendo inferior a los resultados alcanzados en
el experimento.

Este experimento se realiza por primera vez en el
cultivo del tomate, al comparar el mejor tratamiento (0.7
L/há.) con respecto al rendimiento histórico del
cultivo en la zona donde se realizó el experimento,
podemos observar que hubo un incremento en los rendimientos de un
8 kg/m2 y con respecto al testigo de 7
kg/m2.

Trijillo y López (2002) en experimentos
realizados con Rabanito (Raphanus sativus) demostraron que los
mejores tratamientos fueron el de Abono fermentado + Fitomas y el
de Fitomas con rendimiento de 10.17 Kg / m2 y 9.06 Kg
/ m2 respectivamente. El tratamiento 0,7 l/há
de Fitomas fue el de mejor comportamiento en cuanto al
Índice de Área Foliar y el Rendimiento.

Montano en 1998 comprobó el efecto del Fitomas
sobre el rendimiento agrícola de la caña de
azúcar
en condiciones de producción y el efecto sobre la
maduración de la caña de azúcar
aplicado conjuntamente con un fertilizante foliar a dosis entre 1
y 2 l/há y 1 y 2 k/ha respectivamente, puede sustituir
totalmente la fertilización convencional en experimentos en
parcelas, y producir un incremento de 23% en el rendimiento
agrícola, el producto
incrementó en 27% como promedio, el rendimiento
agrícola cuando se aplicó a dosis de 1l/há
en sustitución de la fertilización convencional en
experimentos de campo, provocando un incremento apreciable, de
casi 10% en sacarosa aún en condiciones climáticas
óptimas para la maduración natural. Vera en el 2002
comprobó que con el empleo del fitomas el valor de
Índice de Área Foliar fue mayor en el tratamiento
0,2 L/há, logrando un incremento en la longitud del tallo,
hubo un incremento en el número de flores masculinas y
femeninas y se incrementaron los rendimientos del
cultivo.

Todos los indicadores evaluados en esta tesis
coinciden con los resultados obtenidos en el mismo cultivo por
Caminero, (2003), donde la dosis 0,7 tubo los mejores
resultados..

Alrededor del área experimental existían
los cultivos: Berenjena, Hbichuela, Pepino, Remolacha, Pimiento y
como barrera Maíz; ésta biodiversidad
de cultivos hizo que el agroecosistema tenga mayor estabilidad
lográndose un control
ecológico de las plagas por la presencia de enemigos
naturales, no obstante en el experimento se emplearon plantas
repelentes como el NIM, el cual tuvo buena efectividad, no siendo
significativo el ataque de plagas.

EVALUACIÓN ECONÓMICA.

Gastos incurridos en el experimento.

Estudio de mercado

Ganancia = Ingreso –
Gastos

= 803.52 – 129.35

= 674.17

Mejor Tratamiento (Biomas 0.7
L/há.)

$ 259.20 – $ 25.87 = $ 233.33 pesos

Teniendo en cuenta los costos de
producción de la tecnología aplicada podemos
plantear que con el experimento realizado logramos una ganancia
de 676,17 pesos; de aplicarse en la producción la dosis de
0,7 L/há al cultivo del tomate lograríamos una
ganancia de 233.33 pesos. Comparando esta dosis con el testigo la
ganancia es de 181,44 pesos.

CONCLUSIONES

1) El humus empleado para todos los tratamientos es de
calidad I.

2) Con excepción del número de ramas, la
dosis 0,7 L/há de Fitomas fue la de mejor comportamiento
para todos los indicadores evaluados.

3) Todos los tratamientos superan los rendimientos
históricos (2 kg/ha) alcanzados en la granja demostrando
la eficiencia de la
tecnología empleada.

4) Con el empleo de esta tecnología se lograron
ganancias de 676,17 pesos en MN.

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