Comparación de la efectividad de un medio biológico

1. Resumen
3. Materiales y
   métodos
4. Resultados y
   discusión
5. Conclusiones
6. Bibliografía.

RESUMEN

El trabajo
titulado "Estudio de variantes de control sobre
Rhizoctonia solani Kuhn en el cultivo de la cebolla
Allium cepa, L en la zona de Banao" se desarrolló
en la campaña 2001-2002 durante los meses comprendidos
entre enero y abril con el objetivo de
determinar la eficiencia en la
disminución de la enfermedad de las variantes probadas
entre las que se encuentran el medio biológico
Trichoderma viride , los fungicidas químicos Moncut
20SC y Amistar 25SC y una combinación entre
Trichioderna viride y Moncut 20SC, teniendo como
patrón un testigo sin tratar.

Se realizó un primer muestreo a los 40
días del transplante y un segundo muestreo 15 días
antes de la cosecha, determinándose el por ciento de
infestación por tratamiento y réplica, mostrando
los mejores resultados el Amistar 25SC, Moncut 20SC y la
combinación Mocut 20SC-Trichoderma viride quien se
va estableciendo y mejora progresivamente los resultados
finales.

Se realizó además una evaluación
del rendimiento para lo que se tuvo en cuenta el diámetro
de los bulbos así como el peso por cada réplica y
tratamiento, coincidiendo los resultados de mejor rendimiento con
los tratamientos menos afectados por el patógeno del
suelo.

Palabras claves: Cebolla, Rhizoctonia, Amistar
25SC, Trichoderma viride.

INTRODUCCIÓN

En Cuba la
producción de cebolla no alcanza niveles
altos y es destinada principalmente al consumo
interno de la población como condimento y ensalada,
cultivándose en casi todo el país, correspondiendo
el 50% de la producción a la provincia Habana, entre el 25
y 30% a Sancti Spíritus y el resto a las demás
zonas del País Huerres (1991).

En nuestra provincia el peso de la producción se
obtiene en la zona de Banao, ubicada al suroeste de la misma,
caracterizándose dicho lugar por un mesoclima particular,
propio para el cultivo de varias especies vegetales que no
potencializan sus rendimientos en otros lugares, según
Santana (1999).

Sobre este cultivo, deben adquirirse conocimientos que
incluyan lo relacionado con las enfermedades que lo afectan,
destacando las afectaciones que en semilleros y plantaciones en
producción ocasiona el hongo del suelo Rhizoctonia
solani kuhn, quien incrementa en la actualidad su gama
de hospedantes. Destaca el MINAGRI (1998) que las enfermedades
fungosas originan afectaciones tanto en la parte aérea
como subterránea de las plantas, en las
que se evidencian notables mermas en los rendimientos pudiendo en
ocasiones provocar la muerte de
las mismas.

Los patógenos de mayor incidencia y los que
más daños causan son los hongos del suelo,
destacándose entre ellos como el más importante y
distribuido Rhizoctonia solani kuhn, quien puede vivir
activamente en el suelo a falta de sus hospedantes mediante la
colonización de la materia
orgánica.

Por todo lo tratado anteriormente se realizó este
trabajo teniendo como objetivo principal comparar la efectividad
de un medio biológico y nuevos fungicidas químicos
y la combinación químico biológico en la
disminución de la Rhizoctoniosis así como del
número de aplicaciones de químicos en
general.

MATERIALES Y MÉTODOS

El experimento se realizó en la finca de plantas
medicinales perteneciente a Empresa de
Cultivos Varios "Banao" ubicada al suroeste de la ciudad de
Sancti Spíritus durante los meses de Enero – Abril sobre
un suelo pardo grisáceo típico.

Para este trabajo se utilizaron posturas de la variedad
de cebolla blanca Yellow Granex 2000 F1 procedentes de un
semillero colindante al área del experimento. A los 45
días de edad del semillero se realiza el arranque de las
posturas y se tratan por primera vez sumergiendo su
porción radical en soluciones de
los productos a
estudiar como se puede apreciar en la tabla #1.

Tabla #1: Tratamientos.

Las parcelas fueron diseñadas con una longitud y
ancho de 2m, para un área de 4 m2, dejando
además 0.50m entre réplicas, alcanzando el
área total del experimento 100m2 (0.01ha). Cada
parcela cuenta con cinco surcos distanciados a 0,40 m teniendo
una distancia de narigón de 0.07m, alcanzándose en
el experimento un número total de plantas de
3200.

A los 15 días de transplantada la postura se
realizó un segundo tratamiento a las parcelas, para lo
cual se utilizaron las dosis presentes en la tabla #2.

Tabla #2: Dosis del tratamiento
foliar.

A continuación se realizaron a intervalos de 15
días dos tratamientos más a iguales dosis que el
anterior de los fungicidas químicos. El medio
biológico Trichoderma viride se aplicó de
forma semanal como se recomienda por la ETPP alcanzando un total
de seis aplicaciones.

Se realizaron dos muestreos el primero a los 40
días del transplante tomando 5 plantas de los tres surcos
centrales de cada tratamiento y réplica para un total de
20 plantas por tratamiento. El segundo muestreo se efectuó
15 días antes de la cosecha de forma similar al
anterior.

Las muestras correspondientes fueron analizadas en el
laboratorio de
fitopatología de la Universidad
Central de las Villas, donde se colocaron las porciones radicales
de las posturas de cada réplica y tratamiento en
cámara húmeda y se determinó el por ciento
de infección por Rhizoctonia solani kuhn , para lo
que se empleó la siguiente fórmula.

Los resultados obtenidos fueron procesados
estadísticamente mediante una prueba de chi
cuadrado.

Como labores se realizó una fertilización
de fórmula completa a los 10 días de transplantado
y una nitrogenada a los 40 días, se aplicó para el
control de malezas a los 15 días Fusilade 2000 EC 12.5 a
una dosis de 0.4 kg i.a./ha, además se realizaron dos
labores de deshierbe manual, y se uso
el riego por gravedad a intervalos de 3-4 días.

Para el control de
plagas se utilizó Mesurol 50 SC a una dosis de 1 L/ha,
Dicofol CE 18.5 y Bi 58 CE 40 a 0.5 kg i.a/ha. Para el control de
enfermedades foliares se usó Mancozeb 80 PH y Zineb 75
PH.

Seguidamente se procedió a la evaluación
del rendimiento para lo cual se midieron el diámetro y el
peso de los bulbos. Para la obtención del diámetro
se tomaron de cada tratamiento y réplica un bulbo
pequeño, uno mediano y uno grande, midiéndose con
un pie de rey, obteniendo un diámetro promedio por
tratamiento.

Se determinó además el peso de cada
tratamiento por separado y el peso total del
experimento.

RESULTADOS Y DISCUSIÓN

Al observar la tabla 2 donde aparece el análisis estadístico correspondiente
al muestreo realizado a la fase de transplante se obtiene como
resultado que el tratamiento Amistar 25 SC tiene diferencias de
significación estadística con el resto de los
tratamientos manifestando los mejores resultados, lo cual
coincide con lo obtenido por Montelongo (2001) quien
señaló valores muy
bajos de infestación con este tratamiento, con el cual a
partir de un segundo tratamiento disminuyó aún
más la incidencia del patógeno. Se observó
además que no existen diferencias estadísticas entre los restantes
tratamientos incluyendo al testigo, pero sí se
presentó cierta diferencia matemática
que deja a la vista el mayor por ciento de infestación en
el testigo, coincidiendo esto con Montelongo(2001) y
Carrazana(2001).

Se destaca que los tratamientos Moncut,
Moncut-Trichoderma y Trichoderma, manifiestan bajos
índices de infestación, lo que coincide con
Meléndrez (2001) y Folcht (1997), obteniendo este
último autor con la combinación Moncut –
Trichoderma un 80% más de efectividad que con ambos
tratamientos por separados.

Tabla # 2: Análisis
estadístico del muestreo en el transplante.

Leyenda: Letras diferentes en la
misma columna difieren estadísticamente.

Consideraciones económicas

El cultivo de la cebolla en la provincia resulta
extremadamente costoso para los productores por la alta
incidencia de plagas y enfermedades, así como por la
resistencia
creada por estas ante las aplicaciones de químicos
tradicionales, lo que ha influido en que el cultivo se convierta
en un experimento de pruebas de
productos químicos de todo tipo y procedencia, alcanzando
en la zona Banao un número de aplicaciones medias de 23
según plantea la ETPP de Sancti Spiritus (2000) quien
resalta además casos de campesinos que han alcanzado la
peligrosa cifra de 58 y 72 aplicaciones de productos
químicos durante el ciclo vegetativo de la
cebolla.

En este trabajo se compararon entre sí un medio
biológico y nuevos fungicidas en el cultivo, así
como la combinación de estos dos métodos de
control, cuyos precios se
pueden apreciar en la tabla 6.

Tabla 6: Precio de los
tratamientos empleados

En esta tabla se puede observar que el precio de
todos los tratamientos es bajo a las dosis que se utilizaron,
siendo prácticamente el mismo en el medio
biológico, Amistar 25SC y la combinación Moncut
20SC- Trichoderma.

Se aprecia que el tratamiento más costoso es el
del Moncut 20SC, lo que se debe a que la dosis recomendada para
el tratamiento de posturas es superior que para los tratamientos
foliares. Desde el punto de vista económico son
recomendables todos los tratamientos aunque sabemos que los
fungicidas químicos conllevan al gasto de divisas por el
País, pero teniendo en cuenta el precio así como la
búsqueda de un método de
control integrador creemos de acuerdo a sus resultados y costo que es
precisamente la combinación de Moncut 20SC con
Trichoderma viride la mejor vía para el control de
Rhizoctonia solani.

Con estos elementos se disminuye el por ciento de
afectación del patógeno, disminuyendo el
número de aplicaciones de químicos y además
en el caso del Amistar 25SC se destaca su acción
sobre otros patógenos de la cebolla como Aternaria
porri todo lo cual provoca que disminuyan considerablemente
los gastos en el
cultivo mejorando la sanidad de este y del medio
ambiente.

CONCLUSIONES

1. Los mejores tratamientos en la disminución de
   la incidencia de Rhizoctonia solani kuhn fueron Amistar
   25CS, Moncut 20CS y la combinación Moncut 20SC
   –Trichoderma viride.
2. Con un tratamiento de los productos utilizados se
   logra una disminución considerable de la incidencia del
   patógeno del suelo, se disminuye el número de
   aplicaciones de otros químicos y se contribuye con esto
   a mejorar las condiciones del medio ambiente.
3. Desde el punto de vista económico y de control
   la combinación Moncut 20SC –Trichoderma viride se
   convierte en el mejor tratamiento.

Bibliografía.

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Jorge F. Meléndrez
Rodríguez

Alexander Serafín Ramirez

Kolima Peña Calzada

Centro Universitario Sancti Spiritus. Ave. de lo
Mártires No 360.

Sancti Spiritus, Cuba. CP 60100.