El mercado de bebidas gaseosas en el Perú. El caso Añaños-Kola Real
- Historia
- Ambiente general del mercado
de gaseosas - Ventaja competitiva de Kola
Real - Conclusión
- Bibliografía
El Perú y el mundo afrontan grandes cambios .El
fenómeno de la
globalización se acentúa con mayor intensidad ,
expresado en parte, en una mayor transacción comercial
mundial . en todo este ambiente
países subdesarrollados como el nuestro enfrentan grandes
retos como la generación de empleo de
calidad,
competitividad
y la exportación .
Pocas empresas cumplen
con el logro de estos retos; es por ello que considero de vital
importancia colocar como ejemplo a una empresa
peruana de éxito:
" Kola real", empresa que se
considera líder
en el mercado de gaseosas ,todo un gran reto; ya que si bien este
sector representa alrededor de 350 millones anuales de
dólares. En términos de valor bruto de
producción , el sector contribuye con el
1.63% del PBI, todavía el Perú es uno de los
países con menor consumo per
capita de gaseosas en América
Latina.
Sin embargo lo destacable de esta empresa de
éxito es que a base de tres valores
organizacionales fundamentales : esfuerzo, pasión por
el trabajo y
creatividad a
logrado posicionarse como una de las primeras marcas de bebidas
gaseosas mas consumidas a nivel nacional participando con el 21%
del mercado todo ello debido al consumidor y a su
estrategia de
posicionarse como : " la bebida de calidad al precio justo"
y por otra parte es una de las pocas y diremos la única
empresa peruana en este sector que ha podido lograr competir a
nivel internacional con las grandes empresas del sector, gigantes
como, coca cola y
Pepsi además de inka Kola a nivel nacional.
En este trabajo
mostraré en primer lugar los inicios de Kola real
así como su expansión . en segundo lugar se
realizará un análisis del mercado de gaseosas en el
Perú con datos
verídicos otorgados por el INEI, instituto nacional de
estadística e informática , en donde tocaremos la
oferta y
demanda de este mercado; para luego describir el crecimiento
de Kola real en este mercado así como las diferentes
estrategias
aplicadas por la empresas para adquirir la ventaja competitiva;
la cual la llevo a ocupar un puesto muy importante en el sector
.
CAPITULO I
I.1 INCURSIÓN EL MERCADO
NACIONAL
Kola Real es un grupo de
empresas privadas, propiedad de
la familia
Añaños constituido en el año 1988 en la
ciudad de Ayacucho lanzando al mercado bebidas gaseosas y
agua de
mesa.
Fue en 1987, en medio de la guerra
subversiva, que la familia
ayacuchana Añaños incursiona en el negocio de las
bebidas gaseosas. La hacienda de don Eduardo
Añaños, jefe de la familia, había sido una
de los blancos de la violencia
terrorista que sufría el país en 1982 y que los
obligó a dirigirse a Lima.
Sin embargo, cinco años más tarde don
Eduardo, junto a su hijo mayor Jorge, decide regresar a su
Ayacucho para iniciarse en un nuevo negocio.
Para ese entonces, Jorge se dedicaba a la distribución de cerveza, lo que
le daba conocimiento
en el manejo de un negocio algo similar.
Pero ahora no sólo iba a ser distribución,
sino que la iniciativa les planteaba producir una gaseosa que
pudiera ser aceptada por un segmento de la población, que como explica Carlos
Añaños, hijo menor de la familia y actual gerente
general de la compañía:
"Está siempre preocupada por generar algún
ahorro". No es
casualidad que el slogan del producto sea
"la del precio justo."
Carlos recuerda que las operaciones en
Ayacucho se iniciaron el 23 de junio de 1988, en medio de un
entorno muy violento. El transporte
hacia esta convulsionada zona representaba un tema crítico
y encarecía los costos.
Así el gerente comenta:
"La primera planta fue financiada con un préstamo
del Banco Industrial
y con capital
propio. Al producir en el mismo lugar se tuvo una ventaja
competitiva".
Ya en los 90, a don Eduardo y Jorge se les unieron sus
otros cuatro hermanos y decidieron repetir la experiencia en
Huancayo. Así Carlos anota:
"En 1991 tuvimos que hacer frente a la epidemia del
cólera
y a la mala fama que algunos competidores pretendieron hacerle a
Kola Real, aduciendo que podrían ser contagiados si
consumían la bebida".
En el año 93 se dedicaron a ganar experiencia
teniendo como parte de sus metas la incursión en el
mercado limeño. El entorno les fue muy favorecedor ese
año y el gobierno dio
algunos incentivos y
exoneraciones en la selva, de esta manera apostaron por una
excelente estrategia, incursionar en la selva peruana mercado en
donde no llegan con mucha fuerza las
marcas tradicionales, nos referimos a inka cola y coca cola.
Así se eligió ir a Bagua como una buena
opción, para posteriormente ocupar la zona norte del
país en el año 94 ; año en el cual dan
inicio a sus operaciones en Sullana, entonces estaban en
Ayacucho, Andahuaylas, Moyabamba, Tarapoto y Jaén, Kola
real estaba en la zona nor – oriental y tenía presencia
importante.
Por ese tiempo comenta
el sub. Gerente César Ramírez
:
"Sentimos luego la presión de
la competencia
bajaron los precios de 10
soles por caja, a 7 soles y nuestros precios tenían que
ser competitivos. Mientras tanto, Coca cola decide rematar sus
plantas en
estados unidos
y nosotros compramos maquinaria de segunda, pues hasta entonces
no era raro encontrar a los niños
con botellas de cerveza que bebían gaseosas"
A su vez el gerente reflexiona y apunta orgulloso:
"Antes de pensar en Lima ya se había constituido una buena
base en el interior".
Es así que en el año 97 deciden iniciar
operaciones en lima, como sabemos hay factores no controlables y
se presenta este año el conocido fenómeno del
niño. Todo el país sufre el cambio
climatológico, la estación de verano se expande y
esto fue muy favorable para la empresa, el
gerente general Carlos Añaños comenta:
"El Niño de 1997 fue una suerte debido a que el
verano fue mucho más largo y la capacidad instalada fue
utilizada al máximo, lo que permitió generar
recursos y
reinvertir".
Este es el inicio de la empresa y parte de su
crecimiento en sus primeros años sin embargo su
crecimiento e incursión a mercados mas
grandes vendría en años posteriores.
I.2. SU CRECIMIENTO E INCURSIÓN EL MERCADO
EXTRANJERO
En 1999 los Añaños pusieron la mira en
Venezuela,
tras una inversión de casi us$ 5 millones, lograron
captar el 13% del mercado, su expansión también Se
ha dado en otros lugares de Sudamérica como Ecuador con el
10% y además centro América
, México con
el 3.8% considerando que el mercado mexicano es de 1200 millones
de dólares y es el segundo mas importante el mundo donde
coca cola y Pessi se dividían la totalidad .
CAPITULO II
II.1 PERSPECTIVA
El mercado de bebidas gaseosas en el Perú (
excluyendo las aguas de mesa) se estima alrededor de uno $350
millones anuales. En términos de valor bruto de
producción, el sector representa el 1.63% del PBI
manufacturado y con el 0.26% del PBI total. Además es
importante rescatar que este sector genera demanda a
otros sectores como el azucarero ,el sector de envases plásticos
y el de químicos .por otro lado la producción de
bebidas gaseosas se ha ido incrementando en los últimos
años; así a partir del año 1994 el sector ha
ido creciendo a una tasa anual del 10% . tal crecimiento se debe
en parte al lanzamiento de productos en
nuevas presentaciones que se ajustan a las exigencias de los
diferentes estratos socioeconómicos y a la
reducción de precios que experimenta la industria (
esto se verá mas adelante).Sin embargo a pesar de este
crecimiento el sector de bebidas gaseosas en el Perú
ofrece un potencial relevante de expansión puesto que a
diferencia de otros países el nuestro es el que menos
consumo presenta en este sector con un consumo de 40 litros al
año, muy pro debajo de lo percibido a nivel regional con
un consumo de 62 litros anuales. A continuación se
muestra una
gráfica del crecimiento del sector desde 1995 al
2004:
Gráfico 1
Consumo de gaseosas (millones de
litros)
Fuente: Ministerio de la Producción,
INEI
Por otro lado, factores como la caída de los
ingresos de
los consumidores conjuntamente con la similitud de los sabores ha
hecho que lo que prevalezca para aumentar la demanda de estas sea
el precio. este comportamiento
ha sido exacerbado por la estrategia de posicionamiento d
las " B brands" en la con la que hasta hace poco se llamó
" guerra de las gaseosas que justamente se debió al
ámbito d los precios ; es así que este fue un
factor estratégico muy importante que utilizo la empresa
Kola Real pare el crecimiento de su participación en el
mercado como veremos más adelante.
Esta estrategia afectó a las empresas grandes las
cuales con la incursión de las competencia de las empresas
chicas se vieron obligadas a bajar sus precios para adecuarlos al
precio del mercado; el cual cayó entre 23 a 25% respecto
al año anterior por eso en tal sentido la mayor amenaza
que reciben las empresas de ese sector es que continúe la
guerra de precios.
De otra parte una característica importante de la
industria de gaseosas local es que mantiene un elevado nivel de
concentración a pesar del elevado número de empresa
existentes, que se mencionó en el párrafo
anterior. Así la mayor parte de la producción es
realizada por pocas empresas grandes entre las que se encuentra
Kola Real. Así en lo que respecta a las embotelladoras ,
la participación del mercado con las distintas marcas esta
representadas por: ELSA con el 31%, JR lindey 29% , embotelladora
Rivera 19% e industria Añaños 13%. Y la
participación por marcas hablaremos de inka Kola 26%, coca
cola 25%, Kola real 8% y Pepsi 7%., esto quiere decir que son
cuatro las marcas que concentran el 79% del mercado.
En cuanto a los precios, estos cayeron fuertemente en
1999 y desde esa fecha se han mantenido estables esto debido al
débil consumo interno y por otro lado a la fuete
competencia.
En cuanto al comercio
exterior, la industria se ha organizado pro franquicias
que preveen esencias a las embotelladoras. En el caso Kola real
diremos que tiene planta en México y participa en Ecuador
y Venezuela.
II.2 LA DEMANDA DEL MERCADO
Las bebidas gaseosas son parte de la canasta familiar y
representan el 1.92% de la misma. Como vimos en el grafico 2 el
consumo aparente de gaseosas se ha incrementado en los
últimos años en aproximadamente un 60%, esto se
debe a la diversa gama de productos ofrecidos como en especial a
la reducción de los precios . Esto demuestra que la
demanda por gaseosas es bastante elástica pro la
variación de los precios lo que es consistente con que el
producto no es de primera necesidad.
PRINCIPALES DETERMINANTES
DE LA DEMANDA
INGRESOS:
Debido a un estudio elaborado por el INEI en el
año 1997, el principal determinante de la demanda por
productos alimenticios en el Perú es el nivel de ingresos,
tal característica es aplicada a los niveles
socioeconómicos de bajo nivel. Así la elasticidad
ingreso del sector alimentos y
bebidas una de las mas bajas en los distintos grupos de
consumo. Sin embargo las bebidas gaseosas a pesar de no ser un
producto de primera necesidad muestran una elasticidad ingreso
mayor a la del promedio del sector ( sector alimentos y bebidas).
Esto nos quiere decir que se puede apreciar que un aumento en el
ingreso ocasionaría que la demanda de bebidas en los
estratos bajos aumente mas que en los estratos altos.
- PRECIOS:
La elasticidad precio de es relativamente elevada asi se
puede apreciar que el coeficiente es.
-1.21 en el nivel bajo
-1.19 en el nivel medio
-0.91 en el nivel alto
Esto es que un aumento del 10% en el precio
ocasionaría una reducción del:
12.1% en el estrato bajo
11.9% en el estrato medio
9.1% en el estrato alto
- CLIMA:
Otro determinante a considerar es sin duda el clima puesto que
como sabemos si bien es cierto que este tipo de producto se
consume por lo general todo el año, es cierto
también que la demanda de este disminuye en gran cantidad
en la estación de invierno en la cual es sustituido por
otros productos como el café u
otro tipo de bebidas calientes para la satisfacción del
consumidor. Por eso sE dice que las gaseosas son un producto
típicamente estacional.
Sin embargo en el año de 1997 con la llegada del
fenómeno del niño la demanda de bebidas gaseosas
aumentó esto debido a la ola de calor que
trajo consigo este fenómeno el cual se prolongó
todo el año; lo cual e tradujo en un aumento de la
producción del 16.4% con respecto a 1996, sin embargo los
precios no registraron alguna variación
significativa.
En este sentido la empresas dedicadas a este negocio
tienden a cambiar sus estrategias ya que justamente en la
época de invierno la demanda de bebidas tiende a reducirse
en un 20% ,esto solo en parte del territorio ;
específicamente de Lima hasta la Libertad.
- GUSTOS Y PREFERENCIAS:
Los gustos y preferencias también son un
determinante muy importante puesto que es indispensable la
satisfacción de los consumidores . un ejemplo claro es
pues el consumo constante de bebidas gaseosas de sabores
tradicionales. Aquí sin duda alguna influye también
mucho el marketing y el
valor de la marca es
así pues que inka Kola es una de las más vendida
por tradición peruana y combinada con diferentes platos
del Perú, con comerciales en los cuales la
intención primordial es reforzar la idea de la marca como
parte de nuestra historia y tradición;
como tocaremos mas adelante para Kola real no fue nada
fácil introducirse en este mercado y sobretodo en el
limeño en el cual las marcas mas dominante son inka Kola y
coca cola.
- LOS BIENES
SUSTITUTOS :
Por otro lado las bebidas gaseosaza cuentan con diversos
sustitutos. En primer lugar, se encuentran los jugos de frutas y
las bebidas instantáneas. Este tipo de productos han sido
siempre sustitutos tradicionales de las bebidas gaseosas. Sin
embargo en los últimos años estos han perdido
importancia debido a los bajos precios que presentan las
gaseosas.
Adicionalmente en determinando punto, la cerveza
también es un sustituto de la gaseosa, lo que por ejemplo
se evidenció cuando bajo el ISC (impuesto
selectivo del consumidor) a la primera . como se comentó
este tipo de productos mantiene una alta participación en
la canasta familiar, a pesar de que no son bienes de primera
necesidad.
II.3 LA OFERTA
Una de las principales características que posee
la industria es la relación que se establece entre
embotelladoras y las compañías que poseen las
marcas, que generalmente son transnacionales. Las
compañías otorgan la franquicia de
sus productos para su elaboración, comercialización y distribución por
parte de la embotelladoras . este es el caso de ELSA que trabajo
con coca cola, Fanta , Sprite, y Kola inglesa si respecto a
bebidas gaseosas se trata; otro caso es el de la embotelladora JR
Lindley que trabajo con inka Kola, ambas son del mismo
dueño, además de cruz y Bimbo. En el caso e estas
empresas coca cola Company es dueña del 100% de las marcas
de coca cola y 50% de la marca Inka Kola . ELSA por su parte es
una subsidiaria de coca cola Company . por otro lado se extienden
otras embotelladoras como Añaños y
rivera.
La oferta ha
variado considerablemente. A pesar de la Recesion pro la que
atraviesa el país, la industria de bebidas gaseosas ha
mantenido un creciente dinamismo. Esto debido ha el ingreso de
las B- Brands al mercado nacional, como ya lo mencionamos en el
primer capítulo.
Las empresas ligadas a este tipo de bebidas se han
posicionado de los sectores de menores recursos que han logrado
quitar a las marcas tradicionales como coca cola e inka cola. El
ingreso de estas marcas acentuó la competencia interna de
la industria, lo que se tradujo en una guerra de precios y la
consecuente reducción de los márgenes de rentabilidad
del sector.
Por ello una d las estrategias que se aplicaron fue el
desarrollo de
productos si en el 2001 se realizaron nuevas presentaciones
caracterizadas por su mayor capacidad, con el fin de adecuarse a
los requerimientos de la demanda, así las gaseosas con
capacidad de 2 litros o 625 mililitros fueron los
preferidos.
FACTORES QUE AFECTAN LA OFERTA
Como lo vimos en la demanda el precio también es
un factor que afecta la oferta ; por ello me evocaré a
mencionar otros determinantes de igual importancia.
MATERIA PRIMA :
El abastecimiento de maestría prima es uno de los
factores críticos del sector. Las principales materias
primas del sector que aproximadamente representan el 60% del
total de costos son el azúcar,
los envases y la esencia. En el caso de los dos últimos no
hay mayor problema como en el caso de la azúcar con la
cual el sector a tenido problemas de
aprovisionamiento ya que la calidad que se producía
localmente no era apta para la elaboración de bebidas, por
lo que se recurrió a importaciones.
No obstante la privatización de algunas azucareras locales
permitió a entrada de capital fresco a las mismas,
destinado a la renovación y ampliación de
equipos.
Esto a su vez ha traído como consecuencia el
aumento en la calidad del azúcar y la constancia de su
abastecimiento, alcanzándose de esta forma los
estándares de la industria de gaseosas. Esto hizo que el
abastecimiento de azúcar sea más económico .
es importante indicar que aproximadamente el 10% del total
producido por las azucareras es demandado por la industria de
gaseosas. No obstante, algunas empresas continúan
importando azúcar, ya que como se comentó la
producción local no es suficiente para cubrir la demanda
del sector.
INTERVENCIÓN DEL ESTADO:
Los impuestos y la
regulación del estado son otro de los factores que afectan
el comportamiento del sector. El alto impuesto que grava a las
bebidas gaseosas, con un ISC ( impuesto selectivo de consumo) de
17%, afecta la manera importante la oferta del sector, limitando
el crecimiento del mismo. Cabe notar que dicho impuesto es uno de
los más altos de la región . en el caso de las
regulaciones del estado, también es claro que las mismas
pueden afectar la disponibilidad y de costo de los
factores productivos, como por ejemplo la mano de
obra.
LA COMPETENCIA:
Uno de los principales requisitos para poder ingresar
al mercado de bebidas gaseosas son las economías de
escala. En este
sentido, las empresas con mayor capacidad de producción y
con mayor integración vertical son las que pueden
obtener mayores beneficios, para lo cual se requieren fuertes
montos de inversión . asimismo el elevado grado de
posicionamiento que tienen las marcas de las bebidas gaseosas
crea una fuerte barrera de ingreso a otros productos .
Otra barrera importante es el pequeño
tamaño de del mercado peruano, se estima que la capacidad
ociosa asciende a 35% aproximadamente. De igual manera los bajos
precios que mantienen las empresas impiden entrar a otras marcas
de gaseosas importadas o extranjeras mayores si bien esto no
impide la entrada de otros competidores , si se reduce las
probabilidades de que tal cos ocurra. Por otro lado la ciada de
la demanda dentro del sector y el ingreso de las B- Brands
exacerbó la competencia interna en el sector lo que
incentivó una guerra de precios; esto a su vez afecto
seriamente los márgenes de utilidad , lo que
a la larga hizo que algunas empresas salgan del
mercado.
II.4 CRECIMIENTO DE LA EMPRESA
En esta parte tocaremos el crecimiento de la empresa
Kola real desde el 97 hasta el 2002 periodo que comprende su
mayor crecimiento tanto a nivel nacional con su incursión
al eje del país ( Lima) ; como al mercado exterior en el
año 2002. es por ello que como apreciamos en el grafico de
arriba Kola real en este periodo tiene un crecimiento muy grande
así en el año 1997 hablamos de ventas de
aproximadamente 35, 900, 000 dólares esto debido a como o
dijimos antes su incursión en el mercado
limeño.
A esta fecha la empresa Ya había crecido
considerablemente: Tenía Ayacucho y toda la zona
circundante, tenían Andahuaylas, Huancayo, Bagua, toda la
zona Nor-oriental, además de la zona norte. Así que
como Kola Real tenia presencia muy importante en todos los
lugares del país. Deciden, en ese momento, seguir su
proceso de
expansión y apuntar a Lima.
En el año 97 se inició todo lo que ya se
había previsto en lima- sin embargo en ese momento
surgió un factor no previsto. El fenómeno del
Niño entre el 97 y 98, todo el país sufrió
cambios climatológicos y el calor, realmente excesivo,
activó el consumo de bebidas. Este afortunado hecho hizo
que alguien concluyera. En un año, pudieron obtener 6.6%
por ciento del mercado.
El año 98 implementaron una planta en Trujillo.
Como podemos observar en el gráfico se produce un ingreso
por ventas de 84, 300,000 millones de dólares, un
incremento del 48,400,000 millones respecto al año
anterior.
El año 99 registran por concepto de
ventas la cifra de 150,700,000 millones de dólares. En
este año empezaron a tomar conciencia de la
experiencia que habían ganado en abrir mercados en
distintas zonas geográficas. Esta experiencia implicaba la
habilidad para conocer gente, conocer mercados, conocer gustos,
tocar puertas y vender. Así les llevó parte del
año 98 y 99 desarrollar nuestro perfil estratégico
y concluir que podíamos internacionalizarnos. En el
análisis examinaron toda la región y
preseleccionaron países como Brasil, Colombia,
Venezuela, Ecuador, México, como posibilidades para
invertir. Eligiendo inicialmente Venezuela, por su clima tropical
y por su realidad socio-económica parecida a la nuestra.
En Venezuela se beneficiaron de una muy buena experiencia durante
los años 99 y 2000.
Así se obtuvo cerca del 9 % por ciento del
mercado en un año de esta manera a fines del 2000 se
obtiene 286,189,267 millones de dólares.
El año 2001, iniciaron sus operaciones en
Ecuador; y el año 2002 operaciones en México. Por
ello se aprecia un incremento en sus ventas con 469,718,070 de
dólares en el 2001 y 724,357,714 de dólares en el
2002. Sin embargo para tener una idea de lo difícil y
estratégico de su entrada en México podemos
mencionar que el mercado peruano es un mercado de 150 millones de
dólares de gaseosas en el que, de alguna manera, todos los
gaseoseros . El mercado mexicano es un mercado de 1200 millones
de dólares. Es el segundo mercado más importante
del mundo, donde Coca Cola y Pepsi definitivamente se
dividían casi la totalidad del mercado.
CAPITULO III
VENTAJAS COMPETITIVAS Y ESTRATEGIAS
Liderazgo en costos
Kola real es una empresa que mantiene un liderazgo en
costos respecto a su competencia por ello el slogan que los
caracteriza es: " calidad al precio justo"
Este aspecto del producto se articula con el mantenimiento
de niveles mínimos de inversión en publicidad
apostando a que el ahorro en esa variable inicial simplemente
vaya al producto. Invirtieron diez a quince veces menos en
publicidad que la competencia y minimizaron sus gastos siguiendo
una política
de ahorro, por otro lado los gastos administrativos y de
distribución son ligeros.
la alternativa de calidad a precio competitivo es la alternativa
del ahorro.
Como lo mencionamos el gasto mínimo en publicidad
se da debido a que la empresa hace mercadeo social,
esto es que organiza festivales en parques o plazas
públicas. Por toro lado también esta como factor
clave la ausencia de royalty; es decir no existen cargos en el
producto final por este concepto ya que la familia mantiene la
propiedad de las plantas de producción y envasado de sus
bebidas gaseosas.
Desarrollo de productos
El hecho de tener marcas propias como Kola Real, Sabor
de Oro, Big Kola,
Agua Cielo, les permite tener una ventaja competitiva frente a
los embotelladores que usan las marcas tradicionales, dado que no
pagan franquicia.
Finanzas
En este aspecto la empresa concentra su estrategia en
una política de reinversión de las utilidades. En
la
organización, todas las utilidades han sido
reinvertidas todos los años. con ello se ha podido
adquirir capital para implementar a la empresa de nuevas
maquinarias y acceder a la construcción de nuevas plantas para de esta
manera mejorar la calidad del producto y hacerle frente a la
competencia y el bajo precio de las bebidas.
Personal
Obviamente, otro factor clave es el factor humano. Este
es un tema importante que se debe resaltar hay una gran
identificación del personal de la
gran familia Kola Real con la visión de la organización, mediante una cultura de
trabajo, dedicación y compromiso. Por otro lado se aprecia
la sinergia muy
interesante entre la experiencia de trabajo y las oportunidades
de desarrollo
personal. Muchos de los que se iniciaron con ellos,
actualmente se encuentran desempeñando altas
responsabilidades en los diferentes países donde la
empresa tiene presencia y gozan de la experiencia internacional
en su trayectoria profesional.
Desarrollo de mercado
Esta también es una de sus estrategias
rescatables puesto que en los últimos años como
sabemos h ingresado a nuevos mercados con mucha mayor
competencia, ofreciendo todas sus marcas así como ya
hablamos anteriormente ingreso a Venezuela, Ecuador y
México.
- El mercado todavía no ofrece un potencial
relevante de expansión factor que los empresarios deben
tomar en cuenta. - Debido a la caída de los ingresos de los
consumidores conjuntamente con la similitud de los sabores, ha
hecho que el factor relevante en la adquisición e este
bien sea el precio. - Existe gran competencia en el mercado interno lo que
hace que el ingreso de nuevas empresas en este sector haga que
su crecimiento sea muy vulnerable. - La guerra de precios también ha hecho que la
utilidades de las empresas del sector se vean afectadas
significativamente. - Las empresas en esta situación deben de
desarrollar una estrategia de diferenciación tomando en
cuenta la reducción de sus precios, además de la
marca que es muy influyente en la mentalidad de los peruanos y
que ha hecho que algunas empresas mantengan un nivel de ventas
alto pro asociarlas con la tradición del país ,
esta como ejemplo Inka Kola.
SUAREZ ROJAS PATRICIA DANIUXA
UNIVERSIDAD SAN MARTÍN DE PORRES
TERCER CICLO DE LA FACULTAD DE CIENCIAS
ADMINISTRATIVAS Y RELACIONES INDUSTRIALES
ESCUELA PROFESIONAL ADMINISTRACIÓN DE NEGOCIOS
INTERNACIONALES