INTRODUCCIÓN
El agua es el
líquido más abundante y, al mismo tiempo la
sustancia más común de la tierra.
Cubre el 72% de la superficie terrestre. Se encuentra en la
naturaleza
como líquido, como sólido (hielo y nieve) y como
gas (vapor de
agua) en la
atmósfera.
Es esencial para la vida; un 65% en masa del cuerpo humano
es agua.
La forma más conveniente de llevar a cabo muchas
reacciones
químicas es hacer que transcurran en disolución
y el agua es el disolvente más comúnmente utilizado
con este fin. La solubilidad de las sustancias en agua y otros
líquidos depende en gran parte de las fuerzas que se
establecen entre las moléculas del disolvente y las del
soluto.
El agua no es únicamente un buen disolvente para
efectuar muchas reacciones sino que también experimenta
ella misma muchas reacciones importantes.
La gran polaridad de las moléculas de agua y la
existencia de enlaces de hidrógeno entre ellas son la causa del
comportamiento
peculiar del agua y de sus propiedades singulares (cambios de
estado y
disoluciones, enlace de hidrógeno, red de hielo y propiedades
como disolvente, propiedades termodinámicas,
características ácido-básicas, auto
ionización y reacciones de hidrólisis y reacciones
con distintos elementos y compuestos)
La dureza de las aguas naturales es producida sobre todo
por las sales de calcio y magnesio, y en menor proporción
por el hierro, el
aluminio y
otros metales. La que
se debe a los bicarbonatos y carbonatos de calcio y magnesio se
denomina dureza temporal y puede eliminarse por
ebullición, que al mismo tiempo esteriliza el agua. La
dureza residual se conoce como dureza no carbónica o
permanente. Las aguas que poseen esta dureza pueden ablandarse
añadiendo carbonato de sodio y cal, o filtrándolas
a través de ceolitas naturales o artificiales que absorben
los iones metálicos que producen la dureza, y liberan
iones sodio en el agua. Los detergentes contienen ciertos agentes
separadores que inactivan las sustancias causantes de la dureza
del agua.
OBJETIVOS
- Determinar los porcentajes de sólidos totales
en el agua. - Determinar la dureza del agua y comparar los
resultados con el agua destilada.
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