Plan de negocios

2. Sobre la misión y
   visón del negocio y análisis del
   entorno
3. Sobre el
   marco legal y organización de la
   empresa
4. Estudio
   de competencia, segmento de mercado y estrategias de
   marketing
5. Plan de
   inversión, punto de equilibrio y estado de resultados
   proyectado
6. Bibliografía

Introducción

Una organización que quiere realmente destacar
en el mercado, debe de
tomar en cuenta no solo principios
básicos de producción de bienes,
motivación
de trabajadores o de precios
competitivos; sino también aquellos que tienen que ver con
un sin número de tareas y responsabilidades de administración.

Para triunfar en un contexto empresarial complejo y
cambiante, se debe tener ahora más conocimiento
sobre contabilidad,
recursos
humanos, producción y mercadeo y una
identificación con el tipo de compañía que
se pretende establecer.

El presente trabajo
pretende determinar los pasos básicos a seguir en la
elaboración de un plan de
negocios exitoso, que se aproxime a la realidad de establecer
un negocio que no solo brille por un momento, sino que se pueda
demostrar la rentabilidad
del mismo.

Para cumplir con este objetivo, se
ha desarrollado una serie de investigaciones
en base a las lecturas hechas y explicadas en clase;
además de tomar del conocimiento y experiencia de otros
negocios. Los
resultados obtenidos los presentaremos a
continuación.

Capítulo I

Sobre
la misión y
visón del negocio y análisis del entorno

Descripción del negocio

El negocio que se pretende establecer es un restaurante
de comidas típicas afrocaribeñas, el cual
ofrecerá también comidas rápidas e
internacionales.

El restaurante tendrá por nombre "Lost Island",
el mismo estará ubicado en la provincia de Limón en
el cantón Central exactamente en el Paseo de los Turistas
(mejor conocido como el Bulevar).

"Lost Island" es un lugar en donde la familia
limonense podrá degustar los platillos típicos de
la provincia en un ambiente
tropical, agradable y sobre todo confortable, en donde tanto
niños
como jóvenes y adultos podrán retroceder en el
tiempo y
revivir sus raíces afrocaribeñas. El restaurante
será ambientado de una forma muy caribeña, con
colores alusivos
a lo que significa ser limonense.

Nuestra misión como empresa es la de
ofrecer al público en general sin importar cultura, los
platillos tradicionales de la cultura afrocaribeña que se
han ido perdiendo a través de los años, en un
ambiente familiar y sano; haciéndolos sentir importantes
para nosotros.

Nuestra visión es constituirnos en el mejor
restaurante de comidas típicas, con los mejores niveles de
calidad y con
precios competitivos, que satisfaga las necesidades de los
clientes.

Análisis del entorno

La provincia de Limón es la 7ma provincia de
la República de Costa Rica y se
divide en los siguientes 6 cantones:

1. Limón
2. Pococí
3. Siquirres
4. Talamanca
5. Matina
6. Guácimo

El cantón de Limón distrito Limón,
es en donde ubicaremos nuestro negocio; específicamente en
el distrito de Limón. Su extensión territorial es
de 1.765,79 km2.

Toponimia:

Algunos dicen que su nombre proviene del Árbol de
Limón que es muy abundante en la zona, otros dicen que se
debe al arribo de Miguel de Limón de España.

Se divide en 4 distritos:

2. Limón.
3. Valle de La Estrella.
4. Río Blanco.
5. Matama.

Límites Geográficos:

Población del cantón y
distrito:

Principales indicadores
del cantón

Barrios y poblados del distrito: