Drenaje y aprovechamiento del agua en el Organopónico de "Nuevo Veguitas" (página 2)

Desarrollo

Ventajas e inconvenientes del drenaje y el
aprovechamiento del agua en esta
metodología

La necesidad del drenaje y los beneficios que aporta
para la agricultura
urbana siempre han sido difíciles de entender. En muchos
casos el drenaje no tiene promotores o patrocinadores y en otros
tiene hasta que luchar con detractores.

Las razones de esto se explican por el hecho de que las
obras de drenaje son costosas, requieren de trabajos
especializados e implica plazos en los cuales no se ve de
inmediato el beneficio que reportan. Ha sido más
fácil ver la necesidad he importancia del riego que la del
drenaje.

Sin embargo, al igual que en determinadas condiciones no
es posible el desarrollo de
un cultivo rentable sin los beneficios del riego, tampoco es
posible, bajo otras condiciones, el desarrollo agrícola
sin la ayuda del drenaje y aprovechamiento del agua. Por eso,
antes de continuar es prudente puntualizar las principales
ventajas de este método:

1. Las raíces de las plantas no
   solo necesitan de la presencia del agua como elemento de
   transporte
   de nutrientes del suelo, sino
   que también les es imprescindible el aire para la
   respiración he intercambio de gases con
   la atmósfera. Si el suelo está
   totalmente saturado de agua, el aire no podrá circular
   por sus poros y las raíces no podrán realizar
   sus funciones
   fisiológicas. Si la saturación es prolongada,
   las plantas perecen. Si es temporal, la cosecha disminuye.
   Además la falta de aire en el suelo afecta el
   desarrollo de los microorganismos beneficiosos que viven en
   él y que son fundamentales para la movilización
   de los nutrientes que alimentan las plantas.

2. El empleo de
   este drenaje permite la aireación del suelo

   La propia aireación del suelo permite un
   mayor desarrollo de las raíces de las plantas, tanto
   en el volumen como
   en la longitud, las cuales al descomponerse dejan
   vacíos que comunican el suelo con el estrato de abajo.
   Los organismos que viven en el suelo crecen y van dejando
   aberturas que se comunican entre si. Por otra parte, los
   suelos
   drenados se saturan con la lluvia y se secan posteriormente,
   originando fisuras de retracción, que facilitan la
   circulación del agua y aire proveniente de la
   atmósfera.

3. Este drenaje modifica la constitución física del
   suelo

   El drenaje favorece e intensifica ciertos procesos
   bacterianos en el suelo que contribuyen a la
   descomposición de la materia
   orgánica y a la producción de sustancias nitrogenadas
   que sirven de alimentos a
   las plantas.

4. Este drenaje favorece la nitrificación del
   suelo

   Las tierras con exceso de humedad favorece la
   disolución de las sales perjudiciales que por ascenso
   capilar se acumulan en la superficie del suelo, causando gran
   afectación o la muerte
   del cultivo. Los conductos de drenajes permiten eliminar
   estas sales con la evacuación de las aguas en
   exceso.

5. Este drenaje permite la eliminación de las
   sales perjudiciales del suelo

   Los terrenos con exceso de humedad ofrecen mayor
   resistencia al movimiento
   de los implementos agrícolas como es el escardador.
   Las tierras drenadas son más fáciles de
   cultivar permitiendo un ahorro
   sensible de potencia y
   de energía en estas labores.

6. Este drenaje favorece las labores de
   cultivo

   La penetración de las raíces en el
   suelo asegura una mayor superficie de captación de
   nutrientes (más calidad de
   cosecha) y un mejor anclaje de la planta en el terreno,
   aspecto este último muy importante en los cultivos que
   pueden ser afectados por fuertes vientos.

7. Este drenaje facilita la penetración de las
   raíces

   La ejecución de este tipo de drenaje requiere
   de técnicas constructivas muy sencillas,
   por lo que el presupuesto que se nenecita es casi nulo, ya
   que el dren que se utiliza son tuberías de desecho con
   una longitud aproximadamente de 1m (estas pueden ser las que
   ya se partieron o que tengan salideros), grava no muy fina y
   un recipiente para recolectar el
   agua.

8. Inversión inicial muy baja
9. La facilidad para recoger el agua que es
   drenada

Este método brinda la facilidad de recoger toda
el agua que pasa a través de los drenes para ser
aprovechada en otras plantas.

Después de conocer un número tan grande de
ventajas, cabe preguntarse si el drenaje no presenta desventajas.
Es cierto que se han construidos proyectos de
drenajes mal concebidos u otros donde no se ha empleado la
tecnología
constructiva más adecuada, sin embargo es que los
inconvenientes del drenaje son muy pocos y los explicamos a
continuación:

1. del suelo

   Es cierto que los excesos de agua del suelo al ser
   evacuado por los drenes arrastran fertilizantes, cal,
   magnesio y otros nutrientes, pero la experiencia demuestra
   que este proceso no
   es significativo a los efectos de la nutrición de las
   plantas. Lo más importante a tener presente en los
   terrenos drenados, después de largo tiempo, es
   la pérdida de cal, por lo que en determinados casos
   hay que realizar un proceso de encalado de cal al
   suelo.

2. Este drenaje elimina los
   nutrientes
3. Este drenaje puede secar en exceso el
   terreno

En efecto, en algunos terrenos drenados y determinadas
condiciones climáticas, si no se dispone del riego la
falta de humedad al cultivo puede afectarlo en alguna fase de su
ciclo vegetativo.

Como se puede apreciar del análisis realizado, entre las ventajas e
inconvenientes del drenaje y aprovechamiento del agua indica que
es una práctica que se debe de implementar en todos los
organopónicos.

Descripción tecnológica de los
componentes del drenaje y el aprovechamiento del
agua.

• Fundamentación teórica del drenaje y
  el aprovechamiento del agua en los canteros.

Para darle un tratamiento hay que partir de un sistema
idealizado suelo-agua. Por tanto las aplicaciones en la
práctica serán siempre útiles para el
agricultor ya que este método es de gran utilidad y se ha
ido ajustando con criterios prácticos basados en la
experiencia de su aplicación.

Descripción de los elementos

• Dren: este es una tubería de 1m
  aproximadamente y de 1" de diámetro, con orificios como
  se muestra en la
  figura de anexo.
• Árido: este va a ser, ni muy fino, ni muy
  grueso, va en correspondencia con el diámetro de los
  orificios de drenaje. Lo podemos poner de forma tal que cubra
  la tubería de drenaje para evitar que la tierra
  filtre y se sedimente en la tubería.
• Materia Orgánica: esta es la que empleamos
  usualmente en los canteros como suelo de gran
  fertilidad.
• Arcilla Compacta: esta pude ser cualquier tipo de
  arcilla lo que si se requiere es que esté lo
  suficientemente compactada como para impedir el paso del agua
  fácilmente por ella.
• Recipiente para la recolección del agua: Este
  puede ser cualquier embase que se adapte al orificio hecho en
  el suelo para recoger el agua por gravedad.

Criterios de drenaje y aprovechamiento

Es conveniente aclarar que los sistemas de
drenaje se diseñan para satisfacer lo que se llama
criterio agronómico de drenaje.

Los criterios de drenaje no son datos totalmente
exactos, necesitan ser más estudiados pero constituyen el
objetivo a
lograr con el sistema de drenaje. Dependen del tipo de suelo y
del tipo de cultivo.

Tomamos como referencia los parámetros de
Hooghoudt para drenes en el suelo homogéneo.

E = espaciamiento entre drenes 0.25 m

H = elevación de la capa freática 0.15
m

R = recarga de la capa freática 0.01
m/d

K = conductividad hidráulica 0.5 m/d

P = profundidad de los drenes 0.25 m

Z = norma de drenaje de cultivos 0.10 m

Metodología

1. En el cantero vacío se coloca la arcilla
   compactada que va a servir para impermeabilizar el
   suelo.
2. Después se coloca los drenes espaciados entre
   sí a 0.25 m y del borde del cantero a 0.25
   m.
3. Encima se coloca el árido, de forma tal que
   cubra toda la tubería.
4. Después deposito la materia orgánica
   encima del árido.
5. Por último realizó una
   excavación de acuerdo al recipiente que tengo para
   recoger el agua drenada.

También se puede aplicar en canteros ya en
explotación como sigue:

1. Realizar una pequeña zanja en el cantero que
   llegue al suelo natural que esta debajo de
   él.
2. Aquí se coloca la arcilla y la
   compacto.
3. Luego poner el dren y encima el árido como ya
   se explicó y luego los pasos 4 y 5 son iguales a los ya
   explicados anteriormente.
4. Que el agua que se recupera sea utilizada en las
   plantaciones más resistentes a las sales disueltas en
   agua, ya que esto puede contribuir a que la producción
   aumente vertiginosamente en un 30%.

Conclusiones

En este trabajo se
espera poder
contribuir al ahorro de ese preciado líquido, que es el
agua y a dar soluciones muy
fáciles al drenaje en los canteros, que tanto nos afecta
las hortalizas cuando llueve o cuando se nos pasa el tiempo de
riego por algún motivo; también espero motivar a
todos mis colegas al ahorro de agua e implementar este
método tan sencillo.

Se sabe que si se deciden a implementarlo les va a traer
muchos beneficios, recuperándose el 30% del agua que se
riega en exceso y todo el fertilizante que las plantas en el
cantero no utilizan lo puedo reutilizar en otro tipo de
plantaciones del área más resistentes.

Recomendaciones

1. La pendiente de los drenes debe coincidir, en lo
   posible, con la pendiente topográfica del terreno,
   siempre que se garantice que la velocidad de
   circulación dentro del dren sea mayor que la
   mínima permisible por sedimentación y menor que
   la máxima permisible para evitar que trabaje a presión.
2. Velocidad mínima = 0.20 – 0.30 m/s y la
   velocidad máxima = 1.0 – 1.4 m/s.
3. En la práctica, para garantizar un buen
   funcionamiento de los drenes, los valores
   de pendiente mínima no deben ser menores de 0.2 % y de
   0.1%.

Bibliografías

1. N. Luthin, James "Teoría y aplicación del Drenaje de
   Tierras Agrícolas".
2. Fontova de los Reyes, Martha "Ingeniería de Riego".
3. Poireé, Maurice "El
   Regadío".

Yudel Milanes García,

Ingeniero Hidráulico, Profesor de la
Universidad de
Granma, Universidad de Granma,

Ciudad de Bayamo.