- El agua
- Propiedades
físicas del agua - Ciclo del
agua - Transmisión
de enfermedades relacionadas con el agua - El agua como
una necesidad humana básica - Agua,
saneamiento y atención primaria de la
salud - Conclusión
- Bibliografía
Introducción
El agua es un
compuesto químico cuya formula es h2o; contiene en su
molécula un átomo de
oxigeno y dos
de hidrogeno. a
temperatura
ordinaria es un liquido insípido, inodoro e incoloro en
cantidades pequeñas; en grandes cantidades retiene las
radiaciones del rojo, pro lo que a nuestros ojos adquiere un
color
azul.
Funciones en los organismos: según la bioquímica, el agua tiene
una importancia esencial en biología, porque es
el medio en el cual se realizan procesos
vitales. Todos los organismos vivientes contienen agua. en
efecto, tanto en los animales como en
las plantas el
contenido del agua varia, dentro de los limites comprendidos
entre la mitad y los 9/10 del peso total del organismo.
También el cuerpo humano
esta constituido por agua, según un porcentaje en peso que
es máximo en los primeros meses de vida embrionaria (cerca
del 97%), y disminuye con la edad.
En el ser humano, la absorción de agua esta
regulada por el mecanismo de la sed. las membranas celulares son
permeables, por lo que es importante que las concentraciones de
sustancias disueltas permanezcan en equilibrio
estable a ambos lados de las mismas. Esto consigue se consigue
mediante la regulación del aporte y la eliminación
de agua por el cuerpo. el mecanismo fisiológico de la sed
regula el suministro, por medio del liquido ingerido, que es
eliminado por el riñón.
Cuando el nivel de agua celular disminuye, los
receptores cerebrales detectan el cambio y
ordenan por medio de impulsos nerviosos la baja de la
eliminación de agua por los riñones y de la
sección de saliva, que a su vez provoca sequedad bucal y
deseos de beber.
Una privación prolongada de agua provoca
además de una sed intensa y de sequedad de la piel y de las
mucosas, fiebre, colapso
cardiaco y, en las cosas mas graves coma y la muerte.
Pero también la ingestión excesiva de agua provocar
trastornos que, en casos extremos, resultan mortales.
El
agua
El agua como sustancia química está
compuesta por hidrógeno y oxígeno, con la fórmula H2O. Es una
sustancia compuesta relativamente abundante en la Tierra.
Existe en varias formas y lugares, principalmente en los
océanos y las capas polares, pero también en nubes,
lluvia, ríos y banquisas.
Es fundamental para todas las formas de vida conocidas.
Los humanos consumen agua potable.
Los recursos
naturales se han vuelto escasos con la creciente población mundial y su disposición
en varias regiones habitadas es la preocupación de muchas
organizaciones
gubernamentales.
El agua es la única sustancia que se encuentra en
la Tierra en los
tres estados materiales
(gas,
líquido y sólido). El agua no tiene color, olor ni
sabor. Al agua químicamente pura se le llama agua
destilada, y esta no tiene sustancias disueltas, es nada
más que H2O. El punto de ebullición del agua a
nivel del mar es de 100º C, y su punto de congelación
es de 0º C. La densidad del agua
es 1g/mL, y la densidad del agua sólida es menor a la del
agua líquida, 0,917 g/mL. El agua ocupa tres cuartas
partes de la Tierra. El 3% de esta es dulce. De ese 3%, un 1%
está en estado
líquido.
El agua tiene una tensión superficial muy
elevada. El calor
específico del agua es de 1cal/º C g. El agua es
considerada un solvente universal, ya que es el líquido
que más sustancias disuelve porque es una molécula
polar. Las moléculas de agua están unidas por lo
que se llama puentes de hidrógeno. El agua es una
molécula polar porque tiene polos; la molécula del
agua tiene un ángulo de 104º 45'. El agua es un
termorregulador. El agua posee capilaridad.
El 10 de noviembre de 1980, las Naciones Unidas
inauguraron el Decenio Internacional del Abastecimiento de Agua
Potable y el Saneamiento (1981-1990) con la meta de lograr
que opera 1990 existan y se utilicen en todo el mundo sistemas
públicos de abastecimiento de agua y saneamiento de
fácil acceso, seguro, confiable
y adecuado. La creación del "Decenio" fue estimulada por
la enorme deficiencia en la satisfacción de estas
necesidades humanas básicas en los países del
Tercer Mundo, donde quizás 1,500 millones de personas
carecen de un acceso razonable al agua potable. La
situación es aún más desalentadora para el
saneamiento. Según las estadísticas recopiladas por la
Organización Mundial de la Salud (OMS), las
áreas rurales de África, Asia y América
Latina reciben un servicio muy
deficiente sólo uno de cada cinco pobladores tiene acceso
a agua segura.
De igual manera, durante 1980, la Asamblea Mundial de la
Salud (organismo rector de la OMS, compuesto por los
representantes de los países miembros) adoptó la
meta de "Salud para todos en el año 2000", colocando un
mayor énfasis en la meta de "atención primaria de la salud".
Según la definición de la OMS (y del UNICEF), el
abastecimiento de agua y el saneamiento son un componente de la
atención primaria de la salud (OMS, 1978ª;
Comité Mixto UNICEF-OMS, 1979).
El agua es, por supuesto, una necesidad primordial para
la vida. Sin embargo, también puede ser portadora de
sufrimientos y muerte. Por
otro lado, la disponibilidad inmediata de agua hace posible crear
un medio ambiente
higiénico que evita o limita la propagación de
muchas enfermedades
del hombre y de
los animales.
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