Contrato de Franquicia o Franchising

Partes: 1, 2

INTRODUCCIÓN

El presente trabajo
práctico se refiere a un contrato cuya
importancia ha resultado trascendente en la economía
mundial actual, esta figura surgió hace más de
130 años, cuando por primera vez Singer Co.,
franquició sus productos a
diversas partes del mundo, luego vendrían nuevas
manifestaciones: General Motors (1898), Coca Cola
(1899), ésta última otorgó licencias a
diversas personas a fin de que embotellen sus productos.
Más tarde, le otorgaría las esencias para que sean
combinadas con agua
carbonatada por los franquiciatarios, este contrato se denomina
FRANCHISING o Franquicia.

En Latinoamericana el país que cuenta con un alto
índice de contratación de Franquicias es
Brasil. A
nivel nacional también existen franquicias, como por
ejemplo: D´onofrio, Pastipizza, Avícola San
Fernando, Mc. Donald, Burger King y en su tiempo, Lava
Clin y Vaporito, etc.

Debido a que la "franquicia" como forma de comercio
avanza constantemente y cada vez tiene una mayor presencia en las
actividades cotidianas que realizamos (por ejemplo podemos comer
en "KFC", degustar una hamburguesa en "BEMBOS", comprar ropa en
"BENETTON’S" ó pedir una pizza a domicilio a
"DOMINO’S") lo que resulta algo natural en nuestras
actividades, no menos cierto es que todos ellos representan y
expresan franquicias ampliamente conocidas que operan en el mundo
y en el Perú, y son una pequeña muestra de la
extensión y las posibilidades de la fórmula
comercial que constituye su realización.

Por lo que si revisamos el portal de Internet de la Cámara
Peruana de Franquicias nos daremos con la sorpresa de que existen
empresas que
ya tienen una franquicia como LA CARAVANA y EL POLLO REAL, las
cuales trataremos más adelante debido a que mi interés es
que este trabajo contribuya de la mejor manera al conocimiento
de este tipo de contrato y promueva la capacidad de investigación de estudiantes y
profesionales para un mejor desarrollo del
mismo.

OBJETIVOS

Objetivo general:

Conocer que es Franchising y como la franquicia CARAVANA
S.A. y la franquicia El POLLO REAL S.A.C. operan en el
Perú.

Objetivos específicos:

Conocer como se origino la Franchising.
Conocer que es una Franchising.
Conocer las características del contrato de
franquicia.
Conocer los tipos y modalidades de
Franchising.
Conocer cuales son las ventajas y desventajas de una
Franchising.
Conocer los derechos y obligaciones
de las partes contratantes.
Conocer el marco jurídico de la franquicia en
el Perú.
Conocer las razones de su aplicación y
éxito.
Conocer la franquicia CARAVANA S.A.
Conocer la franquicia El POLLO REAL
S.A.C.

FRANCHISING

Las franquicias, como hoy se conocen, tuvieron sus
orígenes a mediados del siglo pasado, cuando algunas
empresas norteamericanas agobiadas por los altos costos
laborales, decidieron implementar este sistema de
concesión, sustituyendo la tradicional
remuneración salarial a sus vendedores, por el cobro
de un porcentaje sobre el volumen de
ventas que
ellos hiciesen de los productos, bajo los signos
distintivos de la empresa y
en condiciones de exclusividad en zonas prefijadas de
común acuerdo entre éstos y
aquellas.
Ello le permitió a los primeros
franquiciados, abrir establecimientos de comercio con niveles
de riesgo
menores a los que tendrían de organizar sus propios
negocios,
al contar con el prestigio y el
conocimiento probado de las compañías
franquiciantes. Para éstas últimas, el
mecanismo permitió la ampliación de la
clientela, de darse a conocer, y por supuesto, la
obtención de regalías con ocasión de la
labor desplegada por los franquiciados.
El ejemplo más resaltante se puede ver en los
Estados Unidos de Norteamérica, en el año 1850
aproximadamente, cuando la compañía SINGER
& CO o Singer Sewing Machine Company, se
enfrentó a un problema serio en la distribución de sus famosas máquinas de coser. Su dilema
consistía en cómo distribuir el producto a
nivel nacional, con reservas bajas de efectivo y en una
época en que sus ventas todavía no eran buenas,
dado el innovador producto. En 1851, uno de sus
representantes de ventas ubicado en Dayton, Ohio, que operaba
bajo comisión logró vender su cuota de dos
máquinas y además, generar una lista de
personas interesadas en conocer el funcionamiento de las
mismas. La compañía al pasar por problemas
serios de flujo, no tenía capital,
motivo por el cual cambió su estructura
básica de funcionamiento. A partir de ese momento
empezó a cobrarles a sus vendedores en vez de
pagarles, estableciendo el primer esquema de concesionarios
en Estados
Unidos.
En concreto,
en 1929, General Motors recurre a un contrato que favorece el
asociacionismo entre la central y sus distribuidores, de
forma que se favorecía la colaboración entre
las partes, al tiempo que ambas mantenían niveles
razonables de independencia. De esta forma, la
reacción ante las leyes
antitrust, tendentes a evitar la integración vertical de distribuidores
y productores, facilitó el desarrollo efectivo del
sistema de franquicias, de cuya vitalidad y éxito da
fe su actual expansión a prácticamente todos
los sectores de la economía.
Ahora bien, las franquicias dejaron de ser experimentos
exitosos para convertirse en una necesidad de los
comerciantes, al término de la Primera Guerra
Mundial. En países como Estados Unidos
creció alarmantemente la demanda de
bienes y
servicios,
especialmente por el incremento en la población norteamericana.
De esta manera, las empresas que querían
ampliar sus mercados
empezaron a otorgar franquicias a lo largo del territorio,
pudiendo para ello contar con el concurso de un sin
número de comerciantes con poca experiencia
empresarial.
El espíritu optimista del momento
generó un sistema de consumismo, el cual dio
pié a la compra generalizada de todo tipo de bienes,
entre las que figuró los automóviles. Al
incrementar el número de autos, se
hizo evidente la necesidad de una mejor infraestructura de
carreteras, estacionamientos, esto impulsó la
creación de centros comerciales, esto generó
una férrea competencia con las tiendas, hoteles restaurantes y
negocios tradicionales o familiares ubicados en los centros
de las poblaciones y ciudades.
En ese momento se presentaron las franquicias como
el medio ideal para distribuir cientos de nuevos productos
que satisfacían las nuevas condiciones de negocios,
así como la voraz demanda de los consumidores
norteamericanos.
Precisamente en los años cincuenta,
comenzó también el despegue en franquicia del
sector de fast food, con nombres tan conocidos como McDonald's, Burger King o Kentucky Fried
Chicken. Numerosas actividades de todos los sectores
comenzaron progresivamente a sumarse a este método de expansión de negocios,
hasta el punto de alcanzarse ya en 1988 el medio
millón de establecimientos, que daban ocupación
a unos siete millones de personas, sólo en el
país norteamericano.
Del mismo modo, en los años 70 en Europa,
debido a la saturación de los mercados, comienza a
desarrollarse en toda su plenitud el sistema de franquicia.
El boom fue tal, que de ser un sistema materialmente
desconocido, años más tarde cientos de
innovadores empresarios encontraron en la franquicia el
sistema ideal para ampliar sus negocios.
Es importante recalcar que la legislación
específica sobre la materia
surge recién en la década del setenta en
California. En América
Latina, se ha receptado bajo diversas denominaciones, sin
que se hayan concretado norma específica alguna. En
nuestro país, ya es una realidad, en virtud de la
invasión progresiva de las cadenas de comercialización de comidas
rápidas o FAST FOOD.
ORIGEN
El Franchising, Franquicia o también
denominado "Sistema de Licencias", es una forma de distribuir
bienes o de prestar servicios, a través de la cual
una empresa
que distribuye dichos bienes o presta servicios, lo hace por
medio de marcas
comerciales, aspecto físico del negocio, conocimientos
a fin de concretarlos, métodos de operación, capacitación o especialización
de personal,
apoyo continuo en las ventas, etc. Dicha empresa,
llamada también licenciante, autoriza su uso por parte
de terceras personas –licenciados o
licenciatarios– mediante una retribución, y
además estará sujeto a diversas obligaciones y
condiciones referidas a la forma de ejecutarlo.
El Contrato de Franquicia está concebida como
una estrategia
o sistema de negocios, por la cual un individuo
o una empresa –franquiciante- otorga determinados
derechos de uso de marca y
transfiere tecnología para la operación de
un negocio de éxito comprobado a otro individuo o
empresa –franquiciante o franquiciatario-, a cambio de
ciertas cuotas y regalías.
Estas regalías comprenden todo pago regular
que realiza el franquiciatario, por concepto de
la explotación de la franquicia. Incluye
además, una serie de elementos que son inherentes, en
gran parte a esta figura, consistentes en elementos relativos
a los Derechos de la Propiedad
Industrial e Intelectual, como lo son: los signos distintivos
(marcas, nombres comerciales, rótulos de publicidad, etc.), invenciones y nuevas
tecnologías (modelos de
utilidad,
diseños), derechos de autor, know how, entre otras
figuras de gran importancia.
Se debe tener presente que este contrato no es tan
nuevo, claro está si se compara con otros contratos
como la compra-venta por
ejemplo, se puede afirmar que se trata de un contrato
moderno.
Actualmente, muchos de nosotros conocemos una serie
de productos o servicios, a través de esta figura
jurídica, como por ejemplo los elaborados por: PIZZA
HUT, Mc. DONALD, BURGER KING, KENTUCKY FRIED CHICKEN, etc.
Esto en cuanto se refiere al sector comida rápida o
también llamado fast food, pero debemos
precisar que también se presenta en otras actividades
como: ferretería (Ace Hardware
Corp.), por citar un ejemplo. El crecimiento de estos
negocios ha sido considerable, más aún en las
últimas décadas; su éxito se debe
quizás al importante papel que juega hoy en día
en la economía mundial moderna, rol en el que los
participantes, en cierta forma, no pierden, a mayor
abundamiento mencionaré que por un lado, el
franquiciante puede y tiene la posibilidad de expandir su
negocio muy rápidamente, sin que sea necesario un gran
capital en juego, ni
perder el control
del producto o servicio;
por otro lado, el franquiciatario formará un negocio
propio sin arriesgarse a la creación de uno nuevo,
aún más, cuenta con un gran respaldo, que es el
éxito reconocido en el mercado y
el Know How suficiente. Además el consumidor
se ve favorecido al adquirir productos o servicios, con
calidad
garantizada y a precios
competitivos.
Es también importante tener en
consideración que más del 60% de los negocios
creados independientemente, no tienen un tiempo de
duración muy largo, por lo que a través de la
Franquicia, la mortandad de diversas firmas se reduce
considerablemente.
CONTRATO DE
FRANQUICIA O FRANCHISING

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