Evaluación del crecimiento celular y consumo de sustrato a partir del establecimento de suspensiones celulares de borojoa patinoi cuatrec
RESUMEN
Borojoa patinoi cuatrec es una planta originaria
del departamento del Chocó. Es ampliamente
reconocida por sus propiedades medicinales y nutricionales debido
a su contenido de aminoácidos esenciales y fósforo,
así como sus metabolitos secundarios: triterpenos
(sesquiterpenos), taninos, fenoles y antraquinonas.
En este estudio se evaluó el efecto de la
luz (presencia
y ausencia) y la hormona 2,4-D (0 y 1 mg/L) para el
establecimiento de suspensiones celulares de B. patinoi,
observando su crecimiento celular, la producción de proteínas
extracelulares y producción de azucares. Se
encontró que el tiempo de
desagregación fue de seis días para un
inóculo inicial de 20 g BH/L, el crecimiento de biomasa
necesita por lo menos de la presencia de uno de los dos factores
para que se presente un óptimo crecimiento. Las
suspensiones celulares de B. patinoi presentaron una alta
concentración de azúcares no reductores y
reductores, por lo tanto no fue posible obtener un consumo neto
de estos. En pruebas
cualitativas se encontró la presencia de
sesquiterpenlactonas como uno de los principales metabolitos
secundarios.
Palabras Clave: Borojoa patinoi cuatrec,
suspensiones celulares, desagregación celular,
proteína extracelular, azúcares no reductores,
2,4-D.
EVALUATION OF CELL GROWTH AND CONSUME
OF SUBSTRATE TO ESTABLISHING CELL SUSPENSIONS OF Borojoa
patinoi cuatrec
ABSTRACT
Borojoa patinoi cuatrec is a plant native of
Chocó, west of Colombia. It is
widely known for its medicinal and nutritional properties and for
its content of essential amino-acids and phosphorus, as well as
for its secondary metabolites: triterpens (sesquiterpenos),
tannins, phenols and anthraquinones.
In this study it was evaluated the effect of light
(presence and absence) and the hormone 2,4-D (0 and 1 mg/L) to
establishing cell suspensions of B. patinoi, observing its
cellular growth, the production of extra cellular proteins and
sugars. It was found that the separation time was six days for an
initial concentration of 20 g BH/L. The biomass growth needs at
least the presence of one of the two factors for optimal growth
to occur. The content of total extra cellular protein increased
with the age of the culture. The cell suspensions of B.
patinoi presented a high concentration of reducing and
non-reducing sugars; consequently, it was not possible to obtain
a net consumption thereof. The presence of sesquiterpenlactones
is one of the main secondary metabolites.
Key words: Borojoa patinoi cuatrec,
Cellular suspensions, Cellular separation, Extra cellular
protein, Non-reducing sugars, 2, 4-D.
Introducción
El borojó (Borojoa patinoi c.) es una
planta dioica (con árboles
machos y árboles hembras), perteneciente a la familia
Rubiaceae al igual que el café
(Coffea arabiga). Se caracteriza por sus propiedades
medicinales y nutricionales debido a su contenido de
aminoácidos esenciales, fósforo, y metabolitos
secundarios: triterpenos (sesquiterpenos), taninos, fenoles y
antraquinonas.
Algunos compuestos bioquímicos producidos por las
plantas son los
metabolitos secundarios y la formación de estos depende de
las condiciones de crecimiento, en particular, de la
composición del medio de cultivo.
Las suspensiones celulares son una alternativa comparada
con los métodos de
cultivos tradicionales o la síntesis
química de
los compuestos bioquímicos, con esta técnica se
pueden obtener altos rendimientos en la producción de
biomasa lo que lleva a una alta obtención de metabolitos
secundarios, ya que en el laboratorio se
pueden controlar todas las variables que
afectan directamente la producción de estos
compuestos.
Muchos metabolitos secundarios se acumulan en mayores
cantidades en las suspensiones celulares que en su estado nativo,
esto se logra por medio de la optimización de las
condiciones del cultivo, y la manipulación de los factores
físicos siendo lo más cercano a la
optimización de la productividad.
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