La demanda y comparación de precios de la carne (Perú)

1. Resumen
3. La demanda de la carne y
   diferentes tipos de mercado
4. La
   demanda al precio de mercado
5. La demanda
   de precios en los supermercados
6. Comparación
   de los precios
7. Conclusiones
8. Fuentes
   información

RESUMEN

La demanda y
comparación de precios en el
mercado
específicamente compare precios

Ya sea precios de supermercados y precios de mercados saber
que cuando yo compro mas de un producto me
sale mas barato y se llegan a conseguir mejores precios.

INTRODUCCIÓN

El mercado de la carne es el tejido animal,
principalmente muscular, que es empleado como alimento. Es
común para el humano, otras especies animales, e
inclusive para unas pocas especies vegetales.

La mayor parte del consumo de
carne del humano proviene de mamíferos, especialmente de animales
ungulados domesticados para proveer alimento. En la
mayoría de las culturas la carne es cocida antes de ser
consumida.

En este trabajo
analizare la comparación de precios de camal,
supermercados y de mercados, tomando como producto el mercado de
la carne, los diferentes precios que tienen en cada tipo de
mercado quizás en los supermercados es un precio
podría ser por la calidad que nos
dan y nos brindan dentro de ellos, y también por la
publicidad que
ellos pueden brindar al publico pero eso no da un excesivo
aumento de precios dentro de los supermercados. Pueden existir
muchos factores de aumento de precios.

Dentro de este trabajo tome como herramientas
encuestas y
observación detenida de los dos medios que
tome como investigación con el objetivo de
encontrar características de la diferenciación de
precios

CAPÍTULO
I

LA DEMANDA DE LA CARNE Y DIFERENTES TIPOS DE
MERCADO

Existen diferentes factores y puntos de ventas de
carne ya sea:

• Precio de camal
• Precio de mercado
• Precio de supermercados

• 1. En el camal la carne no te la venden por el kilo
     sino te la venden media res el cual pesa 300 kilos media
     res y en ella toman diferentes cortes como por ejemplo:
     son bisteck de cabeza, bisteck de tapa, bife ancho, bola
     de lomo brailero, nalga de adentro, etc. Ya sea esta
     clasificación de corte de la res por la suavidad
     que tiene cada tipo de carne.

     La venta
     de carne de res en el camal sale por media res, entonces
     media res en el camal el cual pesa 300 kilos
     aproximadamente cuesta 2100 soles cotizándolo como
     el kilo de res a 7.00 soles

  2. LA DEMANDA EN EL PRECIO DE CAMAL