Competencia monopolística en los restaurantes en el Perú

2. Conceptos
3. Características
   principales
4. La
   demanda en competencia monopolística
5. Equilibrio
   monopolístico a largo plazo
6. Equilibrio
   monopolístico a corto plazo
7. Acciones
   ajenas a los precios en la competencia
   monopolística
8. Efectos
   económicos en la competencia
   monopolística
9. Ejemplos
   en el medio
10. Aplicación
    de la competencia en el rubro restaurantes
11. Caso
    específico
12. Conclusiones
13. Bibliografía

La demanda de un
restaurante suele ser muy elástica ya que los clientes pueden
elegir entre muchos establecimientos, esto hace diferenciar a
cada restaurantes ya que cada uno cuenta con distintos atractivos
diferentes como: ubicación, precio,
menús, trato amable, limpieza, ect.

Los restaurantes de éxito
siempre suelen ser imitados, ya que tienen un lugar en el
mercado, esto
hace mas fácil a los restaurantes nuevos copiarse de los
de éxito.

El más importante es la publicidad, que
no utilizan los productores de artículos que no sean de
marca

En competencia
monopolística existen pocas empresas que
entran y salen libremente del mercado, por lo que se da una
situación de libre competencia y cada una de ellas
podrá producir una cantidad de producto que
considere oportuna. La publicidad distorsiona las diferencias
entre los productos de
distintas empresas, pero a su vez fomenta la competencia pues
brinda mayor información a los compradores acerca de los
productos disponibles en el mercado.

Después de analizar y saber claramente a que
llamamos Competencia Monopolística nos podemos dar cuenta
que explica toda aquella razón por la cual existen
servicios y
productos con variedades de marca, logrando de esta manera que el
mercado se vuelva un espacio alternativo y competitivo en donde
el beneficiado sea el consumidor
convirtiéndose en cliente y creando
a su vez la competencia

I.
INTRODUCCIÓN:

Los modelos de
competencia
perfecta y monopolio
representan dos casos extremos de estructuras de
mercado. En muchos casos en un mercado participan varias empresas
(no es un monopolio, pero no son tantas como para considerarse
competencia perfecta) y además los productos de las
empresas no son idénticos, más bien las empresas se
esfuerzan en diferenciarlos. Así una característica
clave en los mercados de
competencia monopolística es la diferenciación de
producto

La competencia monopolística es una forma de
mercado muy común. Casi todas las operaciones
minoristas forman parte de esta forma de mercado. Las
pequeñas empresas de cualquier sector pertenecen a esta
categoría. Establecer un negocio es relativamente
fácil, pero mantenerlo no es tan fácil: se necesita
habilidad para convencer a los clientes de que un determinado
producto es diferente y mejor que los productos de los
competidores.

El objetivo de
este tema es analizar una forma muy común de mercado
caracterizada por la existencia de un gran número de
empresas que tienen cierto monopolio.

II.
CONCEPTOS:

El término "competencia
monopolística" fue acuñado por el economista
Edward Chamberlain (de la Universidad de
Harvard), en los años 30

Sin embargo, la competencia monopolística
(que es en la actualidad un tipo de mercado en el que se
encuentra una gran diversidad de empresas y productos), tiene
algunas particularidades adicionales que la distinguen de otros
tipos de competencia o mercados; razón por la que es muy
conveniente que los mercadólogos conozcan en mayor
profundidad cuál es su definición y cuáles
son las características que la diferencian.

• Según Gregory Mankiw, la competencia
  monopolística es una "estructura
  del mercado en la que muchas empresas venden productos
  similares pero no idénticos"
• Samuelson y Nordhaus, definen la competencia
  monopolística como la "estructura del mercado en la
  que hay muchos vendedores que ofrecen bienes que
  son sustitutivos cercanos, pero no perfectos. En este tipo de
  mercado, cada empresa puede
  influir en cierta medida en el precio de su
  producto"
• Para Kotler, Arsmtrong, Cámara y Cruz, "un
  mercado de competencia monopolística se compone de
  muchos compradores y vendedores que negocian sobre un abanico
  de precios, y
  no con un solo precio de mercado. Esta variedad de precios
  tiene lugar porque los productores pueden diferenciar sus
  ofertas a los consumidores. Se pueden introducir variaciones en
  la calidad, las
  prestaciones
  o el estilo del producto, o se pueden cambiar los servicios
  adicionales. Los consumidores perciben diferentes productos y
  por eso, pagarán diferentes precios por ellos. Los
  productores intentan diferenciar sus ofertas para los
  diferentes segmentos del mercado y para ello, además del
  precio, utilizan otras herramientas
  tales como la publicidad, la marca y la venta
  personal"
• Según la American Marketing
  Association (A.M.A.), la competencia
  monopolística es: "1. Una situación del
  mercado donde muchos vendedores, cada uno con una cuota de
  mercado relativamente pequeña y con productos levemente
  diferenciados, compiten por el patrocinio del consumidor. 2.
  Una situación del mercado donde compiten muchos
  vendedores, enfatizando a menudo en otras variables de
  marketing más que en el precio."

Resumiendo, un mercado de competencia
monopolística es aquel en el cual:

– Existe un número grande de empresas que
compiten por el mismo grupo de
clientes

– Los productos están diferenciados

– Existe libre entrada y salida de
empresas