- Hechos
- El
pescado en Semana Santa - Incremento en
la oferta y demanda de las conserva de pescado en Semana
Santa - Consumo anual
de pescado es en Semana Santa - Alza
del precio en el Mercado local - Las
exportaciones e importaciones de conservas de
atún - Bibliografía
INTRODUCCIÓN
No sólo de pan vive el hombre,
pero si por estos días pretende alimentarse de hidrato de
carbono no le
será barato. Es que de cara a la celebración de
semana santa será difícil deglutir pescado, pero
también se hará difícil comer carne y pollo
en el menú ya que esos comestibles se incrementaron en un
10 por ciento. Y mucho más problemático será
acompañar con pan cualquier plato.
Este estudio se refiere al impacto económico,
específicamente en oferta y demanda,
que genera las festividades de Semana Santa en el Perú.
Impacto que se evidencia principalmente en el transporte
público aéreo y terrestre, en la comercialización de pescado fresco y de
conservas de pescado.
Semana Santa, fiesta religiosa donde se conmemora
la muerte de
Jesús, por nuestra salvación, se ha convertido en
una gran oportunidad para que los peruanos busquen en estos
días entretenerse y combatir el estrés,
consecuencia de arduos días de trabajo.
Sumándole a esto una característica más es
que esta fecha coincide con el fin de semana que genera una
suerte de minivacaciones que muchos, especialmente limeños
aprovechan.
A continuación veremos como impacta, sobretodo,
favorablemente en el consumidor y en
los productores que buscan lograr la máxima utilidad en estas
fiestas.
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