Producción nacional del mango (Perú)

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INTRODUCCIÓN

Un importante proceso de
desarrollo es
el incremento de la producción frutícola para la
exportación, principalmente del mango, es
por eso que este fruto se ha logrado consolidar en el mercado ocupando
un lugar preponderante.

La producción del mango está concentrada
en los valles costeros de la zona norte el sector agrícola
se ve favorecido a causa de las distintas características
y peculiaridades de su suelo que
conllevan a la siembra de una serie de productos.

La Región Piura, lidera la producción
nacional de mango, teniendo una participación de 12.7% en
la producción regional.

En este ensayo,
veremos entre ellos el origen del mango, variedades, propiedades
y principalmente abarcaremos la producción nacional como
tema principal. El mango es un fruto cuyo cultivo fue tradicional
en la región, pero sólo en la última
década ha comenzado a ser exportado en volúmenes
significativos, siendo su principal mercado Estados.
Unidos

ETIMOLOGÍA

Mangifera Versión latinizada del nombre
malayo del fruto, manga, y el sufijo latino = producir,
refiriéndose a la producción de sus frutos.
Indica, del latín
indicus-a-um.

ORIGEN:

De origen asiático, principalmente de la India el,
mango crece espontáneamente en la zona intertropical
americana (introducido a fines del siglo XVIII en el Brasil por los
portugueses)

El mango, del cual se dice que hay más de 500
variedades, proviene del sudeste asiático. Fue introducido
en América
por los colonizadores portugueses y españoles en los
siglos XV y XVI.
Su cultivo se viene realizando desde tiempos
prehistóricos. Se cree que es originario del noroeste de
la India y el norte de Burma, en las laderas del Himalaya, y
posiblemente también de Sri Lanka. Hoy día se
cultiva sobre todo en la India, Indonesia, Florida, Hawai,
México (el
principal país exportador del mundo), Sudáfrica,
Egipto,
Israel, Brasil,
Cuba,
Filipinas y otros numerosos países. También hay
producciones cada vez más importantes en nuestro
país, sobre todo en Málaga y Granada, donde se da
en algunas zonas un microclima tropical apropiado para su
cultivo. También se cultivan en las Islas
Canarias.

CLASIFICACIÓN
CIENTÍFICA:

Reino: Plantae

Filo: Magnoliophyta

Clase: Magnoliopsida

Orden: Sapindales

Familia: Anacardiaceae

Género: Mangifera

El Mango es una fruta de la Zona Intertropical de pulpa
carnosa y de sabor dulce. Ésta puede ser o no fibrosa,
especialmente en la variedad llamada "mango de hilacha". Es una
fruta normalmente de color verde en un
principio, y amarillo o anaranjado cuando está
madura.