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Anorexia y Bulimia (página 2)



Partes: 1, 2

    1. Las sociedades primitivas

    En las sociedades primitivas, las mujeres gordas
    tenían más atractivo sexual que las delgadas.
    Una mujer
    gorda constituía una señal de status elevado,
    de prestigio.

    En todas las culturas se han llevado a cabo procedimientos para cambiar alguna
    característica corporal para incrementar el atractivo
    sexual y social. Utilizando pinturas, cosméticos pero
    hasta la llegada del mundo moderno no se encuentran culturas
    donde se pretende tener más atractivo social
    aumentando o disminuyendo su cuerpo.

    Un cuerpo de mujer abundante era signo de lujo, la
    delgadez era símbolo de muerte.

  1. Concepto

La anorexia
nerviosa es un trastorno del comportamiento
alimentario que se caracteriza por una pérdida
significativa del peso corporal producida normalmente por la
decisión voluntaria de adelgazar. Este adelgazamiento se
consigue suprimiendo o reduciendo el consumo de
alimentos,
especialmente "los que engordan" y también con cierta
frecuencia mediante vómitos, uso
indebido de laxantes, ejercicio físico exagerado y consumo
de anorexígenos, diuréticos…

El trastorno suele iniciarse entre los 14 y 18
años de edad, pero en los últimos tiempos
está descendiendo la edad del inicio. (Anexo
1)

El paciente anoréxico experimenta un intenso
miedo al aumento de peso a pesar de que éste disminuye
cada vez más y de una manera alarmante. Se produce una
distorsión de la imagen corporal,
lo que obliga a mantener la dieta.

El hecho de la pérdida de peso es negado
prácticamente siempre por el enfermo y no suele tener
conciencia de la
enfermedad. Esta malnutrición produce alteraciones,
síntomas y trastornos: hipotensión, alteraciones de
la piel,
caída de cabello, trastornos gastrointestinales, etc.
También se dan síntomas de ansiedad, depresión
y obsesivos. Esta malnutrición también provoca
tristeza, irritabilidad, aislamiento social e incluso ideas de
muerte y suicidio.

Las preocupaciones por el alimento se hacen
auténticamente obsesivas. Los pensamientos y actitudes
relacionados con el cuerpo, el peso y la alimentación, y la
evolución de la enfermedad indican que
después del diagnóstico, un 25% de las pacientes siguen
siendo anoréxicas, un 40 % tiene síntomas
depresivos y un 25% obsesivos. La mortalidad se sitúa
entre el 8 y el 10% pero cuando la enfermedad dura más de
30 años este dato se eleva al 18%.

Tras doce años de evolución de la
enfermedad en una persona la
curación se considera prácticamente
imposible.

Aproximadamente la mitad de las pacientes
anoréxicas experimentan episodios bulímicos, esto
es también un trastorno del comportamiento alimentario
caracterizado por la presencia de episodios en los que el enfermo
ingiere cantidades de alimento superiores a lo normal, aunque en
principio el bulímico no desea en absoluto ese
atracón. Después de estos atracones, siguen
vómitos, laxantes, diuréticos…

En la aparición de la anorexia
intervienen factores socioculturales, es la presión
por parte de la sociedad, de
los medios de
comunicación, el anhelo de delgadez.

Intervienen también factores individuales, como
son los cambios corporales que obligan a fijar la atención sobre el propio cuerpo. Es este el
momento en que el adolescente compara su imagen corporal con el
modelo
estético corporal presente en su medio social.

Se habla también de la familia
como factor importante en la aparición de la anorexia
aunque no es algo específico en la enfermedad. Se ha
observado que hay un predominio de estilo educativo
sobreprotector y también excesos de trastornos
alimentarios, afectivos y de ansiedad en los familiares de
anoréxicos.

Pero estos elementos no pueden considerarse factores
importantes de esta enfermedad, es decir, se asocian a otras
enfermedades que
no tienen nada que ver con el alimento. De todas formas una vez
que la anorexia está en marcha, los conflictos
familiares cobran gran importancia.

3.Señales de anorexia

– Comer como si estuviera a dieta, a pesar de que ya
está muy delgada.

– Usar ropas muy holgadas o demasiado
grandes.

– Estar preocupadas por el peso, por conseguir dietas y
por la figura.

– Experimenta cambios de personalidad.

– Experimenta vértigos, desmayos, pérdida
de conocimiento y
dificultad para concentrarse.

– Temor a aumentar de peso o engordar.

Percepción
distorsionada del peso, tamaño o figura de su
cuerpo.

– En las mujeres, la ausencia de al menos tres ciclos
menstruales consecutivos.

– Ausencia de otro trastorno físico o
psiquiátrico que pudiera justificar la pérdida de
peso o la negativa de comer.

– Comienzo del tratamiento antes de los 25 años
de edad.

– Presencia de al menos 2 síntomas
fisiológicos asociados a la anorexia nerviosa.
Éstos son:

* Abuso de laxantes, diuréticos o píldoras
de dieta.

* Hacer ejercicio de manera excesiva. Puede que hasta 5
o 6 horas al día.

* Osteoporosis. Los
huesos se
vuelven más frágiles.

3.1.
Síntomas físicos

  • Piel fría, algunas veces con tonalidad
    azulada.
  • Dolor al sentarse.

Desarrollo de
vello muy fino por todo el cuerpo.

– Hipotensión, o presión anormalmente
baja.

Corazón
debilitado.

– Indigestión después de la escasa comida
que consume.

– Sensación de debilidad o cansancio.

Problemas de
sueño.

Anemia debido
a la falta de hierro y
proteínas.

– Anormalidades hormonales: ausencia de los
períodos menstruales.

  1. Características
    psicológicas

IMAGEN CORPORAL: la mayoría de las
anoréxicas perciben una imagen corporal distorsionada
porque se ven demasiado gordas sin hacer caso de lo
escuálido que está su aspecto.

Uno de sus principales temores es llegar a estar gorda y
la decisión de mantener un peso corporal bastante bajo a
cualquier precio.

UN ACONTECIMIENTO CRUCIAL: éste se
refiere a la inmediata adultez de la joven y la independencia
que la sociedad espera que ella logre. A medida que se vuelve
más delgada y más débil, la anoréxica
requiere más atención de quienes la rodean, y ya no
tiene que preocuparse por salir sola ya que sino,
supondría un mayor control sobre su
vida propia.

SATISFACE VARIAS NECESIDADES CONFLICTIVAS: la
libera de parte del estrés de
entrar en la adultez y lograr la independencia, mientras que
atrae la atención de los padres y ofrece una medida de
control de su propia existencia.

A través de estas características
psicológicas se puede observar dos tipos de
anorexia:

– Anoréxicas austeras: comienzan perdiendo
peso a través de dietas y ejercicio, por lo general
ayudadas con laxantes, píldoras de dieta y/o
diuréticos.

– Anoréxicas voraces: muestran
características de la bulimia
nerviosa, es decir, que pasan por atracones y
vómitos.

Otros tipos de características son las que
presentan estas chicas:

– Un historial de ligero sobrepeso: estas chicas
comienzan teniendo un ligero sobrepeso por lo que comienzan con
dietas estrictas y luego no se detienen cuando llegan al peso
buscado sino que, se agradan, y continúan perdiendo
peso.

– Un excesivo deseo de agradar a los demás y
evitar situaciones estresantes: intentan agradar a los
demás a expensas de su propia felicidad por lo que
desarrollan una personalidad rígida, expresada en una
excesiva necesidad de seguir reglas y una tendencia a criticar a
los demás. Intentan mantener el control sobre su entorno
porque no tienen control sobre su propia vida.

Esto además conlleva a que tengan miedo a
enfrentarse a situaciones nuevas y así les surgen los
problemas de identidad y
control.

– Elección de una afición o una carrera
que concede gran importancia al peso: las carreras de
bailarina, actriz, modelo y deportista, fomentan esta enfermedad
porque se le concede un alto valor a poseer
un aspecto delgado y saludable.

Hay una serie de factores que también son
determinantes dentro de la anorexia que son:

– Factores familiares: muchas de las afectadas
proceden de familias afectuosas y cariñosas pero hay una
serie de factores que la van a conllevar a la anorexia.
Está comprobado que las familias de las anoréxicas
están situadas en los estratos socioeconómicos
medios y altas
de la sociedad. Tal hecho supone conductas, valores y
relaciones personales diferentes de la persona que pertenecen a
otros estratos además de existir una tendencia a que los
padres de las anoréxicas tengan edades
avanzadas.

Concesión de una gran importancia emocional a
la comida, el comer, el peso y el aspecto:
este caso puede
ocurrir cuando los padres están relacionados con
algún tipo de relación estrecha con la comida:
restaurantes, trabajan en la industria
alimentaría…

Casos de anorexia nerviosa en la
familia y
trastornos anémicos en familiares cercanos:

la mayoría de los casos suelen darse porque
algún familiar haya ya padecido anorexia o algún
trastorno emocional como depresión o manía
depresiva.

Insistencia exagerada en el aspecto y los logros por
parte de uno o ambos padres:
muchas veces se someten a dietas
para agradar a uno de sus padres lo que la lleva a abarcar
sentimientos negativos como la cólera.

Una relación excesivamente estrecha con los
padres, excesivo control
: los padres llevan un excesivo
control sobre ellas llegando a tomar sus propias decisiones y
gobernando su propia vida porque tienen puestas muchas
expectativas en ellas. Ellas intentan satisfacer completamente
los deseos, necesidades y sus expectativas, y al hacerlo dejan de
expresar sus propios deseos produciendo una falta de
reconocimiento de sí misma como un individuo con
derecho propio.

Otros problemas de la
familia
: muchos trastornos que puedan haber
dentro de ella como el alcoholismo lo
que lleva a la niña a que se centren en ella y descuiden
sus problemas.

Todos estos problemas están entrelazados. Los
trastornos vienen por pasar toda la vida en un entorno social y
familiar particular. Los miembros de una familia casi nunca se
dan cuenta del impacto de su conducta en la
futura paciente.

5. Presión social y estereotipos
sociales

Las dimensiones corporales de la mujer han sido
valoradas de distintas maneras en las distintas épocas de
la historia del
mundo occidental.

El modelo de belleza femenino de la época de
Rubens es muy distinto al actual. Los cambios históricos
acarean cambios culturales y cambios en los patrones
estéticos y corporales.

La imagen de un modelo ideal de belleza, compartido y
reconocido socialmente, supone una presión altamente
significativa en todos y cada uno de los miembros de la población. Las mujeres que encarnan o se
identifican con ese modelo tienen razones para valorarse
positivamente. Quienes no reúnen estas
características, padecen baja autoestima.

En el establecimiento de los modelos
estéticos, intervienen multitud de factores aunque en cada
país tenga su prototipo de belleza específico. Por
ejemplo, en la India, donde
escasea el alimento, la obesidad es
signo de prestigio social y de potencial socioeconómico.
Por el contrario, el ideal de delgadez se da en sociedades donde
la obtención de alimento no es problema.

Los estereotipos estéticos suelen extenderse en
las sociedades complejas en sentido descendente, es decir, de las
clases más elevadas a las más bajas.

En las sociedades más desarrolladas, hay una
relación inversa entre clase social y
obesidad. Huenemann (1969) verificó que el 11,6 % de la
población adolescente femenina de clase baja eran obesas
mientras que las de clase alta sólo había un 5,4
%.

Esta distribución por clases sociales es
totalmente opuesta a la que se da con la anorexia. Este
fenómeno entremaña que los valores
asociados al alimento(necesidad básica) son sustituidos
por otros de carácter estético más
culturizados y alejados de lo primario, de lo mas estrictamente
biológico.

Pero para que la restricción ingestiva se inicie
no basta con que la persona tome la decisión de reducir
las dimensiones de su cuerpo, sino que es necesario que sufra las
influencias sociales.

Éstas se canalizan a través de los
demás y del ambiente.

Un canal importante y de influencia efectiva son los
medios de
comunicación de masas. Nos hallamos inmersos en una
sociedad donde TV, prensa, radio, bombardean
continuamente a los ciudadanos con múltiples
mensajes.

También se sabe que los valores del mundo
anglosajones, en especial EEUU, ejercen una gran influencia sobre
el resto del mundo y que pronto serán implantados en otros
países.

En relación con los grupos de
jóvenes más afectados por la anorexia, Garnel y
Garfinkel realizaron algunos estudios concluyéndolos con
la afirmación de que toda la presión sociocultural
todavía es mayor en determinados grupos homogeneizados que
están en función de
ciertos intereses y actividades. Éste es el caso del
estudiante de música y danza o en
modelos de alta costura.

Se plantearon la posibilidad de que unos estudios de
este género
resultaran humanamente estresantes por su competitividad. Más adelante se vio que el
factor clave no es la competitividad sino la dedicación a
actividades que subrayen el valor del cuerpo delgado.

En 1986, se volvió a hacer otro trabajo (por
Ordeig y Cols) con muestras de estudiantes de danza, modelos de
alta costura y gimnastas. Las puntuaciones obtenidas ante el
E.A.T. fueron de 30, 14,8 y 18,6 respectivamente; mientras que en
el grupo control
fue de 11.

Entran en patología el 30% de los bailarines, el
18% de los gimnastas, el 13,3% de los modelos. Este estudio
confirmó el resultado obtenido por Garner y
Garfinkel.

5.1. La coacción publicitaria

hasta ahora nos hemos referido a los medios de comunicación como portavoces y creadores de
los estereotipos estéticos corporales que surgen en la
población.

El cine, la
fotografía, los reportajes sobre métodos de
adelgazamiento contribuyen a determinar el estado de
opinión y evaluación
corporal. Pero, además, todo este mundo de palabras e
imágenes van a crear un
importantísimo mercado
descubierto por los comerciales y productores de más de
mil recursos de
adelgazamiento.

El estado de opinión, por tanto queda en cierto,
enrizado en una publicidad
comercial, que con sus mensajes incorporan el estereotipo
estético, lo concreta y potencia.

Se realizó un análisis de publicidad de
pro-adelgazamiento en 1985. De todas las revistas que se
publicaron en España se
eligieron aquellas que contaban con un 60% de lectores del
sexo femenino
que a la vez tenían una difusión de más de
100.000 ejemplares. De aquí se seleccionaron diez que
constituyeron el 80% de todas las revistas leídas por la
población femenina.

De estas revistas, se analizaron todos los anuncios que
aparecían seleccionando todos aquellos que de manera
directa o indirecta incitaban al uso o consumo de productos para
adelgazar.

Los resultados fueron éstos:

Anuncios Directos …………………..
10,43%

Anuncios Indirectos …………………..
14,24%

Anuncios Totales …………………..
24,64%

Con esto se constata que casi uno de cada cuatro
anuncios que llegan a un público femenino invitan de
alguna manera a la mujer, a
perder peso.

También se midió el coeficiente de
Impacto. Éste mide la capacidad de difusión de un
mensaje en una población dada. Como se ve en la tabla
toman prioridad aquellos productos que son de actuación
específica e inmediata, como es el caso de las cremas y
pomadas adelgazantes. En segundo lugar aparecen los alimentos de
tipo calórico.

En la tabla, vemos un cambio
significativo en las razones que los anunciantes dan para invitar
a perder peso. Es difícil predecir si esta tendencia se
mantendrá, por eso antes había una gran
preocupación por la salud y actualmente lo que
se está dando es un vuelco hacia lo estético, es
decir, se hace notar que vende más la
motivación en estética que lo sanitario.

En 1985 el 55% de los argumentos pro-adelgazamientos
eran estéticos mientras que sólo el 19% estaban
relacionados con la salud.

El llamado coeficiente de utilización indica la
cantidad de veces que una palabra aparece en publicidad. En la
tabla del anexo 3, hay 24 términos verbales. Los
más utilizados son: tipo, silueta, figura, delgado,
línea, centímetro, kilos, adelgazar, calorías e hipocalorías.

También se llegó a la conclusión
que la mayor difusión de esta publicidad se produce,
principalmente en mujeres de 15 a 24 años de edad. Esto es
solo un botón de muestra para
darnos cuenta del bombardeo al que estamos sometidos los
jóvenes y adolescentes.

Cada época ha tenido unos prototipos de belleza.
En la década de los 50, existían dos modelos: uno
el de Marilin Monroe con caderas anchas, cintura ceñida
etc. y el de Grace Kelly tendiente a lo rectilíneo, era la
delgadez extrema. Las seguidoras de Marilin eran mucho más
vulgares que las de Kelly que eran chicas
aristocráticas.

En los años 60, se da el fenómeno Twiggy.
Una chica inglesa, francamente esquelética, que se
introdujo como un ciclón en el mundo de la moda de América
y Europa.

Publicaciones como " Vogue " trasladaron sus
escuálidas dimensiones a los ojos de todo el mundo
occidental. El impacto que produjo constituyó un ejemplo
de la eficacia de los
medios de comunicación y de las campañas de
publicidad.

La aparición de este fenómeno Twiggy es un
hecho clave para entender el incremento epidémico de los
trastornos en el comportamiento alimentario. De algún modo
el modelo de Marilin y el de Twiggy se han mantenido hasta
nuestros días.

El anhelo de la delgadez sigue vigente. Un estudio
pionero de Garner verificó de las medidas de las modelos
fotografiadas en las páginas centrales del Playboy y otras
revistas, fueron disminuyendo cada vez más. Eran
más delgadas.

5.2. Comer a prisa

El modelo de familias tradicional tenía
establecido la ingestión de tres comidas: desayuno, comida
y cena que no sólo eran ocasión para alimentarse
sino también de reunirse, comunicarse, en definitiva, de
convivir. (Anexo 2)

Ahora cada vez son más las personas de una misma
familia que realizan sus comidas por separado y lejos del hogar.
Las "comidas rápidas" y en general escasas, han ocupado el
lugar de las comidas lentas y hogareñas. La estructura de
una comida con dos platos y postre se han ido sustituyendo por
bocadillos y hamburguesas que además se ingieren con
prisas.

Estos hábitos son más frecuentes en
adolescentes y jóvenes de enseñanzas medias y
universitarios, es decir, la parte de la población de
mayor riesgo para los
trastornos en la alimentación. Es justo, en estas edades,
donde se debe cuidarse más en la
alimentación

Las ocasiones para comer en grupo son múltiples:
aniversarios, sesiones de trabajo, despedidas o cenas de parejas.
Para el adelgazador, estas ocasiones suscita pesadumbre,
angustias y arrepentimientos y como consecuencia se sitúa
en una disyuntiva: o rechazar a la vida social o compensar esos
excesos con ayunos y restricciones posteriores.

En el caso en que se elija la renuncia social, la
autoestima y estabilidad emocional saldrían perjudicadas.
En el segundo caso, la preocupación absorbente por la
alimentación llevaría a un posible trastorno
alimentario. Quien se encuentra en el culto a la delgadez no
puede asistir indiferente a estos "encuentros " sociales que en
definitiva son encuentros para comer.

Ésta es una de las principales razones del
aislamiento social progresivo que sufren los pacientes
anoréxicos y bulímicos. Sienten temor a reunirse
con amigos alrededor de una mesa con platos o
similares.

Resumiendo todo lo anterior se puede decir que los
cambios de costumbres han alterado los hábitos
alimentarios y que no se tratan de nuevas modificaciones formales
y sin importancia sino que se han derrumbado que los cambios de
horarios de situaciones sociales y de funciones
sociales de los alimentos, dan lugar a cambios en el contenido.
La desorganización incrementa los riesgos de
patología alimentaria.

5.3. El rechazo social

Uno de los rechazos sociales más claros es el
rechazo al obeso, tanto que a un niño de seis años
de edad ya lo tiene totalmente interiorizado. Se ha observado que
los niños a
esta edad atribuyen características positivas (bueno,
simpático, feliz…) a una persona delgada y
características negativas(tramposo, sucio, lento…) a una
persona gruesa.

Un estudio muy conocido hecho en los años 60 por
Richardson, puso de manifiesto algo semejante. A un grupo
numeroso de niños y niñas de 10- 11 años, se
les mostraba una serie de láminas. Cada lámina
representaba un niño con una incapacidad (niño
totalmente normal, niño con muletas, niño sin una
pierna, niño en silla de ruedas, niño obeso,
niño con la cara desfigurada y niño sin una mano).
Los niños/as debían elegir uno a uno las figuras
infantiles que les resultaran más agradables. Pues en
todos los casos se dio que el niño obeso era el menos
elegido. (Anexo 3)

A parte de este caso de rechazo al obeso se le atribuye
la responsabilidad de su enfermedad. La obesidad
está considerada como la consecuencia de un vicio y el
obeso una persona que se entrega a él, es decir, que el
obeso es obeso porque quiere ya que come sin control con
glotonería.

Este rechazo tiene varias manifestaciones. Se
observó que en una serie de colegios prestigiosos, el
número de chicas obesas admitidas era
desproporcionadamente menor que el de chicas delgadas. Esto
sucedía sin que existieran diferencias significativas ni
en el cociente intelectual ni en el expediente escolar previo.
Sólo los prejuicios podrían explicar estos
hechos.

Otra manifestación clave y evidente del rechazo
social al obeso se da en el mundo laboral. Un
estudio sobre las relaciones entre un sobrepeso y empleo
concluyó en líneas generales que las personas con
sobrepeso son consideradas menos competentes, más
desorganizadas, indecisas e inactivas.

En el caso de las mujeres la situación se agrava
aún más. La promoción profesional es mucho más
asequible para las delgadas que para las que no lo son. Citemos
como ejemplo el caso de los auxiliares de vuelo o azafatas que
pueden ser despedidas por tener problemas de sobrepeso y ciertas
compañías controlan las medidas de sus muslos,
caderas… hasta acostumbrarla a establecer unos límites.
Es importante señalar que los trastornos en las azafatas
son bastantes frecuentes (Shilling 1993).

Como se puede observar la presión social sobre
las mujeres es mucho más acentuada. Ha podido
también verificarse que las mujeres más
emprendedoras y social y laboralmente más activas son las
que prefieren un cuerpo delgado y a las más voluminosas se
les atribuye funciones de madre, esposa…

Todos estos perjuicios hacen referencia al atractivo
físico, pero nos olvidamos que el atractivo físico
no se reduce al volumen del
cuerpo sino que es mucho más; el rostro, el cabello, las
manos, los ojos, formas de moverse, color de la
piel.

5.4. Métodos para adelgazar

LA consecuencia más grave de las dietas
restrictivas consiste en la facilitación y
precipitación de trastornos en la alimentación.
La restricción de alimentos es el factor de riesgo
inmediato más evidente de la anorexia nerviosa.
(Anexo 4)

5.5. El mundo de la moda y los
modelos

el mundo de la moda incluyendo modistas y costureras
juegan un papel relevante en la preocupación femenina por
revelar/ocultar el cuerpo.

Un factor importante a tener en cuenta en el mundo de la
moda son las modelos. Sin ellas casi no habría
difusión de las tendencias de la moda. Ellas protagonizan
las exhibiciones de todo género en revistas, en televisión, carteles urbanos etc. Sus
siluetas, sus figuras extremadamente delgadas parecen ejercer
influencias decisivas en muchas adolescentes, jóvenes y
algunas nostálgicas de la juventud.

John Casablanca fundador y presidente de una de las
agencias de modelos más importantes del mundo, con 24
establecimientos en Europa y América ha declarado
recientemente en una entrevista que
"vivimos en una época muy sensual en la que los cuerpos lo
ceden todo. Lo mismo un coche que la moda" y en esa misma
entrevista reconoce que han pasado varios años volcado con
las anoréxicas. Y es que esta esbelta delgadez tan deseada
por los diseñadores y que tantas modelos tienen,
está al borde de lo patológico.

Conocedores del tema apuntan que entre el 20% y el 30%
de estas muchachas sufren trastornos en el comportamiento
alimentario. Por eso no es infrecuente que muchas de ellas
durante la comidas en grupos desaparezcan en dirección al baño para vomitar lo
que se habían comido.

Estas son algunas de las informaciones que la prensa del
corazón nos da acerca del estilo de vida
de muchas de ellas. Por ejemplo, Kate Moss que mide sólo
1,70 m. y pesa sólo 44 kilos, su régimen
alimentario habitual es de huevos, carne, verdura y mucho
café.
Claudia Schiffer no come carne, sólo pescado y verdura y
Michael Jackson no supera las 550 calorías diarias (1995).
(Anexo 5)

Otro claro ejemplo es que los diseñadores son los
primeros que promueven o consienten en cierto modo este tipo de
enfermedad, como es el caso de Calvin Klein que en "El
País Semanal" del 20× XI× 94 hizo estas
declaraciones:

" Oh si, desafortunadamente este es otro problema. Un
gran problema en este país. Con lo avanzadas que son y con
lo lejos que han llegado en todos los aspectos de su vida. Y
todavía hay una tremenda obsesión por la delgadez,
con estar delgadas. Es como si fuera lo más importante en
sus vidas. Una paranoia. Y Kate les recuerda a todo
eso".

Una vez que ha reconocido y definido el problema
lamentándose de su existencia, añade:

" ¡Yo no promociono la anorexia! Pero creo que si
voy a enseñar mi ropa prefiero enseñarla en
personas delgadas. La ropa sienta mejor a la gente que " cuida"
de su cuerpo y que está delgada. La imagen es
importantísima".

Esas cuatro frases encierran todo un sistema de
valores, toda una ideología que en la que realmente
está sustentando toda esa cultura de la
delgadez.

5.6. Los medios de
comunicación

El papel que las televisiones ejercen en la
difusión de valores y modelos relacionados con la
estética de la delgadez es el medio de comunicación
más intensivo.

Silverstein (1986) estudió las
características de los hombres y mujeres que
aparecían en televisión durante un mes. Eran 221
personas, 139 varones y 82 mujeres. Luego un jurado de
psicólogos especialmente entrenados clarificaba el cuerpo
de cada uno de ellos en una escala del 1 al
10 de acuerdo con su grado de delgadez o de obesidad.

Hallaron que el 69% de las mujeres entraban en la
clasificación de "muy delgado " lo que sólo
sucedía al 17,5% de los hombres que aparecían en la
pantalla. En cuanto a obesos televisivos los varones
constituían el 255 y las mujeres el 5%. Por otro lado, el
35% de las mujeres tenían menos de 26 años mientras
que en el caso de los hombres tan sólo el 16% contaba con
esa edad. Por tanto el modelo suministrado por televisión
es el de la mujer sumamente delgada y joven.

5.7 Crítica

Haciendo una crítica de todo lo visto con
relación a la "presión social y a los
estereotipos culturales" hemos sacado una conclusión;
por un lado los principales problemas ante una buena
alimentación sin riesgos patológicos de
ningún tipo y por otro lado las medidas que (teniendo en
cuenta los problemas) sería bueno tomar para que cada
vez sean menos los trastornos alimentarios (y a otro nivel),
los trastornos en la concepción e interiorización
de valores.

5.7.1. Principales problemas

5.7.1.1. Los malos Hábitos con las
comidas

Hacerlas rápidas, escasas, sin saber bien
cuáles son sus contenidos.

5.7.1.2. La manipulación

Desde los diversos medios de comunicación
(prensa, revistas, TV) somos invadidos y manipulados hasta el
punto de llegar a ser víctimas de unos pocos
(especialistas en marketing,
diseñadores, empresarios del mundo de la dietética,
modistos etc.)

6. Trastornos de la anorexia

6.1. Cambios
conductuales

Los pensamientos de las
anoréxicas suelen preceder a la acción.
Así se manifiestan los distintos comportamientos que vamos
a ver:

  1. Es la práctica de la actividad física de manera obsesiva. Así
    camina varios kilómetros al día, estudia
    paseando o de pie, hace abdominales para realizar un mayor
    gasto calórico.

    Se han hecho varios experimentos de Meyer y Cols (1956),
    Routtenberg y Kuznesou (1967), Eplings y Cols (1981 y 1983)
    en los que han visto que cuanto más ejercicio hagas,
    menos hambre tienes.

    Todo ello supone la posibilidad de que la
    anoréxica incremente sus actividades físicas
    en dos mecanismos. El primero de ellos es el cognitivo –
    conductual
    en las que sus ideas acerca del cuerpo y el
    peso llevarían a un mayor gasto calórico a
    través de más movimiento. El segundo es el
    psicofisiológico en donde la
    disminución de la ingesta comportaría
    más actividad física.

    La alteración del sueño se encuentra
    entre lo conductual y lo fisiológico. La
    anoréxica decide dormir menos porque así, al
    estar despierta, hace más gasto
    calórico.

  2. Hiperactividad

    Es el primer sitio donde la anoréxica ataca
    porque es el lugar en el que se realizan las midas, ya que
    la alimentación cuenta con un importante componente
    emocional. Las madres son las que imponen su papel de
    "alimentadores" ya que la alimentación es igual a
    salud y no alimentarse es enfermedad. En consecuencia, la
    disminución de la ingesta alimenticia por parte de
    la anoréxica, desencadena la ansiedad
    familiar.

    Una vez en marcha la ansiedad, se producirá
    el consiguiente repertorio de intervenciones con finalidad
    correctiva. Cuando una palabra o un gesto consiguen
    resultados positivos en la ingesta, son considerados como
    comportamientos que resultan reforzados positiva o
    negativamente. Así aumenta el intervencionismo
    familiar, es decir, un conjunto de estímulos de
    distinto orden que forzosamente va a influir sobre el
    comportamiento de la anoréxica.

    La interacción familiar incrementa y
    codetermina los comportamientos desadaptados y
    desadaptadores de la anoréxica. La familia no tiene
    por qué ser la causante de la anorexia, pero la
    familia afectada evoluciona y actúa de modo paralelo
    a como evoluciona y actúa la
    anoréxica.

  3. Comportamiento familiar
  4. Conducta social y sexual

El sentimiento de ser diferente, de no poder ser
comprendida por los demás, la ocultación de su
problema, la evitación de situaciones donde la comida se
plantea como obligación o como tentación. Todos
éstos y muchos otros factores contribuyen a la
irregularidad y/o inestabilidad de los intercambios
sociales.

También es una realidad la disminución del
interés, de la práctica y del placer
sexual por parte de las anoréxicas, aunque esto se ha
estudiado de manera diversa porque no es lo mismo una niña
de 13 años que una mujer casada de 35, ya que no se puede
esperar la misma respuesta sexual de una niña, sin casi
experiencia, a otra ya con experiencia.

El interés sexual de la anoréxica
está disminuido o acumulado. Ellas suelen darse cuenta de
que serían más atractivas si tuvieran más
peso. A pesar de ello, desean perder más kilos. Las cosas
suceden como si su apariencia le permitiera evitar muchas de las
expectativas asociadas a la madurez y el desarrollo
físico.

6.2. Trastornos afectivos

Existe una relación entre la anorexia nerviosa y
los trastornos afectivos ya que las anoréxicas suelen
manifestar síntomas depresivos: tristeza, llanto
frecuente, insomnio… Todo ello relacionado con la
pérdida de peso.

  1. La anorexia es más frecuente en las mujeres
    que en los varones pero esto no quiere decir que no haya
    hombres que lo padezcan, son pocos pero los hay (no llegan a
    100 los casos descritos por la literatura
    médica antes de 1986).(Anexo 6)

    Debido a que son pocos los varones que la padecen,
    se ha llegado a considerar diferente de la anorexia femenina.
    Se han hecho comparaciones entre las características
    clínicas y evolutivas de varones y mujeres
    anoréxicos:

    El primer estudio se hizo en 1985 en el departamento
    de Psiquiatría de la universidad de Munich y en el instituto Max-
    Planch en donde se compararon las características de
    29 anoréxicos con 23 anoréxicas. Se
    llegó a la conclusión de que la edad media
    de inicio del trastorno es la misma para ambos sexos. El 95%
    de los varones manifestó una negación de la
    enfermedad, hiperactividad, ideal de delgadez, fobia al peso
    y dieta. Los síntomas bulímicos se dieron en el
    76% de ellos siendo considerados restrictivos el 24 %. Los
    vómitos se produjeron en la mitad de los pacientes.
    Esta sintomatología es igual en las mujeres pero con
    algo más de intensidad que ellos: manifestaban
    más quejas somáticas, más preocupaciones
    específicas, más ansiedad relacionada con los
    temas sexuales, más hiperactividad. También se
    estudiaron los rasgos de personalidad de unos y otros y no
    encontraron ninguna diferencia. La única distinta
    encontrada fue que la edad de la madre en el momento del
    nacimiento del paciente era sensiblemente inferior en el caso
    de los anoréxicos. Es un hecho difícil de
    interpretar.

    1. Semejanzas
  2. Anorexia nerviosa en los varones

– Fobia ante el peso

– Ideal de delgadez

– Edad media de inicio del trastorno

– Clase socioeconómica de procedencia

– Características del peso previo

– Duración de la enfermedad en el momento de la
consulta

– Seguimiento de dietas de adelgazamiento

– Orden en la familia, número de
hermanos

– Tipo de relaciones infantiles con compañeros/
as

– Actividad sexual premorbida

– Rendimiento académico

– Enfermedades mentales en los padres

  • Trastornos de peso en la familia
  1. Diferencias

– En algunos de los procedimientos empleados para luchar
contra el aumento de peso, las mujeres utilizan más
laxantes.

– Los varones han practicado más deportes que las
mujeres.

– Los controles de seguimiento entre los 2 y los 20
años después de la consulta parecen señalar
unos resultados más optimistas en los varones, pero sin
alcanzar diferencias significativas.

Hay una aparente existencia de una proporción
sexual y más concretamente de homosexualidad
en los varones anoréxicos.

En la práctica clínica se observa que los
varones anoréxicos mas que "estar delgados" desean " no
estar gordos", por eso se preocupan por conseguir una cierta
musculatura para " impresionar a las chicas". Además los
varones adolescentes experimentan mucha mayor presión
social hacia el ejercicio físico intenso, asumiendo y
practicando lo que se ha denominado " fisicalidad".

En definitiva, mientras que las chicas adolescentes, a
la vez de perseguir la delgadez, se preocupan por la forma de
vestir, la cosmética, la peluquería, el uso de la
bisutería/joyería… los chicos adolescentes se
dedican, preferentemente a la construcción y moldeamiento de su
cuerpo.

Cabe destacar en el tema de los varones
anoréxicos el uso de esteroides anabolizantes. Estos
productos, derivados de la testosterona, fueron administrados a
soldados alemanes durante la segunda Guerra
Mundial. Así se pretendía incrementar su
agresividad y su "espíritu de lucha". Probablemente fue
esta la primera aplicación de estas sustancias al margen
de la clínica médica. A raíz de esto fueron
los deportistas los que comenzaron a ingerir esteroides para
desarrollar el tejido no graso y aumentar la potencia
muscular.

Pero los anabolizantes además de producir estos
cambios en la persona tienen muchas consecuencias negativas, como
producir quistes hepáticos, reducir la variedad de
colesterol protectora, disminuir la producción de espermatozoides y el
tamaño de los testículos, reducir la producción de
hormonas
sexuales (en ambos sexos), etc.

Afortunadamente, el consumo de anabolizantes
todavía no es práctica difundida entre los
adolescentes que toman habitualmente estimulantes y anabolizantes
para mejorar su musculatura y su rendimiento
deportivo.

    1. A menudo es utilizada por quienes quieren a la
      persona afectada y les preocupa su conducta, sea un
      trastorno de la ingesta, abuso de drogas
      o alcohol u otras clases de comportamientos
      autodestructivos. La intervención puede ser un
      medio eficaz de comunicar su preocupación,
      establecer algunas reglas y quizás que la persona
      afectada, decida buscar ayuda.

      Para intentar una intervención es
      necesario estos dos puntos:

      1- Si es posible, es positivo comentar la
      intención con un consejero, clérigo o
      médico de cabecera.

      2- Es necesario planear la intervención
      con cuidado. Quienes deben de estar allí, padres,
      hermanos, novios… En general las personas
      idóneas son las más próximas al
      paciente, quienes la vean con más frecuencia y
      aquellas cuyas vidas se han visto afectadas por su
      conducta.

      3- Es necesario conocer los hechos para
      así poder dar a la afectada razones de su
      preocupación: No es conveniente criticar y decir "
      estás destruyendo a esta familia" es perjudicial y
      melodramático- aunque pueda ser verdad -. En su
      lugar se podría decir que se siente
      preocupación por su salud, quizá incluso
      por su vida.

      4- Hay que mantenerse firme. Puede que no se
      produzca un milagro de la noche a la mañana, pero
      eso no es razón para cambiar su opinión de
      que existe un problema.

      5- Es normal esperar resistencia de la anoréxica.
      Obtienen una sensación de orgullo e identidad del
      hecho de estar delgadas y se sienten atacadas cuando
      alguien trata de cambiarlo.

      6- Es conveniente documentarse. Hay que leer
      bibliografías sobre el tema de la
      ingesta, ver si hay algún programa o campo de apoyo en su comunidad.

      7- Hay que recordar en todo momento el
      propósito de la intervención. Su objetivo es ayudar a la persona afectada.
      Si no se consigue la primera vez, hay que continuar
      intentándolo; no hay que renunciar ni perder de
      vista el objetivo.

      8- Es necesario reconocer los miedos de la
      paciente. Para una anoréxica, la idea de cambiar
      de hábitos mantenidos durante meses, quizá
      años, asusta de verdad porque comenzará a
      pensar o temer que se está intentando convertirla
      en una gorda. No hay que minimizar estas preocupaciones
      aunque parezcan irracionales.

      9- No es conveniente esperar. Es muy importante
      intervenir pronto porque probablemente no se
      conseguirá resultados inmediatos. Quizás se
      requieran varios días o varias semanas para que
      una anoréxica acepte finalmente buscar
      ayuda.

      10- No hay que olvidar las propias necesidades
      de quien realiza la intervención. Un trastorno de
      ingesta tiene efectos en la vida de la familia. Es bueno
      a veces de buscar asistencia sociopsicológica o
      encontrar un grupo de apoyo para asegurarse de que se
      está cuidando de manera correcta.

    2. Intervención
    3. Objetivos del tratamiento
  1. Tratamiento de la anorexia
    nerviosa

El éxito
de la terapia depende de muchos factores, entre ellos:

– La propia personalidad de la paciente y su deseo de
cambio.

– La duración de su trastorno.

– La edad a la que comenzó la
enfermedad.

– Su historia familiar.

– Nivel de habilidades sociales y
vocacionales.

– La concurrencia de otros trastornos como la
depresión.

Es importante recordar que no hay una cura milagrosa
para los trastornos de la ingesta. Estas enfermedades implican
problemas contra los que las pacientes han luchado y
seguirán luchando durante la mayor parte de sus vidas,
pero un buen programa de tratamiento ayudará a reforzar la
autoestima y enseñará a las pacientes a enfrentarse
a sus problemas sin recurrir o incurrir en conductas
autodestructivas. El programa también ayudará a
restaurar la salud y la fuerza
física.

En general, los tres objetivos
principales de la terapia son:

1.- Mitigar los síntomas físicos y
peligrosos o que representen una amenaza para la vida.

2.- Enseñar a la paciente a comer normalmente y a
disfrutar de una relación más relajada con la
comida.

3.- Investigar, con la esperanza de cambiarlos, los
pensamientos destructivos en relación con el comer, el
peso y la comida.

CAPÍTULO II:

LA
BULIMIA

1. Concepto

Es un trastorno mental relacionado con la comida. Su
característica esencial consiste en que la persona sufre
episodios de atracones compulsivos, seguidos de un gran
sentimiento de culpabilidad y
sensación de pérdida de control. Suele alternarse
con episodios de ayuno o de muy poca ingesta de alimentos, pero
al poco tiempo vuelven
a sufrir episodios de ingestas compulsivas.

A pesar de que el tipo de comida que se consume en los
atracones puede ser variada, generalmente se trata de dulces y
alimentos de alto contenido calórico (como helados,
pasteles o chocolate). Los individuos con este trastorno se
sienten muy avergonzados de su conducta e intentan ocultar los
síntomas. Los atracones se realizan a escondidas o lo
más disimuladamente posible. Los episodios suelen
planearse con anterioridad y se caracterizan (aunque no siempre)
por una rápida ingesta de alimento. (Anexo
7)

Otra característica esencial de este trastorno la
constituyen las conductas compensatorias inapropiadas para evitar
la ganancia de peso. Muchos individuos usan diferentes medios
para intentar compensar los atracones: el mas habitual es la
provocación del vómito. Este
método de
purga lo emplean el 80 – 90% de los sujetos que acuden a
centros clínicos para recibir tratamiento. Los efectos
inmediatos de vomitar consisten en la desaparición
inmediata del malestar físico y la disminución del
miedo a ganar peso.

2. Criterios diagnósticos

Tanto el DSM-IV como el CIE-10 coinciden en que para
poder diagnosticar una bulimia nerviosa los atracones y las
conductas compensatorias inapropiadas tienen lugar al menos 2
veces a la semana durante un periodo de 3 meses.

3. Tipos de bulimia

3.1. Tipo purgativo

Cuando se utiliza como conducta compensatoria
inapropiada el vómito, laxantes, diuréticos o
enemas.

3.2. Tipo no purgativo

Cuando se realizan otras conductas compensatorias como
el ejercicio físico intenso o no se hace nada o se hace
mucho ayuno.

4. Psicopatologia de la bulimia

Se recomienda analizar el entorno social de aquellas
personas que tienen este problema: familia, amigos, etc. En
algunos casos, la familia es el principal factor problema por
falta de comunicación, y la persona hace lo imposible por
no ser invisible ante la sociedad. La razón de estas
acciones son
que estas personas se sienten rechazadas por el mundo, y algunas
veces no son conscientes de que están haciendo un daño
irreparable a su salud, pues produce falta de sueño,
fatiga, mal humor por lo general y en ocasiones una gran
pérdida de peso (no obstante, son muchas las personas que
padecen bulimia que mantienen un peso normal o un ligero
sobrepeso). Normalmente, estas personas se sienten muy
incomprendidas al sentir que no encajan en esta sociedad tan
exigente por un buen fisico y una cara bonita. Piensan que
solamente si son delgadas y guapas lograrán triunfar en la
sociedad. Las personas con bulimia suelen ser personas inseguras
y con una baja autoestima, relacionada directamente con el peso o
la imagen corporal.

5. Población de riesgo

La población de riesgo está formada sobre
todo por mujeres de raza blanca y clase media o alta en
países industrializados como Estados Unidos,
Canadá, Australia, Japón,
Nueva Zelanda y Sudáfrica. La bulimia nerviosa se inicia
generalmente en la adolescencia o
al principio de la vida adulta. Los atracones suelen empezar
después o durante un periodo de régimen
dietético.

6. Síntomas

Alteración Alimentaria, tipo Bulimia, trastorno
digestivo y mentalcongruentes entre sí puede causar
la
muerte.

7. Perfil de la persona
bulímica

El perfil de personalidad más frecuente es el de
un adolescente responsable, de excelente desempeño en la escuela (Ej.:
abanderado, brillante), con gran dominio del
lenguaje, lo
que se llamaría "un hijo/a ejemplar".  En la conducta
alimentaria suele ser caprichoso y tirano. Su carácter
cambia con respecto a la comida y aumenta su
irritabilidad.

8. Efectos directos y secundarios

  • Aspiración (paso del contenido gástrico
    al árbol bronquial)
  • Rotura esofágica o gástrica
  • Neumomediastino (entrada de aire al
    interior de la cavidad torácica)
  • Hipopotasemia (niveles bajos de potasio en la
    sangre).
  • Arritmia cardíaca

Cuando el peso es inferior al 35% del peso ideal, se
producen una serie de trastornos endocrino metabólicos,
que pueden generar una miocardiopatía y arritmias
cardiacas, que pueden conducir incluso a la muerte.

Los síntomas de bulimia pueden incluir episodios
recurrentes de:

• Ansiedad o compulsión para
comer

• Vómitos

• Abuso de medicamentos laxantes y
diuréticos

• Seguimiento de dietas diversas

• Deshidratación

• Alteraciones menstruales y amenorrea

• Aumento y bajadas de peso bruscas

• Aumento de caries dentales

• Pérdida del esmalte dental

• Aumento de la glándula salivar

CONCLUSIONES

Primero al considerar un tratamiento, se ha dado el
primer paso y más importante hacia la recuperación:
se ha comprendido que existe un problema, eso requiere mucho
coraje.

Segunda durante una intervención y tratamiento
eficaces, se puede ayudar a suavizar la presión
destructiva que la anorexia y otros trastornos de la ingesta
ejercen en las pacientes y allegados. Un buen programa de
tratamiento no ofrece una curación de la noche a la
mañana pero si ofrece esperanza.

Tercera que es de gran importancia conocer el problema
para saber los efectos que ocasiona y estar concientes de los
resultados que repercuten gravemente en la salud de la
persona.

Cuarta que la anorexia nervosa se puede dar en personas
adolescentes – adultas que se encuentran entre los 13 y los 30
años de edad, principalmente de la clase media – alta
debido a que es más probable que los medios de
comunicación influyan en ellos y que tomen este camino
para evadir sus problemas familiares o sociales.

Quinta hay que saber que si llegáramos a tener
este problema, existen centros de atención y tratamientos
especializados para superar este problema que sí tiene
solución en la mayoría de los casos.

Por último siempre tenemos que estar informados
de diversas enfermedades en especial estas dos que son las que
tienen mayor acogida en estos últimos
años.

RECOMENDACIONES

  • Ante cualquier sospecha, la familia busque información, pero sobre todo, es
    necesario buscar ayuda profesional.
  • Educar a los niños y niñas y motivarlos
    para que lleven una vida saludable, inculcando conocimientos y
    hábitos de alimentación sana y de actividad
    física adecuada a sus facultades.
  • Para querer a otra persona tienes que quererte a ti
    mismo, Tienes que aceptarse tal y como son y sentirse a gusto
    con tigo mismos.
  • Siempre mantener en cuenta el estado de
    animo que se encuentre la persona para poder actuar o
    recomendarle un tratamiento.
  • Tratar de tener una buena autoestima a diario, pensar
    siempre que podemos ser mejores.
  • Si deseas bajar de peso por diversos motivos lo mas
    recomendable es que asistan al nutricionista para que
    así le puedan recomendar una dieta balanceada deacuerdo
    a su cuerpo .
  • Es bueno tomar calcio a diario para que si tenemos
    principios
    de anorexia o bulimia no repercuta en otras enfermedades como
    la descalcificación de los huesos y también las
    caries en los dientes así también como perdida de
    estos.

BIBLIOGRAFÍA

Libros especializados:

– TORO, JOSEP: " El cuerpo como delito: anorexia,
bulimia, cultura y sociedad".
Ed. Ariel, Barcelona 1996

– TANNENTAUS, NORA: " Anorexia y bulimia". Ed.
Plaza & Janés,

Barcelona 1992.

– TORO, JOSEP Y VILARDELL, ENRIC: " Anorexia
nerviosa". Ed. Martínez Roca, Barcelona
1987.

  • HOFFMAN, L., Fundamentos de la terapia
    familiar. Ed Fondo de Cultura Económica, México, 1998, 254 pp

Páginas Web:

http://www.monografias.com/trabajos/anorexia2/anorexia2.shtml

www.ondasalud.com/edicion/noticia/0,2458,246201,00.html

www.anaymia.com/

www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/000362.htm

www.aula21.net/Nutriweb/anorexia.htm

www.acab.org

http://html.rincondelvago.com/anorexia-nerviosa_3.html

www.psiquired.com/Hormona%20de%20crecimiento/ghanorexia.asp

GLOSARIO

Trastornó alimenticio:

Son enfermedades crónicas y progresivas que, a
pesar de que se manifiestan a través de la conducta
alimentaría , en realidad consisten en una gama muy
compleja de factores entre los que prevalece una
alteración o distorsión de la auto-imagen
corporal, un gran temor a subir de peso y la adquisición
de una serie de valores a través de una imagen
corporal.

Anorexia nerviosa:

Es como un síndrome, que afecta mayormente a
mujeres adolescentes, pero también a niñas,
mujeres mayores y con menos frecuencia a hombres. Se
caracteriza principalmente por una pérdida de peso
autoinducida por medio de la restricción
alimentaría y/o el uso de laxantes y diuréticos,
la provocación de vómitos o el exceso de
actividad física. Además hay temor a la gordura,
amenorrea (pérdida de las menstruaciones en la mujer) y
disminución de la libido o interés
sexual.

Dieta:

Es el conjunto de hábitos o comportamientos
alimenticios o nutricionales de una persona o población.
La dieta forma parte del estilo de vida, de la cultura, y se ve
afectada por factores sociales y económicos de las
personas. Podemos decir que los términos dieta, ingesta,
alimentación, nutrición y
gastronomía , son términos
semejantes, pero diferentes con ligeros matices.

Hipotensión:

En medicina, la
hipotensión hace referencia a una condición
anormal en la que la presión sanguínea de una
persona es mucho más baja de lo usual, lo que puede
provocar síntomas como vértigo o
mareo.

Autoestima :

En Psicología, la
autoestima o autoapreciación es la opinión
emocional profunda que los individuos tienen de sí
mismos, y que sobrepasa en sus causas la racionalización
y la lógica de dicho individuo. El
término suele confundirse con el término
coloquial ego, que referencia en realidad a la actitud
ostensible que demuestra un individuo acerca de sí mismo
ante los demás, y no la verdadera actitud u
opinión emocional que éste tiene de
sí.

Atracón:

Es cuando una persona come por gula todo lo que pueda
sin parar ni disfrutar para luego producirse un vomitó
intencionado.

Purgante:

Se utiliza para poder limpiar tu organismo, pero las
bulímicas lo utilizan para poder adelgazar en exceso es
dañino para el organismo.

ANEXOS

ANEXO 1

Una chica mirándose al espejo ,
ella se ve gorda pero en realidad es delgada. Este es un
síntoma de la anorexia.

Bibliografía:
www.psicoactiva.com

ANEXO 2

Este joven esta comiendo de prisa, por
gula .

Bibliografía:
www.alimentacion-sana.com.ar

ANEXO 3

Rechazo social por tener unos quilitos
de mas para su edad.

Bibliografía: www.adelgace.cl

ANEXO 4

Métodos para
adelgazar

Bibliografía:
www.revolucionnutricional.com

ANEXO 5

Modelos con anorexia

Bibliografía:
blog.myspace.com

ANEXO 6

Anorexia en varones

Bibliografía:
www.cinepatas.com

ANEXO 7

Bibliografía :
www.centrociane.com/ciclobulimia.jpg

La gran mayoría de las personas piensan que el
peso y la apariencia son primordiales para poder llevar acabo
una vida normal y poder ser aceptado por la sociedad en que
vivimos. En la actualidad la sociedad esta catalogada por ser
100% Light, a raíz de este pensamiento
es que un 90% de los adolescentes sufren de baja autoestima la
cual da inicio a la anorexia nerviosa y a la bulimia. La
anorexia y la bulimia son trastornos alimenticios los cuales
pueden llevarnos a la muerte; no creas que esta enfermedad no
tiene un tratamiento pero consta de tiempo y poner de tu
parte.En el presente trabajo quiero dar a conocer los
síntomas, causas, de la anorexia y la bulimia así
también poder informarles de los tratamientos que
podemos llevar acabo en estas circunstancias; para que podamos
ponerlos en practica en el momento indicado de la
vida.

Dedico esta monografía a todas las personas que se
encuentran afectadas con estos trastornos alimenticios y a
las personas que me ayudaron a elaborarla de forma directa o
indirecta; en especial a mis padres.

 

Fiorella Lizarraga

UNIVERSIDAD INCA GARCILASO DE LA VEGA

FACULTAD DE ESTOMATOLOGIA

PRIMER CICLO 2007-I

Lic. Zarate Cardenas, Rosario

Lima-Perú

2007

Fecha :29-05-0

Partes: 1, 2
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