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Plan de negocios: el camino para aumentar los ingresos de las UBPC ganaderas a través de la diversificación de su producción (página 2)



Partes: 1, 2

Resultados

Los planes de negocios
surgen en las décadas de los 60 y 70 como fruto de la
necesidad de determinar con mayor certeza y menor riesgo donde se
debían invertir los dineros denominados excedentes
financieros de las empresas; esto le
muestra
claramente el poder de
influencia que este informe tiene
sobre la toma de
decisiones financieras de los inversionistas.

El plan de
negocios resume las variables
producto o
servicio,
producción, comercialización, recursos
humanos, finanzas y
costos.

El plan de negocios
es un documento que se utiliza para analizar, evaluar y presentar
un proyecto
comercial. Con él se analizan las alternativas para llevar
adelante un negocio, evaluando la factibilidad
técnica (¿puede hacerse?), económica
(¿dará los resultados esperados?) y financiera
(¿existen los recursos
necesarios?). Se utiliza también durante la puesta en
marcha para guiar las operaciones.

Ahora se puede dar cuenta de porque es tan importante
tener entre sus prioridades el construir un PLAN DE NEGOCIO, pero
siempre se debe tener en cuenta el contexto y el entorno en el
que desarrollará su idea emprendedora para que el
resultado no sea demasiado abstracto y alejado de la
realidad.

Ahora bien, el plan de negocios que se va a realizar es
en una Unidad Básica de Producción Cooperativa
(UBPC) y dada sus características se trata de producir
más y mejor puesto que a pesar de que el país ha
puesto todo su empeño en que salgan adelante, ellas o se
mejoran o se eliminan.

Partiendo de esto el Plan de Negocios de la UBPC
constituirá una guía de actividades y cantidades
esperadas para incrementar y mejorar la producción, con
él se buscará financiamiento
y se atraerán a los socios o inversionistas.

El período de más larga duración
que cubre este plan alcanza a lo sumo 5 años, aunque se
sugiere iniciar con un Plan de Negocios de tres años.
Cuando se trata de un plan de gestión
anual, se suele denominar plan operativo anual (POA).

La elaboración del Plan de Negocios puede tomar
entre unos días a varios meses. En él intervienen
los directivos de una cooperativa, los socios, los clientes,
expertos en la evaluación
de inversiones,
asesores o facilitadores.

El diapasón de personas que estudia el tema "Plan
de Negocios" crece cada día más y cada una de ellas
desde su punto de vista ofrece su criterio al respecto, pero la
mayoría de ellas coinciden en proponer que todo plan de
negocios debe tener las siguientes partes: resumen ejecutivo,
antecedentes y objetivos,
estudio de
mercado, plan de producción, plan de mercadeo
y proyección económica.

  1. Declaración de la misión
    del negocio:

Incrementar los niveles de producción de carne
ovina con calidad, con el
propósito de satisfacer las necesidades crecientes de los
clientes y al apoyo alimentario de la comunidad y la
población.

Producción ovina futura:

Se partirá de un pie de cria de 300 reproductoras
y 15 sementales. Se prevén construir 4 centros para el
desarrollo de
la especie, de los cuales 3 son destinados a la reproducción y uno a la ceba. Cada uno de
ellos contará con una extensión de 45 ha totales
donde se construirán las instalaciones necesarias, se
cultivarán la caña, el King grass y se
implantará el silvopastoreo con la reforestación y
el acuartonamiento de las áreas de pastoreo con las cercas
eléctricas fotovoltaicas. Se prevee la construccion de la
vivienda del ovinocultor.

El abasto de agua se
garantizará en lo fundamental por la red de distribución que posee la UBPC, la cual es
por bombeo eléctrico a partir de una fuente segura
(Río Jaibo). Por estrategia de la
cooperativa tendrán sus instalaciones fundamentales (casa
de sombra, bebederos, corraletas, etc.) muy cerca uno del otro,
permitiendo resolver el problema de esta forma.

Para garantizar la base alimentaria se requiere del
acuartonamiento de las áreas de pastoreo que son las
encargadas de producir más del 80 % de los alimentos que
necesitan los animales. En
sentido general el número de cuartones está
alrededor de 40 por cada centro y el tamaño de los mismos
oscila en 1 ha. Esto permite que el tiempo de
reposo de los mismos esté entre 78 y 117 días en
dependencia de la época del año y de la carga
global con que se trabaje.

Se ha establecido diálogos de mutuo acuerdo con
los clientes para ver los potenciales del presente negocio, los
cuales tienen necesidades totalmente insatisfechas de los
productos que
se plantea generar. Dichos clientes están en total
disposición de adquirir las cantidades que sean negociadas
en convenios que se trazarán de manera bilateral y en
absoluta conformidad con precios,
calidad de la producción, cantidad y frecuencia de entrega
de los productos (ver en tabla características de los
mismos).

Indicadores financieros.

Utilidad neta: 132 370.43

Ventas netas: 165 216.24

Inversión total: 226 150.19

Costos Totales: 20 085.00

Número de empleos generados:
6

Mujeres: 2

INDICADOR

FÓRMULA DE
CALCULO

RESULTADO

Lucratividad neta

(Utilidad Neta / Ventas
Netas) x 100

80%

Rentabilidad de la inversión

(Utilidad Neta / Inversión Total) x 100

59%

Plazo de retorno de la
inversión

 

Inversión Total / Utilidad
Neta

1.71

Costo por peso

Costos Totales / Ingresos netos

0.20

Inversión por empleo generado

Inversión Total / Número de
Empleos Generados

37 691.70

Índice de género

(Número de Empleos para Mujeres /
Número de Empleos Totales) x 100

33.4%

Para calcular el costo por peso se
parte de los costos y los ingresos obtenidos cuando se valora la
masa. El costo por peso tiene este resultado debido a los precios
en que se vende la masa.

Sobre el período de recuperación de la
inversión se recupera al año y los 7
meses.

Costo Unitario.

Año 2: cada tonelada de carne me va a
costar producirla $2 120.00

Año 3: cada tonelada de carne me va a
costar producirla 1 110.00

Conclusiones

Una vez finalizada esta investigación y según los resultados
obtenidos Con la realización de este Plan de Negocios se
logra mejorar la gestión administrativa y el
funcionamiento de la UBPC ofreciéndole a la misma la
posibilidad de realizar una inversión y diversificar su
producción. Recuperando al inversión al año
y los siete meses.

Recomendaciones

Los resultados obtenidos de la realización del
Plan de Negocios constituye el soporte para decidir respecto a la
conveniencia de ejecutar la inversión.
Argumentándose con el estudio realizado las evaluaciones
suficientes para recomendar que se solicite el financiamiento
para la puesta en marcha del negocio y la ejecución de la
inversión.

Referencias
Bibliográficas.

 

Autoras

*Raiza Trapote Fernández

Centro Universitario Guantánamo. FCE.

**Odalys Caballero Fournier

Asociación Cubana de Producción
Animal.

***Gisela Planas Riverot

Martha Jorín Galano

Centro Provincial de Capacitación y Desarrollo.

****Reyna Montero Columbié

UBPC "Celia Sánchez"

Contacto:

Partes: 1, 2
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