Impacto del estudio de idioma italiano en los trabajadores de turismo

1. Resumen
2. Desarrollo
3. La relación
   sociedad-ciencia- tecnología
5. La
   relación investigación-docencia /
   formación-desempeño social
6. Impactos
   directos
7. Impactos
   indirectos
8. Conclusiones
9. Referencias
   bibliográficas

Resumen

Con las nuevas exigencia y retos que afronta nuestro
país se decidió impartir la disciplina de
Idioma Italiano a los trabajadores del turismo que ya dominan una
primera lengua
extranjera. Por lo que en este trabajo nos
proponemos valorar nuestro proyecto
científico: Diseño
del programa de la
asignatura de italiano para los trabajadores de Turismo y el
objetivo del
mismo consiste en mostrar los posibles impactos sociales de dicho
programa, tanto directos como indirectos.

También se hace mención en el trabajo a
las dificultades que afrontamos en la implementación de
este programa, que afectan grandemente el buen desarrollo del
mismo.

Desarrollo

En la actualidad, la relación entre ciencia y
tecnología se expresa cada vez más con un grado
de interdependencia, es decir, cada vez se debe más una a
la otra. Así las necesidades técnicas
influyen en el desarrollo del conocimiento
científico, como el propio desarrollo del conocimiento
científico condiciona formas de acción
instrumental que propician la aparición de la tecnología.

La formación y educación en Turismo
plantea hoy en día un mayor nivel de compromiso y
dedicación práctica por parte del alumnado y de los
centros especializados en su enseñanza. Por estas razones se está
realizando un gran esfuerzo en proporcionar a los alumnos una
formación dinámica, moderna e tecnificada, que les
facilite en su momento el desarrollo de su profesión,
habilidades y competencias en
las mejores condiciones y con los niveles de preparación y
calidad
necesarios.

La
relación sociedad-ciencia-
tecnología .

En la actualidad, la relación entre ciencia y
tecnología se expresa cada vez más con un grado de
interdependencia, es decir, cada vez se debe más una a la
otra. Así, las necesidades técnicas influyen en el
desarrollo del conocimiento científico, así como el
propio desarrollo del conocimiento científico condiciona
formas de acción instrumental que propician la
aparición de la tecnología.

Nuñez Jover (1999) plantea que en "la
civilización contemporánea está la moderna
tecnología que no es más que ciencia intensiva".
Por esa razón, el desarrollo tecnológico
está alterándolo todo desde lo económico y
lo político hasta lo psicosocial, desde la vida
íntima de las personas hasta la extensión de la
vida y sus límites
con la muerte. De
ahí que la ciencia y
la tecnología se deben analizar desde una perspectiva
más humanista que se centra en el hombre y
sus valores para
comprender así al hombre y su
vida espiritual y poner la ciencia y la tecnología al
servicio de la
sociedad con el fin de resolver los problemas que
se le presentan en esta última.

La relación sociedad-ciencia /
tecnología-docencia /
formación.

La sociedad exige cada vez más egresados con
mayor calidad y la escuela
desempeña el papel fundamental en la formación de
ese estudiante, ya que es en la escuela donde, a través de
la
educación, se da la unidad entre ciencia y
tecnología y donde se puede lograr la formación de
un profesional con nociones tecnológicas, con una
visión científica del mundo para enfrentar su
contexto.

Para lograr la formación del profesional, la
Pedagogía es "la ciencia encargada de la
dirección del proceso
docente-educativo que debe partir de un proceso de planificación y organización, jugando estas funciones un
papel significativo, lo que deberá hacerse con un carácter científico y con un fuerte
sustento pedagógico que permita desarrollar por esa
vía la ejecución y control del
mismo". (1998: 26). "La planificación de ese proceso
corresponde con la determinación de los objetivos y
contenidos; la
organización, con la precisión de las posibles
formas, medios y
métodos a
emplear y la regulación (dirección), con la
ejecución práctica del proceso." (1999: 43).
Además, la Pedagogía se ha visto en la necesidad de
investigar y buscar de nuevos conocimientos que permitan
perfeccionar y mejorar esa formación para satisfacer las
demandas sociales, pero ella por sí sola no puede lograr
la formación del profesional por la complejidad que
presenta dicho proceso, para lo cual tiene que auxiliarse de
otras ciencias que
se ponen a su servicio, tales como la Psicología Educativa,
la sociología
de la educación, así como la ciencia en
particular como en nuestro caso, la Lingüística.

Así, la Psicología
Educativa brinda la teoría
psicológica del aprendizaje que
explica los mecanismos de cómo aprende el estudiante, y en
nuestra investigación, se utiliza en enfoque
histórico-cultural de L.S. Vigotsky,
donde el centro de análisis de la teoría
histórico-cultural, lo constituye el origen y desarrollo
de las funciones psíquicas superiores,
entendiéndose como "todos procesos
psicointelectuales conscientes" (1987: 23) que tienen un origen
social ya que "la actividad humana transcurre en un medio social
en activa interacción con otras personas a
través de variadas formas de colaboración y
comunicación" (1996: 50).

Por su parte, la Sociología de la Educación, "que
explica desde sus fundamentos teóricos las regularidades
del funcionamiento y desarrollo de la educación como
función
social" (2002: 30), ofrece los fundamentos sociológicos
del diseño curricular ya que la universidad como
institución social está permanentemente relacionada
con la sociedad que le da origen y a la que sirve para asegurar
la formación de profesionales que responden a
ésta.

Además, la sociología de la
Educación también provee fundamentos
psicológicos para ejecutar el proceso docente-educativo a
partir del estudio y análisis de las relaciones
interpersonales que permitan impulsar y promover el aprendizaje.
Asimismo la psicología de la Educación considera el
papel de la familia, la
comunidad, las
instituciones,
las organizaciones y
asociaciones, grupos informales
y los medios masivos de información a la hora de considerar la
formación del estudiante de forma integral.

La educación entonces se concibe como "el proceso
de socialización del individuo,
esto es en la apropiación por el sujeto de los contenidos
sociales válidos y su objetivación, expresados en
formas de conductas aceptadas para la sociedad. Paralelamente a
esta socialización se realiza la individualización
del sujeto, por cuanto la objetivación de los contenidos
sociales es un proceso netamente individualizado del
carácter personal, en el
que cada sujeto procesa la realidad de manera particular
aportando los resultados de su propia recreación
como ente activo" (2001:27).

Por su parte, la lingüística como ciencia
estudia el proceso de comunicación que "es una forma de
relación activa entre el hombre y el medio y es un proceso
en el cual el hombre utiliza al lenguaje con
el fin de trasmitir y asimilar la experiencia
histórico-cultural" (1981: 161), y ofrece los fundamentos
lingüísticos que constituyen teorías
lingüísticas que explican la lógica
del proceso de comunicación.

Dentro de las teorías lingüísticas
que tienen implicaciones pedagógicas, se encuentran en
nuestra investigación la teoría de la competencia
comunicativa, donde la competencia es "la habilidad que requiere
el individuo para utilizar el lenguaje
apropiadamente y en cualquier circunstancia" (1972: 481), la
teoría de los actos del habla, donde los actos del habla
son "las unidades básicas o mínimas de la
comunicación" (1989: 61), y "la teoría del
contexto donde el contexto constituye un conjunto de
parámetros basados en la lógica y el uso del
lenguaje, que permite comunicarse con propiedad y
corrección" (2002: 23).Estas teorías permiten
fundamentar el proceso docente-educativo
lingüísticamente y lograr que los estudiantes dominen
el proceso de comunicación, que constituye el objetivo
rector y verdadero de toda enseñanza de lengua.

Esta ciencia permite establecer la competencia
comunicativa como objeto supremo de la enseñanza de la
lengua, las habilidades lingüísticas básicas
como canales de comunicación, las habilidades y funciones
comunicativas como objetivos inmediatos y núcleos de los
objetivos y los subsistemas de la lengua: gramática, léxico y
pronunciación como medio para realizar las funciones y
habilidades y realizar las habilidades lingüísticas
básicas hasta lograr la capacidad de comunicarse en un
contexto dado a través de actividades
interactivas.