Mercado de la cerveza en el Perú

2. Grupo Backus
3. Ambev
4. Ley de la
   Oferta y Ley de la Demanda
5. Preferencias
   del Consumidor
6. Conclusiones
7. Bibliografía

1.
Introducción

Después de varios años manteniendo el
control del mercado cervecero en el Perú, en el año
2004 Backus y Johnston se vio afectada por el ingreso de Ambev,
la mayor compañía en Latinoamérica y
número cinco a nivel mundial en el mercado cervecero.
Brahma, la marca de cerveza con la que Ambev ingresó al
país, entró a batallar en este mercado generando
mayores posibilidades de oferta y demanda.

Esta nueva competencia trae consigo una guerra en la que
ambas compañías están dispuestas a quedarse
con el mercado y para esto, hacen usos de sus estrategias y
publicidades.

2. Grupo
Backus

La historia de Backus comienza en 1876, cuando
inicialmente era una fábrica dedicada a la
producción de hielo, que fue fundada por los
estadounidenses Jacob Backus y Howard Johnston en el distrito del
Rímac. En 1879, toma como nombre Backus & Johnston
Brewery Ltd. y después de que en 1890 traspasaron la firma
a una sociedad en Londres, en 1954 es adquirida por peruanos y se
convierte en Cervecería Backus & Johnston
SA.

En 1993, se inaugura una planta en Ate y con esta
adquisición se expanden y posicionan en una de las
más modernas plantas de América Latina. Un
año después, adquiere el 62% de acciones de su
principal competidor: Compañía Nacional de Cerveza
(CNC) y además, ingresó al mercado de aguas y
gaseosas.

Con la fusión de Backus y otras tres importantes
compañías cerveceras, se crea en 1996, la
Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston
SA., y en el 2000, adquieren Cervesur.

En el 2002, el Grupo Empresarial Bavaria ingresa como
accionista y Backus se convierte en parte de una importante
transnacional americana y en el 2005, pasa a formar parte del
segundo grupo cervecero más grande a nivel mundial, con la
fusión de Bavaria y SABMiller.

Actualmente las marcas que pertenecen a Backus son
Guaraná, Viva Backus y San Mateo, entre las bebidas
gasificadas, y entre las cervezas están Cristal, Pilsen
Callao, Cusqueña, Arequipeña, Pilsen Trujillo,
Peroni, San Juan y Barena, esta última, lanzada para
hacerle frente a su principal competidor: Brahma.