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Bioquímica de la Germinación



Partes: 1, 2

    Las semillas son la unidad de reproducción sexual de las plantas y tienen
    la función
    de multiplicar y perpetuar la especie a la que pertenecen. Todo
    ello comprende una serie de procesos
    metabólicos y morfogenéticos cuyo resultado final
    es la germinación de las semillas. 

    Las semillas maduran en el interior del fruto. El
    letargo se debe a la formación en la semilla de
    inhibidores químicos, a la carencia de las sustancias
    estimulantes necesarias (que más tarde
    suministrarán el embrión) o la resistencia
    mecánica de la testa de la semilla a la
    entrada del agua y del
    oxígeno.

    El letargo se rompe luego de que la semilla se sujeta a
    varias condiciones ambientales que pueden incluir un prolongado
    periodo de frío intenso, exposición
    prolongada a condiciones de fresco, condiciones de humedad en
    presencia de oxígeno (estratificación), calor intenso
    (incluso fuego), paso a través del intestino de aves o
    mamíferos, abrasión física
    (escarificación) o ataque por hongos.

    Todos estos requerimientos aseguran que la semilla
    sobreviva a través de varios periodos en condiciones bajo
    las cuales no podría crecer la plántula y aseguran
    que no germine hasta que halla buenas condiciones para el
    crecimiento.

    Cuando ocurren las condiciones requeridas para romper el
    letargo, el embrión empieza a producir las giberelinas y
    las citocininas necesarias para contrarrestar la acción
    de los inhibidores del crecimiento e iniciar este proceso. En
    esta etapa, si sé le agrega agua, la semilla
    germinará.

    La germinación no ocurre sino hasta que las
    condiciones sean las correctas. Los factores principales son
    agua, oxígeno, temperatura y
    luz es decir
    que este proceso por ende consiste en la recuperación la
    recuperación de la actividad biológica por parte de
    la semilla, tenga lugar, es necesario que se den una serie de
    condiciones ambientales favorables como son: un sustrato
    húmedo, suficiente disponibilidad de oxígeno que
    permita la respiración aerobia y, una temperatura
    adecuada para los distintos procesos metabólicos y para el
    desarrollo de
    la plántula.

    El agua es primordial pues las semillas están
    extremadamente deshidratadas. Hay indicaciones de que no hay
    crecimiento sino hasta que se alcanza un cierto nivel
    crítico de agua (diferente para los diversos tipos de
    semillas). Si se deseca la semilla después de pasado este
    punto y de haberse iniciado el metabolismo
    muere. Después de la imbibición la absorción
    de agua decrece, la germinación, prosigue y empiezan los
    procesos irreversibles que llevan al crecimiento y desarrollo. El
    oxígeno es necesario para la germinación de la
    semilla.

    Una temperatura correcta es importante para la
    germinación; generalmente las semillas no germinan por
    debajo de una cierta temperatura diferente según la
    especie.

    La luz también es importante para la
    germinación de algunas semillas. Las semillas muy
    pequeñas tienen tan solo mínimas cantidades de
    alimento almacenado para los principios del
    crecimiento del embrión, por lo que les es necesario
    volverse autótrofas cuanto antes. La germinación de
    otras semillas es inhibida por la luz. La longevidad de las
    semillas es un factor de importancia en la
    germinación.

    Contrariamente a la creencia popular, pocas son las que
    pueden sobrevivir durante muy largo tiempo. Ha
    habido muchos intentos de estudiar el metabolismo de semillas en
    estado de
    inactividad o en dormición (es decir, que no germinan
    porque las condiciones no son buenas. El letargo implica
    incapacidad de germinar aun en condiciones ideales). Sin embargo,
    parece que la bajísima absorción de oxígeno
    de tales semillas probablemente es el resultado de procesos no
    metabólicos, destructores, de lenta
    autooxidación.

    Partes: 1, 2

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