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Frutos de importancia económica en la ciudad del Cusco (página 2)



Partes: 1, 2

Los frutos son un recurso con gran potencial, debido  al
uso que la medicina
tradicional le ha conferido, esta característica hace que
la planta tenga una importante demanda
comercial en otros países lo cal representa una
alternativa económica positiva para nuestra región
(VERA, 2006).

Por lo cual consideramos importante tener un registro ordenado
(inventario) de
las especies expendidas  para poderlas comparar con otros
posteriores monitoreos y así poder observar
la dinámica que existe en el número de
especies registradas en un determinado lapso de tiempo.

OBJETIVO

  • Conocer la diversidad de frutos expendidos en la ciudad del
    Cusco.
  • Clasificar sistemáticamente en especie, genero y
    familia
  •  Dar a conocer las diversas utilidades de los
    mismos

AREA DE ESTUDIO

Su ubicación geográfica corresponde a los
13°30’45ဠS y
71°58’33ဠW. entre una altitud de 3250 m.
encontrándose ubicado los distritos de Wanchaq, San
Sebastián, Santiago, San Jerónimo y Cusco,
provincia de Cusco y Región Cusco.

METODOLOGIA

Se visitaron 2 veces al mes, durante tres meses (junio a
septiembre de 2006), la metodología utilizada fue entrevista a
los vendedores que ofrecían sus productos en
los mercados y otros;
se preguntó por el nombre de las plantas sus usos.
También se indagó acerca de su grado de 
manejo (cultivadas o silvestres), se encuestaron 100 personas en
5 mercados (San Pedro, Wanchaq, Ttio Molino y Rosaspata, 2
supermarket (Mega y Povea) y 10 tiendas.   Para la
determinación de algunas especies fue necesario realizar
colectas de las mismas, para luego poder clasificadas
sistemáticamente.

RESULTADOS

En los 3 meses de visitas a los mercados y otros se
registraron en total de 65 especies, distribuidas en 42
géneros y 23 familias, con 33 especies exóticas
y  32 nativas.

CUADRO Nº 01

CUADRO Nº 02

FUENTE: Elaboración en base a datos de
campo.

CUADRO Nº 03

FUENTE: Elaboración en base a datos de campo

REFERENCIAS
BIBLIOGRAFICAS

Brack, A. (2003). Perú: Diez mil años
de

     domesticación. Ed.
Bruño. Lima. 160 pp.

Brack, A. (2006). Ecología. Ed. El Comercio.

     95 pp.

Martinez, et al (2006). Plantas
Medicinales de

     Cuatro Mercados del Estado de
Puebla, México.

     Bol. Soc. Bot. Mex. 79: 79 – 87.

Vera, R. (2006). Valoración Económica de
Mazasamba

     (Annona muricata L.)
ANNONACEAE: Especie

     Promisoria del Valle de la
Convención Cusco.

     Cantua (13º): 15-17.

ANEXOS.

Fotografia Nº 01  Mercado de Ttio
puesto de frutas

Fotografia Nº 02 Capsicum baccatum var.
pendulum (Willd.) Eshbaugh &

Capsicum annuum var. grossum (L.)
Sendtn

 

Fotografia Nº 03 Mauritia flexuosa L. f.

 Fotografia Nº 04  Averrhoa carambola
L.

Fotografia Nº 05  Solanum sessiliflorum
Dunal.

Fotografia Nº 05  Solanum muricatum Aiton

LISTA GENERAL DE LAS ESPECIES DE FRUTOS DE IMPORTANCIA
ECONOMICA EN ELA CIUDAD DEL CUSCO

FAMILIA

NOMBRE CIENTIFICO

NOMBRE COMUN

ADOXACEAE

Sambucus peruviana Kunth

Saúco

ANNONACEAE

Annona cherimola Mill.

Chirimoya

ANNONACEAE

Annona muricata L.

Masasamba

APIACEAE

Cuminum cyminum L.

Comino

APIACEAE

Pimpinella anisum L.

Anís

BROMELIACEAE

Ananas comosus (L.) Merr.

Piña

CACTACEAE

Opuntia ficus-indica (L.) J.S. Mill.

Tuna

CARICACEAE

Carica papaya L.

Papaya

CARICACEAE

Carica pubescens (A. DC.) Solms

Papayita andina

CUCURBITACEAE

Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. &
Nakai

Sandia

CUCURBITACEAE

Cucumis melo L.

Melón

CUCURBITACEAE

Cucumis sativus L.

Pepino 

CUCURBITACEAE

Cucurbita ficifolia Bauche

Calabaza

CUCURBITACEAE

Cucurbita maxima Duch.

Zapallo

CUCURBITACEAE

Cucurbita moschata Duch.

Avinca

CUCURBITACEAE

Cucurbita pepo L.

Zapallito Italiano

CUCURBITACEAE

Cyclanthera pedata (L.) Schrad.

Caigua

FABACEAE

Caesalpinia tinctoria (Kunth) Benth. ex
Reiche

Tara

FABACEAE

Inga feuillei DC.

Pacae

FABACEAE

Phaseolus lunatus L.

Pallar

FABACEAE

Phaseolus vulgaris subsp volubilis (De
Karp) Grand.

Vainitas

FABACEAE

Vicia faba L.

Haba

FABACEAE

Pisum sativum L.

Arveja

LAURACEAE

Persea americana Mill.

Palta

MORACEAE

Ficus carica L.

Higo

MUSACEAE

Musa cavendishii Lamb. ex Paxton

Platanito enano

MUSACEAE

Musa  paradisiaca L.

Plátano 

MUSACEAE

Musa  sapientum L.

Plátano

OLEACEAE

Olea europaea L.

Aceituna

PASSIFLORACEAE

Passiflora edulis Sims

Maracuya

PASSIFLORACEAE

Passiflora ligularis Juss.

Granadilla

PASSIFLORACEAE

Passiflora tripartita var.mollissima (Kunth)
Holm-Nielsen & Jorgensen

Tumbo

POACEAE

Hordeum vulgare L.

Cebada

POACEAE

Triticum aestivum L.

Trigo

POACEAE

Zea mays L.

maíz

PUNICACEAE

Punica granatum L.

Granada

ROSACEAE

Prunus avium L.

Cereza

ROSACEAE

Prunus domestica L.

Durazno

ROSACEAE

Prunus persica (L.) Batsch

Ciruela

ROSACEAE

Prunus serotina subsp.capuli (Cavanilles)
McVaugh

Capuli

RUTACEAE

Citrus aurantifolia (Christm.) Swingle

Lima

RUTACEAE

Citrus aurantium L.

Naranja

RUTACEAE

Citrus limon (L.) Burm. f.

Limón

RUTACEAE

Citrus reticulata Blanco

Mandarina

SAPOTACEAE

Pouteria lucuma (Ruiz & Pav.) Kuntze

Lucma

SOLANACEAE

Capsicum annum var. Grossum (L.) Sendth.

Pimentón

SOLANACEAE

Capsicum baccatum var.pendulum (Willd.)
Eshbaugh

Ají amarillo

SOLANACEAE

Capsicum pubescens Ruiz & Pav.

Rocoto

SOLANACEAE

Cyphomandra betacea (Cav.) Sendtn.

Sacha tomate

SOLANACEAE

Physalis peruviana L.

Aguaymanto

SOLANACEAE

Solanum esculentum Mill.

Tomate

SOLANACEAE

Solanum melongena L.

Berenjena

SOLANACEAE

Solanum muricatum Aiton

Pepino dulce

SOLANACEAE

Solanum quitoense Lam.

Lulo

SOLANACEAE

Solanum sessiliflorum Dunal

Cocona

VITACEAE

Vitis vinifera L.

Uva

Autor:

Ruben Sierra Tintaya

Partes: 1, 2
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