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La uva (Vitis Vinífera) y su valor terapéutico



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    1. Objetivo
    2. Desarrollo
    3. Conclusiones-
      recomendaciones
    4. Bibliografía

    "…paradoja parece, pero es cierto: los
    productos
    tienen las condiciones del hombre que
    nace en la tierra en
    que aquéllos se crían: y el hombre, en
    pago, tiene las condiciones de los productos entre los cuales
    nace, y de los cuales se nutre…."

    José Martí

    OBJETIVO

    Dar a conocer los beneficios e importancia de la Uva
    para la salud.

    INTRODUCCIÓN

    La Organización Mundial de la Salud (OMS), en
    los años 70, orientó la
    investigación y aplicación de la medicina
    natural y tradicional (MNT), particularmente de la
    fitoterapia, con la finalidad de lograr "Salud para Todos en el
    año 2000", en los diferentes sistemas de salud
    de países desarrollados y más aún en los en
    «vías de desarrollo",
    por ser esta forma de medicina
    más natural, más inocua, efectiva, tener un
    costo racional
    y ser asequible a grandes grupos
    poblacionales.

    En Cuba y en el
    mundo han existido personalidades científicas relevantes
    que han prestigiado esta actividad. Nuestro país cuenta
    con una rica tradición en el uso popular de plantas
    medicinales y aspira a que los médicos y demás
    profesionales de la salud las apliquen con conocimiento
    de causa, conscientes de su efectividad y menor toxicidad. Los
    déficit económicos, generados durante el llamado
    período especial, obligaron al uso médico
    generalizado y científico de la MNT, en especial de la
    fitoterapia, pero sobre bases científicas y con un
    valor
    terapéutico similar al de la medicina alopática u
    occidental.

    Desde tiempos inmemorables, además de identificar
    todo lo que le rodea, el hombre ha sido capaz de diferenciar el
    nombre científico de las especies. La
    diferenciación de los seres y su denominación son
    dos procesos
    indisolublemente unidos. De ahí que el hombre haya
    aprendido a diferenciar y nombrar las plantas que le
    rodean. Por la variedad de idiomas una misma especie de planta
    puede tener variados nombres en cada lengua; en
    Cuba, por ejemplo; es posible encontrar que una misma planta
    pueda ser conocida por otro nombre o varios nombres en las
    diferentes regiones, occidental, central y oriental.

    Las Plantas Medicinales son aquellas cuyas
    raíces, hojas, semillas, cáscaras u otros
    constituyentes poseen actividad terapéutica,
    tónica, purgante, u otra actividad farmacológica
    cuando se administra. 

    La Uva fruto de una planta llamada vid, con su nombre
    científico o latino: Vitis Vinífera es un arbusto
    trepador de la familia de
    las Vitáceas, procedente del Asia Menor y que,
    según la Biblia ya existía antes del Diluvio
    Universal; siendo este uno de los frutos más conocidos de
    todos los tiempos, es uno de los alimentos que
    caracterizan la dieta mediterránea
    . Según los
    historiadores, el pueblo romano, que dominaba el
    Mediterráneo, introdujo el cultivo de la vid. Con la
    caída del Imperio romano,
    fueron los monjes los que conservaron esta tradición y la
    mantuvieron.

     

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