Vitamina B6 (Piridoxina) (página 2)

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Beneficios de la
Vitamina B6:

Se suele conocer, a nivel popular, como la "vitamina de
las mujeres", ya que contribuye a aliviar el síndrome
premenstrual (irritabilidad, desánimo, etc.). Puede haber
falta de esta vitamina en el embarazo y
cuando se toma anticonceptivos orales.

La vitamina B6 interviene en la elaboración de
sustancias cerebrales que regulan el estado de
ánimo, como la serotonina, pudiendo ayudar, en algunas
personas, en casos de depresión,
estrés y
alteraciones del sueño.

Esta vitamina muy popular entre los deportistas ya que
incrementa el rendimiento muscular y la producción de energía. Eso es debido
a que cuando hay necesidad de un mayor esfuerzo favorece la
liberación de glucógeno que se encuentra almacenado
en el hígado y en los músculos.

También puede colaborar a perder peso ya que
ayuda a que nuestro cuerpo consiga energía a partir de las
grasas
acumuladas.

Se necesita en mayor cantidad cuando se siguen
dietas altas
en proteínas.
Es necesaria para que el cuerpo fabrique
adecuadamente anticuerpos y eritrocitos (glóbulos
rojos).
Es muy importante para una adecuada absorción
de la vitamina B12 y del magnesio.
La diabetes
durante el embarazo y la lactancia se
ha relacionado con una deficiencia de vitamina B6 que
provocaría una bajo nivel de insulina para asimilar los
hidratos de carbono de
la dieta. Las personas diabéticas a menudo observan que
necesitan menos insulina por lo que deben vigilar sus niveles
de glucosa y
adecuar la dosis de insulina.
Alivia las náuseas (pedid consejo al
médico en caso de náuseas causadas por
embarazo).
También ayuda en caso de tendencia a espasmos
musculares nocturnos, calambres en las piernas y adormecimiento
de las extremidades.
Puede ayudar a reducir la sequedad de boca ocasionada
por la toma de medicamentos (sobre todo por algunos
antidepresivos).
Participa en la formación de
anticuerpos
Interviene en la síntesis
de ADN y
ARN
Mantiene el funcionamiento de las células
nerviosas
Se encuentra en el germen del trigo, carne y
verduras, alimentos ricos
en azúcares refinados, aditivos y colorantes
Favorece en la absorción de hierro
Interviene en la formación de mielina.
etc.

La Vitamina B6 (piridoxina) se requiere para la
síntesis de los neurotransmisores serotonina y
norepinefrina y para la formación de la mielina. La
deficiencia de piridoxina en adultos afecta principalmente los
nervios periféricos, la piel, las
membranas de la mucosa y el sistema
hematopoyético. En los niños
también afecta el sistema nervioso
central, la deficiencia puede ocurrir en personas con uremia,
alcoholismo,
cirrosis, hipertiroidismo, síndromes de mala
absorción, insuficiencia cardiaca congestiva y en aquellos
que toman ciertos medicamentos.

Es común una deficiencia leve de vitamina B6. Se
incluyen dentro de las fuentes
principales de la vitamina B6, los cereales de granos, las
legumbres, los vegetales (zanahoria, espinaca, arbejas), las
papas, la leche, el
queso, los huevos, el pescado, el hígado, la carne y la
harina

La piridoxina se usa frecuentemente en
combinación con otras vitaminas B en
formulas del complejo de la vitamina
B.

Aporte de Vitamina B6 o Piridoxina:

Fuentes de origen animal: La principal fuente
son las carnes, de ternera, de cerdo, aves,
cordero. Los mariscos y el hígado de pescado
también son alimentos muy ricos en piridoxina, al igual
que la yema de huevo y los lácteos.
Fuentes de origen vegetal: las cantidades
elevadas de piridoxina las encontramos en los cereales integrales y
sus derivados (puesto que siempre llevan vitamina
añadida) como así también en las nueces.
En general en los vegetales la presencia de vitamina B6 es
baja.
Suplementos en forma de comprimidos: se
presentan como hidrocloridrato de piridoxina y también
como piridoxal-5-fosfato, esta última es la forma
química
activa, y que mejor se absorbe en nuestro
organismo.

Principales
Problemas que
produce la deficiencia de esta Vitamina:

Dermatitis del Ojo, Nariz y Boca.
Retardo Físico.
Confusión y Depresión.
Nauseas.
Calambres Musculares
Trastornos del Tubo Digestivo.
Alteromatosis.

Pertenece al grupo de las
Vitaminas Principales o Vitaminas B Oficiales que son aquellas
que el organismo no puede producir por si solo así que
necesitamos ingerir diariamente en una cantidad mínima,
llamada dosis mínima para no presentar deficiencia de esta
vitamina.

Cuando se presenta un déficit normalmente se nos
receta un complejo B especialmente cuando es una deficiencia
concreta.

La Piridoxina aunque no es toxica en dosis elevada es
responsable de daños en el sistema nervioso.
Otras veces puede manifestar interacciones con otras sustancias u
otros medicamentos.

La ciencia ha
sido capaz de sintetizar todas las vitaminas que conforman este
complejo y que aparecieron de manera combinada en la naturaleza.

CONCLUSIÓN

Después de haber realizado este trabajo
práctico pudimos darnos cuenta de la importancia y los
beneficios que se pueden obtener al consumir diariamente y
normalmente esta vitamina del Complejo B6. También los
procedimientos
químicos que son capaces de ser útil de una manera
u otra en la elaboración de esta.

Así como los diferentes problemas que causan las
deficiencias de esta en el organismo proporcionando daños
en el ser humano tales como, confusión, depresión,
nauseas, estrés, perdida de peso.

El consumo de la
misma proporciona un bienestar para nuestro organismo y por lo
tanto conlleva a conservar nuestra salud y la propia vida, ya
que esta actúa en la utilización de las grasas del
cuerpo y en la formación de glóbulos rojos o
eritrocitos.

La insuficiencia de piridoxina se caracteriza por las
alteraciones en la piel, grietas en la comisura de los labios,
mareos, nauseas, anemia y
cálculos renales. Por lo tanto es importante incluir en
nuestra dieta alimentos que contengan la Vitamina B6 (Piridoxina)
pues esto no puede llevar a tener una mejor calidad de
vida.