- Justificación de la
Investigación - Fundamentación
Teórico - Sistema
de Costo por Actividades - Inductores
del Costo - Caracterización
de la Empresa - Conclusiones
- Recomendaciones
- Bibliografía
- Anexo
Introducción
Los cambios en el mundo empresarial a mediados de los
años 70, disparados por la competencia
global y las innovaciones tecnológicas, han conducidos a
innovaciones sorprendentes en la utilización de la
información financieras y no financieras en
las organizaciones.
El nuevo entorno exige una información más precisa
sobre los costes y la forma de proceder en cuanto a actividades,
procesos,
productos,
servicios y
clientes de
la
organización
En la última década mucho se ha escuchado
y escrito sobre el valor y el
potencial -como herramienta de gestión– del sistema de costeo
por actividades -ABC, del inglés
"Activity Based Costing"-, así como también del
gerenciamiento de negocios por
actividad, ABM, del inglés "Activity Based Management".
Inicialmente se utilizó el ABC para mejorar el costeo de
los productos que se fabricaban, pero más recientemente
abogan por un uso más universal del ABC.
Con el método ABC
se atribuyen los costos de los
recursos
(insumos) utilizados a actividades, en lugar de a centros de
costos de
producción, y, adicionalmente, se emplean factores
estructuralmente diferentes de los tradicionales para asignar
costo a las
distintas actividades.
El apoyo que el ABC significa para las decisiones
gerenciales constituye la mayor diferencia respecto de los
sistemas
tradicionales.
Si bien todavía en nuestro país existe un
número no muy elevado de casos concretos de
aplicación de esta relativamente nueva herramienta, los
logros que en otros países se han alcanzado con su uso -en
términos de racionalización de costos, de productividad y,
consiguientemente, de competitividad– justifican que las empresas -y no
necesariamente las más grandes- decididas y pujantes
encaren esfuerzos en este sentido.
Muchas personas se preguntan sobre la utilidad que le
puede proporcionar utilizar el Sistema de Costeo por Actividad,
ya que a pesar de no contar con ello, han podido manejar su
empresa. Sin
embargo una de las posibilidades que trae la aplicación de
este método es que permite tomar decisiones encaminadas al
logro de objetivos, es
por ello que se plantea que la aplicación del mismo
ayudará a dirigir el negocio hacia la situación de
éxito
que siempre se ha deseado.
En la panadería "Doñáneli" el
método aplicado no le permite tener claridad y
precisión que área o áreas están
deteriorando su actividad. La aplicación de este le
permitirá al Consejo de Dirección de la unidad determinar las
áreas o centros de costos que inciden en el deterioro del
costo de
producción y así tomar las medidas
correspondientes para mejorar la Rentabilidad
de la entidad.
Teniendo en cuenta lo antes expuesto, es por lo que
plantea el sistema científico de la
investigación:
Problema: ¿Contribuye la aplicación
del Costeo por Actividades a proporcionar la información
para la gestión eficiente en la panadería
Doñaneli?
Objeto de Investigación: Proceso de la
Contabilidad
del Costo.
Objetivo: Diseñar y aplicar un procedimiento
basado en las actividades para la determinación del costo
de producción, de manera tal que contribuya a
perfeccionar la gestión eficiente en la Panadería
Doñaneli.
Objetivos específicos o tareas
investigativa:
- Analizar críticamente el estado de
la contabilidad de costo y de gestión. - Diagnosticar la situación del registro y
análisis de los costos en la Unidad
"Doñaneli" - Proponer el procedimiento a utilizar para la
aplicación del costo basado en actividades. - Evaluar el procedimiento propuesto para la
aplicación del costo basado en actividades.
Hipótesis: Si
se diseña un procedimiento basado en el Costo por
Actividades, se contribuye a perfeccionar la información
para la Gestión eficiente en la Panadería
Doñaneli.
Justificación de la
Investigación
La implementación de un Sistema de Costo por
Actividades, proporciona a la Organización la posibilidad de lograr un
mejor proceso de toma de
decisiones, pues el mismo permite determinar qué
actividades se deben realizar, cuanto cuesta realizar dicha
actividad, por que la Organización necesita realizar estas
actividades y por último, qué parte o cantidad de
cada actividad se le deben imputar a los productos, servicios y
clientes.
La significación práctica consiste en que
se dispone de un procedimiento aplicable a las Panaderías
– Dulcerías para el análisis integral de los
costos que permita una adecuada planeación, control y toma de
decisiones.
Para darle cumplimiento a las tareas formuladas en el
desarrollo de
la investigación, se utilizaron los siguientes Métodos de
Investigación:
- Histórico y Lógico: Para
analizar los antecedentes de la Política de Costeo
que lleva acabo la entidad y la influencia de la
aplicación del Costeo por Actividad en la
formación del personal
contable para la correcta toma de decisiones. - Análisis y Síntesis: Como
método generales se emplean en toda la
investigación, especialmente al profundizar en el
problema, al conformar la idea a defender y en estudio de las
diferentes ideas deductivas. - Inducción y Deducción: Como
métodos
generales se emplean durante toda la investigación,
especialmente al determinar la propuesta encaminada a
fortalecer aplicación del Sistema planteado
contribuyendo con esto al aumento de la Gestión
empresarial, al determinar las causas y efectos que
encubren determinadas áreas en el deterioro del Costo de
Producción.
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