Pico de lactación en vacunos tropicales

Partes: 1, 2

RESUMEN

El presente trabajo se
realizó teniendo como base los registros de
producción y reproducción de la granja
zootécnica de la Universidad
Nacional Agraria de la Selva – Tingo María. Teniendo como
objetivo la
determinación del pico cronológico de
producción en vacunos en trópico húmedo y
establecer la influencia de los factores independientes genotipo,
edad, época del año, número de partos sobre
en éste suceso. Para realizar el análisis
estadístico se tomaron los datos de los tres
primeros meses de producción de cada lactación
desde el año 1965 hasta el año 1994.

Eliminando aquel las lactaciones consideradas anormales.
Quedando 610 lactaciones aptas para la evaluación de las
cuales 326, 238 y 46 lactaciones corresponden a los genotipos
Brown Swiss, Cruzadas y Holstein respectivamente. Los
análisis estadísticos se realizaron con el S.A.S
usando los procedimientos
Modelo Lineal
General (GLM). Determinándose que la presentación
del pico de producción se sucede aproximadamente a las
4.5±2.38 semanas de iniciada la lactación ubicada
en época de menor precipitación y otro pico ubicado
a las 4.4±2.3 8 semanas de iniciada la lactación
correspondiente a la época de mayor precipitación y
que éste hecho no obedece a alguna influencia
estadística por parte de las variables
independientes consideradas en éste estudio.

SUMMARY

The present work was carry out having how base the
registers, of’ production of the farm zootecny of the
National Agrary University of the Jungle – Tingo Maria Having how
objective the determination the beak chronology of production
bovine, in tropic and establish the influence of the factors
independent genotype, old, period of year, numbers childbirth oil
it event. To realise analysis statistical takes datum of the
three first months of production of each lactation since of year
1965 until 1994. Elimination the lactations anomaly Staying 610
lactations apts lo evaluation what 326, 238 and 46 lactations
correspond Brown Swiss, cross and Holstein the analysis
statistical was Corry out With S.A.S. using the proceeding GLM.
Getting what beak of productions succeed 4.5 ± 2.38 weeks
of begin the lactation in epoch of less precipitation and other
beak to the 4.4 + 2.38 week of begin the other lactations in
epoch of greatest precipitation but it made not have nothing with
the influence statistical of the variables independents
considerable in it study.

1.
INTRODUCCIÓN

En la zona del Alto Huallaga, ubicada en el
trópico húmedo, la crianza de ganado vacuno lechero
o de doble propósito, es una actividad productiva, y como
tal, genera ingresos al
productor, siendo además una alternativa como fuente
proteica para el poblador de la zona. La producción de
leche en el
trópico difiere de las que se dan en climas templados esto
se debe a factores tanto fisiológicos y ambientales que
viene siendo reportados por diferentes investigadores; sin
embargo en lo que respecta al tiempo en que
se da la máxima producción de leche los reportes
existentes están basados en investigaciones
realizadas en climas templados señalando que esta
máxima producción de leche (pico de
producción) se encuentra en promedio a las seis semanas de
iniciada la lactancia.

La importancia que reviste la ubicación de la
máxima producción de leche en el trópico y
de los factores que lo afectan es justificada por que nos va a
permitir además de ser un dato teórico, aumentar de
manera significativa la producción de leche por
campaña por animal asistiendo oportunamente en el manejo
de la producción lechera a partir de estos
datos.

HIPÓTESIS: Existen factores
fisiológicos y ambientales tales como edad, número
de parto y
época del año que son determinantes en la
presentación de la máxima producción de
leche.

OBJETIVOS DE INVESTIGACIÓN:

1. Determinar en que tiempo de la lactación
sucede el pico de producción de leche en vacas en
trópico húmedo.

2. Establecer en que medida los factores
fisiológicos y ambientales influyen para que suceda el
pico de producción.