La carrera de Administración hotelera (página 2)

El área de especialidad del Licenciado en Hotelería
y Turismo es
la
administración de la dirección y el control de los
procesos y
departamentos en operación más importantes de los
negocios
turísticos. Su responsabilidad es la dirección de la empresa y la
generación de resultados a largo plazo asegurando la
satisfacción del cliente.

FUNCIONES DEL PROFESIONAL DE ESTA
ÁREA

Las funciones
 que debe desarrollar el estudiante de LHT están
relacionadas con:

1.     
Administración de empresas
turísticas:

·        
Optimizar el servicio y
recursos del
área de alimentación y
bebidas.

·        
Asegurar la calidad del
servicio y optimización de recursos de la división
cuartos.

·        
Administrar y desarrollar recursos humanos.

·        
Conocer la implementación e importancia del  concepto de
eco-hotelería y eco-turismo.

·        
Administrar el área de mantenimiento
y aspectos técnicos de las instalaciones.

·        
Administrar las operaciones para
la optimización de procesos, minimizados costos y
asegurando la calidad del servicio.

2.      Calidad en servicios:

·        
Implementar sistemas de
calidad en servicios orientados al cliente.

·        
Diseñar sistemas
eficientes en la entrega de servicios.

·        
Detectar le área crítica
de operación y servicio al
cliente.

·        
Detectar las necesidades específicas de los clientes en cada
departamento de la
organización.

·        
Evaluar el grado de satisfacción del cliente y
diseñar estrategias para
el mejoramiento continuo.

PERFIL DEL
PROFESIONAL

El egresado de la Licenciatura en Administración Hotelera y Negocios
Turísticos tendrá el siguiente perfil:

·        
Conocimientos:

Poseer conocimientos de altura general y del contexto mundial
actual.

Conocimientos teóricos, metodológicos y
técnicos que le permitan desempeñarse eficiente y
eficazmente en la planeación, organización y dirección de
empresas, organizaciones e
instituciones
turísticas a través de la aplicación del
proceso
administrativo.

·        
Habilidades y destrezas:

·        
Habilidad para generar proyectos
estratégicos turísticos.

Planear, organizar, dirigir y controlar el funcionamiento de
empresas turísticas.

·        
Actitudes:

Ejercer sus actividades profesionales de conformidad con los
principios
éticos, comprometido en la problemática social de
su entorno y en la búsqueda de alternativas de
solución a los recursos
naturales y culturales a través del turismo.

CAMPO DE
TRABAJO

El Licenciado en Administración Hotelera y Negocios
Turísticos está capacitado para desarrollarse en
todas aquellas actividades económicas que estén
vinculadas al sector turístico:

·        
Agencias De Viajes

·        
Líneas Aéreas

·        
Centro De Convenciones

·        
Complejos Turísticos

·        
Clubes Y Asociaciones

·        
Arrendadoras De Servicios

·        
Centros Vacacionales

·        
Compañías Organizadoras De Congresos Y
Convenciones

·        
Bufetes De Asesoría Turística

·        
Instituciones Educativas Y De Investigación

·        
Transportadores Terrestres

·        
 Mayoristas

·        
Oficinas de Información Turística

·        
 Servicios Estatales de Turismo

·        
 Eventos
Especiales

·        
 Agregadurías Culturales

·        
 Parques Nacionales

·        
 Servicios de Playa

·        
Municipalidades.

·        
Así Como Crear Su Propia Empresa
Turística

CÓDIGO DE
ÉTICA DE HOTELERÍA Y TURISMO

A continuación enumeramos los diez puntos de este
código
ético

Artículo 1

Contribución del turismo al entendimiento y al respeto mutuo
entre hombres y sociedades.

Artículo 2

El turismo, instrumento de desarrollo
personal y colectivo.

Artículo 3

El turismo, factor de desarrollo
sostenible.

Artículo 4

El turismo, factor de aprovechamiento y enriquecimiento del
patrimonio
cultural de la humanidad.

Artículo 5

El turismo, actividad beneficiosa para los países y las
comunidades de destino.

Artículo 6

Obligaciones de los agentes del desarrollo
turístico.

Artículo 7

Derecho al turismo.

Artículo 8

Libertad de desplazamientos turísticos.

Artículo 9

Derechos de los trabajadores y de los empresarios del sector
turístico.

Artículo 10 

Aplicación de los principios del Código
ético Mundial para el Turismo.

VENTAJAS DE ESTA
PROFESIÓN

·         Por
que genera más ingresos para el
país  y para el profesional.

·         Nos
da la oportunidad de promover nuestros recursos
ecológicos.

·         A
través de este podemos prestar nuestros servicios de
guía a los turistas para que estos amplíen
más sus conocimientos.

·         Por
que este es uno de los segmentos más productivos del
mercado.

DESVENTAJAS DE ESTA PROFESIÓN

·         Una
de las desventajas del turismo cultural es  visitar otras
ciudades para aprender su cultura y
peculiaridades olvidándonos muchas veces de visitar
nuestra propia ciudad.

CONCLUSIÓN

Al concluir este trabajo
podemos hacer una breve reseña sobre los beneficios que
nos brinda el estudiar la carrera de Administración
Hotelera.

Al elegir esta carrera nos abrimos puertas tanto en diferentes
campos de trabajo como en la sociedad
debido a que aperturamos un roce con personas de diferentes
nacionalidades, con los cuales podemos intercambiar
conocimientos  culturales.

Podemos decir que la administración hotelera es una de
las principales carreras que nos brinda un amplio conocimiento
en el ámbito social y cultural.

REFERENCIA
BIBLIOGRAFÍA

http://www.monografias.com/trabajos17/turismo/turismo.shtml

Fecha 23 de Septiembre de 2008

http://books.google.com.do/books?hl=es&id=p454EebLr30C&dq=hoteleria&printsec=frontcover&source=web&ots=IzkF0gyfz2&sig=UeIZprZ68eGxq2yi9ODduxxpvX8&sa=X&oi=book_result&resnum=6&ct=result
Fecha 24 de Septiembre de 2008

http://www.revistalabarra.com.co/larevista/edicion-24/separata-eje-cafetero/nuevo-concepto-de-hoteleria.htm
Fecha 25 de Septiembre 2008

Autor:

Francisco Augusto Montas Ramírez