Propuesta de trabajo para
el tema " Soluciones
Ácidas, Neutras y/o Básicas" para quinto o sexto
grado de la E.G.B.
TÍTULO:
¡A jugar con los colores!
SUBTÍTULO:
Soluciones Ácidas, Neutras y
Básicas
OBJETIVOS: Que el alumno logre:
ë Realizar actividades experimentales, adecuadas a
la edad y al contexto.
ë Utilizar correctamente los elementos de laboratorio.
ë Reconocer los tipos de Soluciones (ácidas,
neutras y/o básicas).
ë Formular hipótesis, adecuadas a la experiencia y
elaborar conclusiones.
ë Aceptar las ideas de los demás y rechazar
comportamientos discriminatorios en trabajos grupales.
ë Utilizar un vocabulario adecuado que permita
la
comunicación.
ë Valorar las normas de uso,
mantenimiento
y seguridad que
requiere el manejo de materiales de
laboratorio.
ë Valorar la
organización y el respeto entre los
integrantes de un equipo de trabajo fomentando la capacidad de
participación y colaboración.
ë Utilizar indicadores
naturales para identificar los tipos de soluciones.
DESARROLLO:
Todo lo que nos rodea está formado por sustancias
químicas. La química es el estudio
de estas sustancias y de cómo reaccionan cuando se
mezclan, se calientan, se enfrían o se realiza cualquier
otra operación con ellas.
La manera en que los productos
químicos reaccionan se denomina reacciones
químicas. Estas suceden a todas horas, por ejemplo al
cocinar, cuando una bicicleta se oxida o bien al quemar
carbón.
El objetivo
central de este proyecto consiste
en transmitir a los niños
la idea de que los cambios químicos son una constante de
nuestra vida cotidiana que es útil conocer.
Investigamos los ácidos de
la casa
Presentamos a los niños la siguiente ficha para que la
completen. Así exploraremos sus ideas acerca de este tipo
de sustancias químicas. Luego de completarla se
hará una puesta en común y un registro escrito
en un afiche pegado en la pared.
SUSTANCIAS COTIDIANAS
Marco con una X cuál de las siguientes sustancias
están presentes en mi casa.
cJugo de limón.
c Jabón.
c Sal.
c Vinagre.
c Bicarbonato.
c Vino.
c Detergente.
c Té.
c Leche.
c Café.
c Cacao.
c Lavandina.
c Yogurt.
c Agua.
c Levadura.
cGaseosa.
c Jugo de naranja.
c
Azúcar.
¿Cuáles de estas sustancias son
agrias?……………………………………
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¿Cómo te das cuenta?… … …
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¿Qué tipo de experimento las podría poner
en evidencia?……………..
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En la puesta en común, se guiará a los alumnos
para que lleguen a concluir lo siguiente:
Los ácidos son un grupo de
sustancias químicas que, en su gran mayoría, tienen
una característica en común: son agrios.
Para saber qué productos son ácidos se
utiliza un líquido llamado Indicador. Un indicador
natural es el repollo o col.
¿Qué es un repollo?
Las coles o repollos son hierbas bianuales (viven dos
años). Son propias de las regiones templadas. Sirven de
alimento a numerosas personas y además se usan como
forraje para los animales.
Tienen un tallo corto, y un conjunto de hojas apretadas,
con forma circular u ovalada. éstas pueden ser lisas o
rugosas, y presentar distintos colores, como blancuzco, verde o
lila.
Hay coles muy conocidas, como el repollo de Bruselas, el
brécol y el Coliflor.
El repollo colorado de hojas rugosas tiene un pigmento que
nos permitirá jugar con distintas sustancias.
Cómo obtener un indicador
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